醉仙居裏，祝正熙一人等候多時，這是一個略胖的中年人，見季牧到來，立時笑容滿麵迎了上來。
“季頭家手段驚人，真是許久沒有見過這般精彩的河神大祭了，快坐快坐。”
說來有些巧，桌子上擺的赫然就是當初在周宅喝的話錦堂。
祝正熙滿上酒，二人寒暄了幾句便開門見山了。
“我這幾日差人從大西原購置了一些肉品，上佳品質九州罕見，醉仙居在天元世界共有三百多家酒樓，每日肉品消耗規模龐大，不知季頭家有無供貨的意向？”
季牧麵色不變，心裏卻已嘀咕起來，自銷與供貨是兩類大路子，供貨更多的是商與商之間，對招牌在民眾當中的口碑傳播有限。
而且一旦走供貨的路子，醉仙居便多少有了點東家的意思，貨量多少、種類需求乃至運輸節奏這些都要受到醉仙居的管控。
“祝頭家，如果供貨，不知醉仙居一年的需求是多少？”
“每家醉仙居每天消耗至少五百斤肉品，三百多家一天就可達十五萬斤，一年可以走五千萬斤的貨，保守估計最少也有四千萬斤！”
“四千萬斤！”這個數目嚇了季牧一跳，單是這個量，便可以消化西部一百萬隻羊。眼下雲州七十多間肉鋪，每天的銷量都在三千多斤，如果供貨醉仙居，季牧便可以考慮增開一座肉坊了。
問題是這種批量供貨，價格一定會被壓的極低，從前是滿目的貨品，現在都將直接拉去廚房。
這祝正熙談起價格來又麻利又老辣，“如果是在大西原的肉鋪買肉，目前這個價格我不應評判。但涉及到供貨，我以為季頭家應該拿出點誠意來。”
“不如祝頭家先說說預期？”
祝正熙笑了笑：“九州的肉價素來穩定，一隻整羊的價格在一銀鈔左右，不過季頭家拆開來賣再加上招牌的溢價，一隻羊能賣出兩銀鈔不止。以這個供貨的量，我希望季頭家能打個對折。”
“對折……”季牧心說這祝正熙是真敢砍，“祝頭家如此大批量上貨，餐桌上縱然不提大西原也一定會說此為西部的肉品，西部肉品鮮香上乘才是貴的地方，您不可能把它賣的和雍州羊肉一個價。”
祝正熙並非探什麽季牧火候，對折一事自帶堅持，“季頭家，走量之事，您何須思量醉仙居的做法？”
“西部的肉不同，大西原的肉更不同，如果供貨的價格提不上來，我擔心您把溢價空間拉窄，這樣對你我雙方都不利。”
祝正熙先是一凝，隨即笑了出來，“看來就算是供貨，季頭家也不忘招牌輸出呀。”
“在下以為走量與走量仍有區別，大西原的肉屠宰分類包裝皆是成本，祝頭家不應以整羊價格來衡量。”
“那運輸呢？”
“運輸交給雲盛通，但貨隻能送到醉仙居總部，具體三百家分配便實在無力了，而雲盛通的費用，由大西原來承擔。”
話到這裏，祝正熙轉著酒杯思量起來，“那季頭家打算如何折扣呢？”
“七分折扣，不能再少了。”
祝正熙皺著眉頭，“單純供貨，季頭家少了門店傭人的各種成本，可謂商隊一出坐地生財，這七分折下來，利潤應是與門店相當了吧。”
“祝頭家，從整羊到拆分，盈利空間確實不小，但從羊肋骨到羊鮮鍋、全羊宴，才是更大的空間所在。在下的大西原還停留在原料供給的初級路子，但您能把羊肉再變一百個法子送進人們口中，這才是商家的高級操作。”
祝正熙皮笑肉不笑，“季頭家便不要妄自菲薄了，七成折扣著實不能接受，能給到六成……”
季牧茬過話來，“我與雪州通商六年，折扣才有八成，此間當真無有餘地了。在下可以送頭家一個彩頭，助醉仙居的生意更甚興隆。”
“說來聽聽。”
“醉仙居的幌子和菜譜上，可以打出大西原的名號。”
但聽祝正熙立時笑出聲來，心說這眼前小夥子真不是皮薄之輩，“打出你的幌子，別說七成折扣，縱然對折我都要再思量思量了。”
醉仙居是何等的規模，真要扯開大西原的幌子，豈不成了長他人誌氣。這彩頭，是掛彩的彩吧！
