第六十八章:四合院風雲與分店的堅守


    傻柱一心撲在分店應對同行競爭上,卻沒料到四合院這邊,賈張氏和劉海中正緊鑼密鼓地實施著他們的計劃。賈張氏和劉海中在四合院四處拉攏人,說傻柱的壞話,還真有一些人被他們蠱惑。


    “你們是沒看到傻柱現在那副得意樣,在外麵賺了點錢,就不把咱們這些老街坊放在眼裏了。” 賈張氏添油加醋地說道。


    “就是,以前還覺得他挺老實,現在發達了,就變了個人似的。” 劉海中也在一旁附和。


    他們先從四合院一些耳根子軟的人入手,像閻解成的父親閻埠貴,雖然平時精明,但也架不住賈張氏和劉海中天天在耳邊念叨。“閻掌櫃,你說傻柱這孩子,現在在外麵開分店,也沒想著給咱四合院做點貢獻,太不像話了。” 賈張氏故意挑撥道。


    閻埠貴推了推眼鏡,猶豫著說:“話也不能這麽說吧,傻柱平時也沒少幫襯大家。”


    劉海中卻不以為然:“那都是以前,現在他眼裏哪還有咱們這些鄰居。這次咱們在四合院搞活動,就不叫他,給他點顏色看看。”


    閻埠貴經不住兩人的勸說,勉強點了點頭。賈張氏和劉海中見狀,越發得意,繼續拉攏其他人。


    很快,他們就組織了一場四合院的聚會,故意沒邀請傻柱。聚會那天,四合院的小廣場上擺了幾張桌子,大家聚在一起吃喝聊天,表麵上熱熱鬧鬧,但卻透著一股異樣的氛圍。


    傻柱的妹妹何雨水下班回來,看到這場景,心裏覺得奇怪:“喲,怎麽搞聚會都不叫我哥呀?”


    賈張氏陰陽怪氣地說:“雨水啊,你哥現在忙得很,哪有時間參加咱們這小聚會,人家忙著賺大錢呢。”


    何雨水聽出賈張氏話裏有話,心裏有些生氣,但也不好發作。她轉身回屋,決定等傻柱回來告訴他這件事。


    晚上,傻柱拖著疲憊的身體回到四合院,何雨水趕緊把白天的事告訴了他。傻柱聽後,眉頭一皺:“這賈張氏和劉海中又在搞什麽鬼,不邀請我就算了,還在背後說我壞話。”


    何雨水擔心地說:“哥,你說他們會不會一直這樣,挑撥你和四合院鄰居的關係呀?”


    傻柱安慰妹妹道:“雨水,你別擔心,清者自清。他們要是真想搞事,我也不怕。”


    然而,傻柱沒想到,賈張氏和劉海中並沒有就此罷休。他們又在四合院散布謠言,說傻柱開分店用的是不正當手段,賺的錢不幹淨。這謠言越傳越離譜,一時間,四合院的人看傻柱的眼神都變得異樣起來。


    易中海作為一大爺,聽到這些謠言後,覺得有必要出麵管一管。他把賈張氏、劉海中以及一些受謠言影響的鄰居叫到一起,嚴肅地說:“大家都是一個院子裏的鄰居,可不能聽風就是雨。傻柱這孩子我看著長大的,他是什麽樣的人,我心裏清楚。你們這樣亂傳謠言,對咱們四合院的團結可不好。”


    賈張氏卻不買賬:“一大爺,你別老是護著傻柱。他現在確實變了,你看他對咱們這些鄰居的態度,多冷淡。”


    易中海看著賈張氏,語重心長地說:“賈張氏,你也別老挑事兒。傻柱開分店不容易,他每天忙裏忙外,哪有那麽多心思顧及這些。而且,沒有證據的事,可不能亂說。”


    雖然易中海出麵調解,但賈張氏和劉海中依舊不死心,他們決定繼續在暗地裏搞小動作,讓傻柱在四合院的日子不好過。


    與此同時,分店這邊雖然通過 “顧客開放日” 活動挽回了一些聲譽,但競爭對手又有了新動作。他們看到 “顧客開放日” 活動效果不錯,就模仿傻柱的分店,也舉辦類似的活動,而且宣傳力度更大,還推出了一些低價套餐來吸引顧客。


    “傻柱,他們這是擺明了要跟咱們對著幹,咱們該怎麽辦?” 王總著急地說。


    傻柱沉思片刻,說:“他們能模仿咱們的活動,但模仿不了咱們的特色。咱們得在菜品和服務上再下功夫,突出差異化。”


