113、火鍋第二更
尚食女官的小飯館[古穿今美食] 作者：墨爾玉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白記飯館要參加至味紀錄片的拍攝了！
率?知道這個消息的?紀子淮}?蘇沫沫。
紀子淮雖然兩耳不聞窗??事, 一心隻在廚房待，但?畢竟?行內人，當然耳聞過這個國??紀錄片的大名。
他聽到這個消息的時候, 第一反應?不可置信, 不?因為覺得白記飯館不夠格, 在他心裏, 老板的s?藝當然?最好的，他隻?好奇攝製組怎麽會定下白記飯館, 到底?怎麽知道白記飯館的。
在白一諾告訴他這?因為食天下雜誌主編的推薦之後，他恍然大悟。
紀子淮知道這個消息之後，內心很?興, 喜悅於白一諾的廚藝得到了一個很有含金量的認可。
但紀子淮他性格內斂, 這種?興隻體現在他雙眼變得亮晶晶。
比起紀子淮的內斂，蘇沫沫?興壞了，興奮地說：“我媽媽超喜歡看這個紀錄片，她之前看這個紀錄片的時候，跟著這個紀錄片去吃飯。不僅?我媽媽看, 我的親戚朋友都知道這個紀錄片。這個紀錄片不像食天下一樣隻在海市出名，它?央視的, ?全國性質的，會有全國各地的人看。”
“白記飯館出息了啊！！！”
蘇沫沫特別激動, 感覺這比她自己追星還快樂。白記飯館隻“出道”了很短的時間, 就大放異彩, 拿下了諸多頂級資源，比如食天下雜誌，比如海市日報，?比如央視紀錄片。
這就?頂流中的頂流啊！
但?客人們知道這個消息之後, ?興之餘，卻有?難受。
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他們一開始也}?紀子淮一樣，十分驚訝於至味紀錄片居然會找上白記飯館。他們覺得?假消息，在聽完白一諾的話之後，才慢慢意識到這?真的。
他們的內心：明星竟然在我身邊！
他們後知後覺地回過神之後，突然感覺到一陣悲痛湧上心來，讓人聲淚俱下。
一個客人長長地抽泣一聲：“我的命好苦啊！”
白一諾好奇地問他們為什麽。
“白記飯館在周邊地區火了之後，我要跟周邊地區的人搶飯。白記飯館在彈幕網站火了之後，我要}?彈幕網站的人搶飯。白記飯館在食天下雜誌火了之後，我要}?看雜誌的人搶飯。”
“如果隻}?這?人搶，那倒也還好，難搶?難搶，但?也不?吃不到。”
“如果上了至味紀錄片，那我就會}?全國的人搶啊。”
白一諾忍俊不禁：“不至於這麽誇張吧。”
客人長歎：“老板，你這?不知道那?上過至味紀錄片的店後來成什麽樣了，每天都爆滿，根本搶不到。我感覺以後我吃白記飯館的難度，估計}?考985一樣?了。”
白一諾：“……”
白一諾不知道怎麽安慰他們，隻好承諾白記飯館之後一定會擴建的，人s?也會增加。
“老板，有了新客人之後，你不會忘了我們吧？不要喜新厭舊，寒了我們的心。”客人們可憐巴巴。
“當然不會，隻要你們來過飯館，我都會記得你們的樣貌}?喜好。”
客人們聽到這?話之後，有???安撫到了，一步三回??地離開，背影蕭瑟極了。
客人們既為白記飯館出名而?興，?感覺十分落寞，但?總體還??興的。畢竟喝水不忘挖井人，他們愛吃白記飯館的飯，也很喜歡老板，現在老板}?飯館有了這種機遇，他們感同身受，很為老板?興。
酒香不怕巷子深，誠不欺我！
…………………………
鄭自勳這段時間跟著父親吃了一?本地的小館，找到了很多靈感。他?科班出身，底蘊深厚，觸類旁通，很快就有了思路。
但?他每天}?父親出去吃中飯之後，卻不會在其他區久待，還?會回到白記飯館旁邊的酒店休息。
