第三百六十一章 醬牛骨
帶著購物係統回到80年代 作者：O4w7tO 投票推薦 加入書簽 留言反饋
村長開了個頭，村民們也紛紛開口。
都是這樣，能幫的，大家都會少量的幫襯著一些，都是一個村的，祖上可能都是一個祖宗，有能力的，多多少少都會幫一些。
農村，都是這樣。
除非是死對頭，見麵扭頭就走的那種。
誰也說不準哪天，自己家就遭了災，那時候，別人也會伸出援助之手的。
隻要能活下去，苦點兒難點兒，也就不算什麽了。
李光文夫妻倆拿了個本子，記錄了下來，有的是直接讓張德虎切了牛肉，稱了後直接就付了錢的，還有的是先記賬，等回去再拿錢來。
不過，總的來說，村民們也沒有買多少。
與牛肉相比，大家還是更青睞於豬肉，豬肉更肥，油水多，牛肉也更貴，這時候，大家更關心性價比，而不是所謂的營養以及好不好吃的問題。
所以，大家都是少量買一些，回去嚐嚐鮮。
最後，一算下來，才堪堪切了四分之一不到的牛肉，還有大半的牛肉沒有賣出去。
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“小勝，你看，這還剩下這麽多......”李光文有些為難的看著吳有勝，眼中有期冀，也有郝然與羞愧。
“我全要了。”
吳有勝說道。
“那太好了，謝謝。”李光文夫婦頓時歡喜，還連忙朝吳有勝道謝。
“不用客氣，稱一下吧，看看有多少斤。”吳有勝擺擺手，平淡的說道。
之前操刀的張德虎已經把牛骨都給去了，剩下的全是牛肉，不帶骨頭的。
“哎，好。”李光文應了一聲，然後拿了大秤，把剩下的牛肉，都給放上去，稱了一下。
“三百二十四斤，就算三百二十斤吧。”過了一會兒，在其他人的幫助下，牛肉上秤，稱了重量。
“小勝，你看可以嗎？”李光文看向吳有勝，說道。
“就三百二十四斤吧，是多少就是多少，現在我沒帶這麽多錢，等下我回家再給你錢。”
吳有勝點了點頭。
“沒問題，對了，這些牛骨頭，還有些肉，小勝，我送一些給你當搭頭吧。”
李光文一口答應下來，接著，不顧自己媳婦兒的勸阻，說道。
算是感謝吳有勝的援手。
“呃，也行，我拿些回去做醬牛骨頭吃。”吳有勝也沒拒絕，雖然牛骨頭被剃的很幹淨了，每根骨頭上帶著的就一點點肉，算是雞肋，食之無味，棄之可惜了。
不過，拿回去弄醬牛骨頭，吃完剩下的，也可以拿來給家裏兩條狗啃。
對於村民們來說，有肉就行，甭管肉多肉少，李光文媳婦兒才會舍不得這些牛骨頭。
“好了，既然弄完了，就都回去吧。”村長招呼了一聲，大家也就各回各家了。
李光文夫婦幫吳有勝把牛肉給送到了家裏。
張德虎則是得了半個牛頭，還有些其他的一些內髒，這也是作為殺牛師傅的一種隱形福利了。
有些大方的，也會給些牛肉，不過，李光文媳婦兒是個會算計的，就沒有開口。
............
............
回了家，吳有勝把牛肉給放好。
“文哥，嫂子，要不喝口水再走？”
“不了，下次吧，我們得回去做飯了。”李光文夫婦婉拒了。
現在天色也很晚了，差不多是時候回去做飯了。穀
“嗯，也好。”吳有勝也沒再邀請，轉頭說道：
“玉秀，去拿兩百九十六塊六給文哥，買牛肉的錢。”
“嗯，知道了。”楊玉秀應了一聲，把孩子給放下來，去了屋裏，拿了錢出來。
“文哥，你們數一數，看看對不對？”
李光文接過錢，仔細清點了一遍，最後點了點頭。
“沒錯，是這麽多，那小勝，我們就先走了。”
“嗯，慢走啊，我就不送了。”
李光文夫婦兩人就回去了，出了吳有勝的院門，李光文媳婦兒就把錢從丈夫手裏拿到了自己手中。
另一邊，吳有勝等李光文夫婦走了後，就把牛骨頭清洗幹淨，開始製作醬牛骨，還把一些牛肉，切成大塊兒的，也放進去煮。
要是全是骨頭，那也沒什麽好吃的。
順便也炒了幾個菜，飯的話，中午還有剩飯，稍稍加熱一些就好。
“來，嚐嚐這醬牛肉，很好吃的。”
吳有勝招呼楊老爺子，至於姐妹倆，早就聞著香味，吃了起來。
“唔，不錯。”楊老爺子吃了一塊牛肉，頷首讚賞道。
“對了，老爺子，今天殺牛的時候，出了塊牛黃......”
