155、全魚宴四
尚食女官的小飯館[古穿今美食] 作者：墨爾玉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
尋味之夜比賽大火之後, 許多人開始眼熟一些熱門選手，對他們產生許多好奇。
論壇出現了一個帖子，標題是[整理一下百強選手們的背景資料。]
[首先說明一下, 這些背景資料是選手提交到節目組的, 全部都是可公開資料。
安晏：京城賽區選手，來自京城酒樓文會樓。安清：京城賽區選手, 來自京城酒樓文會樓……
陳明月：海市賽區選手, 粵菜國宴大廚陳恩的孫女，來自於海市著名粵菜館。薑辛夷：海市賽區選手, 來自海市著名連鎖酒店雲庭之星……
吳真：海市賽區選手，來自海市著名酒樓信方齋。
汪雨：海市賽區選手，業餘人士。
錢宇：海市賽區選手, 業餘人士。
……
白一諾：海市賽區選手, 來自白記飯館。
紀子淮：海市賽區選手, 來自白記飯館。]
[樓主花費大力氣了，真厲害。根據這個資料, 百分之九十的選手來自於著名飯店和酒樓, 剩下的百分之十是小飯店和業餘人士。我還以為都是著名酒店的大廚呢。]
[這不難理解。很多業餘人士靠自己琢磨, 也可以很厲害, 我媽做飯就是附近出了名的好吃。同時, 也有許多大廚開自己的酒店。]
[白老板的小飯館在這些資料裏麵太醒目。]
[我越發好奇人氣最高的白老板的白記飯館到底是什麽樣的了。]
白一諾參加了尋味之夜，有了很多新的觀眾。觀眾們對白記飯館了解的太少了, 隻有在白一諾出來的時候, 旁邊會用特效字寫著白一諾的背景資料, 這簡簡單單的一些信息顯然無法滿足觀眾們的好奇心。
白一諾長得好看，廚藝又這麽厲害，有太多東西沒有被挖掘出來。
甚至有人打電話到熱線：“白老板那麽火, 你們不能拍一拍白老板的生活嗎？”
其他的熱門選手也有同樣的待遇。
工作人員有些頭疼，尋味之夜是一個比賽，重點應該放在比賽才對。
工作人員將這件事告訴了自己的領導。
領導說：“現在隻決出了百強，如果都要說背景故事的話，幾百集都說不完。等到人數變少了，會細細地說的。”
這也是許多節目經常采取的套路。熱門選手有許多的鏡頭，還會有許多的介紹，比如家庭探訪，黑屋采訪，家人來電等等。
工作人員如實回複，觀眾們得到安撫。
然而論壇裏，有人對此發出了不滿的聲音。
[你們高興的太早了，即使出了選手們的采訪，那也是這種來自高級酒店的選手占優勢啊，逼格又高，又有看頭。]
[有一說一，雖然我喜歡白老板，但是我不覺得小飯館有什麽可拍的，裝潢不好看，環境很差，我根本不想看。這種采訪出現，我擔心業內人會嘲笑白老板。]
[我也是這麽覺得的。這種擔心根本不是多餘的，白老板的背景和其他人完全不在一個層次，簡直是在被揭短。]
[唉，確實是這樣。雖然白記在網上很火，但是這些熱度並不能轉化為業內的地位。根本比不上那些知名酒店。]
這時，突然有人說：[臥槽，你們快別討論了。你們看今晚的至味紀錄片了嗎？有人在至味紀錄片上看見了白老板！]
一石激起千層浪。
[我沒看錯吧，真的是至味紀錄片嗎！]
[如果真的上了至味紀錄片的話，那白老板的飯館就不再是小飯館了，而是加了逼格濾鏡的小飯館，在業內地位會節節攀高。和任何選手的深厚背景相比，都不會輸。]
如同導演鄭自勳向白一諾說的那樣，至味紀錄片很快便要在各大平台播出，已經放出了消息。
至味紀錄片第一季是一個出圈的美食紀錄片，囊括了無數觀眾。在第二季出來的時候，許多人十分期待，肖靈就是其中之一。
第二季要播出的那一天，肖靈正好和朋友們一起聚會。
酒過三巡，她有些乏了，於是打開液晶電視：“我們來看電視吧。”
