這頭牛,從山裏綁著抬回來時,稱了一下,差不多有七百八十斤左右。


    不過,去掉皮、骨頭還有內髒,就沒多少了。


    殺牛和殺豬也沒多大區別,張德虎也是老手藝人了,殺豬宰牛,也是易如反掌的事情。


    在張德虎處理牛的時候,村民們也大多數都到了,圍著中間的殺牛案板,有些人聚在一起,小聲的議論著,也有的就是純粹來看熱鬧的。


    張德虎也不理其他,專心的處理這頭牛。


    花了半個小時,一點點兒把牛皮給剝了下來。


    “哈哈,德虎,你的手藝還沒落下,牛皮被你給完整的剝了下來,沒怎麽破損,到時候,也能賣個不錯的價錢了。”人群裏,有老頭大聲的說道。


    “吃飯的本事丟了,那算什麽。”張德虎也是大聲的回應道。


    接著就掏出了內髒。


    一堆的黑黃色東西,其中還有沒消化的青草。


    “你們幫著把內髒給洗幹淨。”


    張德虎對著一旁站著的李光文夫妻倆吩咐道,自己則是開始把牛從中間分開。


    “知道了。”李光文應了一聲,然後擼起袖子來,端來了一大盆的清水,和妻子一起慢慢的把內髒都衝洗幹淨。


    “咦,這有東西。”


    突然,李光文的妻子驚訝的說道。


    “什麽東西?”李光文問道。


    “好像是石頭,有點兒硬硬的,不過摸著又不像石頭。”李光文媳婦兒疑惑不已的回答道,說著,還把一塊帶血的東西給掏了出來。


    “我來看看。”張德虎聽聞,也停下了手,走上前來,仔細看了看。


    另外一些好奇的,愛看熱鬧的,也都紛紛湊了上來。


    “唔~”


    “這好像是塊牛黃,也就是牛身上長了結石。”


    不多久,稍微清洗表麵的髒東西後,張德虎略微的遲疑了一會兒,才想起來,緩緩說道。


    “牛黃,可不多見啊。”


    “我記得五年前,隔壁村子殺了一頭牛,好像也是掏出了一個這玩意兒。”村長摸著下巴,沉吟道。


    “那叔,這牛黃有啥子用?”李光文看向張德虎和說話的村長,問道。


    “不值錢的東西,好像是一種藥材吧,隔壁村的那塊牛黃,好像是賣給了公社的一個老醫師。”村長搖搖頭,說道。


    “村長,那塊牛黃賣了多少錢?”李光文的妻子心動的問道。


    “呃,好像幾塊錢吧。”村長回想了下,說道。


    “唉~”


    一聽才幾塊錢,李光文夫妻倆一臉的失望,隨手就把那塊牛黃給仍在了一塊木板上。


    期望越大,失望也就越大,幾塊錢,在平時看來很多,不過,對於一頭牛的價錢來說,那隻是杯水車薪。


    “等一下,我看看。”吳有勝說話了。


    “呃,小勝,你要看就看吧。”李光文也無所謂了,隨意的說道。


    也就當是吳有勝和其他人一樣,好奇而已,說實話,也確實是很少見就是了,這邊殺牛很少,一般用來耕地的牛,隻有老了才會殺掉,所以,很多人還是第一次聽說牛身上還長了結石的。


    吳有勝也不顧髒,從木板上撿起那塊牛黃,看了看。


    牛黃可是個好東西,算是一味珍貴的藥材,一些中藥,都要使用牛黃,比如牛黃散,還有就是很著名的安宮牛黃丸,可以治療中風以及一些腦部的疾病。


    天然的牛黃,就更是稀少,物以稀為貴,據說牛黃一克的價格,可以比得上黃金了。


    當然了,要有渠道,否則,那就不怎麽值錢了。


    還有就是,大部分村民都不識貨,發現牛黃後,也就看個稀奇,有的還會拿去便宜賣給一些中醫大夫,更多的,還是隨手就給扔了。


    不是中醫大夫黑,而是公社的服務對象就是平頭老百姓,治病什麽的,也出不起大錢,自然,收購藥材,也不可能花大價錢。


    “怎麽?小勝,你要這塊牛黃?要的話,我就送你了。”


    李光文見吳有勝看了很久,一副很感興趣的樣子,也就不在乎的說道。


    畢竟,吳有勝承諾了,剩下的牛肉,會給包圓了,這省了李光文不少的事情,一塊牛黃,頂天了也就幾塊錢,和整頭牛相比,就不算什麽了。


    “文哥,我是想要,不過我也不白要,我花錢買。”


    吳有勝擺擺手,也沒占這便宜,沒必要,反正在大眾的認知裏,也沒幾個錢,而且,吳有勝也不知這塊牛黃到底能賣多少錢,這些都是未知的,吳有勝隻是好奇心作祟。


    “小勝...。”


    “哈,那怎麽好意思呢,小勝,你就隨便給幾塊錢就行了。”


    前麵一句,是李光文說的,本想直接送給吳有勝的,畢竟,得了人家這麽大的恩惠。


    不過,李光文的妻子,直接就把丈夫的話給堵回去了,幾塊錢也是錢啊,能買好幾斤豬肉呢。


    “你個婦道人家懂什麽......”


    李光文瞪了一眼妻子,還想說些什麽,吳有勝先出聲了。


    “沒問題,我出五塊錢,嫂子,你看可以嗎?”


    吳有勝也不介意,反正也沒幾個錢,也知道村裏大部分的性情,大多數人心地還是善良的,隻是也免不了愛占小便宜的心理。


    “好好好,可以,謝謝了,唉,小勝,你也別怪我市儈,實在是家裏窮,賣了牛肉,也不夠再買一頭牛的錢,還得倒貼錢進去,家裏存了些錢,都得搭進去。”


    婦人也知道這樣做很敗人品,不過也沒得辦法,人窮誌短,她一個婦人,在乎的,還是家裏的一畝三分地。


    “小勝,讓你見笑了。”李光文略帶苦澀的說道。


    “沒事兒,我沒放在心上。”


    吳有勝搖搖頭。


    “這塊牛黃就算我的了,我等下一起帶回去。”


    “要得,我這就幫你洗幹淨了。”婦人訕笑著,幫忙把牛黃給洗了好幾遍,直到沒什麽臭味了,才重新拿了個稻杆,給綁起來,放到一邊去。


    “好了,大家要買牛肉的,就說話。”張德虎把牛給肢解成兩半,然後解下其中一扇牛肉,放在了案板上,嗡聲說道。


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    “我要一斤。”村長率先說道。


    “給我來二兩就夠了,多了吃不了。”


    “我也來一點兒,不要太多。”

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