飯間，吳有勝說起了買牛肉期間發生的趣事兒。
“牛黃？多大的？”
楊老爺子聽聞，手裏筷子停了一下，然後說道。
“蠻大的，我拿起來掂量了一下，大概有一斤重，沒稱過。”吳有勝搖搖頭，說道。
“一斤的牛黃可很少見。”老爺子沉吟了一會兒。
“爸爸，牛黃是什麽？”燕子突然抬起頭問道。
“牛黃啊，就是牛身上長了一塊結石，就在牛的膽囊上。”
吳有勝隨口解釋了幾句。
“哦，那牛黃有什麽用？”
“這牛黃可是個好東西，是一種上好的藥材，可以用來治病，不過，一般人不會用就是了。”
楊老爺子插話道。
“小勝，你準備怎麽處理？”
“呃，還沒決定呢，我也不認識那種會製作藥丸的中醫，到時候再看吧。”
吳有勝愣了一下，說道。
“嗯。”
“小勝，是這樣的，我呢，沒來這邊前，是老梁給我治的病，開的藥，老梁是我多年的相交好友，小時候還給阿秀看過病呢。”
楊老爺子思索了一會兒，緩緩說道。
“阿秀不是生了平平和安安嗎，去年大雪，本想回去，沒去成，今年我打算過些日子回去看看我那些老朋友。”
雖然沒有回去，不過，楊老爺子也寫了不少的信件回去，信裏麵，難免少不了炫耀，日子過得好，好吃好喝的，而且孫女還生了兩個大胖娃娃。
那些老朋友也回了信，信裏，盡是鄙視楊老爺子吹牛的話，還說要是過得好，怎麽不回去看望一番呢，別不是在這邊受了苦，不好意思回去吧。
當然，楊老爺子也知道那些人說的是反話，隻是想這些老朋友多聚一聚，畢竟，大家都年紀大了，說不準什麽時候就去了。
“嗯，老爺子，沒問題，到時候咱們一家人抽空回去一趟，也可以在那邊待上幾天。”
都是這樣，能幫的，大家都會少量的幫襯著一些，都是一個村的，祖上可能都是一個祖宗，有能力的，多多少少都會幫一些。
農村，都是這樣。
除非是死對頭，見麵扭頭就走的那種。
誰也說不準哪天，自己家就遭了災，那時候，別人也會伸出援助之手的。
隻要能活下去，苦點兒難點兒，也就不算什麽了。
李光文夫妻倆拿了個本子，記錄了下來，有的是直接讓張德虎切了牛肉，稱了後直接就付了錢的，還有的是先記賬，等回去再拿錢來。
不過，總的來說，村民們也沒有買多少。
與牛肉相比，大家還是更青睞於豬肉，豬肉更肥，油水多，牛肉也更貴，這時候，大家更關心性價比，而不是所謂的營養以及好不好吃的問題。
所以，大家都是少量買一些，回去嚐嚐鮮。
最後，一算下來，才堪堪切了四分之一不到的牛肉，還有大半的牛肉沒有賣出去。
<a id="wzsy" href="http://www.2kxs.la">2kxs.la</a>
“小勝，你看，這還剩下這麽多......”李光文有些為難的看著吳有勝，眼中有期冀，也有郝然與羞愧。
“我全要了。”
吳有勝說道。
“那太好了，謝謝。”李光文夫婦頓時歡喜，還連忙朝吳有勝道謝。
“不用客氣，稱一下吧，看看有多少斤。”吳有勝擺擺手，平淡的說道。
之前操刀的張德虎已經把牛骨都給去了，剩下的全是牛肉，不帶骨頭的。
“哎，好。”李光文應了一聲，然後拿了大秤，把剩下的牛肉，都給放上去，稱了一下。
“三百二十四斤，就算三百二十斤吧。”過了一會兒，在其他人的幫助下，牛肉上秤，稱了重量。
“小勝，你看可以嗎？”李光文看向吳有勝，說道。
“就三百二十四斤吧，是多少就是多少，現在我沒帶這麽多錢，等下我回家再給你錢。”
吳有勝點了點頭。
“沒問題，對了，這些牛骨頭，還有些肉，小勝，我送一些給你當搭頭吧。”
李光文一口答應下來，接著，不顧自己媳婦兒的勸阻，說道。
算是感謝吳有勝的援手。