朋友放下酒杯，撓了撓頭：“這年頭還有人看電視？算了吧，喝酒不香嗎。”
“對呀對呀，快點來玩真心話大冒險。”
肖靈擺了擺手：“不玩了不玩了，我最近看美食節目看得上頭，但是下一集還沒有出來，我等得很心急。現在有一個代餐，可以緩解我的寂寞。”
朋友看到電視上的預告：“至味紀錄片啊，我聽說過，挺有名的。它能當誰的代餐？”
“尋味之夜，也是央視的，聽說是同一套班底。”肖靈說。
朋友笑著說：“聽出來是姐妹花了，一個叫尋味，一個叫至味。”
另一個朋友聽到尋味之夜這個名字，覺得有些耳熟，過了一會說：“尋味之夜最近上了幾個熱搜，我爸媽也在看，但是我沒點進去看。”
肖靈聽到他沒看，立馬起了安利之心：“裏麵有許多帥哥美女，入股不虧。節目裏麵有個白老板，長得可好看了，顏值放在娛樂圈也幾乎沒人打得過。”
朋友有點不屑，覺得她在胡扯：“你騙鬼呢。”
隨著他們說話的時候，電視上終於開始播放畫麵，至味紀錄片第二季正式播出。
隨著標誌性的優美bgm響起，鏡頭一轉，畫麵中出現一個皮膚白淨，身材修長的男人。
旁白的聲音清澈幹淨：“海市每年每月，每時每刻，都吸引著無數遊客到來參觀。小蘇是一位家在內地的人，今年剛剛大學畢業。平日裏，他不愛說話，專心做研究。這次畢業，他打算和朋友進行畢業旅行，放鬆心情，品嚐當地美食。他們的目的地是海市。”
現在的紀錄片拍攝方式多種多樣，優質的紀錄片要有一條貫穿全文的線索，讓觀眾感覺到身臨其境，條理清晰。小蘇因為長得不錯，而且正好和攝製組在一個酒店，一問目的地原來是白記，特別巧。他們於是被攝製組安排成了線索人物。
鏡頭一直跟隨著小蘇和他的朋友，拍攝著附近的建築和街道。
旁白：“海市自古以來被貼上了太多標簽，東方巴黎，魔都……每一個標簽都是獨屬於海市的印記。
有人說海市太光鮮亮麗，摩天大樓，浦江夜景，城隍廟，南京路……缺少平民氣息。但其實海市的煙火氣並沒有減少，隻是退回到了馬路邊和弄堂深處，從十裏洋場蛻變為了小弄堂。
如果你想要了解海市，那就避開人聲鼎沸車水馬龍，去遠離喧囂的街巷裏逛逛吧，看看海市真正的曆史風貌，感知這片土地的市井煙火。
海市真正的海派風情藏在那些街尾小巷的小館裏。它們見證過十裏洋場的繁華，也心甘情願染上歲月斑駁的滄桑。
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每一座不同風格的小館裏都藏著海市真實的味覺記憶。梧桐樹後的小館藏著最真實動人的味道。這些小館不斷吸引著海市的老饕們來互訴衷腸。
小蘇和朋友來到海市的第一站，就是一家小飯館。
飯館的名字叫做白記，位置來自於江南路，這條街被當地人戲稱為黑街，至於黑街為什麽叫黑街，無法考證。
白記從開店到今天滿打滿算不過半年，但是卻在周邊地區十分有名。當你來到這個區域以後詢問路人，他可能不知道至味紀錄片是什麽，但他一定知道白記飯館。
這家白記飯館已經成了這片區域的地標性站點。老板年紀不大，氣質溫柔。據客人們自述，周邊的吃貨們從豆芽菜身材變成大塊頭，這家店的老板功不可沒。
白記麻雀雖小，五髒俱全，菜色繁多。雖然店麵不大，但是排場大，隊伍幾乎要排到了對麵去。”
旁白聲話音落下，小蘇正好走到白記飯館麵前，門口烏壓壓一片，全是人。
新來的客人見到這幅盛況之後，心中沒了嚐試的念頭，隻想調頭就走。
小蘇也是這樣，他好奇地看向旁邊的客人，心有餘悸地問：“這人未免太多了吧，這家飯館有這麽好吃嗎？”
老客人立刻點頭：“當然好吃。”
小蘇搖了搖頭：“我受不了等待，這人也太多了。”
