【星空棒棒糖:這是真的嗎?年年也太好了！】
【木木木:是啊是啊。】
【藍玉星第一廚:謝謝主播，謝謝！】
藍玉星第一廚沒再多說什麽，隻是一個勁兒的砸禮物。
不止是他，很多人也在不停地打賞禮物。
帝國第一饕餮也在其中默默打賞禮物。
沈方時見狀，不得不說了句，“大家不用這麽破費。”
隻是粉絲一點都沒有停下來的跡象。
見說不動，沈方時也不再多勸。
“今天我打算做香炸小酥肉、西紅柿土豆燉牛腩、麻婆豆腐。”
【流星錘:麻婆豆腐，這是什麽?】
【萊卡:是那個白色的方塊嗎？白白嫩嫩的，看著很好吃的樣子……】
【維爾莫斯:呸呸！一點都不好吃！】
【工作時間請勿打擾:是啊，看著白白軟軟的，我還以為那是甜點，沒想到吃了那麽苦……】
【然然:感覺好像是生的。】
沈方時有些哭笑不得，解釋了一句，“這是用豆子做出來的豆腐，製作好的豆腐沒有生熟之分，可以直接吃，但如果想要口感更好更豐富的話，還需要處理一下，營養價值也很高。”
【工作時間請勿打擾：哦哦，原來是這樣。】
先把米飯蒸好，沈方時很快把食材洗淨。
沈方時把食材都處理好，番茄和土豆去皮切塊，把牛腩切成塊，裏脊肉切成長條，八角、花椒、香葉、幹辣椒、蔥、薑也都洗切好備用。
沈方時把十斤豬裏脊都切了。
【小宇宙:年年今天也要請客嗎，切了那麽多。】
【查查:主播真舍得，這麽多天然食材……】
【春風化雨:那是麵粉吧，另一個碗裏的白色粉末是什麽?】
【光年距離:澱粉吧，昨天年年做青椒釀肉的時候用過。】
【幻影:麵粉不是用來做麵包的嗎？還能用來做菜?】
…………
接下來沈方時也不管彈幕說了什麽，隻管忙自己的。
沈方時把鹽、黑胡椒粉放入裏脊肉條裏，再加入一勺料酒，再加上薑絲、鹽、胡椒粉、生抽、花椒麵。
“抓勻之後醃製一段時間。這個時候我們可以來調製麵糊，麵粉和澱粉的比例，一比三最合適，然後再打入兩個雞蛋清。
接著加上適量的胡椒粉、花椒粉、鹽，攪拌好，拿不清比例的，試試用筷子挑起麵糊能流成線就可以了。”
等到豬肉醃製好之後，沈方時將其和麵糊攪拌在一起。
又往鍋裏倒油，在油溫六成熱時放入裏脊肉條。
沈方時邊炸邊提醒道:“注意一定要一條一條放，不然肉條會連在一起。
還要注意不要被油濺到，等炸到微黃定型的時候，就可以撈出來了，這就是小酥肉了。”
沈方時事先就穿好了係統獎勵的初級防護衣，即使裸露在外的皮膚也不會被濺到。
【小桃子:好香好香！】
【兔兔不想說話:我去，好燙啊！】
…………
沈方時有些無奈，“還沒炸好，等會兒還要複炸一次，不要著急。”
【然然:主播聲音好好聽，好溫柔啊！】
【天空的榮耀:聽覺嗅覺的雙重享受！】
【不想喝營養劑:年年不要啊，沒有你我可怎麽活呀！】
【絕世好男人:不是，你們這麽快就改口了嗎？】
…………
沈方時再次等油溫燒熱時倒入小酥肉，炸至表麵金黃酥脆。
這次炸的裏脊肉太多，沈方時炸了很多次，等撈出後，足足有十斤，最後炸了滿滿兩大盆。
沈方時控油後，又撒了適量孜然粉和辣椒粉。
“現在可以嚐嚐，小心燙。”
不用他說，直播間的粉絲們已經動手了。
沈方時也用筷子夾起一個，吹了吹放入口中，焦香酥脆，越嚼越香。
“如何？”
【帝國第一饕餮:好吃。】
【然然:好吃！】
【兔兔不想說話:好吃！】
【你撞我心上啦:好吃！】
…………
其實以他的口味來說，這道小酥肉並不完美，他是嚴格按照食譜上的調味比例做的，味道還不錯，但不夠酥脆。