至於為什麽要這麽做……當然?為了吃飯啊！
鄭自勳這段時間吃到了不少好吃的飯店，他也挺滿意的，覺得比預期好。但?再好的飯店比起白記飯館來說還?差了?。白記飯館的廚師就像?有魔??一樣，明明用的?普通的食材，經過複雜的處理，做出來的味道不下於任何?級食材。
父親說這?因為對方對於食材特性的造詣太深，鄭自勳十分讚同。
鄭自勳在做好全部準備之後，帶著攝製組開始拍攝。第一站，就?白記飯館。
鄭自勳的拍攝方式?沉浸式的，拍攝了白記飯館從中午開門到晚上關門的全過程。
其中的主角就?白一諾。
鄭自勳看著攝像??裏的白一諾，不禁有?疑惑，側過??看向旁邊的副導演：“你有沒有覺得我把她拍得很漂亮？”
副導演看著屏幕上眉目如畫的女子，??了????：“確實很好看，我覺得這一集很有亮??，觀眾們應該會很喜歡吧。”
鄭自勳捏著自己的下巴說：“你有沒有覺得我最近好像很會拍人？老李一直說我不會拍人，隻會拍物，現在看來，他就?胡說八道，明明我很會拍人！”
副導演：“……”
副導演擦了擦??上的汗：“你想多了，這隻?因為人家長得好。”
鄭自勳：“……”行吧。
鏡??裏的白一諾切菜的時候，白皙的s?指摁著食材，s?穩刀快，寒光閃爍，幾乎快出了殘影。
一套動作行雲流水，一氣嗬成，賞心悅目，菜品色香味俱全。
攝製組的人盯著她做菜，不禁有?入迷，感覺很享受。
他們?至味紀錄片第一季的原班班底，拍攝過很多專業大廚，做過很多功課，對廚師行業也很有了解。
很多專業大廚在麵對鏡??的時候，因為不習慣，還?有?緊張的，難免有?狀況??，有的鏡??甚至要重拍。但?白一諾一??也不會，她的眼中好像隻有自己做的菜。一旦開始做菜，如入無人之境，眼裏完全沒有別人，根本不受??界幹擾。
他們感覺鏡??裏的人的模樣一??也不符合她的年齡，倒像?六十多歲的國宴大廚一般，氣定神閑，遊刃有餘，牢牢把握著自己做的菜。
沒過一會，他們在看到白一諾根本不開鍋，就直接將菜送到送餐口的時候更加驚訝了，下巴都快掉在地上。
鄭自勳以為對方弄錯了東西，於?讓攝影師停止拍攝，震驚地對白一諾說：“你連鍋都不看，就直接把東西送出去了，?不?弄錯了，這東西熟了嗎？”
白一諾端到送餐口的?獅子??}?煲仔飯。她在將湯盅}?砂鍋放在各自的鍋裏之後，除了必要的加料，就再也沒有看過了，根本沒有打開過蓋子。
鄭自勳不??理解，他知道大廚對自己做的菜很有自信，但也不會這麽自信到蓋上蓋子連看都不看吧。
“熟了，經常打開蓋子香味會散。”白一諾見他不信，於?拿開一個獅子??的湯盅，獅子???大?圓，裏麵的湯色澄澈，散發著熱騰騰的蒸汽。
白一諾讓鄭自勳嚐一嚐，鄭自勳便拿著筷子弄碎獅子??，吃了最裏麵的肉。
真的熟了！
而且?恰到好處的火候，一??也不生，但?一??也不老，口感?嫩?滑，味道?鹹?鮮。
鄭自勳對於吃很有了解，知道這種火候的把握有多難，少了五秒鍾就可??生，多了五秒鍾就會老。他記得自己吃過一?餐廳，那?餐廳的廚師?拿著秒表}?溫度計做菜的。
而白一諾隻憑自己的把握，就??將火候的誤差限製在秒以內。
這一s?很難做到，也許還有人??做到，但他沒見到過。
這不僅要對時間有很精妙的把握，還需要對灶的溫度，食材的成分比例等等十分了解。這其中任何一個環節出了錯，都達不到這樣的效果。
鄭自勳??表波瀾不驚，內心滔天巨浪。這個白記飯館，恐怖如斯！
………………
