“薏米菊花雛鴿湯?”芙蓉脫口而出。
喻老爺忙拍額頭:“芙蓉,你真是個聰明的孩子,我記起來了,當年夫人所說的,就是這個湯,叫薏米菊花雛鴿湯,一品樓裏有這道菜嗎?”
芙蓉搖搖頭。
喻老爺有些失落:“我也知道,一般的廚子或是酒樓,隻能做出這湯的形,卻做不出味兒來。”
陳九年點頭附和:“以前我們陳家喝這種湯,都是回味無窮,懷海城裏的廚子做的這種湯,我也試過幾家,沒有一家做的味道像的,哪怕像三分呢,都不如,唉。還是當年我們陳家的那位廚子,叫陸什麽的,是位老師傅,手藝最精,他當時還開著大酒樓,每次不過是到陳府稍做指點,陳府的廚子們便受益匪淺。”
廚子,大廚,姓陸,老師傅……這一連串的詞在芙蓉腦袋裏翻來覆去,突然,她眼前一亮,起身福了一福道:“爹,陳舅舅,這薏米菊花雛鴿湯,就包在我身上吧。”
“芙蓉,你真的能做成這湯?”喻老爺有些期待。
“爹,你放心吧,我會好好去做的,到時候先讓你們嚐嚐味道。”
“雖說這薏米菊花雛鴿湯可做出其形,隻是不知道味道如何…….”喻老爺覺得沒把握。
懷海城裏的大廚,喻老爺見過兩三位,可這湯,始終不盡如人意。
“爹,你且寬心,至少。我有七八分把握。”芙蓉信誓旦旦。
“爹就知道,你是個聰明的孩子,且回去試試吧,若能成,便是最好的,也讓夫人她,閉眼了,若不成。你也不要有負擔,畢竟,你能應承下來,已經是…….”喻老爺眼圈泛紅。
陳九年沒想到,芙蓉年紀輕輕的,能知道這道湯的名字,而且。好像對這道湯,還很有把握,七八分的把握,那就是差不多了,心下又是敬佩,又是高興,當即叫了幾個衙役抬著軟轎送了芙蓉回白家。
為了方便芙蓉。喻老爺特意叫了小巧先跟著芙蓉,以便伺候。
為表敬意,且芙蓉身子還需休養,陳九年親自拿著銀子,去懷海城裏買了薏米二十斤,菊花十斤,嫩鴿子五十隻,由衙役們抬到白家院子裏,算是原材料。
“陳舅舅客氣了,做一道薏米菊花雛鴿湯。怎麽用的了這麽些東西。”芙蓉望著一大堆的材料,有些犯愁。這五十隻鴿子,莫說是做湯,就是日吃夜吃,怕也得吃上半個月去。
陳九年不好意思的摸著後腦勺道:“舅舅是粗人,也不知道做這湯都需要什麽,隻是想著,薏米菊花雛鴿湯。總得放薏米,放菊花,放鴿子,你身子又不便。且給夫人做湯,總不能讓你破費,所以舅舅就心急,先采買了回來,若是還缺什麽,需要添補的,你再吱聲,到時候,交待給小巧就行,這丫頭辦事還算靠的住,且手腳麻利,保證不會耽誤了你的事。”
“不如就讓小巧跟著舅舅回喻府去吧。”芙蓉笑了笑道:“我做活做慣了的,且不過是做一個湯,哪裏還需要人伺候。”
小巧卻已機靈的福了一福:“芙蓉姑娘的身子還需養著,有些粗活,比如砍柴,燒火,或是端水,洗碗的,倒是做不來,我可以做這些,以前我是喻府的粗使丫鬟,這些活,我都能做。”
“小巧姑娘,其實,我可以燒火。”茶茶迎了上來。
葫蘆啃著半個青蘋果,悶聲悶氣的道:“我可以洗碗。”
小巧有點難為情,這樣一來,好像自己就沒有什麽用處了,她紅了臉,雙手交握著低下了頭:“芙蓉姑娘,你看……”
“小巧,你既然有這份心思,就留下來幫忙吧,不過,別叫我芙蓉姑娘了,怪生分的,你若願意,我比你大,你就叫我芙蓉姐吧。”芙蓉一臉的和善。
小巧福了一福:“那我就高攀芙蓉姑娘了…….啊不對,是芙蓉姐。”
眾人笑。
這事算定了下來。
葫蘆從來沒有見識過如此多的鴿子,雖說拔了毛,已收拾幹淨了,可堆了那麽大一筐子,還是讓他大開了眼界:“大姐,你說這鴿子肉,是什麽味道的?”
