見我獨特的做法，雲煙同碧玉均是一頭霧水。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)
“小姐你做得這是什麽啊？你難道讓夫人吃……吃白菜？”碧玉終是忍不住問道。
我朝她淡淡一笑道：“你可別小看這白菜，這可是人間極品佳肴！”
碧玉一聽便疑惑的回了句：“真的？”
我也不答她，繼續忙我的，這菜可是現代出了名的，一般的菜館酒樓還做不出來的，要起吃到正宗的可就更難了。
“小姐，粥熬好了，你瞧瞧行不行？”一丫頭走過來福身說道。
我遂行至鍋邊，揭起鍋蓋，一股淡淡的清香迎麵撲來，再一看粥不清不淡，濃稠適宜，看來這幾個丫頭果然是經驗十足啊！我遂加入蔥花，香菜，盛入碗中。
轉身對雲煙道：“雲煙你把這碗粥給夫人送去吧！”
雲煙顫顫的接過，抬頭看著我：“小姐你是說真的？”
我看著她，嚴肅的說道：“雲煙你就放心的去吧！沒事的。”
雲煙一聽又抵頭看了看手裏那碗粥，再看看我，我向她點了點頭，她方才轉身而去。
見雲煙走後，我方轉身進廚房。接著做“開水白菜”。
我讓一個丫頭將雞脯肉打成茸，碧玉在一旁看著，不禁有些著急，我看她不斷的向門口張望幾次欲言又止，遂問道：“碧玉有什麽話就說吧！”
她定定的看著我，多時方道：“小姐，你真的一點都不擔心，雲煙去了這麽久都還沒回來呢？要是那粥不合夫人胃口可怎麽是好？”
我看著她淺淺一笑：“要是雲煙一會就回來了我才真是擔心呢。不過現在看來沒什麽好擔心的了。”
碧玉仍是不解，我也不理她，轉頭看著那丫頭漸漸將雞脯肉打成肉茸……
“小姐，小姐，雲煙回來了。”碧玉一個勁的扯我的衣袖，聲音難掩激動。（.mianhuatang.info無彈窗廣告）
我遂向門口望去，雲煙果然步履輕盈的踏進屋裏，看見我淺淺一笑，我會意的點點頭，看來這事是成了。
“戴小姐果然巧手啊！”玉雁忽然從外麵踏了進來，臉上堆滿笑意。
我一見忙上前相迎：“謝玉雁姐姐誇獎了，不知夫人……”
玉雁上前拉著我的手，眼中難掩激動：“小姐不知夫人好幾天沒正常進過食了，可把我們這些做下人的急壞了，可今天小姐一碗淡粥卻讓夫人開了胃口，竟將一碗都吃完了，還直誇從來沒吃過如此清淡卻不失美味的食物呢？所以夫人讓我過來謝謝小姐呢！”
我一聽心中不禁暗喜，那雞蛋瘦肉粥本來就有開胃的作用，況且我還在裏麵加了少許山楂，竇氏山珍海味吃慣了，偶爾吃到如此清淡可口的食物肯定是胃口大開，看來我出府的可能性是越來越大了。
我看向玉雁笑道：“姐姐說哪話，能讓夫人進食萱兒就十分開心了，怎敢讓夫人相謝呢？姐姐快別折煞我了。”
玉雁一聽嘴角不禁泛起笑意，她四下張望了一下，忽而吃驚道：“小姐還在做菜嗎？”
我回頭看了看遂道：“是啊！那碗粥隻是讓夫人先開開胃的，真正要做的還沒好呢？”
玉雁一聽又是一驚，轉而笑道：“那我得回去告訴夫人去。”說完看了看我便笑著轉身而去。
我亦笑著轉身，心中暗想這次應該可以出府了。
不知不不覺中湯已熬了近四個時辰，想想時間也差不多了，便讓幾個丫頭停了火出去，隻留下碧玉同雲煙，我可不想被人偷師了去，我還得給自己留些籌碼。隨後我便將那茸狀的雞脯肉中加入涼的鮮湯，攪成豆漿狀，再緩緩倒入燒開的鮮湯中。
“小姐，小姐，這是怎麽回事？”大約十分鍾後碧玉忽在一旁驚叫起來。
雲煙也湊過來看，同樣驚奇的望著我。我看著湯中的雜質爭先恐後地吸附在肉茸上，慢慢地形成一個球狀物，不禁鬆了口氣，看來這次的效果要比以前好多了，如此重複兩三次後原本濃稠的湯汁便清如‘開水’了，再把白菜心放入沸水中斷生，再用清水漂冷，去盡菜腥後放入漏勺中，用“開水”自上淋下，直至白菜燙熟，最後將菜芯墊在湯盆底，再緩緩注入去除雜質的‘開水’。
待這一切做完，我不禁用手輕輕拭去額頭上的細汗，轉頭卻見碧玉同雲煙早已愣在那一動不動。我遂用手輕輕在她倆眼前輕輕揮動，見她二人回過神來方道：“你倆怎麽了？”
碧玉一步跨上來盯著那碗‘開水’，吃驚道：“小姐你這是在哪學的，我從來沒見過這種做菜的方法。”
我笑道：“你家小姐我會的還多著呢？你倆有福了！”
碧玉不禁笑了起來，忙福身笑道：“奴婢在此先謝過小姐了。”
