“媽。”
“兒子,收攤沒有?”
“早就收攤了,回來都差不多弄好,準備要睡覺了。”高典說到。
“是嗎?那你要多注意休息,收攤這麽晚,一定要休息夠才行。”母親說到。
“嗯,我知道。對了媽,你這麽晚打電話是有什麽事嗎?”高典問到。
“是有點事,你三叔家的女兒小冉不是畢業了嗎,她也要去你那個城市上班,不過人生地不熟的,就說先在你那兒住一段時間。你不是一個人租了一套房子嘛,還有空著的房間,你三叔找到我們說,我們一想也就同意了。”母親說到。
高典皺著眉頭,他確實有一個空房間,不過都被他用來堆放雜物,那個房間連一張床都沒有,怎麽讓高冉來住?
高典一直沒有說話,母親在電話一旁說道:“是不是不方便的?要是不方便的話,我明天就和回絕你三叔。”
高典開口道:“媽,沒什麽不方便的,你都已經答應人三叔了,就讓高冉過來住兩天。”
他不能讓母親出爾反爾,另外一個房間雖然看起來住不了人,不過高典還可以想其它辦法,總之讓高冉住兩天是沒有別的問題的。
“好的好的。”母親應到。
“媽,你這麽晚不睡覺,不會就是為了和我說這點事吧?”高典問到。
“嗯,就是說這事。你不是在做生意嘛,我怕打電話耽擱你,就等你收攤之後再給你打電話。”母親說到。
高典心裏一軟,說:“媽,以後你有事隨時給我打電話,別等這麽晚了。我接個電話,不耽擱做生意。”
“哦哦,這樣啊,那好的。”
“行了,媽你早點睡,我也要睡了。高冉什麽時候要來,你提前給我打個電話,到時候我去接她。”高典說到。
“好,那我掛了。”
言罷,母親掛了電話。
高典放下手機,微微歎了口氣,隨即也沒把這件事怎麽放在心上。
高冉說起來也是他堂妹,這才大學畢業,來到一個陌生的城市,舉目無親的,對於一個女孩子來說,確實很困難。
很快,高典便把這事拋在腦後,開始清點今天的收獲。
他仔細計算著,算著距離開店的本錢還有多少。
……………
第二天,高典騎著三輪車去擺攤,依舊是老位置,他還是比較喜歡這個地方。
把三輪車挺好,把車子裏麵的東西一樣一樣的拿出來準備好。
這時,高典忽然看到了一個數字的身影。
“老人家,早啊。”高典主動打招呼。
魏連章看向高典笑道:“你也挺早的。”
“嘿嘿,我要做生意嘛,自然是要早點來。”高典笑著說到。
頓了頓,他朝著魏連章鞠了一躬說到:“多謝老人家指點。”
這一鞠躬是高典表達的感謝,實質性的東西,他拿不出來什麽,隻能用這樣的方式。
那一句指點,讓高典製作的麵筋有了突破,他現在的生意還能維持的這麽好,多虧了眼前這位老人的指點。
魏連章坦然的受了這感謝,說到:“其實你能有所收獲,你最應該感謝的還是你自己,我隻不過是說了一句話而已。”
高典誠懇的說到:“正是因為您那一句話,才讓我少有許多彎路。”
魏連章笑了起來,看著高典的動作問到:“你這是要開始製作麵筋了?”
高典點頭道:“沒錯,早點準備一些,等會客人來了,也不用等太久。”
魏連章說到:“等會兒你做好之後,烤一串給我嚐嚐吧。”
“好的,老人家您稍等一下。”高典說到。
隨即他開始和麵,魏連章仔細看著高典的動作,心裏不停的點頭。
高典和麵的手法有了很大的進步,這很不錯。
看來是真的聽進去了他的建議,並且在這麽短的時間內有所進步,說明天賦果真挺好。
製作麵筋的需要不短的時間,特別是第一份,完全沒辦法縮短時間的。
魏連章開口說到:“小夥子,你叫什麽名字?”
