第三十七章 蘑菇幹
影視都市從四合院開始 作者：醉倒不得了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
淩一農從趙舒城家裏出來之後，就忙著去跑雙孢菇的銷路了。他也不沒有太好的辦法，隻能是讓自己的技術員分成好幾組，向著不同的城市而去。
趙舒城的蘑菇加工廠正式投入運行，不過因為一切機器都是新進的，而且工人也是從之前的雞肉加工廠調來的，隻能先進行預生產。
好在趙舒城之前就對於蘑菇產品的市場有過調研，出口的話，如果是蘑菇罐頭之類的，他們隻要一級菇生產的罐頭。剩下的二三級蘑菇還需要另外想辦法加工。
趙舒城覺得自己真的是英明神武，他當初建設加工廠的時候，就考慮到蘑菇分級的事情。一級菇肯定是最好的，品相好的加工成罐頭，這個可以讓人直接看得到。二級菇烘幹，加工成蘑菇幹，不但是保存的時間長，而且品相也相對好一些。
至於三級菇，則是直接加工成蘑菇醬和蘑菇腸，這樣的話因為都是碎塊，品相也就不那麽重要了。
不過就算是這樣，他也沒有放鬆對於收菇的要求，必須是當天的鮮菇，不能是存放了幾天的蘑菇。
李大有也知道趙舒城收菇，覺得自己的菇應該賣出更高的價格，於是來找到趙舒城。
“永富，你廠子裏麵收菇，你看看額的蘑菇，跟人家的不一樣，咋能一個價格呢？”
趙舒城看了一下，發現李大有這一茬菇還不錯，大部分都夠得上一級菇了。為了能讓其他人也知道種好菇價格更好，於是準備拿著李大有作為一個榜樣。
“大有叔，你這個菇確實不錯。我們收菇也有自己的標準，不過因為你這個菇都是摻雜在一起的，所以如果就這樣一起收購，我給的價格跟他們說一樣的，都是一塊二。”
“那咋能一樣呢，蘑菇大小、品相都不一樣，咋能一個價格。”
李大有著急的都要跳腳了，他總覺得自己的菇不應該是整個價格。
趙舒城安撫的說道：“大有叔，你不要著急，我話還沒有說完呢。額這裏收菇是有等級的，一級菇，二級三級菇。這個價格是不一樣的。一級菇是一塊五一斤，二級三級菇是一塊錢一斤。因為基本上每家的蘑菇都是一級跟二級三級對班分，所以俄們才按照一塊二一斤收購的。”
李大有著急的說道：“那還說啥，我的蘑菇肯定都是一級菇，要不是，額把蘑菇直接送給你。”
“大有叔，咱們說了不算，隻有經過檢測的才算。一級菇對於大小、品相都有要求。如果你真的有信心，額可以破例，直接讓你現場分揀，選出一級、二級三級菇，到時候按照品級收購，你看咋樣？”
李大有聽到趙舒城的話在腦子裏盤算了一下，他也看到之前收購蘑菇的人對蘑菇分級，覺得自己家的蘑菇沒有問題，於是答應下來。
趙舒城也沒有什麽好說的，直接讓一組人員來進行分揀。好在這些天他們也熟練了，很快就把李大有帶來的蘑菇分揀出來，大部分都是一級菇，剩下的都是二級菇，隻有很少的三級菇。
“大有叔，你的蘑菇真的不錯，大部分都是一級菇，這樣，總共算下來，一共是三百斤一級菇，六十斤二級菇，還有二十斤的三級菇。這是你的錢，你看看對不對？”
李大有拿著錢數了一下，覺得沒有錯。
“都對，都對，永富，下次我還是把蘑菇給你送過來如何？”