季牧卻不急，“此為雙贏之舉，文淵士的宣報詩可做使用，勢必把醉仙居的人氣炒的更熱。”
祝正熙心說你當我傻，“要不要幹脆店名也改成醉仙大西原？”
“不不！若是初生商號，在下的彩頭乃是找打。但醉仙居不同，其影響力雍州無二，對任何一位酒客食客來說，招牌已浸入骨髓，這是任何東西都不能撼動的。所以，加入一點大西原的內容乃是錦上添花，不能叫天作之合。”
季牧說的口幹，喝了一杯又道：“在下所謂的幌子定然不是明旗大幌，區區立牌足矣，uu看書 ww.uukansh.co 菜譜隻是點出大西原的名字便可。不然您隻說肉來自西部世界，人們定然會想，這到底是大西原還是小西原的肉呢？會不會還有大西荒大西野什麽的？這不利於價格的提升。”
“我看是大西原河神大祭一炮而紅，季頭家做事膽子也大起來了吧。”
“祝頭家，正是有了河神大祭所發生，季某才有赴此宴的機會，不然別說醉仙居，就算是一郡之商也未必看得上大西原。”
祝正熙緩緩眨眼，神態微凝，不得不說這位大西原的頭家著實有點道行，有著與其年紀完全不符的老練。
剛剛這話，既亮明了大西原現在的態勢，明白告訴你河神大祭之後，這個雲州商號不可與往常同語。也抬了醉仙居的高度，沒點大動靜你醉仙居也瞧不上。而最微妙的事，無形之間把二者拉近了許多，狼奔跟豕突、龍飛跟鳳舞，什麽人跟什麽人做生意。
“未來醉仙居的分店、酒中仙的酒品，若是雲都之外想布局，在下這個雲州本地人一定竭力幫襯。”
祝正熙倒沒想這以後的事，而是在認真考慮季牧所謂的“雙贏”，以醉仙居的規模和酒中仙的實力，店裏打出一些大西原的招牌，確實動搖不了什麽。
現在大西原風頭正熾，借著河神大祭這未消之熱，勢必也能讓醉仙居聲名再攀。
祝正熙遲遲不鬆口，因為季牧這麽一搞事情就不是單純供貨這麽簡單了，這也成了大西原散播的一個路子，他擔心這雙贏成了大贏和小贏。
“此事還需商議，明日再給季頭家回話。”
……
“季頭家手段驚人，真是許久沒有見過這般精彩的河神大祭了，快坐快坐。”
說來有些巧，桌子上擺的赫然就是當初在周宅喝的話錦堂。
祝正熙滿上酒，二人寒暄了幾句便開門見山了。
“我這幾日差人從大西原購置了一些肉品，上佳品質九州罕見，醉仙居在天元世界共有三百多家酒樓，每日肉品消耗規模龐大，不知季頭家有無供貨的意向？”
季牧麵色不變，心裏卻已嘀咕起來，自銷與供貨是兩類大路子，供貨更多的是商與商之間，對招牌在民眾當中的口碑傳播有限。
而且一旦走供貨的路子，醉仙居便多少有了點東家的意思，貨量多少、種類需求乃至運輸節奏這些都要受到醉仙居的管控。
“祝頭家，如果供貨，不知醉仙居一年的需求是多少？”
“每家醉仙居每天消耗至少五百斤肉品，三百多家一天就可達十五萬斤，一年可以走五千萬斤的貨，保守估計最少也有四千萬斤！”
“四千萬斤！”這個數目嚇了季牧一跳，單是這個量，便可以消化西部一百萬隻羊。眼下雲州七十多間肉鋪，每天的銷量都在三千多斤，如果供貨醉仙居，季牧便可以考慮增開一座肉坊了。
問題是這種批量供貨，價格一定會被壓的極低，從前是滿目的貨品，現在都將直接拉去廚房。
這祝正熙談起價格來又麻利又老辣，“如果是在大西原的肉鋪買肉，目前這個價格我不應評判。但涉及到供貨，我以為季頭家應該拿出點誠意來。”
“不如祝頭家先說說預期？”
祝正熙笑了笑：“九州的肉價素來穩定，一隻整羊的價格在一銀鈔左右，不過季頭家拆開來賣再加上招牌的溢價，一隻羊能賣出兩銀鈔不止。以這個供貨的量，我希望季頭家能打個對折。”
“對折……”季牧心說這祝正熙是真敢砍，“祝頭家如此大批量上貨，餐桌上縱然不提大西原也一定會說此為西部的肉品，西部肉品鮮香上乘才是貴的地方，您不可能把它賣的和雍州羊肉一個價。”