“葫蘆,以前你不是吃過鴿子肉嗎?”茶茶笑著附和。
葫蘆低頭想想,又咬咬手指頭,有點不太確定似的道:“我有吃過鴿子肉嗎?可能有吧,不過時間太長了,我記不住了。不如,咱們先燉五隻,一人一隻。加上小巧。”
芙蓉伸出手指來點著他的額頭道:“就知道吃,這鴿子湯,是有用處的,不能亂吃。”
小巧摟著葫蘆道:“陳舅舅不是說過了嗎,這鴿子要給夫人燉湯……葫蘆,你先忍忍。”
葫蘆的字典裏,從來就沒有“忍”這個字,可芙蓉十分決絕的收拾著薏米與鴿子,葫蘆連生鴿子都摸不著,隻得悶悶的撿了兩朵菊花,一朵含在他自己嘴裏,一朵放在小狗老四嘴裏,然後十分無辜的抱緊了小狗坐在門檻上:“老四,你先忍忍,鴿子,咱們是吃不上了,不過,這菊花,可以吃兩朵。”
葫蘆幽怨的氣質,深深的逗笑了芙蓉,芙蓉心想著,不過是沒讓他吃鴿子,這孩子,怎麽裝的跟怨婦一樣。
春娘默默的坐在屋子裏刺繡。
小巧勤快的跑了過去,手裏端著一盞菊花茶:“春娘,這菊花是新鮮的,去火明目,你先喝一口。”
平時白家喝的茶,雖說是茶,多半是白開水,如今小巧給沏了一碗香噴噴的菊花茶,春娘本應該高興,可也隻是心思沉沉的接下茶碗,放在一旁,隻是不飲。
“春娘,天冷了,喝茶要趁熱。”小巧細心的提醒。
春娘看著小巧,又看看扶著腹部忙碌的芙蓉,重重的歎了一口氣,隻是不說話。
小巧機靈的跑去告訴芙蓉:“春娘好像是不高興,不肯喝茶,隻是歎氣。”
芙蓉心下留意,收拾好了菊花,便擦了擦手,貼著春娘坐下:“春娘,怎麽不喝菊花茶?秋季幹燥,容易起燥火,喝點茶,是好的。”
春娘雖說是在刺繡,可總是心不在焉,望著陳九年送過來的東西,她幾次差點傷到了手,如今芙蓉問及,她不得不放下刺繡,心裏如敲著一麵鼓:“芙蓉……我……”
楊波已趕了來,聽說要做鴿子湯的事,他忙活著把鴿子送進灶房裏蓋著。
“楊波,你的燒全退了嗎?”見來了人,春娘打著招呼。
楊波點了點頭,拍了拍手上的油腥道:“燒退了,春娘,謝謝你惦記。”
楊老爺子跟個小尾巴似的跟了上來,見楊波站著寒暄,便推他回家,一麵小聲說道:“讓你來白家看看動靜的,你怎麽還幫忙幹上活了。回去歇著。”
“他大叔來了。”春娘站起來迎接。
小巧機靈,雖不大識得楊老爺子,已是去另衝了一碗茶來放在楊老爺子身邊:“大叔,喝茶,新泡的,香著呢。”
楊老爺子自然也是個粗人,平時煙鍋子不離手,偶爾去茶樓裏聽一回說書,一杯白開水能費二斤瓜子,難得這菊花茶看著金黃金黃的,又有一股子香味,更特別的是,是小巧親自泡好了端上來的,楊老爺子覺得麵上有光,不禁讚賞:“這是喻府裏的丫頭吧,真識規矩。”
楊老爺子端著菊花茶一飲而盡,喝的太猛,幾朵菊花都喝進了嘴裏,他叼著菊花嚼了一回,然後又吐出一口黃燦燦的菊花瓣來:“這茶好,喝著對我的口味。”
“他大叔這次來,是有事?”春娘寒暄著。
“沒事,就不能來你家坐坐了?”楊老爺子放下茶碗,看了眼小巧,目光便停留在芙蓉身上。
