從學校回家，劉青山半道上碰到了大頭，他也扛著長條凳，送倆妹妹去上學。
等了幾分鍾，大頭很快就跑回來，笑嘻嘻地拽著劉青山：“走，跟俺采木耳去！”
“進山啊，你不怕下雨？”
劉青山抬頭望望遠處，起伏的群山，籠罩在蒙蒙煙雨之中。
那一片山，村民叫它們豆包山。
“上啥山啊，俺家園子裏就長木耳啦。”
大頭一邊說，一邊拽著劉青山就走，搞得後者也發蒙：要說園子裏有茄子辣椒啥的，一點不稀奇，長木耳，就有點開玩笑了吧？
等進了張隊長家的園子一瞧，還真不是開玩笑，劉青山真瞧見木耳了。
各家不是都扣了大棚嗎，在那些豎著的立柱上，就生著一片片、一層層黑灰色的木耳，層層疊疊，晶瑩剔透的，瞧著就招人稀罕。
原來是這樣啊！
劉青山有點明白了，這些木頭樁子，都是從山上伐下來的，裏麵就帶著木耳的菌絲呢，如今溫度濕度都適合，當然就長出木耳來。
那還瞅啥呀，送到家門口的山貨，采吧！
小哥倆都拎著小筐，上去往下掰木耳，這可是個細致活，輕拿輕放，不然就弄碎了。
木耳拿在手裏，顫巍巍沉甸甸的，很有一種成就感。
湊在鼻子下麵聞聞，菌香濃烈，絕對是上好的品種。
想想也是，這麽長出來的木耳，跟山裏采摘的野生木耳，基本沒啥區別。
劉青山瞧瞧長木耳的木頭樁子，是柞木的，難怪木耳的品質這麽好呢。
別看都是木耳，也分三六九等的，最上等的，就是山上野生的木耳，野生木耳中，柞木生長的木耳是上品，樺樹次之，剩下的雜木再次之。
至於人工培植的，那就隻能嗬嗬了。
當然在人工培育的木耳中，有一種高級貨，基本上接近野生木耳。
那就是類似此刻這種方法，直接利用木耳段來培養，隻不過，要在木頭上鑽一些空洞，然後人工投放菌絲。
劉青山邊采邊琢磨：或許等來年開春之後，大棚裏麵不種蔬菜了，可以試著培養一下木耳段。
要是能成的話，以後還可以培養香菇啥的，形成一個大產業……
他正想得美呢，就聽到身邊傳來吧唧吧唧的聲響，扭頭一瞧，隻見大頭拿著一片肥嘟嘟的耳子，正往嘴裏塞呢。
“鮮木耳不能多吃，小心中毒！”
劉青山連忙吆喝一聲，這個可不是開玩笑，鮮木耳必須打水焯，或者是曬幹之後在水發之後，才可以食用。
大頭晃了晃腦袋：“沒事，嚐一片過過癮，這木耳真好，又脆又滑，香味也濃。”
被他這麽一說，劉青山也有點饞了，鮮木耳吃一點點，倒也不會有啥不良反應，於是也捏了一片，放進嘴裏。
這才是真正的山珍啊！
仿佛整個山林的精華，都匯聚在口腔之中，無論是味道還是口感，都是上上之選。
十幾根木頭樁子，收獲了兩小筐鮮木耳，然後大頭就發愁了：“三鳳兒，這天兒也不開晴，曬不了啊？”
采下來的木耳如果不及時晾曬的話，擺上一兩天也就壞了，這時候沒啥正經的烘幹設備，所以山貨的產量，是很有限的。
劉青山琢磨一下道：“那就隻能放炕頭上烘幹了，總歸不能糟蹋嘍。”
想想這些日子下連陰雨，估計山上的蘑菇木耳都長瘋了，要不要組織大夥進山采一撥呢？
要是自家吃，以後啥時候上山，順帶著采一些就夠了。
不過劉青山想的是大批量采集，然後集中出售，最大的問題就是：沒有好的銷售渠道。
雖然收購站也收山貨啥的，可是價格太低，也就賺個辛苦錢而已。