    於是,傻柱和廚師團隊商量後,決定推出一係列具有獨家特色的主題菜品。比如以四合院春夏秋冬四季為主題,開發出不同季節特色的菜品。春天推出 “春回四合院” 係列,有香椿炒蛋、春筍燒肉等;夏天則是 “清涼四合院” 係列,包括綠豆湯、涼拌苦瓜等解暑菜品。


    在服務方麵,傻柱要求員工更加注重細節。為顧客提供免費的特色茶水,根據不同季節更換茶品,春天是龍井,夏天為綠茶。並且,在顧客就餐時,服務員會主動介紹菜品背後的四合院文化故事,讓顧客不僅能品嚐美食,還能深入了解四合院文化。


    為了宣傳這些新的特色,傻柱和王總在網上發布了精心製作的宣傳視頻,展示菜品的製作過程和獨特之處,以及服務員為顧客講述文化故事的溫馨場景。同時,在店內張貼大幅海報,吸引顧客的注意。


    然而,這些舉措雖然吸引了一部分顧客,但競爭對手的低價策略還是對分店的生意造成了一定影響。客流量雖然沒有大幅下降,但增長速度明顯放緩。


    “傻柱,這樣下去不是辦法,他們的低價套餐吸引了不少價格敏感型的顧客。” 王總說道。


    傻柱明白,單純依靠特色菜品和服務還不夠,還得在價格上做一些調整。但他又不想降低菜品質量和利潤空間,於是想到了推出組合套餐的辦法。


    “王總,咱們可以推出一些組合套餐,把特色菜品和一些常規菜品搭配起來,價格比單點稍微優惠一些,但又能保證利潤。而且,套餐裏可以贈送一些小禮品,比如印有四合院圖案的手帕或者小扇子。” 傻柱說道。


    王總覺得這個辦法可行,兩人立刻開始策劃套餐內容。經過一番努力,推出了 “四合院經典套餐”“四季風味套餐” 等多種套餐。這些套餐一經推出,受到了顧客的歡迎。


    “這個四季風味套餐挺不錯的,能一次嚐到不同季節的特色菜,價格也還能接受。” 一位顧客說道。


    分店的生意逐漸穩定下來,但傻柱知道,競爭對手肯定還會有新的招數,必須時刻保持警惕。


    而在四合院,傻柱雖然沒有被賈張氏和劉海中的小動作影響,但他也不想一直被他們在背後算計。他決定找個機會,徹底解決這個問題。


    一天,傻柱看到四合院的人都在院子裏,便站出來說道:“各位街坊鄰居,我知道最近大家對我有些看法,可能是聽了一些不該聽的話。我傻柱在這四合院長大,一直把大家當親人。開分店確實忙,但我從來沒忘記過咱們這個院子。”


    他看了一眼賈張氏和劉海中,繼續說道:“有些人在背後說我壞話,搞小動作,我不知道是出於什麽目的。但我希望大家能多想想平時咱們相處的日子,別被有心人利用了。”


    閻埠貴聽了傻柱的話,有些不好意思地低下了頭。其他鄰居也紛紛交頭接耳,覺得傻柱說得在理。


    賈張氏和劉海中沒想到傻柱會突然來這麽一出,一時有些不知所措。


    “傻柱,你別在這血口噴人,我們可沒說你壞話。” 賈張氏還在嘴硬。


    傻柱看著她,嚴肅地說:“賈張氏,大家心裏都有數。我希望以後咱們能好好相處,別再整這些沒用的。”


    這時,聾老太太也拄著拐杖走了出來:“都別吵了,一個院子裏的,鬧成這樣像什麽話。傻柱這孩子平時咋樣,大家都清楚。你們倆(指賈張氏和劉海中)也別再折騰了。”


    在聾老太太和傻柱的雙重壓力下,賈張氏和劉海中不得不收斂一些。但傻柱知道,他們肯定不會就此罷休,隻是暫時找不到機會而已。


    分店這邊雖然暫時穩定住了局麵,但競爭對手的威脅始終存在。而四合院這邊,賈張氏和劉海中隨時可能再次發難。傻柱又該如何應對這些潛在的危機呢?在維護分店經營和處理四合院人際關係之間,他能否找到平衡?故事在充滿不確定性的氛圍中繼續發展,讓人不禁為傻柱的處境擔憂。