春娘隻得道:“是,是,鄉裏鄉親的,沒事也能來坐坐。”
“春娘,你別說,我來你家,還真有事。”楊老爺子抽出他的煙鍋子來含在嘴裏。
“他大叔有事,盡管說。”春娘將繡活收拾起來,等著聽楊老爺子的下文。
或許,楊老爺子要說楊波的親事?春娘心裏暗自嘀咕,這事,自己還沒有跟芙蓉提,若楊老爺子來個措手不及,若芙蓉不願意,那…….因為知道楊老爺子的脾氣,所以想到這事,春娘有些心驚。
“也沒啥大事。”楊老爺子吐出一口煙來:“芙蓉,我們家那老母雞湯,味道可好啊?”
芙蓉木木的點點頭:“味道很好,謝大叔了。”
葫蘆已是偷偷的拎了一隻鴿子在院裏觀察,他一直很好奇,這長的跟雞差不多的東西,怎麽就能在天上飛呢,隨著葫蘆的晃動,一隻剝光的鴿子在院子裏閃著白光,急的小狗老四圍著鴿子上躥下跳。
“不是我說,那雞湯,我們家就沒喝多少,後來你嬸兒還是背著我,給葫蘆跟茶茶,每人端了一大碗。”楊老爺子提起這事,就“吧嗒”起了嘴巴。
芙蓉摸不清他的心思,隻得生硬的附和:“是你們家的雞湯做的好喝,所以……”
“其實…….鴿子湯的味道也不錯。”楊老爺子冷不丁的蹦出一句。
喻老爺忙拍額頭:“芙蓉,你真是個聰明的孩子,我記起來了,當年夫人所說的,就是這個湯,叫薏米菊花雛鴿湯,一品樓裏有這道菜嗎?”
芙蓉搖搖頭。
喻老爺有些失落:“我也知道,一般的廚子或是酒樓,隻能做出這湯的形,卻做不出味兒來。”
陳九年點頭附和:“以前我們陳家喝這種湯,都是回味無窮,懷海城裏的廚子做的這種湯,我也試過幾家,沒有一家做的味道像的,哪怕像三分呢,都不如,唉。還是當年我們陳家的那位廚子,叫陸什麽的,是位老師傅,手藝最精,他當時還開著大酒樓,每次不過是到陳府稍做指點,陳府的廚子們便受益匪淺。”
廚子,大廚,姓陸,老師傅……這一連串的詞在芙蓉腦袋裏翻來覆去,突然,她眼前一亮,起身福了一福道:“爹,陳舅舅,這薏米菊花雛鴿湯,就包在我身上吧。”
“芙蓉,你真的能做成這湯?”喻老爺有些期待。
“爹,你放心吧,我會好好去做的,到時候先讓你們嚐嚐味道。”
“雖說這薏米菊花雛鴿湯可做出其形,隻是不知道味道如何…….”喻老爺覺得沒把握。
懷海城裏的大廚,喻老爺見過兩三位,可這湯,始終不盡如人意。
“爹,你且寬心,至少。我有七八分把握。”芙蓉信誓旦旦。
“爹就知道,你是個聰明的孩子,且回去試試吧,若能成,便是最好的,也讓夫人她,閉眼了,若不成。你也不要有負擔,畢竟,你能應承下來,已經是…….”喻老爺眼圈泛紅。
陳九年沒想到,芙蓉年紀輕輕的,能知道這道湯的名字,而且。好像對這道湯,還很有把握,七八分的把握,那就是差不多了,心下又是敬佩,又是高興,當即叫了幾個衙役抬著軟轎送了芙蓉回白家。
為了方便芙蓉。喻老爺特意叫了小巧先跟著芙蓉,以便伺候。