“大有叔，下次你自己最好分級好，這樣咱們過秤之後就可以，也快的多。不過額也要把話說在頭裏，要是有一次你的蘑菇不是按照分級裝的，反而是上麵一級，下麵都是二三級的。那麽下次不管你是不是挑選的一級菇，再送來的時候都是按照二級菇的價格收購。”
李大有對此一點也不在意，他覺得自己的蘑菇這次因為是著急，所以采摘的有點亂，下次直接選擇一級菇采摘就行。
“不過永富，這一級菇、二級菇咋個劃分呢？”
趙舒城直接讓分揀員拿出準備好的工具，有工具就可以大概分出級別來。
李大有這才能心滿意足的走了，不過很多來廠子裏售賣蘑菇的人也看到剛才的場景，心中決定下次自己家的蘑菇也要按照分級來賣，這樣能多不少錢呢。
這天趙舒城正準備回家，就看到馬得福騎著自行車在馬路上東倒西歪的打晃，看樣子是喝醉了。
“得福，您這是喝了多少啊？有啥喜事了？”
“沒哈，縣裏麵的副縣令請我吃飯，不去不行啊。他是額領導，再說還給額安排了一大堆任務，說是要開什麽現場會呢。”
趙舒城好奇地問道：“啥現場會？解決蘑菇銷售的現場會？”
“不是，是開雙孢菇養殖的現場會。”
“啥，這都是啥時候了，還開推廣現場會？這是哪個哈慫弄的？”
“沒辦法，就是這樣，我還要做，額葉不知道該咋辦了。”
馬得福也很生氣，但是他也沒有任何辦法，有道是官大一級壓死人，何況這還不是一兩級呢。他現在也著急蘑菇銷售的情況，雖然有趙舒城的蘑菇廠收購，但是這現在看來還是杯水車薪的事情。
趙舒城對此沒有再說什麽，隻能說不管是啥時候，都有那種自私自利的人，好大喜功，根本不關心底下的人能不能活下來。
他目送馬得福回家之後，就溜達著回家，在路上想著怎麽推廣自己的蘑菇加工品。畢竟在周圍的城市肯定沒辦法銷售，而且國人還是喜歡吃新鮮的東西，對於這些蘑菇加工品，因為價格比鮮菇還貴的多，暫時不能接受。要想把東西賣出去，隻能看看能不能賣到國外去。
現場會還是如期舉行了，不過這個現場會開的很不成功。雖然麻青雲想的是很好，想要借助蘑菇幫助縣裏其他的村民脫貧，但是他忽略了現在的現實情況。
很多村名聽到介紹蘑菇養殖的經驗，根本沒有提蘑菇銷售的事情，直接開始議論紛紛。
馬得福也早就想要解決銷售的問題，因為他知道趙舒城的工廠現在收購不了這麽多蘑菇，現在都開始隻收購一級蘑菇，二級三級的都不要了。
他直接讓村名將這些天積攢下來的二級三級蘑菇拉到現場會，讓領導們看看真實情況。
楊書記本來是來自己的老家看看情況，沒想到真實情況是這個樣子的。
她直接說到：“來，大家都來聞一下，這是不是良心壞了的味道。”
“大家好，我是楊蓉，是地高官，今天的會議接下來由我主持。說主持也沒有啥議程，隻有一項，那就是想辦法把咱們閩寧村的蘑菇賣出去。額代表地委在這裏保證，這一批的蘑菇地委全部包了。所有的機關、領導、食堂，都要帶頭賣菇吃菇。”
她知道雙孢菇供大於求的事情，明白肯定要解決這個問題，否則會讓村民不信任衙門，也會對後續的扶貧工作產生阻礙。
她明白單單依靠自己或是工作組的能力根本沒辦法消化這麽多的蘑菇，隻能開動腦筋盡量多的消化。首先他們建議當地衙門的各個部門，食堂裏麵全都采購雙孢菇，甚至可以說頓頓吃蘑菇。
除了這個辦法之外，她還去聯係銀川市，甚至是寧夏朝廷的人，幫著打通運輸通道，能讓雙孢菇盡快的運輸到其他城市，甚至搭乘飛機前往省外的大城市。
