清水書院裏,李青山打了飯回宿舍吃,一回到宿舍就看到一大堆的東西。
不用想,肯定是家裏人,到鎮子上,又給送東西來了。
雲白那邊,也是一堆東西,擺在床邊,滿滿當當的一堆。
提了提,還好,不算重。
自從幾人玩的好了,林子聞中午就都是在書院吃住。
一進門,看見大包小包的,又是期待的驚呼,“青書,你家又給你送什麽來了。”
李青書看了一眼手裏的包袱,“應該是些吃食,我看看。”
林子聞搖搖頭,這青書家的飯菜是真的香,“嘖嘖嘖,你家的美食,那味道都是多少大酒樓比不上的,可把我饞慘了。”
李青書笑,“下次實在饞了,出書院買些菜,我給你們做些來解解饞。”
書院裏,不是所有學子都舍得在食堂吃飯的。
當然還有一些貴家公子,配有專門的小廝,偶有時候會帶了廚子開小灶。
所以書院專門設了不少學子自己做飯的地方,連柴火都可以自帶,每月交一些費用就行。
林子聞聽完呆了,“青書,你還會做飯呢。”
會做飯,不是很正常嗎?
李青書沒抬頭,“會啊,鄉下人家的孩子,有幾個不會的。”
林子一臉聞不可置信,繼而又轉頭問林修遠,“修遠,你也會?”
林修遠坐下,慢吞吞的說,“會一些,隻是做出來的飯菜不甚合口味。”
恰好,另外兩個同窗也進了門。
林子聞不死心的又問了一遍,“你們會做飯嗎?”
“會一些。”
行吧行吧,是自己輸了。
林子聞自顧自的點點頭。
都說百無一用是書生,君子,還是得全能啊。
這邊還在說著話呢,旁邊香味已經濃濃的散開。
李青書打開一個包袱,是些果蔬。
再打開另一個布包,是老爺子幾個做的超大版飯盒,好幾大盒,整整齊齊的碼在布包裏。
還有一罐家裏秘製的香辣醬,拌飯拌麵都是美味。
李青書一個一個的拿出來,再打開盒子,香味蔓延開來。
鹵五肉,肉末茄子,紅燒泥鰍,爆炒蝦仁,蘑菇臘肉,小雞燉蘑菇,油炸蘑菇,豆角,等等等等。
這菜色,看了一眼,就讓人口舌生津,更何況這香味還縈繞在鼻尖呢。
手裏食堂的飯菜,頓時就不香了。
雲揚那邊,幾乎也是一樣的場景。
十來歲的小孩子,還不會隱藏自己的情緒,滿臉都是對美食的期待。
雲白收拾好,也邀請自己的同窗一同享用,“過來一起吃。”
午飯,自是大快朵頤,這蘑菇,最是新鮮美味,吸引不少目光。
鄉下人吃蘑菇,放一點點的鹽油,或直接水煮,就有些鮮味,但過於單調無味。
加了調料,發揮出蘑菇本身最大的的鮮味,說一句珍饈美饌也不為過。
鎮上人吃蘑菇,大多又過於講究,做工繁多,失了蘑菇原有的鮮味。
這李家小院的蘑菇,是及其特別的。
味道不差於酒樓,更多了幾分煙火氣和溫情。
近來,老爺子幾個,到村子中心的大槐樹下,敲著鑼鼓,吼一嗓子。
李家收購蘑菇的消息,就這樣傳進了家家戶戶。
青山村又是一陣沸騰。
麵朝黃土背朝天的農民,除了家裏的一畝三分地,再找個來錢的活計可是不易的。
自從跟著李家,又抓魚蝦,又賣竹筍的,日子都好過了些。
不說這吃糠咽菜的日子,已經是一去不複返,就連村裏的姑娘小夥的親事都好說了不少。
李家人,不知不覺,已經成為青山村一個神聖的存在,地位不可撼動。
近來,正是蘑菇上市的季節,這蘑菇算是一道新鮮菜。
李家小院又是熱熱鬧鬧,忙這忙那的。
李家小院裏,分工和諧,各司其職,每個人都用心做好自己的事情。
李青山兩兄弟,每天拉著新鮮的蘑菇到鎮子上售賣。
老爺子和池水也,就負責蘑菇的收購工作。
李家小院的女眷,就負責研究蘑菇怎麽做好吃,怎麽曬蘑菇品質最好。
院子裏,竹架子,竹篾子,竹席上都曬滿了蘑菇。