高典回答道:“我叫高典,典籍的典。”
“這名字……挺好。”魏連章聞言笑道。
高典笑了笑,說到:“老人家您貴姓?”
“我姓魏,叫魏連章。”
“高典,你以前學過廚藝嗎?”魏連章問到。
高典說到:“沒有,不瞞您說,我這烤麵筋當時決定做這個時現學的。”
魏連章聞言,心裏不停點頭,嘴上問到:“那你和麵這些都是跟著網上學的?”
“對啊,現在網上方便,隻要想學,有很多教學視頻。我就跟著上麵學就行了。”高典笑道。
如今的網絡時代,將知識獲取的成本變得廉價,這是一件好事,知識的獲取成本在以往都比較高,獲取的過程也比較困難。
就拿廚師行業來說。
以前想要學會一道菜,那得看師父願不願意教,如果師父不願意,那想要學會是不可能的。這也導致了很多珍貴的菜肴消失在曆史長河之中。
魏連章聞言,也不禁點頭。網絡的出現是一件好事,雖然其中也有很多不好的事,可是整體來看,網絡的出現無疑於是利大於弊。
當然,魏連章也知道網絡上的教學和現實中還是有區別的,能夠通過網絡上的教學視頻學會,稱得上一句天賦異稟。
兩人時不時交談兩句,高典的麵筋也做好了。
“老爺子,您看我給您放清淡一些行不?”高典問到。
“可以,我喜歡吃清淡一些,其它調料都可以不用放,就放點鹽就行。”魏連章說到。
“這樣的話,味道可能會差些。”高典說到。
“沒問題的,你就這樣做就行。”魏連章說到。
“好嘞。”高典應了聲,便開始烤起來。
烤麵筋如果隻放鹽的話,那對於高典來說是一個考驗。
要知道,隻放鹽的烤麵筋,對於手藝的要求極高,同時對於麵筋的品質要求也極高。
不然烤出來的麵筋就不好吃了。
手藝差點兒,麵筋品質差點兒,可以通過添加各種調味料掩蓋缺點,味道自然是差不了太多。
高典對自己有信心,他認真的烤著這串麵筋。
時時翻動,注意著麵筋每一刻的狀態。
在麵筋外麵微黃,散發出麵粉特有的麵香味兒時,高典撒上細鹽,一份隻放鹽的烤麵筋好了。
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“兒子,收攤沒有?”
“早就收攤了,回來都差不多弄好,準備要睡覺了。”高典說到。
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“嗯,我知道。對了媽,你這麽晚打電話是有什麽事嗎?”高典問到。
“是有點事,你三叔家的女兒小冉不是畢業了嗎,她也要去你那個城市上班,不過人生地不熟的,就說先在你那兒住一段時間。你不是一個人租了一套房子嘛,還有空著的房間,你三叔找到我們說,我們一想也就同意了。”母親說到。
高典皺著眉頭,他確實有一個空房間,不過都被他用來堆放雜物,那個房間連一張床都沒有,怎麽讓高冉來住?