不過省外的銷售隻能依靠淩一農，因為淩一農這個菌草專家，對於種植雙孢菇，甚至整個胡建沿海地區的人都很有名。隻要他去推廣雙孢菇，那些收購商都相信淩一農的推薦，願意售賣金灘村運來的蘑菇。
好在淩教授這邊也有了收獲，聯係到了不少經銷商，解決的銷售渠道的問題，現在隻要能把蘑菇運出去，就能賣出去。
趙舒城為了幫助村民解決蘑菇保存的問題，也直接公開蘑菇烘幹的事情。隻要他們的蘑菇烘幹，自己也可以收購。不過對於質量檢查更嚴格，避免出現啥問題。
李大有好奇地問道：“永富，你這個蘑菇幹是幹啥的？這樣還能吃不能吃？”
“這有啥不能吃的，不過這個東西基本上都是用來燉湯的，咱們當地很少有人吃湯，其他地方的人吃的不少。”
趙舒城看著在夜校裏麵的村民，也說了自己的想法。
“這個蘑菇肯定是新鮮的更好，蘑菇幹雖然香味更加濃鬱，但是吃起來跟鮮菇沒辦法比。不過咱們這裏蘑菇現在數量太多了，根本不可能把所有蘑菇賣出去。”
“現在你們應該也發現了，現在收購蘑菇的人大部分都是要一級、二級蘑菇，三級菇根本沒人要。但是咱們也不能就這樣讓蘑菇爛掉，這樣糟蹋東西，這是要天打雷劈的。”
“蘑菇幹銷售的事情你們不用擔心，隻要你們能加工成蘑菇幹，就有銷售的渠道。是在不行，額還給大家兜底。”
村民知道蘑菇可以做成蘑菇幹之後，總算是鬆了口氣，不用擔心蘑菇三兩天就壞了的事情。聽到趙舒城說銷售不用擔心，也就放下心來，現在更關注的反而是售價的問題。
“永富，這個價格咋算啊？”
“額之前計算過，一斤鮮菇可以出二兩蘑菇幹，這樣的話一斤蘑菇幹，隻要是幹燥的，就能賣到五塊錢左右，後期看市場情況調整價格。”
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趙舒城的蘑菇加工廠正式投入運行，不過因為一切機器都是新進的，而且工人也是從之前的雞肉加工廠調來的，隻能先進行預生產。
好在趙舒城之前就對於蘑菇產品的市場有過調研，出口的話，如果是蘑菇罐頭之類的，他們隻要一級菇生產的罐頭。剩下的二三級蘑菇還需要另外想辦法加工。
趙舒城覺得自己真的是英明神武，他當初建設加工廠的時候，就考慮到蘑菇分級的事情。一級菇肯定是最好的，品相好的加工成罐頭，這個可以讓人直接看得到。二級菇烘幹，加工成蘑菇幹，不但是保存的時間長，而且品相也相對好一些。
至於三級菇，則是直接加工成蘑菇醬和蘑菇腸，這樣的話因為都是碎塊，品相也就不那麽重要了。
不過就算是這樣，他也沒有放鬆對於收菇的要求，必須是當天的鮮菇，不能是存放了幾天的蘑菇。
李大有也知道趙舒城收菇，覺得自己的菇應該賣出更高的價格，於是來找到趙舒城。
“永富，你廠子裏麵收菇，你看看額的蘑菇，跟人家的不一樣，咋能一個價格呢？”
趙舒城看了一下，發現李大有這一茬菇還不錯，大部分都夠得上一級菇了。為了能讓其他人也知道種好菇價格更好，於是準備拿著李大有作為一個榜樣。
“大有叔，你這個菇確實不錯。我們收菇也有自己的標準，不過因為你這個菇都是摻雜在一起的，所以如果就這樣一起收購，我給的價格跟他們說一樣的，都是一塊二。”
“那咋能一樣呢，蘑菇大小、品相都不一樣，咋能一個價格。”