忙碌的日子,總是讓人充滿希望。
院裏,兩娃就時不時給蘑菇翻翻麵,確保品相質量俱佳。
時不時再扯幾把草,家裏的兔子,肚子已經是鼓鼓囊囊的,應該快要下了。
散布收購蘑菇消息的時候,老爺子就跟村民看過香菇和木耳,還有雞縱。
這都是重點收的,所以這些天過去了,李家收了不少。
院子裏,雲溪捏起一朵幹香菇,興奮不已,“奶奶,這些香菇都幹了,還有木耳也幹了,晚上泡一些嚐嚐。”
廚房裏的田氏大聲回應,“行。”
總要自己嚐過才放心,若是可以,就旁邊村子也去收購。
晚飯吃的香菇包子,小雞燉蘑菇,木耳炒臘肉,涼拌木耳。
泡發的香菇攥幹水分,切碎,加入調料炒製,倒上一些雞縱油,味道香得不得了。
泡發的木耳跟新鮮的似的,脆嫩軟綿兼具,絕。
都是吃過苦的人,沒有挑食的習慣,在者,家裏幾個婦人天天琢磨吃食,這廚藝是越來越好了。
晚飯,各個吃得過癮。
今天主食是包子,雲揚一上桌就抓了一個包子,“這包子好好吃,麵皮甜甜的,餡兒也太香了吧。”
每天最期待的就是下學,家裏的飯菜誘人,外邊的小夥伴也誘人。
住在家裏真好,不像大哥和小叔一點自由都沒有。
池水也咬一口,也誇獎,“這曬幹的香菇,還真是更香一些。”
老爺子夾了一筷子木耳,涼拌的,“這木耳還怪好吃的,以前都是亂燉一通,吃不出滋味。”
“爹,這小雞燉蘑菇,裏麵的香菇可是比肉還好吃啊,娘,手藝真好。”李青河一邊吃,還不忘誇獎老娘一番。
田氏不信邪,也嚐了一口,“還真是。”
雲溪笑嗬嗬的,接過老爹夾來的雞肉和香菇,吸飽雞湯的香菇是真的好吃。
李青山掰開包子,把餡兒多的一塊遞給雲溪,“妞妞,吃這個。”
開心的咬了一口,口感豐富,太香了,“謝謝爹。”
這頓飯吃得滿足,香菇拔得頭籌。
真是沒想到,曬幹的蘑菇居然會更好吃。
一頓飯,吃得一家人鬥誌滿滿,這買賣定要好好做。
老爺子感慨,這曬幹的法子真是好,“這幹蘑菇可是能存不久啊。”
“爺爺,這幹蘑菇可以多收一些,尤其香菇和木耳,存到過年時候再賣出去。”小胖子夾幾筷子菜,給出意見。
“這法子我看行,我看青山,青河就到處去收,我和老池就到鎮上去賣,老婆子你們就在家裏收。”老爺子想想,覺得可行,安排開來。
眾人鬥誌滿滿,“行。”
不用想,肯定是家裏人,到鎮子上,又給送東西來了。
雲白那邊,也是一堆東西,擺在床邊,滿滿當當的一堆。
提了提,還好,不算重。
自從幾人玩的好了,林子聞中午就都是在書院吃住。
一進門,看見大包小包的,又是期待的驚呼,“青書,你家又給你送什麽來了。”
李青書看了一眼手裏的包袱,“應該是些吃食,我看看。”
林子聞搖搖頭,這青書家的飯菜是真的香,“嘖嘖嘖,你家的美食,那味道都是多少大酒樓比不上的,可把我饞慘了。”
李青書笑,“下次實在饞了,出書院買些菜,我給你們做些來解解饞。”
書院裏,不是所有學子都舍得在食堂吃飯的。
當然還有一些貴家公子,配有專門的小廝,偶有時候會帶了廚子開小灶。
所以書院專門設了不少學子自己做飯的地方,連柴火都可以自帶,每月交一些費用就行。
林子聞聽完呆了,“青書,你還會做飯呢。”
會做飯,不是很正常嗎?
李青書沒抬頭,“會啊,鄉下人家的孩子,有幾個不會的。”
林子一臉聞不可置信,繼而又轉頭問林修遠,“修遠,你也會?”
林修遠坐下,慢吞吞的說,“會一些,隻是做出來的飯菜不甚合口味。”
恰好,另外兩個同窗也進了門。
林子聞不死心的又問了一遍,“你們會做飯嗎?”