“呃，也行，我拿些回去做醬牛骨頭吃。”吳有勝也沒拒絕，雖然牛骨頭被剃的很幹淨了，每根骨頭上帶著的就一點點肉，算是雞肋，食之無味，棄之可惜了。
不過，拿回去弄醬牛骨頭，吃完剩下的，也可以拿來給家裏兩條狗啃。
對於村民們來說，有肉就行，甭管肉多肉少，李光文媳婦兒才會舍不得這些牛骨頭。
“好了，既然弄完了，就都回去吧。”村長招呼了一聲，大家也就各回各家了。
李光文夫婦幫吳有勝把牛肉給送到了家裏。
張德虎則是得了半個牛頭，還有些其他的一些內髒，這也是作為殺牛師傅的一種隱形福利了。
有些大方的，也會給些牛肉，不過，李光文媳婦兒是個會算計的，就沒有開口。
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回了家，吳有勝把牛肉給放好。
“文哥，嫂子，要不喝口水再走？”
“不了，下次吧，我們得回去做飯了。”李光文夫婦婉拒了。
現在天色也很晚了，差不多是時候回去做飯了。穀
“嗯，也好。”吳有勝也沒再邀請，轉頭說道：
“玉秀，去拿兩百九十六塊六給文哥，買牛肉的錢。”
“嗯，知道了。”楊玉秀應了一聲，把孩子給放下來，去了屋裏，拿了錢出來。
“文哥，你們數一數，看看對不對？”
李光文接過錢，仔細清點了一遍，最後點了點頭。
“沒錯，是這麽多，那小勝，我們就先走了。”
“嗯，慢走啊，我就不送了。”
李光文夫婦兩人就回去了，出了吳有勝的院門，李光文媳婦兒就把錢從丈夫手裏拿到了自己手中。
另一邊，吳有勝等李光文夫婦走了後，就把牛骨頭清洗幹淨，開始製作醬牛骨，還把一些牛肉，切成大塊兒的，也放進去煮。
要是全是骨頭，那也沒什麽好吃的。
順便也炒了幾個菜，飯的話，中午還有剩飯，稍稍加熱一些就好。
“來，嚐嚐這醬牛肉，很好吃的。”
吳有勝招呼楊老爺子，至於姐妹倆，早就聞著香味，吃了起來。
“唔，不錯。”楊老爺子吃了一塊牛肉，頷首讚賞道。
“對了，老爺子，今天殺牛的時候，出了塊牛黃......”
飯間，吳有勝說起了買牛肉期間發生的趣事兒。
“牛黃？多大的？”
楊老爺子聽聞，手裏筷子停了一下，然後說道。
“蠻大的，我拿起來掂量了一下，大概有一斤重，沒稱過。”吳有勝搖搖頭，說道。
“一斤的牛黃可很少見。”老爺子沉吟了一會兒。
“爸爸，牛黃是什麽？”燕子突然抬起頭問道。
“牛黃啊，就是牛身上長了一塊結石，就在牛的膽囊上。”
吳有勝隨口解釋了幾句。
“哦，那牛黃有什麽用？”
“這牛黃可是個好東西，是一種上好的藥材，可以用來治病，不過，一般人不會用就是了。”
楊老爺子插話道。
“小勝，你準備怎麽處理？”
“呃，還沒決定呢，我也不認識那種會製作藥丸的中醫，到時候再看吧。”
吳有勝愣了一下，說道。
“嗯。”
“小勝，是這樣的，我呢，沒來這邊前，是老梁給我治的病，開的藥，老梁是我多年的相交好友，小時候還給阿秀看過病呢。”
楊老爺子思索了一會兒，緩緩說道。
“阿秀不是生了平平和安安嗎，去年大雪，本想回去，沒去成，今年我打算過些日子回去看看我那些老朋友。”
雖然沒有回去，不過，楊老爺子也寫了不少的信件回去，信裏麵，難免少不了炫耀，日子過得好，好吃好喝的，而且孫女還生了兩個大胖娃娃。
那些老朋友也回了信，信裏，盡是鄙視楊老爺子吹牛的話，還說要是過得好，怎麽不回去看望一番呢，別不是在這邊受了苦，不好意思回去吧。
當然，楊老爺子也知道那些人說的是反話，隻是想這些老朋友多聚一聚，畢竟，大家都年紀大了，說不準什麽時候就去了。
“嗯，老爺子，沒問題，到時候咱們一家人抽空回去一趟，也可以在那邊待上幾天。”