老客人笑了笑說：“你太年輕了，如果不好吃，哪裏會有這麽多人在這裏等著。等你吃到她家的菜，你就會知道所有的等待是值得的。為了吃白記的飯，我可以從開店等到關店。”
他說得未免太誇張，小蘇一臉不信。
老客人說：“隻要你吃過了她家的東西，你就知道我說的話有多貼切了。白記不僅能做到讓人甘之如飴地等待，還能做到讓人魂牽夢縈，吃了上頓想吃下頓，一頓都不想落下。
閑暇時間，帶上三五好友，來這裏痛痛快快吃上一頓，心情變得更好，整個人更加有精神，連和朋友家人的關係都變得更加和睦了。美食能治愈人心，不外乎是。”
這位老客人神情並茂，打動了小蘇，原本準備離開的小蘇留了下來。
這個時候，屏幕上刷過許許多多彈幕。
[雖然我知道這是一個美食紀錄片，收錄的店鋪都很厲害，客人一定很多，但這種規模的客人數量真的超出了我的想象。如果我是小蘇的話，我也想走了。]
[我也是。雖然這家小飯館應該不錯，但是大叔這麽真情實感實在是太用力了吧，有一點像托。小夥子真是不知社會險惡。]
可能是因為老板做飯快，小蘇和朋友等的時間不算特別長，等了一個多小時，終於進了店。
這家店麻雀雖小，五髒俱全，菜單也是一樣，蒸煮炸烹炒一應俱全。
小蘇和朋友點了自己想要的菜，滿滿當當的一桌。
燈影牛肉，紅燒肉，果木烤鴨，粉蒸肉，鍋貼餃子……
肖靈看到這些菜賣相的時候，手裏的薯片啪地一下落了下來，忍不住吞口水：“臥槽，這些菜看起來就好香啊。”
朋友麵露哀怨：“看到桌子上的烤鴨之後，我覺得我手裏的鴨脖頓時不香了，這是什麽人間疾苦？”
[我剛剛覺得那張菜單上的價格有些貴了，以為小蘇天真到被騙，沒想到天真的人居然是我自己，光是這賣相就完全值回票價，不，甚至還多了很多倍。]
[這色澤，這火候，這擺盤，我服了。如果鏡頭不是一直跟著小蘇進來的，我還以為這是某家大酒店。]
在所有的菜上桌之後，小蘇和朋友原本談話的聲音漸漸消失，目不轉睛地盯著桌子上的菜肴。他們試探著落筷之後，速度越來越快，甚至出現爭搶的態勢。
[哈哈哈，友誼的小船說翻就翻。]
[我和朋友也是這樣。不過我們搶的菜才沒有這麽好看嗚嗚嗚。]
大快朵頤之後，小蘇臉上盡是滿意，忍不住讚歎味道：“這是我吃過最好吃的紅燒肉。紅燒肉如同一朵鮮花，色澤豔麗，味道鮮美，肥油全部被煉製出來，肥而不膩，即使大快朵頤也不會有絲毫油膩，整個嘴裏除了香，還是香。”
“清燉獅子頭精華不僅在於獅子頭，更在於湯汁。湯汁又鮮又香，潤滑醇厚，美妙難言，沁人心脾的感覺久久不能離去。”
小蘇歎了口氣：“還好我們不怕等待，在門口要了一份鍋貼餃子。這鍋貼餃子放在平底鍋中烙製以後爆發出了無比的鮮味。廚師明顯遵循古法，在素三鮮水餃裏加蝦皮，鮮味和香氣更上一層樓。一口下去瞬間被焦黃酥脆的口感征服。”
小蘇的朋友更厲害，又將所有的菜都誇了一遍。辭藻華麗，感人肺腑，讓網友一愣一愣的。
[為什麽我的嘴裏常含口水？那是因為我對白記愛的深沉。]
[好家夥，這人是個吃貨嗎，怎麽這麽能誇？]
[笑死我了，我記得前麵的旁白說了他不善言辭。現在請重新定義不善言辭。]
[如果老板給我吃這些菜的話，我也可以。哼，大家都是潛在的大美食家。]
在小蘇和朋友吃完飯之後，熟悉的旁白又出來了。
相比較網友的焦躁，旁白的聲音依舊沉穩：“小蘇和朋友本來計劃的假期時間是半個月，去海市各大景點遊玩。不過在此之後的十天半月，他們別無他想，每天眼巴巴地守在這家飯館裏吃飯。全然忘了海市的華麗高樓，古典園林，江邊夜景。”
觀眾們經此一役，對白記的好奇到達巔峰，疑惑之心到達。
這個時候，鏡頭轉向後廚，畫麵中出現了一位女生。她皮膚白皙如玉，瞳孔清澈明亮，模樣甚美。而她手裏的動作顯示了她的身份，她就是白記的廚師。