    隨著時間的推移,傻柱的分店在推出組合套餐後,生意逐漸有了起色,客流量穩步上升。然而,競爭對手看到傻柱的分店又開始紅火起來,心中更加嫉妒,決定使出更狠的一招。


    他們買通了一個在傻柱分店工作的員工,讓他在店裏製造一些混亂。這個員工趁大家不注意,故意在食材裏混入一些雜質,還偷偷破壞了一些廚房設備。


    第二天,廚房準備做菜時,發現食材有問題,同時一些設備也出現故障。“傻柱,這食材怎麽有雜質,還有這設備怎麽突然壞了?” 廚師長焦急地向傻柱匯報。


    傻柱一聽,意識到事情不對勁。他立刻查看監控,發現了那個員工的異常行為。傻柱氣憤不已,當即報了警,並開除了這個員工。


    “這種吃裏扒外的人,絕對不能留。我一定要讓他和背後指使的人受到應有的懲罰。” 傻柱咬牙切齒地說。


    警方介入調查後,很快就找到了幕後主使,正是那些競爭對手。他們因惡意破壞商業經營被依法處理。這件事在當地引起了不小的轟動,傻柱的分店反而因為這件事受到了更多人的同情和關注。


    “傻柱,沒想到他們居然這麽過分,不過這次也讓大家看到了咱們分店的清白。” 王總說道。


    傻柱點了點頭:“這次雖然是個危機,但也算是個機會。咱們得趁熱打鐵,進一步提升分店的形象。”


    於是,傻柱和王總決定舉辦一次 “誠信經營,感恩回饋” 活動。在活動期間,所有菜品八折優惠,同時每桌還會贈送一份特色小吃。並且,他們邀請了媒體來報道這次活動,宣傳分店一直以來堅持誠信經營的理念。


    “各位顧客,我們分店始終堅持誠信經營,為大家提供優質的菜品和服務。這次的事件讓我們更加堅定了這個信念,也感謝大家一直以來的支持。” 傻柱在活動現場說道。


    活動取得了圓滿成功,分店的知名度進一步提升,生意也越來越紅火。


    然而,四合院那邊,賈張氏和劉海中看到傻柱的分店不僅沒被整垮,反而更火了,心裏又開始癢癢。他們覺得之前的計劃不夠周密,決定重新策劃一個更大的陰謀。


    賈張氏找到許大茂,對他說:“大茂啊,你看傻柱現在多風光,咱們不能就這麽算了。你再幫我出出主意,怎麽才能整垮他。”


    許大茂本來就對傻柱心懷嫉妒,聽賈張氏這麽一說,立刻來了興趣:“賈大媽,我倒是有個主意。咱們可以在四合院製造一些矛盾,讓傻柱陷入困境,無暇顧及分店。”


    賈張氏眼睛一亮:“什麽主意,你快說說。”


    許大茂湊到賈張氏耳邊,小聲說了幾句。賈張氏聽後,臉上露出陰險的笑容:“好主意,就這麽辦。”


    許大茂和賈張氏開始在四合院挑撥離間,他們故意在一些鄰居之間製造誤會,讓大家互相猜疑。比如,他們偷偷把閻埠貴家的東西放到劉海中家,然後告訴閻埠貴是劉海中偷的。閻埠貴和劉海中為此大吵了一架,四合院的氣氛變得緊張起來。


    傻柱看到四合院的情況,知道又是賈張氏和許大茂在搞鬼。他決定再次出麵解決問題,不能讓他們把四合院搞得烏煙瘴氣。


    傻柱把大家召集到一起,嚴肅地說:“各位街坊,咱們四合院一直以來都是和和睦睦的,最近這是怎麽了?我知道有人在背後搞鬼,大家別上當。咱們都是幾十年的鄰居了,有什麽矛盾不能坐下來好好說。”


    閻埠貴和劉海中聽了傻柱的話,也覺得自己可能被人利用了。兩人互相道歉,氣氛稍微緩和了一些。


    但傻柱知道,賈張氏和許大茂肯定還會有後續動作。他一邊要應對四合院的複雜局麵,一邊要操心分店的經營,壓力越來越大。


    分店在經曆了這次危機後,雖然生意越來越好,但市場競爭依舊激烈,隨時可能出現新的競爭對手。而四合院這邊,賈張氏和許大茂的陰謀還在繼續。傻柱能否再次化解危機,維護四合院的和諧,同時讓分店持續發展呢?故事在充滿挑戰的氛圍中繼續發展,讓人期待著傻柱的應對之策。

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