不過看到其他人都這麽喜歡沈方時放心了，輕笑著說:“既然好吃，那我就抽六十五位粉絲吧，就送這個香炸小酥肉。”
十斤裏脊肉能炸十五斤小酥肉。
他自己準備留兩斤，自己吃或送人，餘下的十三斤小酥肉，六十五位粉絲，每人能得兩百克左右，大概有三四十根。
不多，姑且能過個嘴癮。
【星際流浪者:啊啊啊啊啊啊啊啊，抽我抽我！】
【然然:年年好大方！】
【焦糖豆沙:是啊，這可是天然食材！】
“帝國第一饕餮”送出10個璀璨銀河。
“焦糖豆沙”送出10個銀色星辰。
“然然”送出10個璀璨銀河。
“藍玉星第一廚”送出5個璀璨銀河。
“元帥大人的腿部掛件”送出5個璀璨銀河。
“帝國第一饕餮”送出10個璀璨銀河。
“你撞我心上啦”送出10個紫色星辰。
“兔兔不想說話”送出3個璀璨銀河。
…………
很快，直播間裏又是各種禮物特效。
【星際流浪者:……你們這些該死的有錢人！我跟你們拚了！】
沈方時哭笑不得，“直播間的抽獎是隨機的，跟禮物沒關係。”
【正兒八經的小青年:主播，別廢話了，快抽啊。】
【繁星點點:唉，我運氣特差，四千多個粉絲裏抽六十五人，我肯定抽不到。】
【天空的榮耀:樓上的，現在已經六千多粉絲了！】
【星河銀空:我去，主播粉絲和觀看人數還好在飛速增漲！】
【星之花:不要啊，本來就很難抽，現在更是希望渺茫！】
星夢直播本身就有抽獎功能，沈方時設置好抽獎人數就開始了抽獎。
很快，中獎名單就出來了。
【查查:啊啊啊啊我中了！謝謝主播】
【春風化雨:羨慕嫉妒，我也想吃香炸小酥肉！】
【帝國第一饕餮:中了。】
【然然:饕餮大人好幸運(哭）。】
【兔兔不想說話:我這次真的不想說話……】
【你撞我心上啦:感謝年年！】
…………
【木木木:是啊是啊。】
【藍玉星第一廚:謝謝主播，謝謝！】
藍玉星第一廚沒再多說什麽，隻是一個勁兒的砸禮物。
不止是他，很多人也在不停地打賞禮物。
帝國第一饕餮也在其中默默打賞禮物。
沈方時見狀，不得不說了句，“大家不用這麽破費。”
隻是粉絲一點都沒有停下來的跡象。
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“今天我打算做香炸小酥肉、西紅柿土豆燉牛腩、麻婆豆腐。”
【流星錘:麻婆豆腐，這是什麽?】
【萊卡:是那個白色的方塊嗎？白白嫩嫩的，看著很好吃的樣子……】
【維爾莫斯:呸呸！一點都不好吃！】
【工作時間請勿打擾:是啊，看著白白軟軟的，我還以為那是甜點，沒想到吃了那麽苦……】
【然然:感覺好像是生的。】
沈方時有些哭笑不得，解釋了一句，“這是用豆子做出來的豆腐，製作好的豆腐沒有生熟之分，可以直接吃，但如果想要口感更好更豐富的話，還需要處理一下，營養價值也很高。”
【工作時間請勿打擾：哦哦，原來是這樣。】
先把米飯蒸好，沈方時很快把食材洗淨。
沈方時把食材都處理好，番茄和土豆去皮切塊，把牛腩切成塊，裏脊肉切成長條，八角、花椒、香葉、幹辣椒、蔥、薑也都洗切好備用。
沈方時把十斤豬裏脊都切了。
【小宇宙:年年今天也要請客嗎，切了那麽多。】
【查查:主播真舍得，這麽多天然食材……】
【春風化雨:那是麵粉吧，另一個碗裏的白色粉末是什麽?】
【光年距離:澱粉吧，昨天年年做青椒釀肉的時候用過。】
【幻影:麵粉不是用來做麵包的嗎？還能用來做菜?】
…………
接下來沈方時也不管彈幕說了什麽，隻管忙自己的。