李大有著急的都要跳腳了，他總覺得自己的菇不應該是整個價格。
趙舒城安撫的說道：“大有叔，你不要著急，我話還沒有說完呢。額這裏收菇是有等級的，一級菇，二級三級菇。這個價格是不一樣的。一級菇是一塊五一斤，二級三級菇是一塊錢一斤。因為基本上每家的蘑菇都是一級跟二級三級對班分，所以俄們才按照一塊二一斤收購的。”
李大有著急的說道：“那還說啥，我的蘑菇肯定都是一級菇，要不是，額把蘑菇直接送給你。”
“大有叔，咱們說了不算，隻有經過檢測的才算。一級菇對於大小、品相都有要求。如果你真的有信心，額可以破例，直接讓你現場分揀，選出一級、二級三級菇，到時候按照品級收購，你看咋樣？”
李大有聽到趙舒城的話在腦子裏盤算了一下，他也看到之前收購蘑菇的人對蘑菇分級，覺得自己家的蘑菇沒有問題，於是答應下來。
趙舒城也沒有什麽好說的，直接讓一組人員來進行分揀。好在這些天他們也熟練了，很快就把李大有帶來的蘑菇分揀出來，大部分都是一級菇，剩下的都是二級菇，隻有很少的三級菇。
“大有叔，你的蘑菇真的不錯，大部分都是一級菇，這樣，總共算下來，一共是三百斤一級菇，六十斤二級菇，還有二十斤的三級菇。這是你的錢，你看看對不對？”
李大有拿著錢數了一下，覺得沒有錯。
“都對，都對，永富，下次我還是把蘑菇給你送過來如何？”
“大有叔，下次你自己最好分級好，這樣咱們過秤之後就可以，也快的多。不過額也要把話說在頭裏，要是有一次你的蘑菇不是按照分級裝的，反而是上麵一級，下麵都是二三級的。那麽下次不管你是不是挑選的一級菇，再送來的時候都是按照二級菇的價格收購。”
李大有對此一點也不在意，他覺得自己的蘑菇這次因為是著急，所以采摘的有點亂，下次直接選擇一級菇采摘就行。
“不過永富，這一級菇、二級菇咋個劃分呢？”
趙舒城直接讓分揀員拿出準備好的工具，有工具就可以大概分出級別來。
李大有這才能心滿意足的走了，不過很多來廠子裏售賣蘑菇的人也看到剛才的場景，心中決定下次自己家的蘑菇也要按照分級來賣，這樣能多不少錢呢。
這天趙舒城正準備回家，就看到馬得福騎著自行車在馬路上東倒西歪的打晃，看樣子是喝醉了。
“得福，您這是喝了多少啊？有啥喜事了？”
“沒哈，縣裏麵的副縣令請我吃飯，不去不行啊。他是額領導，再說還給額安排了一大堆任務，說是要開什麽現場會呢。”
趙舒城好奇地問道：“啥現場會？解決蘑菇銷售的現場會？”
“不是，是開雙孢菇養殖的現場會。”
“啥，這都是啥時候了，還開推廣現場會？這是哪個哈慫弄的？”
“沒辦法，就是這樣，我還要做，額葉不知道該咋辦了。”
馬得福也很生氣，但是他也沒有任何辦法，有道是官大一級壓死人，何況這還不是一兩級呢。他現在也著急蘑菇銷售的情況，雖然有趙舒城的蘑菇廠收購，但是這現在看來還是杯水車薪的事情。
趙舒城對此沒有再說什麽，隻能說不管是啥時候，都有那種自私自利的人，好大喜功，根本不關心底下的人能不能活下來。
他目送馬得福回家之後，就溜達著回家，在路上想著怎麽推廣自己的蘑菇加工品。畢竟在周圍的城市肯定沒辦法銷售，而且國人還是喜歡吃新鮮的東西，對於這些蘑菇加工品，因為價格比鮮菇還貴的多，暫時不能接受。要想把東西賣出去，隻能看看能不能賣到國外去。