[不會吧不會吧，這家店的廚師長得這麽好看嗎？我心空了。]
[嗚哇，這麽漂亮，做菜還這麽好吃的姐姐，我可以。]
[我他媽瘋狂心動，姐姐，給個姬會。]
[在看到老板的時候，我就知道，這個服務員我是當定了。]
肖靈的朋友們看著屏幕上的白一諾，神情愣愣，手上的動作停了下來。
“臥槽，是真的好看。”
“這長相真是絕了。”
肖靈看到朋友們的呆愣樣子，有些得意洋洋。
她其實也有些驚訝，不知道白老板為什麽會在這部紀錄片裏出現，不過這並不妨礙她嘲笑朋友們。
“這就是我說的尋味之夜的女選手，長得超級好看。我一個女生都心動了。”
之前被肖靈安利的人愣在原地，原來肖靈沒有糊弄他。
旁白說：“這就是這家店的大廚，也是這家店的老板。她年紀不大，二十出頭，剛剛畢業，有著與年紀不符合的廚藝。”
白一諾做飯的時候，刀工精湛，行雲流水，讓人眼花繚亂，倍感享受。和客人交流的時候，溫聲細語，氣質靈透，對麵的年輕男客人臉上微微泛紅。
之後的畫麵都是以白一諾為線索，白記開門，廚房做飯，一直到飯館關門。剪輯師好像一分都不舍得剪，將白記經營的各個有趣細節都展示在觀眾麵前。
最後，白一諾抱著薩摩耶，溫柔地給它喂肉幹。樣貌出眾的小狗將肉幹吃到嘴裏，眼睛濕漉漉的，用頭蹭了蹭白一諾的手。大概是覺得有些癢，白一諾笑了笑，眉眼彎彎。像一瓶徽州墨，往清水裏一潑，迤邐動人。
其他人則在後院烹茶品茗，後院裏靜謐美好。
這和白天營業的時候形成了巨大的反差，讓觀眾們看到白記飯館的另一麵，讓人向往不已。
[如果主角是別人我可能會覺得無聊，但是看白老板一點也不累嗚嗚嗚，甚至想要更多。]
[不僅有美食，還有美人，這個飯館是什麽神仙飯館？]
至味紀錄片第二季有很多集，白記飯館被放在了第一集，可想而知有多受重視。這一集的反響也並沒有讓導演鄭自勳感到失望，一搜網絡，幾乎全是點讚的聲音。
不過，偶爾也會夾雜著零星的不滿。
[可惡！我當不成服務員了，這個飯店顏值太高了。]
[tmd煩死了，大晚上放毒，你有沒有想過我的感受？]
[我已經舉報了這個視頻，理由：傷害了我！]
至味紀錄片因為第一季爆火，本來就有特別多觀眾。加上第二季不僅在央視播出，還在各個地方台轉播，加在一起，比尋味之夜的觀眾多很多。受眾不僅包括年輕人，還包括許多中老年人。
幾乎是在一夜之間，白記飯館火上加火。華國的許多地方，大家茶餘飯後聊天，會聊起白記飯館。
“據說海市有一家小飯館，好吃到可以登上央視，整整一整集都在說這家店。那些菜把我給看餓了。”
“我覺得那個老板可眼熟了，後來我想起來了，那女娃子也在尋味之夜出現過呢。”
“哦喲，那可了不得。”
除此之外，很多業內人士也看到了這個紀錄片。
雖然白記飯館在網上很火，但是這種熱度和業內地位沒有關係，甚至還會被業內人士以為是營銷，是不走正路的商家。
但是現在，白記飯館登上了至味紀錄片，並不是一閃而過的鏡頭，篇幅足足有一集。
這就意味著白老板的廚藝被至味紀錄片認可，被央視認可。這種官方蓋戳的認可讓人如何不驚訝。
業內人士驚訝之餘，不禁心生好奇，這家小飯館，可真是獨樹一幟。沒有任何一個小飯館能有名到白記的地步，也沒有任何一個人像白一諾這樣光光用廚藝就讓蒼蠅小館全國聞名。
在至味紀錄片播出的時候，白一諾正在京城到處玩，並沒有去看這個節目，並不知道網絡上的熱度。
直到收到了許多恭喜她的電話，她才知道這回事。
作者有話要說：
感謝投出地雷的小天使：calbee 1個；