為表敬意,且芙蓉身子還需休養,陳九年親自拿著銀子,去懷海城裏買了薏米二十斤,菊花十斤,嫩鴿子五十隻,由衙役們抬到白家院子裏,算是原材料。
“陳舅舅客氣了,做一道薏米菊花雛鴿湯。怎麽用的了這麽些東西。”芙蓉望著一大堆的材料,有些犯愁。這五十隻鴿子,莫說是做湯,就是日吃夜吃,怕也得吃上半個月去。
陳九年不好意思的摸著後腦勺道:“舅舅是粗人,也不知道做這湯都需要什麽,隻是想著,薏米菊花雛鴿湯。總得放薏米,放菊花,放鴿子,你身子又不便。且給夫人做湯,總不能讓你破費,所以舅舅就心急,先采買了回來,若是還缺什麽,需要添補的,你再吱聲,到時候,交待給小巧就行,這丫頭辦事還算靠的住,且手腳麻利,保證不會耽誤了你的事。”
“不如就讓小巧跟著舅舅回喻府去吧。”芙蓉笑了笑道:“我做活做慣了的,且不過是做一個湯,哪裏還需要人伺候。”
小巧卻已機靈的福了一福:“芙蓉姑娘的身子還需養著,有些粗活,比如砍柴,燒火,或是端水,洗碗的,倒是做不來,我可以做這些,以前我是喻府的粗使丫鬟,這些活,我都能做。”
“小巧姑娘,其實,我可以燒火。”茶茶迎了上來。
葫蘆啃著半個青蘋果,悶聲悶氣的道:“我可以洗碗。”
小巧有點難為情,這樣一來,好像自己就沒有什麽用處了,她紅了臉,雙手交握著低下了頭:“芙蓉姑娘,你看……”
“小巧,你既然有這份心思,就留下來幫忙吧,不過,別叫我芙蓉姑娘了,怪生分的,你若願意,我比你大,你就叫我芙蓉姐吧。”芙蓉一臉的和善。
小巧福了一福:“那我就高攀芙蓉姑娘了…….啊不對,是芙蓉姐。”
眾人笑。
這事算定了下來。
葫蘆從來沒有見識過如此多的鴿子,雖說拔了毛,已收拾幹淨了,可堆了那麽大一筐子,還是讓他大開了眼界:“大姐,你說這鴿子肉,是什麽味道的?”
“葫蘆,以前你不是吃過鴿子肉嗎?”茶茶笑著附和。
葫蘆低頭想想,又咬咬手指頭,有點不太確定似的道:“我有吃過鴿子肉嗎?可能有吧,不過時間太長了,我記不住了。不如,咱們先燉五隻,一人一隻。加上小巧。”
芙蓉伸出手指來點著他的額頭道:“就知道吃,這鴿子湯,是有用處的,不能亂吃。”
小巧摟著葫蘆道:“陳舅舅不是說過了嗎,這鴿子要給夫人燉湯……葫蘆,你先忍忍。”
葫蘆的字典裏,從來就沒有“忍”這個字,可芙蓉十分決絕的收拾著薏米與鴿子,葫蘆連生鴿子都摸不著,隻得悶悶的撿了兩朵菊花,一朵含在他自己嘴裏,一朵放在小狗老四嘴裏,然後十分無辜的抱緊了小狗坐在門檻上:“老四,你先忍忍,鴿子,咱們是吃不上了,不過,這菊花,可以吃兩朵。”
葫蘆幽怨的氣質,深深的逗笑了芙蓉,芙蓉心想著,不過是沒讓他吃鴿子,這孩子,怎麽裝的跟怨婦一樣。
春娘默默的坐在屋子裏刺繡。
小巧勤快的跑了過去,手裏端著一盞菊花茶:“春娘,這菊花是新鮮的,去火明目,你先喝一口。”
平時白家喝的茶,雖說是茶,多半是白開水,如今小巧給沏了一碗香噴噴的菊花茶,春娘本應該高興,可也隻是心思沉沉的接下茶碗,放在一旁,隻是不飲。