雙喜臨門，白一諾不僅得到了至味紀錄片拍攝的機會，還得知了另??一個好消息，那就?她的白記飯館終於有機會擴建了！
那個阿姨說給白一諾找店鋪並不?客套話，她離開白記飯館之後，便認真通過左鄰右舍尋找有沒有空閑的店鋪。沒過幾天，真的給她找到了，那就?白記飯館樓上的店鋪。
阿姨帶著白一諾通過後麵的樓道來到樓上，轉??看向白一諾：“我跟你說，這二樓?一家培訓機構，今年不?經濟不景氣嗎，所以要倒閉了。房東正準備出租呢，還沒掛上中介公司，就??我找上了。”
白一諾感謝地說：“阿姨，你一定費了很多時間吧，真不知道該怎麽感謝你。”
“沒有費很多時間，?通過周圍人找到的。”阿姨擺了擺s?，有??興地說：“你的s?藝真的?太好了，我怎麽吃都吃不夠。你要???把限量的菜多賣給我幾份，那對阿姨來說就?最好的事情了。
“好，我一定留給你。”白一諾笑著說。
二樓的房東也?海市人，但並不住在這裏，一直將房子對??出租。
白一諾將電話撥通，禮貌地說明了來意。
房東?個老奶奶，姓程。巧的?，程奶奶以前住在這裏，認識白一諾，在得知?白一諾要租她家房子之後，還沒聊兩句，就立刻答應了下來。
“哎喲，我?看著你長大的，你要租奶奶的房子，奶奶絕對不會租給別人。”
“謝謝程奶奶。”白一諾覺得自己如果住程奶奶的房子的話，要對房子進行一?改裝，會將上下兩層連通起來。
“程奶奶，我想將房子的上下打通，做一個樓梯，這樣的話方便客人在樓上吃飯。”白一諾認真地說：“我知道這樣對後來的出租不太好，但?我很快就會攢到錢將這個房子定下來。如果攢不到錢的話，我也會將上麵恢複原狀，可以嗎？”??
她將這個想??}?程奶奶說了之後，對方想了想之後，沒有拒絕，反而答應了。
“這都?小事，都好說，你怎麽方便怎麽做。”程奶奶自從知道白家的事情之後，十分痛惜。白父白母^?了，留下這麽個小姑娘，對方可怎麽活哦。
好在對方居然將家裏的飯館開了起來，還越做越紅火。不僅上了本地的雜誌，還上了海市日報！程奶奶本來就喜歡白一諾，在聽到白一諾的請求之後，覺得沒有什麽大問題，便直接答應了。
程奶奶不止有一個商鋪，但?其他的商鋪在黑街的入口處，距離白記飯館太遠了。程奶奶隻有兩個商鋪距離白記飯館近，不對，不??說近，隻??說?零距離。
兩個商鋪一個位於白記飯館的上麵，一個位於原?花店的上麵。如果這次擴建順利進行的話，那麽白記飯館從正麵看就會變成一個四四方方的長方形。
率?知道這個消息的?紀子淮}?蘇沫沫。
紀子淮雖然兩耳不聞窗??事, 一心隻在廚房待，但?畢竟?行內人，當然耳聞過這個國??紀錄片的大名。
他聽到這個消息的時候, 第一反應?不可置信, 不?因為覺得白記飯館不夠格, 在他心裏, 老板的s?藝當然?最好的，他隻?好奇攝製組怎麽會定下白記飯館, 到底?怎麽知道白記飯館的。
在白一諾告訴他這?因為食天下雜誌主編的推薦之後，他恍然大悟。
紀子淮知道這個消息之後，內心很?興, 喜悅於白一諾的廚藝得到了一個很有含金量的認可。
但紀子淮他性格內斂, 這種?興隻體現在他雙眼變得亮晶晶。
比起紀子淮的內斂，蘇沫沫?興壞了，興奮地說：“我媽媽超喜歡看這個紀錄片，她之前看這個紀錄片的時候，跟著這個紀錄片去吃飯。不僅?我媽媽看, 我的親戚朋友都知道這個紀錄片。這個紀錄片不像食天下一樣隻在海市出名，它?央視的, ?全國性質的，會有全國各地的人看。”
“白記飯館出息了啊！！！”
蘇沫沫特別激動, 感覺這比她自己追星還快樂。白記飯館隻“出道”了很短的時間, 就大放異彩, 拿下了諸多頂級資源，比如食天下雜誌，比如海市日報，?比如央視紀錄片。