感謝灌溉營養液的小天使：千葉 122瓶；天天噗噗 108瓶；瓶瓶有什麽壞心思呢！ 50瓶；簡箋、陌囡囡、喬喬喬曦 40瓶；阿狸 36瓶；愛貓的魚 35瓶；阿茶、斷翅青鳥、妳豆子 30瓶；我是一隻小金龍，嘿嘿 24瓶；蘭語、cherry、柳柳、柒月 20瓶；九鯉啊、阿這裏的、七秒魚 10瓶；瑩怡柒瑜 6瓶；熊貓奶蓋烏龍茶、綠綠會發光、瘋狂周末 5瓶；墨染 3瓶；48953594、eleven、taylor、宋亞軒的大寶貝.、芃芃、湮沒在你的世界裏、鳳凰花又開、johanna、喵喵粥、葭璃筱筱 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
論壇出現了一個帖子，標題是[整理一下百強選手們的背景資料。]
[首先說明一下, 這些背景資料是選手提交到節目組的, 全部都是可公開資料。
安晏：京城賽區選手，來自京城酒樓文會樓。安清：京城賽區選手, 來自京城酒樓文會樓……
陳明月：海市賽區選手, 粵菜國宴大廚陳恩的孫女，來自於海市著名粵菜館。薑辛夷：海市賽區選手, 來自海市著名連鎖酒店雲庭之星……
吳真：海市賽區選手，來自海市著名酒樓信方齋。
汪雨：海市賽區選手，業餘人士。
錢宇：海市賽區選手, 業餘人士。
……
白一諾：海市賽區選手, 來自白記飯館。
紀子淮：海市賽區選手, 來自白記飯館。]
[樓主花費大力氣了，真厲害。根據這個資料, 百分之九十的選手來自於著名飯店和酒樓, 剩下的百分之十是小飯店和業餘人士。我還以為都是著名酒店的大廚呢。]
[這不難理解。很多業餘人士靠自己琢磨, 也可以很厲害, 我媽做飯就是附近出了名的好吃。同時, 也有許多大廚開自己的酒店。]
[白老板的小飯館在這些資料裏麵太醒目。]
[我越發好奇人氣最高的白老板的白記飯館到底是什麽樣的了。]
白一諾參加了尋味之夜，有了很多新的觀眾。觀眾們對白記飯館了解的太少了, 隻有在白一諾出來的時候, 旁邊會用特效字寫著白一諾的背景資料, 這簡簡單單的一些信息顯然無法滿足觀眾們的好奇心。
白一諾長得好看，廚藝又這麽厲害，有太多東西沒有被挖掘出來。
甚至有人打電話到熱線：“白老板那麽火, 你們不能拍一拍白老板的生活嗎？”
其他的熱門選手也有同樣的待遇。
工作人員有些頭疼，尋味之夜是一個比賽，重點應該放在比賽才對。
工作人員將這件事告訴了自己的領導。
領導說：“現在隻決出了百強，如果都要說背景故事的話，幾百集都說不完。等到人數變少了，會細細地說的。”
這也是許多節目經常采取的套路。熱門選手有許多的鏡頭，還會有許多的介紹，比如家庭探訪，黑屋采訪，家人來電等等。
工作人員如實回複，觀眾們得到安撫。
然而論壇裏，有人對此發出了不滿的聲音。
[你們高興的太早了，即使出了選手們的采訪，那也是這種來自高級酒店的選手占優勢啊，逼格又高，又有看頭。]
[有一說一，雖然我喜歡白老板，但是我不覺得小飯館有什麽可拍的，裝潢不好看，環境很差，我根本不想看。這種采訪出現，我擔心業內人會嘲笑白老板。]
[我也是這麽覺得的。這種擔心根本不是多餘的，白老板的背景和其他人完全不在一個層次，簡直是在被揭短。]
[唉，確實是這樣。雖然白記在網上很火，但是這些熱度並不能轉化為業內的地位。根本比不上那些知名酒店。]
這時，突然有人說：[臥槽，你們快別討論了。你們看今晚的至味紀錄片了嗎？有人在至味紀錄片上看見了白老板！]
一石激起千層浪。
[我沒看錯吧，真的是至味紀錄片嗎！]
[如果真的上了至味紀錄片的話，那白老板的飯館就不再是小飯館了，而是加了逼格濾鏡的小飯館，在業內地位會節節攀高。和任何選手的深厚背景相比，都不會輸。]
如同導演鄭自勳向白一諾說的那樣，至味紀錄片很快便要在各大平台播出，已經放出了消息。