現場會還是如期舉行了，不過這個現場會開的很不成功。雖然麻青雲想的是很好，想要借助蘑菇幫助縣裏其他的村民脫貧，但是他忽略了現在的現實情況。
很多村名聽到介紹蘑菇養殖的經驗，根本沒有提蘑菇銷售的事情，直接開始議論紛紛。
馬得福也早就想要解決銷售的問題，因為他知道趙舒城的工廠現在收購不了這麽多蘑菇，現在都開始隻收購一級蘑菇，二級三級的都不要了。
他直接讓村名將這些天積攢下來的二級三級蘑菇拉到現場會，讓領導們看看真實情況。
楊書記本來是來自己的老家看看情況，沒想到真實情況是這個樣子的。
她直接說到：“來，大家都來聞一下，這是不是良心壞了的味道。”
“大家好，我是楊蓉，是地高官，今天的會議接下來由我主持。說主持也沒有啥議程，隻有一項，那就是想辦法把咱們閩寧村的蘑菇賣出去。額代表地委在這裏保證，這一批的蘑菇地委全部包了。所有的機關、領導、食堂，都要帶頭賣菇吃菇。”
她知道雙孢菇供大於求的事情，明白肯定要解決這個問題，否則會讓村民不信任衙門，也會對後續的扶貧工作產生阻礙。
她明白單單依靠自己或是工作組的能力根本沒辦法消化這麽多的蘑菇，隻能開動腦筋盡量多的消化。首先他們建議當地衙門的各個部門，食堂裏麵全都采購雙孢菇，甚至可以說頓頓吃蘑菇。
除了這個辦法之外，她還去聯係銀川市，甚至是寧夏朝廷的人，幫著打通運輸通道，能讓雙孢菇盡快的運輸到其他城市，甚至搭乘飛機前往省外的大城市。
不過省外的銷售隻能依靠淩一農，因為淩一農這個菌草專家，對於種植雙孢菇，甚至整個胡建沿海地區的人都很有名。隻要他去推廣雙孢菇，那些收購商都相信淩一農的推薦，願意售賣金灘村運來的蘑菇。
好在淩教授這邊也有了收獲，聯係到了不少經銷商，解決的銷售渠道的問題，現在隻要能把蘑菇運出去，就能賣出去。
趙舒城為了幫助村民解決蘑菇保存的問題，也直接公開蘑菇烘幹的事情。隻要他們的蘑菇烘幹，自己也可以收購。不過對於質量檢查更嚴格，避免出現啥問題。
李大有好奇地問道：“永富，你這個蘑菇幹是幹啥的？這樣還能吃不能吃？”
“這有啥不能吃的，不過這個東西基本上都是用來燉湯的，咱們當地很少有人吃湯，其他地方的人吃的不少。”
趙舒城看著在夜校裏麵的村民，也說了自己的想法。
“這個蘑菇肯定是新鮮的更好，蘑菇幹雖然香味更加濃鬱，但是吃起來跟鮮菇沒辦法比。不過咱們這裏蘑菇現在數量太多了，根本不可能把所有蘑菇賣出去。”
“現在你們應該也發現了，現在收購蘑菇的人大部分都是要一級、二級蘑菇，三級菇根本沒人要。但是咱們也不能就這樣讓蘑菇爛掉，這樣糟蹋東西，這是要天打雷劈的。”
“蘑菇幹銷售的事情你們不用擔心，隻要你們能加工成蘑菇幹，就有銷售的渠道。是在不行，額還給大家兜底。”
村民知道蘑菇可以做成蘑菇幹之後，總算是鬆了口氣，不用擔心蘑菇三兩天就壞了的事情。聽到趙舒城說銷售不用擔心，也就放下心來，現在更關注的反而是售價的問題。
“永富，這個價格咋算啊？”
“額之前計算過，一斤鮮菇可以出二兩蘑菇幹，這樣的話一斤蘑菇幹，隻要是幹燥的，就能賣到五塊錢左右，後期看市場情況調整價格。”
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