這蘑菇,今天吃了些,剩下的被田氏放在陰涼通風的地方了,不然明天得發黴。
雞縱今天吃了幾朵,都是大開的,還有些是挖爛了的。
這雞縱,也算經放,就留著吃幾頓新鮮的。
飯後,又是一溜的肚皮渾圓。
就連池老也感慨,山珍海味,這蘑菇算得上是山珍。
嘮了會磕,老爺子又問,“這蘑菇買賣,你們都是怎麽想的。”
李青河一直想這事兒呢,就是思緒總有些捋不清,“就是放不久,而且曬幹的沒有新鮮的好吃。”
老爺子也皺了眉,“這倒是個問題啊。”
柳氏想了想,也說出自己的看法,“爹,我覺得可以做那些放得久的蘑菇買賣。”
“這蘑菇啊,要是能賣到那些沿海和平原地區,曬幹運出去,也是一味難得的食材。”
池水也的一句話,引得眾人雙眼迸發出光亮,自家把蘑菇賣出各地,那可是想都不能想的事啊。
老爺子覺得李青河的話可行,聽了池老的話也隱隱有些激動。
“嗯,這做菜的方法也讓錢程寫一張,給京城也送去一份。”
錢程,完完全全被當作了李家小院的一份子,不論何時,家人都會為他考慮。
小胖子沒聽見,沉浸在自己的世界裏。
池老倒是不在意錢財,但融入李家小院後,會發現,賺錢的過程很有樂趣。
用自己努力慢慢獲得回報,是一件美好的事情。
這邊幾個大人已經熱火朝天的討論起來,就連雲揚雲朗也時不時添上幾句。
雲溪和小胖子倒是各有所想,都撐著下巴,一言不發。
雲溪是在想,這蘑菇的加工物,做成各種口味的零食啊,蘑菇醬啊,蒸熟再曬幹啊,都是很好吃的,也解決了不經放的問題。
尤其是木耳和香菇,曬幹效果是最好的,泡發了似乎味道更好。
這麽多山,得多少蘑菇。
這製作問題,沒那麽容易,這一季的蘑菇可等不了那麽久。
雲溪抬頭看天空,唉,難啊。
小胖子嚐過蘑菇味,要是自家酒樓都做這菜,倒是能收購不少的蘑菇,運輸也不成問題。
就是妞妞說過,有的蘑菇有毒,要是混在一起,會食物中毒。
這促進社會經濟發展,真不容易,愁啊。
這邊商量的熱鬧,都決定做買賣。
突然,一陣小奶音傳過來,“奶奶,我覺得蘑菇可以做成跟蝦肉醬一樣的醬,油炸蘑菇拌上奶奶做的醬料也好吃。”
這蝦肉醬還是三個婦人研究的。
幾個孩子總覺得清湯寡水的沒味道,雲溪就做了雜醬,之後幾個婦人又搞出來蝦肉醬。
像打開了新世界的大門,三個婦人激動不已,這廚房裏的事,幾人還是可以的。
幾乎是迫不及待的,田氏聲音裏都是興奮,“蘑菇醬,走,我們去試試。”
“哎,奶奶,配料都不夠,不過可以做個炸蘑菇嚐嚐。”
田氏拍拍腦袋,“行,瞧我,老糊塗了。”
雲溪揚起小臉,撅嘴,“奶奶才不糊塗呢。”
老爺子摸摸雲溪的頭,笑得滿臉褶子,“妞妞真乖。”
幾個婦人都是行動力極強的,馬上廚房就傳出香味來。
馬上,沈氏就端了一盤子蘑菇出來,“來嚐嚐。”
每個人都拿了幾塊,色澤光亮誘人,香味濃鬱。
炸蘑菇,拌了家裏秘製的醬料,不夠有嚼勁,但是味道太可以了。
絕,真是太絕了,好嗎。
李家小院,吃貨的福地啊。
不一會兒,田氏又拿出一盤,“這是我烤幹的,嚐嚐,也不知道能不能放久些。”
老爺子給出中肯的意見,“味道可以,就是不如剛才的好吃些。”
“嗯,我琢磨著多做些,明天青山上鎮子賣蘑菇,也給青書和雲白送一點。”說完,轉身又進了廚房。
“知道了,娘。”
幾個娃兒端著盤子吃得過癮,還真是一道好吃的零食。
夜,就這樣安安靜靜的降臨了。
第二天一大早,李青山和李青河出門時,幾個婦人把要給倆孩子帶的東西都準備好了。