“會一些。”
行吧行吧,是自己輸了。
林子聞自顧自的點點頭。
都說百無一用是書生,君子,還是得全能啊。
這邊還在說著話呢,旁邊香味已經濃濃的散開。
李青書打開一個包袱,是些果蔬。
再打開另一個布包,是老爺子幾個做的超大版飯盒,好幾大盒,整整齊齊的碼在布包裏。
還有一罐家裏秘製的香辣醬,拌飯拌麵都是美味。
李青書一個一個的拿出來,再打開盒子,香味蔓延開來。
鹵五肉,肉末茄子,紅燒泥鰍,爆炒蝦仁,蘑菇臘肉,小雞燉蘑菇,油炸蘑菇,豆角,等等等等。
這菜色,看了一眼,就讓人口舌生津,更何況這香味還縈繞在鼻尖呢。
手裏食堂的飯菜,頓時就不香了。
雲揚那邊,幾乎也是一樣的場景。
十來歲的小孩子,還不會隱藏自己的情緒,滿臉都是對美食的期待。
雲白收拾好,也邀請自己的同窗一同享用,“過來一起吃。”
午飯,自是大快朵頤,這蘑菇,最是新鮮美味,吸引不少目光。
鄉下人吃蘑菇,放一點點的鹽油,或直接水煮,就有些鮮味,但過於單調無味。
加了調料,發揮出蘑菇本身最大的的鮮味,說一句珍饈美饌也不為過。
鎮上人吃蘑菇,大多又過於講究,做工繁多,失了蘑菇原有的鮮味。
這李家小院的蘑菇,是及其特別的。
味道不差於酒樓,更多了幾分煙火氣和溫情。
近來,老爺子幾個,到村子中心的大槐樹下,敲著鑼鼓,吼一嗓子。
李家收購蘑菇的消息,就這樣傳進了家家戶戶。
青山村又是一陣沸騰。
麵朝黃土背朝天的農民,除了家裏的一畝三分地,再找個來錢的活計可是不易的。
自從跟著李家,又抓魚蝦,又賣竹筍的,日子都好過了些。
不說這吃糠咽菜的日子,已經是一去不複返,就連村裏的姑娘小夥的親事都好說了不少。
李家人,不知不覺,已經成為青山村一個神聖的存在,地位不可撼動。
近來,正是蘑菇上市的季節,這蘑菇算是一道新鮮菜。
李家小院又是熱熱鬧鬧,忙這忙那的。
李家小院裏,分工和諧,各司其職,每個人都用心做好自己的事情。
李青山兩兄弟,每天拉著新鮮的蘑菇到鎮子上售賣。
老爺子和池水也,就負責蘑菇的收購工作。
李家小院的女眷,就負責研究蘑菇怎麽做好吃,怎麽曬蘑菇品質最好。
院子裏,竹架子,竹篾子,竹席上都曬滿了蘑菇。
忙碌的日子,總是讓人充滿希望。
院裏,兩娃就時不時給蘑菇翻翻麵,確保品相質量俱佳。
時不時再扯幾把草,家裏的兔子,肚子已經是鼓鼓囊囊的,應該快要下了。
散布收購蘑菇消息的時候,老爺子就跟村民看過香菇和木耳,還有雞縱。
這都是重點收的,所以這些天過去了,李家收了不少。
院子裏,雲溪捏起一朵幹香菇,興奮不已,“奶奶,這些香菇都幹了,還有木耳也幹了,晚上泡一些嚐嚐。”
廚房裏的田氏大聲回應,“行。”
總要自己嚐過才放心,若是可以,就旁邊村子也去收購。
晚飯吃的香菇包子,小雞燉蘑菇,木耳炒臘肉,涼拌木耳。
泡發的香菇攥幹水分,切碎,加入調料炒製,倒上一些雞縱油,味道香得不得了。
泡發的木耳跟新鮮的似的,脆嫩軟綿兼具,絕。
都是吃過苦的人,沒有挑食的習慣,在者,家裏幾個婦人天天琢磨吃食,這廚藝是越來越好了。
晚飯,各個吃得過癮。
今天主食是包子,雲揚一上桌就抓了一個包子,“這包子好好吃,麵皮甜甜的,餡兒也太香了吧。”
每天最期待的就是下學,家裏的飯菜誘人,外邊的小夥伴也誘人。
住在家裏真好,不像大哥和小叔一點自由都沒有。
池水也咬一口,也誇獎,“這曬幹的香菇,還真是更香一些。”
老爺子夾了一筷子木耳,涼拌的,“這木耳還怪好吃的,以前都是亂燉一通,吃不出滋味。”
“爹,這小雞燉蘑菇,裏麵的香菇可是比肉還好吃啊,娘,手藝真好。”李青河一邊吃,還不忘誇獎老娘一番。
田氏不信邪,也嚐了一口,“還真是。”
雲溪笑嗬嗬的,接過老爹夾來的雞肉和香菇,吸飽雞湯的香菇是真的好吃。
李青山掰開包子,把餡兒多的一塊遞給雲溪,“妞妞,吃這個。”
開心的咬了一口,口感豐富,太香了,“謝謝爹。”
這頓飯吃得滿足,香菇拔得頭籌。
真是沒想到,曬幹的蘑菇居然會更好吃。
一頓飯,吃得一家人鬥誌滿滿,這買賣定要好好做。
老爺子感慨,這曬幹的法子真是好,“這幹蘑菇可是能存不久啊。”
“爺爺,這幹蘑菇可以多收一些,尤其香菇和木耳,存到過年時候再賣出去。”小胖子夾幾筷子菜,給出意見。
“這法子我看行,我看青山,青河就到處去收,我和老池就到鎮上去賣,老婆子你們就在家裏收。”老爺子想想,覺得可行,安排開來。
眾人鬥誌滿滿,“行。”