至味紀錄片第一季是一個出圈的美食紀錄片，囊括了無數觀眾。在第二季出來的時候，許多人十分期待，肖靈就是其中之一。
第二季要播出的那一天，肖靈正好和朋友們一起聚會。
酒過三巡，她有些乏了，於是打開液晶電視：“我們來看電視吧。”
朋友放下酒杯，撓了撓頭：“這年頭還有人看電視？算了吧，喝酒不香嗎。”
“對呀對呀，快點來玩真心話大冒險。”
肖靈擺了擺手：“不玩了不玩了，我最近看美食節目看得上頭，但是下一集還沒有出來，我等得很心急。現在有一個代餐，可以緩解我的寂寞。”
朋友看到電視上的預告：“至味紀錄片啊，我聽說過，挺有名的。它能當誰的代餐？”
“尋味之夜，也是央視的，聽說是同一套班底。”肖靈說。
朋友笑著說：“聽出來是姐妹花了，一個叫尋味，一個叫至味。”
另一個朋友聽到尋味之夜這個名字，覺得有些耳熟，過了一會說：“尋味之夜最近上了幾個熱搜，我爸媽也在看，但是我沒點進去看。”
肖靈聽到他沒看，立馬起了安利之心：“裏麵有許多帥哥美女，入股不虧。節目裏麵有個白老板，長得可好看了，顏值放在娛樂圈也幾乎沒人打得過。”
朋友有點不屑，覺得她在胡扯：“你騙鬼呢。”
隨著他們說話的時候，電視上終於開始播放畫麵，至味紀錄片第二季正式播出。
隨著標誌性的優美bgm響起，鏡頭一轉，畫麵中出現一個皮膚白淨，身材修長的男人。
旁白的聲音清澈幹淨：“海市每年每月，每時每刻，都吸引著無數遊客到來參觀。小蘇是一位家在內地的人，今年剛剛大學畢業。平日裏，他不愛說話，專心做研究。這次畢業，他打算和朋友進行畢業旅行，放鬆心情，品嚐當地美食。他們的目的地是海市。”
現在的紀錄片拍攝方式多種多樣，優質的紀錄片要有一條貫穿全文的線索，讓觀眾感覺到身臨其境，條理清晰。小蘇因為長得不錯，而且正好和攝製組在一個酒店，一問目的地原來是白記，特別巧。他們於是被攝製組安排成了線索人物。
鏡頭一直跟隨著小蘇和他的朋友，拍攝著附近的建築和街道。
旁白：“海市自古以來被貼上了太多標簽，東方巴黎，魔都……每一個標簽都是獨屬於海市的印記。
有人說海市太光鮮亮麗，摩天大樓，浦江夜景，城隍廟，南京路……缺少平民氣息。但其實海市的煙火氣並沒有減少，隻是退回到了馬路邊和弄堂深處，從十裏洋場蛻變為了小弄堂。
如果你想要了解海市，那就避開人聲鼎沸車水馬龍，去遠離喧囂的街巷裏逛逛吧，看看海市真正的曆史風貌，感知這片土地的市井煙火。
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小蘇和朋友來到海市的第一站，就是一家小飯館。
飯館的名字叫做白記，位置來自於江南路，這條街被當地人戲稱為黑街，至於黑街為什麽叫黑街，無法考證。
白記從開店到今天滿打滿算不過半年，但是卻在周邊地區十分有名。當你來到這個區域以後詢問路人，他可能不知道至味紀錄片是什麽，但他一定知道白記飯館。
這家白記飯館已經成了這片區域的地標性站點。老板年紀不大，氣質溫柔。據客人們自述，周邊的吃貨們從豆芽菜身材變成大塊頭，這家店的老板功不可沒。
白記麻雀雖小，五髒俱全，菜色繁多。雖然店麵不大，但是排場大，隊伍幾乎要排到了對麵去。”
旁白聲話音落下，小蘇正好走到白記飯館麵前，門口烏壓壓一片，全是人。
新來的客人見到這幅盛況之後，心中沒了嚐試的念頭，隻想調頭就走。
小蘇也是這樣，他好奇地看向旁邊的客人，心有餘悸地問：“這人未免太多了吧，這家飯館有這麽好吃嗎？”
老客人立刻點頭：“當然好吃。”
小蘇搖了搖頭：“我受不了等待，這人也太多了。”