祝正熙並非探什麽季牧火候，對折一事自帶堅持，“季頭家，走量之事，您何須思量醉仙居的做法？”
“西部的肉不同，大西原的肉更不同，如果供貨的價格提不上來，我擔心您把溢價空間拉窄，這樣對你我雙方都不利。”
祝正熙先是一凝，隨即笑了出來，“看來就算是供貨，季頭家也不忘招牌輸出呀。”
“在下以為走量與走量仍有區別，大西原的肉屠宰分類包裝皆是成本，祝頭家不應以整羊價格來衡量。”
“那運輸呢？”
“運輸交給雲盛通，但貨隻能送到醉仙居總部，具體三百家分配便實在無力了，而雲盛通的費用，由大西原來承擔。”
話到這裏，祝正熙轉著酒杯思量起來，“那季頭家打算如何折扣呢？”
“七分折扣，不能再少了。”
祝正熙皺著眉頭，“單純供貨，季頭家少了門店傭人的各種成本，可謂商隊一出坐地生財，這七分折下來，利潤應是與門店相當了吧。”
“祝頭家，從整羊到拆分，盈利空間確實不小，但從羊肋骨到羊鮮鍋、全羊宴，才是更大的空間所在。在下的大西原還停留在原料供給的初級路子，但您能把羊肉再變一百個法子送進人們口中，這才是商家的高級操作。”
祝正熙皮笑肉不笑，“季頭家便不要妄自菲薄了，七成折扣著實不能接受，能給到六成……”
季牧茬過話來，“我與雪州通商六年，折扣才有八成，此間當真無有餘地了。在下可以送頭家一個彩頭，助醉仙居的生意更甚興隆。”
“說來聽聽。”
“醉仙居的幌子和菜譜上，可以打出大西原的名號。”
但聽祝正熙立時笑出聲來，心說這眼前小夥子真不是皮薄之輩，“打出你的幌子，別說七成折扣，縱然對折我都要再思量思量了。”
醉仙居是何等的規模，真要扯開大西原的幌子，豈不成了長他人誌氣。這彩頭，是掛彩的彩吧！
季牧卻不急，“此為雙贏之舉，文淵士的宣報詩可做使用，勢必把醉仙居的人氣炒的更熱。”
祝正熙心說你當我傻，“要不要幹脆店名也改成醉仙大西原？”
“不不！若是初生商號，在下的彩頭乃是找打。但醉仙居不同，其影響力雍州無二，對任何一位酒客食客來說，招牌已浸入骨髓，這是任何東西都不能撼動的。所以，加入一點大西原的內容乃是錦上添花，不能叫天作之合。”
季牧說的口幹，喝了一杯又道：“在下所謂的幌子定然不是明旗大幌，區區立牌足矣，uu看書 ww.uukansh.co 菜譜隻是點出大西原的名字便可。不然您隻說肉來自西部世界，人們定然會想，這到底是大西原還是小西原的肉呢？會不會還有大西荒大西野什麽的？這不利於價格的提升。”
“我看是大西原河神大祭一炮而紅，季頭家做事膽子也大起來了吧。”
“祝頭家，正是有了河神大祭所發生，季某才有赴此宴的機會，不然別說醉仙居，就算是一郡之商也未必看得上大西原。”
祝正熙緩緩眨眼，神態微凝，不得不說這位大西原的頭家著實有點道行，有著與其年紀完全不符的老練。
剛剛這話，既亮明了大西原現在的態勢，明白告訴你河神大祭之後，這個雲州商號不可與往常同語。也抬了醉仙居的高度，沒點大動靜你醉仙居也瞧不上。而最微妙的事，無形之間把二者拉近了許多，狼奔跟豕突、龍飛跟鳳舞，什麽人跟什麽人做生意。
“未來醉仙居的分店、酒中仙的酒品，若是雲都之外想布局，在下這個雲州本地人一定竭力幫襯。”
祝正熙倒沒想這以後的事，而是在認真考慮季牧所謂的“雙贏”，以醉仙居的規模和酒中仙的實力，店裏打出一些大西原的招牌，確實動搖不了什麽。
現在大西原風頭正熾，借著河神大祭這未消之熱，勢必也能讓醉仙居聲名再攀。
祝正熙遲遲不鬆口，因為季牧這麽一搞事情就不是單純供貨這麽簡單了，這也成了大西原散播的一個路子，他擔心這雙贏成了大贏和小贏。
“此事還需商議，明日再給季頭家回話。”
……