我同雲煙一見均不由笑了起來，我輕輕在碧玉額上一戳道：“你這丫頭幾時學會貧嘴了！”
“小姐你做得這是什麽啊？你難道讓夫人吃……吃白菜？”碧玉終是忍不住問道。
我朝她淡淡一笑道：“你可別小看這白菜，這可是人間極品佳肴！”
碧玉一聽便疑惑的回了句：“真的？”
我也不答她，繼續忙我的，這菜可是現代出了名的，一般的菜館酒樓還做不出來的，要起吃到正宗的可就更難了。
“小姐，粥熬好了，你瞧瞧行不行？”一丫頭走過來福身說道。
我遂行至鍋邊，揭起鍋蓋，一股淡淡的清香迎麵撲來，再一看粥不清不淡，濃稠適宜，看來這幾個丫頭果然是經驗十足啊！我遂加入蔥花，香菜，盛入碗中。
轉身對雲煙道：“雲煙你把這碗粥給夫人送去吧！”
雲煙顫顫的接過，抬頭看著我：“小姐你是說真的？”
我看著她，嚴肅的說道：“雲煙你就放心的去吧！沒事的。”
雲煙一聽又抵頭看了看手裏那碗粥，再看看我，我向她點了點頭，她方才轉身而去。
見雲煙走後，我方轉身進廚房。接著做“開水白菜”。
我讓一個丫頭將雞脯肉打成茸，碧玉在一旁看著，不禁有些著急，我看她不斷的向門口張望幾次欲言又止，遂問道：“碧玉有什麽話就說吧！”
她定定的看著我，多時方道：“小姐，你真的一點都不擔心，雲煙去了這麽久都還沒回來呢？要是那粥不合夫人胃口可怎麽是好？”
我看著她淺淺一笑：“要是雲煙一會就回來了我才真是擔心呢。不過現在看來沒什麽好擔心的了。”
碧玉仍是不解，我也不理她，轉頭看著那丫頭漸漸將雞脯肉打成肉茸……
“小姐，小姐，雲煙回來了。”碧玉一個勁的扯我的衣袖，聲音難掩激動。（.mianhuatang.info無彈窗廣告）
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“戴小姐果然巧手啊！”玉雁忽然從外麵踏了進來，臉上堆滿笑意。
我一見忙上前相迎：“謝玉雁姐姐誇獎了，不知夫人……”
玉雁上前拉著我的手，眼中難掩激動：“小姐不知夫人好幾天沒正常進過食了，可把我們這些做下人的急壞了，可今天小姐一碗淡粥卻讓夫人開了胃口，竟將一碗都吃完了，還直誇從來沒吃過如此清淡卻不失美味的食物呢？所以夫人讓我過來謝謝小姐呢！”
我一聽心中不禁暗喜，那雞蛋瘦肉粥本來就有開胃的作用，況且我還在裏麵加了少許山楂，竇氏山珍海味吃慣了，偶爾吃到如此清淡可口的食物肯定是胃口大開，看來我出府的可能性是越來越大了。
我看向玉雁笑道：“姐姐說哪話，能讓夫人進食萱兒就十分開心了，怎敢讓夫人相謝呢？姐姐快別折煞我了。”
玉雁一聽嘴角不禁泛起笑意，她四下張望了一下，忽而吃驚道：“小姐還在做菜嗎？”
我回頭看了看遂道：“是啊！那碗粥隻是讓夫人先開開胃的，真正要做的還沒好呢？”
玉雁一聽又是一驚，轉而笑道：“那我得回去告訴夫人去。”說完看了看我便笑著轉身而去。
我亦笑著轉身，心中暗想這次應該可以出府了。
不知不不覺中湯已熬了近四個時辰，想想時間也差不多了，便讓幾個丫頭停了火出去，隻留下碧玉同雲煙，我可不想被人偷師了去，我還得給自己留些籌碼。隨後我便將那茸狀的雞脯肉中加入涼的鮮湯，攪成豆漿狀，再緩緩倒入燒開的鮮湯中。
“小姐，小姐，這是怎麽回事？”大約十分鍾後碧玉忽在一旁驚叫起來。
雲煙也湊過來看，同樣驚奇的望著我。我看著湯中的雜質爭先恐後地吸附在肉茸上，慢慢地形成一個球狀物，不禁鬆了口氣，看來這次的效果要比以前好多了，如此重複兩三次後原本濃稠的湯汁便清如‘開水’了，再把白菜心放入沸水中斷生，再用清水漂冷，去盡菜腥後放入漏勺中，用“開水”自上淋下，直至白菜燙熟，最後將菜芯墊在湯盆底，再緩緩注入去除雜質的‘開水’。
待這一切做完，我不禁用手輕輕拭去額頭上的細汗，轉頭卻見碧玉同雲煙早已愣在那一動不動。我遂用手輕輕在她倆眼前輕輕揮動，見她二人回過神來方道：“你倆怎麽了？”
碧玉一步跨上來盯著那碗‘開水’，吃驚道：“小姐你這是在哪學的，我從來沒見過這種做菜的方法。”
我笑道：“你家小姐我會的還多著呢？你倆有福了！”
碧玉不禁笑了起來，忙福身笑道：“奴婢在此先謝過小姐了。”
我同雲煙一見均不由笑了起來，我輕輕在碧玉額上一戳道：“你這丫頭幾時學會貧嘴了！”