上次那位冒牌港商，倒是提供了一個好的項目，可惜是冒牌貨。
渠道啊渠道，渠道為王。
劉青山心裏也拿不準，要是興師動眾的上山，最後辛辛苦苦弄回來的東西不值錢，可就對不起大夥了。
回到家裏，他把炕席掀起來，炕麵子糊了一層報紙，正好把木耳放在上麵。
再留出來一部分，下鍋焯透，中午放點白菜，炒著吃，特香！
等到中午放學，老四老五樂嗬嗬地回來，小嘴叭叭的，講著楊老師寫字可漂亮了，楊老師唱歌可好聽了，楊老師……
對了，給爺爺和楊紅纓也送些木耳過去嚐嚐鮮。
劉青山就端了一盤子焯好的木耳，去了爺爺家。
剛出門，就看到四虎子和二牤子，一左一右扶著楊紅纓，慢慢溜達回來，劉青山就打招呼：“楊老師，辛苦啦！”
楊紅纓確實有點辛苦，畢竟學校就她一個老師，還是複式班，一上午都在教室裏沒歇著。
所謂的複式班，也是當時的特色產物，就是把不同年級的孩子，聚在一個教室裏，一名老師授課。
比如說：先給低年級的學生講新課，然後叫他們寫習題，跟著再給中年級的孩子們講課，兩夥輪著來。
累是累了點，但是楊紅纓心情很不錯，這樣的日子，令她感覺無比的充實。
“好漂亮的木耳，是野生的嗎，在我們那兒，很貴呢。”
楊紅纓看到劉青山手裏的盤子，眨了眨眼說道。
“木耳是發物，你腳上受傷了，不能吃，俺是送給爺爺奶奶吃的。”
劉青山嘴裏一本正經地說著，心裏不由得一動：對呀，楊老師是大城市來的，不知道有沒有渠道？
“你們回去吧，張昌，張合，謝謝你們。”
楊紅纓把四虎子和二牤子給打發回去，劉青山也是第一次知道了這兩個小家夥的大號。
小娃子樂顛顛地撒丫子而去，楊紅纓這才瞥了劉青山一眼：“三鳳兒啊，你這是打擊報複吧，怪我早晨把你趕出教室，是不是啊，三鳳兒……”
這丫頭肯定是故意的，哪有叫人還特意拉著長聲的。
劉青山暗暗搖頭，這女人大了，就不好騙嘍，還是像鄭小小那樣的小丫頭，比較好騙。
上前扶著楊紅纓進屋，奶奶正在鍋台邊上做飯呢，笑嗬嗬地接過劉青山手裏的盤子，嘴上卻跟楊紅纓打招呼：
“紅纓啊，累了吧，快進屋歇歇腿兒，咱們馬上開飯。”
“奶奶，我不累。”
楊紅纓的語氣裏竟然帶著點撒嬌，還挑釁似的瞟了劉青山一眼。
劉青山也就配合著，嘴裏忍不住嘟囔一句：“到底誰是親的？”
奶奶嗬嗬地樂著，叫他們進屋，屋裏的擺設多了一些，看樣子都是屬於楊紅纓的。
劉青山幫著把炕桌放上，又拿著瓷酒壺，給爺爺燙了一兩酒。
下雨天涼，白酒還是溫一下比較好。
他一邊忙活著，嘴裏一邊跟楊紅纓閑聊：“楊老師，這木耳蘑菇啥的，要是運到首都，能好賣不？”
“都是好東西，有錢不一定能買到呢。”
楊紅纓也沒閑著，一瘸一拐的，還幫著撿碗撿筷子。
“楊老師，放那，叫三鳳兒來。”
爺爺劉士奎發話了，對這丫頭他是打心眼裏喜歡，或許是因為他的兒子，也曾經從事這個行業吧？
劉青山朝楊紅纓攤攤手：“俺咋覺得，俺這地位噌噌往下降呢。”
楊紅纓抿著嘴笑，在這裏，她還真有一種家的溫馨。
劉士奎嘴裏繼續說著：“這蘑菇木耳啊，在咱們這不拿它當好東西；但是到了大城市可就不一樣嘍。”
“要我說呀，人也是這個理兒，隻要是在需要的地方，自然就會拿你當個寶兒。”
老爺子的話，顯然意有所指，所以楊紅纓也不笑了，坐在炕沿上，靜靜地思索著什麽。