到了清水鎮,李青山先架了牛車往清水書院去。
把給兩個孩子帶的東西給老陳轉交,又給老陳一份嚐嚐,才往福滿樓去。
福滿樓裏,隻零零碎碎的坐了幾個人。
安子老遠就招呼過來,“青山哥,青河哥,我們掌櫃正念叨你家呢。”
以為是客氣話,兩人隻是笑笑。
進了屋,萬子福也畢恭畢敬的迎了兩人進包間,“青山,青河,你們倒是來得正是時候。”
“安子,茶水。”
這一幕讓兩兄弟有些摸不著頭腦,“萬掌櫃的,我們這番前來,是為了談買賣。”
“什麽買賣,不急。”
見萬子福沒有詳談的心思,兩兄弟也隻好陪著喝茶。
萬子福傳了幾次信,也是這幾天才知道,自己的少東家居然住在李家。
又想著因為李家,自己得了不少好處,可不得畢恭畢敬的。
喝完了一盞茶,萬子福才開口,“青山,青河,東家拖我送來一些東西。”
說著萬子福端來一個箱子,珠光寶氣,價值不菲。
想著是給錢程帶的,兩人也沒推脫,收下了,“辛苦萬掌櫃的了。”
萬子福擺擺手,“哪裏的話,你們剛才說什麽買賣。”
詳談一番,留了蘑菇,兩人就要離去。
臨行,隻見安子正招呼著夥計,往牛車上搬東西,滿滿當當的一牛車,碼了一人高。
幾乎是莫名其妙的,兩人連家裏人招呼要買的都忘了,趕著牛車就往回走。
回到家,眾人又是驚嚇一番。
箱子裏,先是一封信,信中就是犬子叨擾多日,感謝李家的照顧,京城菜方火爆,每份禮物都是給誰的,雲雲。
箱子裏,是各種首飾,還有一萬兩銀票。
家裏十三個人,人人都有禮物,是錢程家人的心意,有來有往,老爺子做主都收了。
都是一家人,不收,傷了錢程的心。
至於那些首飾銀錢,就由老婆子留著,將來留給錢程娶媳婦,當然,自家也是會賺一份添上的。
李家,收蘑菇的事情,就此拉開序幕。
雞縱今天吃了幾朵,都是大開的,還有些是挖爛了的。
這雞縱,也算經放,就留著吃幾頓新鮮的。
飯後,又是一溜的肚皮渾圓。
就連池老也感慨,山珍海味,這蘑菇算得上是山珍。
嘮了會磕,老爺子又問,“這蘑菇買賣,你們都是怎麽想的。”
李青河一直想這事兒呢,就是思緒總有些捋不清,“就是放不久,而且曬幹的沒有新鮮的好吃。”
老爺子也皺了眉,“這倒是個問題啊。”
柳氏想了想,也說出自己的看法,“爹,我覺得可以做那些放得久的蘑菇買賣。”
“這蘑菇啊,要是能賣到那些沿海和平原地區,曬幹運出去,也是一味難得的食材。”
池水也的一句話,引得眾人雙眼迸發出光亮,自家把蘑菇賣出各地,那可是想都不能想的事啊。
老爺子覺得李青河的話可行,聽了池老的話也隱隱有些激動。
“嗯,這做菜的方法也讓錢程寫一張,給京城也送去一份。”
錢程,完完全全被當作了李家小院的一份子,不論何時,家人都會為他考慮。
小胖子沒聽見,沉浸在自己的世界裏。
池老倒是不在意錢財,但融入李家小院後,會發現,賺錢的過程很有樂趣。
用自己努力慢慢獲得回報,是一件美好的事情。
這邊幾個大人已經熱火朝天的討論起來,就連雲揚雲朗也時不時添上幾句。
雲溪和小胖子倒是各有所想,都撐著下巴,一言不發。
雲溪是在想,這蘑菇的加工物,做成各種口味的零食啊,蘑菇醬啊,蒸熟再曬幹啊,都是很好吃的,也解決了不經放的問題。
尤其是木耳和香菇,曬幹效果是最好的,泡發了似乎味道更好。
這麽多山,得多少蘑菇。
這製作問題,沒那麽容易,這一季的蘑菇可等不了那麽久。
雲溪抬頭看天空,唉,難啊。