“春娘,天冷了,喝茶要趁熱。”小巧細心的提醒。
春娘看著小巧,又看看扶著腹部忙碌的芙蓉,重重的歎了一口氣,隻是不說話。
小巧機靈的跑去告訴芙蓉:“春娘好像是不高興,不肯喝茶,隻是歎氣。”
芙蓉心下留意,收拾好了菊花,便擦了擦手,貼著春娘坐下:“春娘,怎麽不喝菊花茶?秋季幹燥,容易起燥火,喝點茶,是好的。”
春娘雖說是在刺繡,可總是心不在焉,望著陳九年送過來的東西,她幾次差點傷到了手,如今芙蓉問及,她不得不放下刺繡,心裏如敲著一麵鼓:“芙蓉……我……”
楊波已趕了來,聽說要做鴿子湯的事,他忙活著把鴿子送進灶房裏蓋著。
“楊波,你的燒全退了嗎?”見來了人,春娘打著招呼。
楊波點了點頭,拍了拍手上的油腥道:“燒退了,春娘,謝謝你惦記。”
楊老爺子跟個小尾巴似的跟了上來,見楊波站著寒暄,便推他回家,一麵小聲說道:“讓你來白家看看動靜的,你怎麽還幫忙幹上活了。回去歇著。”
“他大叔來了。”春娘站起來迎接。
小巧機靈,雖不大識得楊老爺子,已是去另衝了一碗茶來放在楊老爺子身邊:“大叔,喝茶,新泡的,香著呢。”
楊老爺子自然也是個粗人,平時煙鍋子不離手,偶爾去茶樓裏聽一回說書,一杯白開水能費二斤瓜子,難得這菊花茶看著金黃金黃的,又有一股子香味,更特別的是,是小巧親自泡好了端上來的,楊老爺子覺得麵上有光,不禁讚賞:“這是喻府裏的丫頭吧,真識規矩。”
楊老爺子端著菊花茶一飲而盡,喝的太猛,幾朵菊花都喝進了嘴裏,他叼著菊花嚼了一回,然後又吐出一口黃燦燦的菊花瓣來:“這茶好,喝著對我的口味。”
“他大叔這次來,是有事?”春娘寒暄著。
“沒事,就不能來你家坐坐了?”楊老爺子放下茶碗,看了眼小巧,目光便停留在芙蓉身上。
春娘隻得道:“是,是,鄉裏鄉親的,沒事也能來坐坐。”
“春娘,你別說,我來你家,還真有事。”楊老爺子抽出他的煙鍋子來含在嘴裏。
“他大叔有事,盡管說。”春娘將繡活收拾起來,等著聽楊老爺子的下文。
或許,楊老爺子要說楊波的親事?春娘心裏暗自嘀咕,這事,自己還沒有跟芙蓉提,若楊老爺子來個措手不及,若芙蓉不願意,那…….因為知道楊老爺子的脾氣,所以想到這事,春娘有些心驚。
“也沒啥大事。”楊老爺子吐出一口煙來:“芙蓉,我們家那老母雞湯,味道可好啊?”
芙蓉木木的點點頭:“味道很好,謝大叔了。”
葫蘆已是偷偷的拎了一隻鴿子在院裏觀察,他一直很好奇,這長的跟雞差不多的東西,怎麽就能在天上飛呢,隨著葫蘆的晃動,一隻剝光的鴿子在院子裏閃著白光,急的小狗老四圍著鴿子上躥下跳。
“不是我說,那雞湯,我們家就沒喝多少,後來你嬸兒還是背著我,給葫蘆跟茶茶,每人端了一大碗。”楊老爺子提起這事,就“吧嗒”起了嘴巴。
芙蓉摸不清他的心思,隻得生硬的附和:“是你們家的雞湯做的好喝,所以……”
“其實…….鴿子湯的味道也不錯。”楊老爺子冷不丁的蹦出一句。