老客人笑了笑說：“你太年輕了，如果不好吃，哪裏會有這麽多人在這裏等著。等你吃到她家的菜，你就會知道所有的等待是值得的。為了吃白記的飯，我可以從開店等到關店。”
他說得未免太誇張，小蘇一臉不信。
老客人說：“隻要你吃過了她家的東西，你就知道我說的話有多貼切了。白記不僅能做到讓人甘之如飴地等待，還能做到讓人魂牽夢縈，吃了上頓想吃下頓，一頓都不想落下。
閑暇時間，帶上三五好友，來這裏痛痛快快吃上一頓，心情變得更好，整個人更加有精神，連和朋友家人的關係都變得更加和睦了。美食能治愈人心，不外乎是。”
這位老客人神情並茂，打動了小蘇，原本準備離開的小蘇留了下來。
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[雖然我知道這是一個美食紀錄片，收錄的店鋪都很厲害，客人一定很多，但這種規模的客人數量真的超出了我的想象。如果我是小蘇的話，我也想走了。]
[我也是。雖然這家小飯館應該不錯，但是大叔這麽真情實感實在是太用力了吧，有一點像托。小夥子真是不知社會險惡。]
可能是因為老板做飯快，小蘇和朋友等的時間不算特別長，等了一個多小時，終於進了店。
這家店麻雀雖小，五髒俱全，菜單也是一樣，蒸煮炸烹炒一應俱全。
小蘇和朋友點了自己想要的菜，滿滿當當的一桌。
燈影牛肉，紅燒肉，果木烤鴨，粉蒸肉，鍋貼餃子……
肖靈看到這些菜賣相的時候，手裏的薯片啪地一下落了下來，忍不住吞口水：“臥槽，這些菜看起來就好香啊。”
朋友麵露哀怨：“看到桌子上的烤鴨之後，我覺得我手裏的鴨脖頓時不香了，這是什麽人間疾苦？”
[我剛剛覺得那張菜單上的價格有些貴了，以為小蘇天真到被騙，沒想到天真的人居然是我自己，光是這賣相就完全值回票價，不，甚至還多了很多倍。]
[這色澤，這火候，這擺盤，我服了。如果鏡頭不是一直跟著小蘇進來的，我還以為這是某家大酒店。]
在所有的菜上桌之後，小蘇和朋友原本談話的聲音漸漸消失，目不轉睛地盯著桌子上的菜肴。他們試探著落筷之後，速度越來越快，甚至出現爭搶的態勢。
[哈哈哈，友誼的小船說翻就翻。]
[我和朋友也是這樣。不過我們搶的菜才沒有這麽好看嗚嗚嗚。]
大快朵頤之後，小蘇臉上盡是滿意，忍不住讚歎味道：“這是我吃過最好吃的紅燒肉。紅燒肉如同一朵鮮花，色澤豔麗，味道鮮美，肥油全部被煉製出來，肥而不膩，即使大快朵頤也不會有絲毫油膩，整個嘴裏除了香，還是香。”
“清燉獅子頭精華不僅在於獅子頭，更在於湯汁。湯汁又鮮又香，潤滑醇厚，美妙難言，沁人心脾的感覺久久不能離去。”
小蘇歎了口氣：“還好我們不怕等待，在門口要了一份鍋貼餃子。這鍋貼餃子放在平底鍋中烙製以後爆發出了無比的鮮味。廚師明顯遵循古法，在素三鮮水餃裏加蝦皮，鮮味和香氣更上一層樓。一口下去瞬間被焦黃酥脆的口感征服。”
小蘇的朋友更厲害，又將所有的菜都誇了一遍。辭藻華麗，感人肺腑，讓網友一愣一愣的。
[為什麽我的嘴裏常含口水？那是因為我對白記愛的深沉。]
[好家夥，這人是個吃貨嗎，怎麽這麽能誇？]
[笑死我了，我記得前麵的旁白說了他不善言辭。現在請重新定義不善言辭。]
[如果老板給我吃這些菜的話，我也可以。哼，大家都是潛在的大美食家。]
在小蘇和朋友吃完飯之後，熟悉的旁白又出來了。
相比較網友的焦躁，旁白的聲音依舊沉穩：“小蘇和朋友本來計劃的假期時間是半個月，去海市各大景點遊玩。不過在此之後的十天半月，他們別無他想，每天眼巴巴地守在這家飯館裏吃飯。全然忘了海市的華麗高樓，古典園林，江邊夜景。”
觀眾們經此一役，對白記的好奇到達巔峰，疑惑之心到達。