“吃飯啦，三鳳兒，你中午就在這吃吧。”
奶奶端著菜進屋，劉青山也準備跟楊紅纓探討一下山貨的渠道問題，所以也就留了下來。
午飯很簡單，燉的豆角，上麵蒸發糕，玉米麵裏邊，摻了一些白麵，吃到嘴裏甜絲絲的。
另外還有一盤小白菜炒黑木耳，色澤搭配得很鮮豔，楊紅纓不吭聲，但是沒少夾木耳吃。
她的內心，現在很掙紮：如果找關係，那麽出售木耳什麽的，肯定不算事兒。
可是這樣做的後果就是，家裏肯定會順藤摸瓜，找到這裏，這可不是她希望的。
劉青山當然能瞧出來楊紅纓有心事，所以也就沒提這茬，在他的計劃中，最好是能把這些山貨，賣到港島那邊去，如果能夠出口的話，那就更好了。
等到楊紅纓放下筷子，她終於下定決心：既然自己來到這個貧困的小山村，那麽就是這裏的一員，有責任也有義務，幫忙改變這裏貧窮落後的生活。
她抬起眼睛，亮晶晶的目光注視著劉青山：“小山子，我以前認識一個島國的朋友，她們國家，喜歡食用山野菜和菌類，等到休息日，我去公社打個電話，看看能不能聯係上她。”
這是楊紅纓能想到的最好的辦法，又不會驚動家裏，又能給夾皮溝的鄉親們做點事。
“好啊，等禮拜天，俺還馱你去！”
劉青山都有點激動了，他知道，這幾年正是兩國邦交的蜜月期，經貿往來十分頻繁。
而且楊紅纓說的一點不錯，島國人對山野菜和菌類，有著一種病態的偏愛。
“三鳳兒啊，我算是怕了你的自行車。”
楊紅纓說完正事兒，立刻就把稱呼轉換過來，又開始拉長聲。
劉青山也吃飽了，撂下飯碗趕緊下地：“那啥，俺先走了，現在就通知鄉親們，明天就進山采山貨去。”
等了幾分鍾，大頭很快就跑回來，笑嘻嘻地拽著劉青山：“走，跟俺采木耳去！”
“進山啊，你不怕下雨？”
劉青山抬頭望望遠處，起伏的群山，籠罩在蒙蒙煙雨之中。
那一片山，村民叫它們豆包山。
“上啥山啊，俺家園子裏就長木耳啦。”
大頭一邊說，一邊拽著劉青山就走，搞得後者也發蒙：要說園子裏有茄子辣椒啥的，一點不稀奇，長木耳，就有點開玩笑了吧？
等進了張隊長家的園子一瞧，還真不是開玩笑，劉青山真瞧見木耳了。
各家不是都扣了大棚嗎，在那些豎著的立柱上，就生著一片片、一層層黑灰色的木耳，層層疊疊，晶瑩剔透的，瞧著就招人稀罕。
原來是這樣啊！
劉青山有點明白了，這些木頭樁子，都是從山上伐下來的，裏麵就帶著木耳的菌絲呢，如今溫度濕度都適合，當然就長出木耳來。
那還瞅啥呀，送到家門口的山貨，采吧！
小哥倆都拎著小筐，上去往下掰木耳，這可是個細致活，輕拿輕放，不然就弄碎了。
木耳拿在手裏，顫巍巍沉甸甸的，很有一種成就感。
湊在鼻子下麵聞聞，菌香濃烈，絕對是上好的品種。
想想也是，這麽長出來的木耳，跟山裏采摘的野生木耳，基本沒啥區別。
劉青山瞧瞧長木耳的木頭樁子，是柞木的，難怪木耳的品質這麽好呢。
別看都是木耳，也分三六九等的，最上等的，就是山上野生的木耳，野生木耳中，柞木生長的木耳是上品，樺樹次之，剩下的雜木再次之。
至於人工培植的，那就隻能嗬嗬了。
當然在人工培育的木耳中，有一種高級貨，基本上接近野生木耳。
