“怎麽樣?修好了嗎?”


    李燦剛提著扳手回到餐館,蘇蕊便急匆匆的問道。


    如今餐館好不容易有了起色,她絕不想因為這些小問題影響晚間的營業勢頭。


    “隻是單純的錯位,我已經矯正了,可以正常使用。”李燦回道。


    “沒看出來,你力氣還挺大嘛,我之前也想矯正來著,可惜水管是不鏽鋼材質,完全沒辦法。”蘇蕊詫異。


    “廚師的手勁很大的。”


    李燦沒有多說,把工具放在廚房的儲物櫃裏,又倒了些洗衣粉搓洗手上的油汙,


    之後,才重新回到前堂休息。


    “李燦,我覺得明天還是請個專業人士重新換根新的水管吧,總這樣修修補補也不是辦法。”蘇蕊拿著一個小本子坐在李燦對麵。


    “聽你的。”李燦自然沒有意見,“隻是..”


    “隻是什麽?”


    “沒什麽。”李燦話到嘴邊又收了回去。


    如果不把趙剛這個毒瘤解決掉,換再多的水管也解決不了根本問題。


    “這件事不能拖,得盡快處理。”李燦想。


    “對了,你猜我們今天中午的營業額有多少?”蘇蕊興衝衝的揮了揮粉拳,笑得合不攏嘴,“算上冷飲的話,接近兩千塊!”


    “是麽。”李燦笑得很敷衍。


    他是見過大場麵的人,以前在皇庭,別說中午,就算早上隨便賣些早點,都能有近十萬的營業額,再加上中午和晚上的話,


    一天的營業額輕輕鬆鬆破百萬!


    這是蘇蕊想都不敢想的數字。


    “真的!”蘇蕊並未注意到李燦的細微變化,自顧自的掰著手指算起來,“你瞧啊,除開你那群朋友點的十二份,剩下的二十份全來自正常客人,而且好評率100%,照這個趨勢下去,我們以後的營業額很可能破一萬!”


    “一萬哎,這可是許多餐館小半個月的營業額呢!”她張開手掌在李燦麵前晃了晃,“等以後客人多了,我們再附帶著經營一些煙酒、甜品之類的,收入會更加可觀。”


    李燦被逗笑了,這才發現麵前這個外表成熟、內心堅強的女人實際上還是個擅長精打細算的主!


    “蘇蕊姐,怎麽經營餐館我不會多加幹涉,你自己決定就好,我相信你有這個能力。但我有一個要求。”


    “你說。”蘇蕊認真聆聽,同時不著痕跡的拿著餐巾紙將桌角一滴幾乎難以察覺的油漬抹掉。


    這麽做的主要原因還是因為李燦。


    蘇蕊發現,就這麽短短幾分鍾的時間,李燦已經皺著眉頭看了那滴油漬不下十次了!


    這家夥肯定有強迫症!


    油漬消失,李燦整個人都舒服了許多,於是接著說道:“我的要求是,無論餐館以後發展成什麽樣子,絕不能在食物上弄虛作假,否則,我立刻辭職。”


    氣氛突然變得嚴肅起來。


    蘇蕊能清楚看見李燦眼中透出的決心,當即鄭重其事的點了點頭。


    本來她還想說以後能不能讓李燦多推出一些麻辣度重的菜品,如此一來,酒水肯定暢銷。


    但現在看來,


    這個想法很可能會觸及李燦的底線。


    她連嚐試問一下的勇氣都沒有!


    “接下來,你打算推出什麽菜品?”


    “我還沒想好。”李燦一五一十的說道。


    “啊?”蘇蕊手抖了一下,“那你今天推出魚香肉絲是因為..”


    “因為你今天早上買的豬裏脊很多,加上昨晚做過一次,所以就推了這道菜。”李燦雲淡風輕的說道。


    “就,就這麽簡單?”蘇蕊驚得說話都不利索了。


    “對啊,就這麽簡單。”李燦點點頭。


    蘇蕊半晌無語,她原以為今日這道被大家讚不絕口的魚香肉絲會是李燦的拿手絕活,可現在看來,明顯低估了對方。


    撿到寶了!


    “那你若是想到了第二道菜記得提前通知我,我好一早去市場采購。你知道的,早上的菜很新鮮,買得多還能優惠的。”蘇蕊又開始算起小賬了。


    對此,李燦笑而不語。


    ……


    臨近六點,清冷了一下午的老街逐漸熱鬧起來。


    所有餐館都亮起了招牌,


    服務員站在各自的餐館門口摩拳擦掌,尋找著饑腸轆轆的客人。


    一片繁忙的景象。


    李燦也在廚房忙碌著,


    醃製肉絲、浸泡木耳、青筍去皮都是需要提前準備的工作。


    當然,蒜末、薑末、蔥末等佐料也是必不可少之物。


    除此之外,蘇蕊也沒閑著。


    在結束和李燦的談話後,她專門跑到一所學校門口的文具店買了一塊黑板以及一盒粉筆回來。


    黑板放在門口,上麵隻有一句話:今日菜品,魚香肉絲,56/份。


    雖說上麵隻有一道菜,看著挺寒酸的,


    但蘇蕊相信,這隻是剛開始,以後的菜品肯定會越來越豐富,讓人眼花繚亂。


    六點整。


    第一位客人登門。


    讓蘇蕊沒想到的是,uu看書ww.ukanshu這位客人竟然會是羅嬸兒。


    羅嬸兒說,好不容易閑下來,怎麽也要好好享受一下當客人的滋味。


    而且中午嚐過魚香肉絲後,她總是對那道菜念念不忘,說是再貴都要來嚐第二次。


    第二位登門的客人依舊是熟麵孔,那位留著絡腮胡子的中年大叔。


    蘇蕊從羅嬸兒和大叔的對話中知道了大叔的名字,


    叫鄒明。


    他從小住在老街,現在在附近經營著一家洗車場,平日裏生意不錯,也不需要太過操心,所以逐漸喜歡上了品嚐美食。


    “蘇老板,你們的魚香肉絲是不是沒有放味精啊?”鄒明大叔問道。


    “的確沒放。”蘇蕊解釋道:“我家李燦說,最好的食物是食材本身的味道,所以能不添加多餘的佐料,盡量不加,發揮食材的最大優勢。”


    鄒明大叔讚同的點點頭,“難怪我中午吃了之後,這一下午舌頭都沒有不舒服的感覺。”


    “是啊,以前在其它館子吃飯的時候,廚師為了提味,味精放得很重。當時吃著沒感覺,可吃過之後就會發現舌頭麻麻的,總覺得上麵沾了一層不舒服的東西。”羅嬸兒附和道。


    在二人閑聊之際,店裏的客人越來越多了,大部分是中午的回頭客,剩下一部分則是陌生麵孔,想來是慕名而來的。


    餐館一切向好!


    不過,也有意料之外的事情發生。


    約莫九點左右,正在廚房忙得滿頭大汗的李燦分明聽見了前堂傳來吵鬧聲。


    (未完待續..)

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