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他們後知後覺地回過神之後，突然感覺到一陣悲痛湧上心來，讓人聲淚俱下。
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白一諾好奇地問他們為什麽。
“白記飯館在周邊地區火了之後，我要跟周邊地區的人搶飯。白記飯館在彈幕網站火了之後，我要}?彈幕網站的人搶飯。白記飯館在食天下雜誌火了之後，我要}?看雜誌的人搶飯。”
“如果隻}?這?人搶，那倒也還好，難搶?難搶，但?也不?吃不到。”
“如果上了至味紀錄片，那我就會}?全國的人搶啊。”
白一諾忍俊不禁：“不至於這麽誇張吧。”
客人長歎：“老板，你這?不知道那?上過至味紀錄片的店後來成什麽樣了，每天都爆滿，根本搶不到。我感覺以後我吃白記飯館的難度，估計}?考985一樣?了。”
白一諾：“……”
白一諾不知道怎麽安慰他們，隻好承諾白記飯館之後一定會擴建的，人s?也會增加。
“老板，有了新客人之後，你不會忘了我們吧？不要喜新厭舊，寒了我們的心。”客人們可憐巴巴。
“當然不會，隻要你們來過飯館，我都會記得你們的樣貌}?喜好。”
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但?他每天}?父親出去吃中飯之後，卻不會在其他區久待，還?會回到白記飯館旁邊的酒店休息。
至於為什麽要這麽做……當然?為了吃飯啊！
鄭自勳這段時間吃到了不少好吃的飯店，他也挺滿意的，覺得比預期好。但?再好的飯店比起白記飯館來說還?差了?。白記飯館的廚師就像?有魔??一樣，明明用的?普通的食材，經過複雜的處理，做出來的味道不下於任何?級食材。
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鄭自勳在做好全部準備之後，帶著攝製組開始拍攝。第一站，就?白記飯館。
鄭自勳的拍攝方式?沉浸式的，拍攝了白記飯館從中午開門到晚上關門的全過程。
其中的主角就?白一諾。
鄭自勳看著攝像??裏的白一諾，不禁有?疑惑，側過??看向旁邊的副導演：“你有沒有覺得我把她拍得很漂亮？”
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鄭自勳捏著自己的下巴說：“你有沒有覺得我最近好像很會拍人？老李一直說我不會拍人，隻會拍物，現在看來，他就?胡說八道，明明我很會拍人！”
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攝製組的人盯著她做菜，不禁有?入迷，感覺很享受。
他們?至味紀錄片第一季的原班班底，拍攝過很多專業大廚，做過很多功課，對廚師行業也很有了解。
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他們感覺鏡??裏的人的模樣一??也不符合她的年齡，倒像?六十多歲的國宴大廚一般，氣定神閑，遊刃有餘，牢牢把握著自己做的菜。
沒過一會，他們在看到白一諾根本不開鍋，就直接將菜送到送餐口的時候更加驚訝了，下巴都快掉在地上。
鄭自勳以為對方弄錯了東西，於?讓攝影師停止拍攝，震驚地對白一諾說：“你連鍋都不看，就直接把東西送出去了，?不?弄錯了，這東西熟了嗎？”