高典一直沒有說話,母親在電話一旁說道:“是不是不方便的?要是不方便的話,我明天就和回絕你三叔。”
高典開口道:“媽,沒什麽不方便的,你都已經答應人三叔了,就讓高冉過來住兩天。”
他不能讓母親出爾反爾,另外一個房間雖然看起來住不了人,不過高典還可以想其它辦法,總之讓高冉住兩天是沒有別的問題的。
“好的好的。”母親應到。
“媽,你這麽晚不睡覺,不會就是為了和我說這點事吧?”高典問到。
“嗯,就是說這事。你不是在做生意嘛,我怕打電話耽擱你,就等你收攤之後再給你打電話。”母親說到。
高典心裏一軟,說:“媽,以後你有事隨時給我打電話,別等這麽晚了。我接個電話,不耽擱做生意。”
“哦哦,這樣啊,那好的。”
“行了,媽你早點睡,我也要睡了。高冉什麽時候要來,你提前給我打個電話,到時候我去接她。”高典說到。
“好,那我掛了。”
言罷,母親掛了電話。
高典放下手機,微微歎了口氣,隨即也沒把這件事怎麽放在心上。
高冉說起來也是他堂妹,這才大學畢業,來到一個陌生的城市,舉目無親的,對於一個女孩子來說,確實很困難。
很快,高典便把這事拋在腦後,開始清點今天的收獲。
他仔細計算著,算著距離開店的本錢還有多少。
……………
第二天,高典騎著三輪車去擺攤,依舊是老位置,他還是比較喜歡這個地方。
把三輪車挺好,把車子裏麵的東西一樣一樣的拿出來準備好。
這時,高典忽然看到了一個數字的身影。
“老人家,早啊。”高典主動打招呼。
魏連章看向高典笑道:“你也挺早的。”
“嘿嘿,我要做生意嘛,自然是要早點來。”高典笑著說到。
頓了頓,他朝著魏連章鞠了一躬說到:“多謝老人家指點。”
這一鞠躬是高典表達的感謝,實質性的東西,他拿不出來什麽,隻能用這樣的方式。
那一句指點,讓高典製作的麵筋有了突破,他現在的生意還能維持的這麽好,多虧了眼前這位老人的指點。
魏連章坦然的受了這感謝,說到:“其實你能有所收獲,你最應該感謝的還是你自己,我隻不過是說了一句話而已。”
高典誠懇的說到:“正是因為您那一句話,才讓我少有許多彎路。”
魏連章笑了起來,看著高典的動作問到:“你這是要開始製作麵筋了?”
高典點頭道:“沒錯,早點準備一些,等會客人來了,也不用等太久。”
魏連章說到:“等會兒你做好之後,烤一串給我嚐嚐吧。”
“好的,老人家您稍等一下。”高典說到。
隨即他開始和麵,魏連章仔細看著高典的動作,心裏不停的點頭。
高典和麵的手法有了很大的進步,這很不錯。
看來是真的聽進去了他的建議,並且在這麽短的時間內有所進步,說明天賦果真挺好。
製作麵筋的需要不短的時間,特別是第一份,完全沒辦法縮短時間的。
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高典回答道:“我叫高典,典籍的典。”
“這名字……挺好。”魏連章聞言笑道。
高典笑了笑,說到:“老人家您貴姓?”
“我姓魏,叫魏連章。”
“高典,你以前學過廚藝嗎?”魏連章問到。
高典說到:“沒有,不瞞您說,我這烤麵筋當時決定做這個時現學的。”
魏連章聞言,心裏不停點頭,嘴上問到:“那你和麵這些都是跟著網上學的?”
“對啊,現在網上方便,隻要想學,有很多教學視頻。我就跟著上麵學就行了。”高典笑道。
如今的網絡時代,將知識獲取的成本變得廉價,這是一件好事,知識的獲取成本在以往都比較高,獲取的過程也比較困難。
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魏連章聞言,也不禁點頭。網絡的出現是一件好事,雖然其中也有很多不好的事,可是整體來看,網絡的出現無疑於是利大於弊。
當然,魏連章也知道網絡上的教學和現實中還是有區別的,能夠通過網絡上的教學視頻學會,稱得上一句天賦異稟。
兩人時不時交談兩句,高典的麵筋也做好了。
“老爺子,您看我給您放清淡一些行不?”高典問到。
“可以,我喜歡吃清淡一些,其它調料都可以不用放,就放點鹽就行。”魏連章說到。
“這樣的話,味道可能會差些。”高典說到。
“沒問題的,你就這樣做就行。”魏連章說到。
“好嘞。”高典應了聲,便開始烤起來。
烤麵筋如果隻放鹽的話,那對於高典來說是一個考驗。
要知道,隻放鹽的烤麵筋,對於手藝的要求極高,同時對於麵筋的品質要求也極高。
不然烤出來的麵筋就不好吃了。
手藝差點兒,麵筋品質差點兒,可以通過添加各種調味料掩蓋缺點,味道自然是差不了太多。
高典對自己有信心,他認真的烤著這串麵筋。
時時翻動,注意著麵筋每一刻的狀態。
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