這個時候，鏡頭轉向後廚，畫麵中出現了一位女生。她皮膚白皙如玉，瞳孔清澈明亮，模樣甚美。而她手裏的動作顯示了她的身份，她就是白記的廚師。
[不會吧不會吧，這家店的廚師長得這麽好看嗎？我心空了。]
[嗚哇，這麽漂亮，做菜還這麽好吃的姐姐，我可以。]
[我他媽瘋狂心動，姐姐，給個姬會。]
[在看到老板的時候，我就知道，這個服務員我是當定了。]
肖靈的朋友們看著屏幕上的白一諾，神情愣愣，手上的動作停了下來。
“臥槽，是真的好看。”
“這長相真是絕了。”
肖靈看到朋友們的呆愣樣子，有些得意洋洋。
她其實也有些驚訝，不知道白老板為什麽會在這部紀錄片裏出現，不過這並不妨礙她嘲笑朋友們。
“這就是我說的尋味之夜的女選手，長得超級好看。我一個女生都心動了。”
之前被肖靈安利的人愣在原地，原來肖靈沒有糊弄他。
旁白說：“這就是這家店的大廚，也是這家店的老板。她年紀不大，二十出頭，剛剛畢業，有著與年紀不符合的廚藝。”
白一諾做飯的時候，刀工精湛，行雲流水，讓人眼花繚亂，倍感享受。和客人交流的時候，溫聲細語，氣質靈透，對麵的年輕男客人臉上微微泛紅。
之後的畫麵都是以白一諾為線索，白記開門，廚房做飯，一直到飯館關門。剪輯師好像一分都不舍得剪，將白記經營的各個有趣細節都展示在觀眾麵前。
最後，白一諾抱著薩摩耶，溫柔地給它喂肉幹。樣貌出眾的小狗將肉幹吃到嘴裏，眼睛濕漉漉的，用頭蹭了蹭白一諾的手。大概是覺得有些癢，白一諾笑了笑，眉眼彎彎。像一瓶徽州墨，往清水裏一潑，迤邐動人。
其他人則在後院烹茶品茗，後院裏靜謐美好。
這和白天營業的時候形成了巨大的反差，讓觀眾們看到白記飯館的另一麵，讓人向往不已。
[如果主角是別人我可能會覺得無聊，但是看白老板一點也不累嗚嗚嗚，甚至想要更多。]
[不僅有美食，還有美人，這個飯館是什麽神仙飯館？]
至味紀錄片第二季有很多集，白記飯館被放在了第一集，可想而知有多受重視。這一集的反響也並沒有讓導演鄭自勳感到失望，一搜網絡，幾乎全是點讚的聲音。
不過，偶爾也會夾雜著零星的不滿。
[可惡！我當不成服務員了，這個飯店顏值太高了。]
[tmd煩死了，大晚上放毒，你有沒有想過我的感受？]
[我已經舉報了這個視頻，理由：傷害了我！]
至味紀錄片因為第一季爆火，本來就有特別多觀眾。加上第二季不僅在央視播出，還在各個地方台轉播，加在一起，比尋味之夜的觀眾多很多。受眾不僅包括年輕人，還包括許多中老年人。
幾乎是在一夜之間，白記飯館火上加火。華國的許多地方，大家茶餘飯後聊天，會聊起白記飯館。
“據說海市有一家小飯館，好吃到可以登上央視，整整一整集都在說這家店。那些菜把我給看餓了。”
“我覺得那個老板可眼熟了，後來我想起來了，那女娃子也在尋味之夜出現過呢。”
“哦喲，那可了不得。”
除此之外，很多業內人士也看到了這個紀錄片。
雖然白記飯館在網上很火，但是這種熱度和業內地位沒有關係，甚至還會被業內人士以為是營銷，是不走正路的商家。
但是現在，白記飯館登上了至味紀錄片，並不是一閃而過的鏡頭，篇幅足足有一集。
這就意味著白老板的廚藝被至味紀錄片認可，被央視認可。這種官方蓋戳的認可讓人如何不驚訝。
業內人士驚訝之餘，不禁心生好奇，這家小飯館，可真是獨樹一幟。沒有任何一個小飯館能有名到白記的地步，也沒有任何一個人像白一諾這樣光光用廚藝就讓蒼蠅小館全國聞名。
在至味紀錄片播出的時候，白一諾正在京城到處玩，並沒有去看這個節目，並不知道網絡上的熱度。
直到收到了許多恭喜她的電話，她才知道這回事。
作者有話要說：
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