那就是類似此刻這種方法，直接利用木耳段來培養，隻不過，要在木頭上鑽一些空洞，然後人工投放菌絲。
劉青山邊采邊琢磨：或許等來年開春之後，大棚裏麵不種蔬菜了，可以試著培養一下木耳段。
要是能成的話，以後還可以培養香菇啥的，形成一個大產業……
他正想得美呢，就聽到身邊傳來吧唧吧唧的聲響，扭頭一瞧，隻見大頭拿著一片肥嘟嘟的耳子，正往嘴裏塞呢。
“鮮木耳不能多吃，小心中毒！”
劉青山連忙吆喝一聲，這個可不是開玩笑，鮮木耳必須打水焯，或者是曬幹之後在水發之後，才可以食用。
大頭晃了晃腦袋：“沒事，嚐一片過過癮，這木耳真好，又脆又滑，香味也濃。”
被他這麽一說，劉青山也有點饞了，鮮木耳吃一點點，倒也不會有啥不良反應，於是也捏了一片，放進嘴裏。
這才是真正的山珍啊！
仿佛整個山林的精華，都匯聚在口腔之中，無論是味道還是口感，都是上上之選。
十幾根木頭樁子，收獲了兩小筐鮮木耳，然後大頭就發愁了：“三鳳兒，這天兒也不開晴，曬不了啊？”
采下來的木耳如果不及時晾曬的話，擺上一兩天也就壞了，這時候沒啥正經的烘幹設備，所以山貨的產量，是很有限的。
劉青山琢磨一下道：“那就隻能放炕頭上烘幹了，總歸不能糟蹋嘍。”
想想這些日子下連陰雨，估計山上的蘑菇木耳都長瘋了，要不要組織大夥進山采一撥呢？
要是自家吃，以後啥時候上山，順帶著采一些就夠了。
不過劉青山想的是大批量采集，然後集中出售，最大的問題就是：沒有好的銷售渠道。
雖然收購站也收山貨啥的，可是價格太低，也就賺個辛苦錢而已。
上次那位冒牌港商，倒是提供了一個好的項目，可惜是冒牌貨。
渠道啊渠道，渠道為王。
劉青山心裏也拿不準，要是興師動眾的上山，最後辛辛苦苦弄回來的東西不值錢，可就對不起大夥了。
回到家裏，他把炕席掀起來，炕麵子糊了一層報紙，正好把木耳放在上麵。
再留出來一部分，下鍋焯透，中午放點白菜，炒著吃，特香！
等到中午放學，老四老五樂嗬嗬地回來，小嘴叭叭的，講著楊老師寫字可漂亮了，楊老師唱歌可好聽了，楊老師……
對了，給爺爺和楊紅纓也送些木耳過去嚐嚐鮮。
劉青山就端了一盤子焯好的木耳，去了爺爺家。
剛出門，就看到四虎子和二牤子，一左一右扶著楊紅纓，慢慢溜達回來，劉青山就打招呼：“楊老師，辛苦啦！”
楊紅纓確實有點辛苦，畢竟學校就她一個老師，還是複式班，一上午都在教室裏沒歇著。
所謂的複式班，也是當時的特色產物，就是把不同年級的孩子，聚在一個教室裏，一名老師授課。
比如說：先給低年級的學生講新課，然後叫他們寫習題，跟著再給中年級的孩子們講課，兩夥輪著來。
累是累了點，但是楊紅纓心情很不錯，這樣的日子，令她感覺無比的充實。
“好漂亮的木耳，是野生的嗎，在我們那兒，很貴呢。”
楊紅纓看到劉青山手裏的盤子，眨了眨眼說道。
“木耳是發物，你腳上受傷了，不能吃，俺是送給爺爺奶奶吃的。”
劉青山嘴裏一本正經地說著，心裏不由得一動：對呀，楊老師是大城市來的，不知道有沒有渠道？
“你們回去吧，張昌，張合，謝謝你們。”
楊紅纓把四虎子和二牤子給打發回去，劉青山也是第一次知道了這兩個小家夥的大號。
小娃子樂顛顛地撒丫子而去，楊紅纓這才瞥了劉青山一眼：“三鳳兒啊，你這是打擊報複吧，怪我早晨把你趕出教室，是不是啊，三鳳兒……”