小胖子嚐過蘑菇味,要是自家酒樓都做這菜,倒是能收購不少的蘑菇,運輸也不成問題。
就是妞妞說過,有的蘑菇有毒,要是混在一起,會食物中毒。
這促進社會經濟發展,真不容易,愁啊。
這邊商量的熱鬧,都決定做買賣。
突然,一陣小奶音傳過來,“奶奶,我覺得蘑菇可以做成跟蝦肉醬一樣的醬,油炸蘑菇拌上奶奶做的醬料也好吃。”
這蝦肉醬還是三個婦人研究的。
幾個孩子總覺得清湯寡水的沒味道,雲溪就做了雜醬,之後幾個婦人又搞出來蝦肉醬。
像打開了新世界的大門,三個婦人激動不已,這廚房裏的事,幾人還是可以的。
幾乎是迫不及待的,田氏聲音裏都是興奮,“蘑菇醬,走,我們去試試。”
“哎,奶奶,配料都不夠,不過可以做個炸蘑菇嚐嚐。”
田氏拍拍腦袋,“行,瞧我,老糊塗了。”
雲溪揚起小臉,撅嘴,“奶奶才不糊塗呢。”
老爺子摸摸雲溪的頭,笑得滿臉褶子,“妞妞真乖。”
幾個婦人都是行動力極強的,馬上廚房就傳出香味來。
馬上,沈氏就端了一盤子蘑菇出來,“來嚐嚐。”
每個人都拿了幾塊,色澤光亮誘人,香味濃鬱。
炸蘑菇,拌了家裏秘製的醬料,不夠有嚼勁,但是味道太可以了。
絕,真是太絕了,好嗎。
李家小院,吃貨的福地啊。
不一會兒,田氏又拿出一盤,“這是我烤幹的,嚐嚐,也不知道能不能放久些。”
老爺子給出中肯的意見,“味道可以,就是不如剛才的好吃些。”
“嗯,我琢磨著多做些,明天青山上鎮子賣蘑菇,也給青書和雲白送一點。”說完,轉身又進了廚房。
“知道了,娘。”
幾個娃兒端著盤子吃得過癮,還真是一道好吃的零食。
夜,就這樣安安靜靜的降臨了。
第二天一大早,李青山和李青河出門時,幾個婦人把要給倆孩子帶的東西都準備好了。
到了清水鎮,李青山先架了牛車往清水書院去。
把給兩個孩子帶的東西給老陳轉交,又給老陳一份嚐嚐,才往福滿樓去。
福滿樓裏,隻零零碎碎的坐了幾個人。
安子老遠就招呼過來,“青山哥,青河哥,我們掌櫃正念叨你家呢。”
以為是客氣話,兩人隻是笑笑。
進了屋,萬子福也畢恭畢敬的迎了兩人進包間,“青山,青河,你們倒是來得正是時候。”
“安子,茶水。”
這一幕讓兩兄弟有些摸不著頭腦,“萬掌櫃的,我們這番前來,是為了談買賣。”
“什麽買賣,不急。”
見萬子福沒有詳談的心思,兩兄弟也隻好陪著喝茶。
萬子福傳了幾次信,也是這幾天才知道,自己的少東家居然住在李家。
又想著因為李家,自己得了不少好處,可不得畢恭畢敬的。
喝完了一盞茶,萬子福才開口,“青山,青河,東家拖我送來一些東西。”
說著萬子福端來一個箱子,珠光寶氣,價值不菲。
想著是給錢程帶的,兩人也沒推脫,收下了,“辛苦萬掌櫃的了。”
萬子福擺擺手,“哪裏的話,你們剛才說什麽買賣。”
詳談一番,留了蘑菇,兩人就要離去。
臨行,隻見安子正招呼著夥計,往牛車上搬東西,滿滿當當的一牛車,碼了一人高。
幾乎是莫名其妙的,兩人連家裏人招呼要買的都忘了,趕著牛車就往回走。
回到家,眾人又是驚嚇一番。
箱子裏,先是一封信,信中就是犬子叨擾多日,感謝李家的照顧,京城菜方火爆,每份禮物都是給誰的,雲雲。
箱子裏,是各種首飾,還有一萬兩銀票。
家裏十三個人,人人都有禮物,是錢程家人的心意,有來有往,老爺子做主都收了。
都是一家人,不收,傷了錢程的心。
至於那些首飾銀錢,就由老婆子留著,將來留給錢程娶媳婦,當然,自家也是會賺一份添上的。
李家,收蘑菇的事情,就此拉開序幕。