白一諾端到送餐口的?獅子??}?煲仔飯。她在將湯盅}?砂鍋放在各自的鍋裏之後，除了必要的加料，就再也沒有看過了，根本沒有打開過蓋子。
鄭自勳不??理解，他知道大廚對自己做的菜很有自信，但也不會這麽自信到蓋上蓋子連看都不看吧。
“熟了，經常打開蓋子香味會散。”白一諾見他不信，於?拿開一個獅子??的湯盅，獅子???大?圓，裏麵的湯色澄澈，散發著熱騰騰的蒸汽。
白一諾讓鄭自勳嚐一嚐，鄭自勳便拿著筷子弄碎獅子??，吃了最裏麵的肉。
真的熟了！
而且?恰到好處的火候，一??也不生，但?一??也不老，口感?嫩?滑，味道?鹹?鮮。
鄭自勳對於吃很有了解，知道這種火候的把握有多難，少了五秒鍾就可??生，多了五秒鍾就會老。他記得自己吃過一?餐廳，那?餐廳的廚師?拿著秒表}?溫度計做菜的。
而白一諾隻憑自己的把握，就??將火候的誤差限製在秒以內。
這一s?很難做到，也許還有人??做到，但他沒見到過。
這不僅要對時間有很精妙的把握，還需要對灶的溫度，食材的成分比例等等十分了解。這其中任何一個環節出了錯，都達不到這樣的效果。
鄭自勳??表波瀾不驚，內心滔天巨浪。這個白記飯館，恐怖如斯！
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那個阿姨說給白一諾找店鋪並不?客套話，她離開白記飯館之後，便認真通過左鄰右舍尋找有沒有空閑的店鋪。沒過幾天，真的給她找到了，那就?白記飯館樓上的店鋪。
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白一諾感謝地說：“阿姨，你一定費了很多時間吧，真不知道該怎麽感謝你。”
“沒有費很多時間，?通過周圍人找到的。”阿姨擺了擺s?，有??興地說：“你的s?藝真的?太好了，我怎麽吃都吃不夠。你要???把限量的菜多賣給我幾份，那對阿姨來說就?最好的事情了。
“好，我一定留給你。”白一諾笑著說。
二樓的房東也?海市人，但並不住在這裏，一直將房子對??出租。
白一諾將電話撥通，禮貌地說明了來意。
房東?個老奶奶，姓程。巧的?，程奶奶以前住在這裏，認識白一諾，在得知?白一諾要租她家房子之後，還沒聊兩句，就立刻答應了下來。
“哎喲，我?看著你長大的，你要租奶奶的房子，奶奶絕對不會租給別人。”
“謝謝程奶奶。”白一諾覺得自己如果住程奶奶的房子的話，要對房子進行一?改裝，會將上下兩層連通起來。
“程奶奶，我想將房子的上下打通，做一個樓梯，這樣的話方便客人在樓上吃飯。”白一諾認真地說：“我知道這樣對後來的出租不太好，但?我很快就會攢到錢將這個房子定下來。如果攢不到錢的話，我也會將上麵恢複原狀，可以嗎？”??
她將這個想??}?程奶奶說了之後，對方想了想之後，沒有拒絕，反而答應了。
“這都?小事，都好說，你怎麽方便怎麽做。”程奶奶自從知道白家的事情之後，十分痛惜。白父白母^?了，留下這麽個小姑娘，對方可怎麽活哦。
好在對方居然將家裏的飯館開了起來，還越做越紅火。不僅上了本地的雜誌，還上了海市日報！程奶奶本來就喜歡白一諾，在聽到白一諾的請求之後，覺得沒有什麽大問題，便直接答應了。
程奶奶不止有一個商鋪，但?其他的商鋪在黑街的入口處，距離白記飯館太遠了。程奶奶隻有兩個商鋪距離白記飯館近，不對，不??說近，隻??說?零距離。
兩個商鋪一個位於白記飯館的上麵，一個位於原?花店的上麵。如果這次擴建順利進行的話，那麽白記飯館從正麵看就會變成一個四四方方的長方形。