這丫頭肯定是故意的，哪有叫人還特意拉著長聲的。
劉青山暗暗搖頭，這女人大了，就不好騙嘍，還是像鄭小小那樣的小丫頭，比較好騙。
上前扶著楊紅纓進屋，奶奶正在鍋台邊上做飯呢，笑嗬嗬地接過劉青山手裏的盤子，嘴上卻跟楊紅纓打招呼：
“紅纓啊，累了吧，快進屋歇歇腿兒，咱們馬上開飯。”
“奶奶，我不累。”
楊紅纓的語氣裏竟然帶著點撒嬌，還挑釁似的瞟了劉青山一眼。
劉青山也就配合著，嘴裏忍不住嘟囔一句：“到底誰是親的？”
奶奶嗬嗬地樂著，叫他們進屋，屋裏的擺設多了一些，看樣子都是屬於楊紅纓的。
劉青山幫著把炕桌放上，又拿著瓷酒壺，給爺爺燙了一兩酒。
下雨天涼，白酒還是溫一下比較好。
他一邊忙活著，嘴裏一邊跟楊紅纓閑聊：“楊老師，這木耳蘑菇啥的，要是運到首都，能好賣不？”
“都是好東西，有錢不一定能買到呢。”
楊紅纓也沒閑著，一瘸一拐的，還幫著撿碗撿筷子。
“楊老師，放那，叫三鳳兒來。”
爺爺劉士奎發話了，對這丫頭他是打心眼裏喜歡，或許是因為他的兒子，也曾經從事這個行業吧？
劉青山朝楊紅纓攤攤手：“俺咋覺得，俺這地位噌噌往下降呢。”
楊紅纓抿著嘴笑，在這裏，她還真有一種家的溫馨。
劉士奎嘴裏繼續說著：“這蘑菇木耳啊，在咱們這不拿它當好東西；但是到了大城市可就不一樣嘍。”
“要我說呀，人也是這個理兒，隻要是在需要的地方，自然就會拿你當個寶兒。”
老爺子的話，顯然意有所指，所以楊紅纓也不笑了，坐在炕沿上，靜靜地思索著什麽。
“吃飯啦，三鳳兒，你中午就在這吃吧。”
奶奶端著菜進屋，劉青山也準備跟楊紅纓探討一下山貨的渠道問題，所以也就留了下來。
午飯很簡單，燉的豆角，上麵蒸發糕，玉米麵裏邊，摻了一些白麵，吃到嘴裏甜絲絲的。
另外還有一盤小白菜炒黑木耳，色澤搭配得很鮮豔，楊紅纓不吭聲，但是沒少夾木耳吃。
她的內心，現在很掙紮：如果找關係，那麽出售木耳什麽的，肯定不算事兒。
可是這樣做的後果就是，家裏肯定會順藤摸瓜，找到這裏，這可不是她希望的。
劉青山當然能瞧出來楊紅纓有心事，所以也就沒提這茬，在他的計劃中，最好是能把這些山貨，賣到港島那邊去，如果能夠出口的話，那就更好了。
等到楊紅纓放下筷子，她終於下定決心：既然自己來到這個貧困的小山村，那麽就是這裏的一員，有責任也有義務，幫忙改變這裏貧窮落後的生活。
她抬起眼睛，亮晶晶的目光注視著劉青山：“小山子，我以前認識一個島國的朋友，她們國家，喜歡食用山野菜和菌類，等到休息日，我去公社打個電話，看看能不能聯係上她。”
這是楊紅纓能想到的最好的辦法，又不會驚動家裏，又能給夾皮溝的鄉親們做點事。
“好啊，等禮拜天，俺還馱你去！”
劉青山都有點激動了，他知道，這幾年正是兩國邦交的蜜月期，經貿往來十分頻繁。
而且楊紅纓說的一點不錯，島國人對山野菜和菌類，有著一種病態的偏愛。
“三鳳兒啊，我算是怕了你的自行車。”
楊紅纓說完正事兒，立刻就把稱呼轉換過來，又開始拉長聲。
劉青山也吃飽了，撂下飯碗趕緊下地：“那啥，俺先走了，現在就通知鄉親們，明天就進山采山貨去。”