沈方時把鹽、黑胡椒粉放入裏脊肉條裏，再加入一勺料酒，再加上薑絲、鹽、胡椒粉、生抽、花椒麵。
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沈方時邊炸邊提醒道:“注意一定要一條一條放，不然肉條會連在一起。
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沈方時事先就穿好了係統獎勵的初級防護衣，即使裸露在外的皮膚也不會被濺到。
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沈方時有些無奈，“還沒炸好，等會兒還要複炸一次，不要著急。”
【然然:主播聲音好好聽，好溫柔啊！】
【天空的榮耀:聽覺嗅覺的雙重享受！】
【不想喝營養劑:年年不要啊，沒有你我可怎麽活呀！】
【絕世好男人:不是，你們這麽快就改口了嗎？】
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沈方時再次等油溫燒熱時倒入小酥肉，炸至表麵金黃酥脆。
這次炸的裏脊肉太多，沈方時炸了很多次，等撈出後，足足有十斤，最後炸了滿滿兩大盆。
沈方時控油後，又撒了適量孜然粉和辣椒粉。
“現在可以嚐嚐，小心燙。”
不用他說，直播間的粉絲們已經動手了。
沈方時也用筷子夾起一個，吹了吹放入口中，焦香酥脆，越嚼越香。
“如何？”
【帝國第一饕餮:好吃。】
【然然:好吃！】
【兔兔不想說話:好吃！】
【你撞我心上啦:好吃！】
…………
其實以他的口味來說，這道小酥肉並不完美，他是嚴格按照食譜上的調味比例做的，味道還不錯，但不夠酥脆。
不過看到其他人都這麽喜歡沈方時放心了，輕笑著說:“既然好吃，那我就抽六十五位粉絲吧，就送這個香炸小酥肉。”
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他自己準備留兩斤，自己吃或送人，餘下的十三斤小酥肉，六十五位粉絲，每人能得兩百克左右，大概有三四十根。
不多，姑且能過個嘴癮。
【星際流浪者:啊啊啊啊啊啊啊啊，抽我抽我！】
【然然:年年好大方！】
【焦糖豆沙:是啊，這可是天然食材！】
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“焦糖豆沙”送出10個銀色星辰。
“然然”送出10個璀璨銀河。
“藍玉星第一廚”送出5個璀璨銀河。
“元帥大人的腿部掛件”送出5個璀璨銀河。
“帝國第一饕餮”送出10個璀璨銀河。
“你撞我心上啦”送出10個紫色星辰。
“兔兔不想說話”送出3個璀璨銀河。
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很快，直播間裏又是各種禮物特效。
【星際流浪者:……你們這些該死的有錢人！我跟你們拚了！】
沈方時哭笑不得，“直播間的抽獎是隨機的，跟禮物沒關係。”
【正兒八經的小青年:主播，別廢話了，快抽啊。】
【繁星點點:唉，我運氣特差，四千多個粉絲裏抽六十五人，我肯定抽不到。】
【天空的榮耀:樓上的，現在已經六千多粉絲了！】
【星河銀空:我去，主播粉絲和觀看人數還好在飛速增漲！】
【星之花:不要啊，本來就很難抽，現在更是希望渺茫！】
星夢直播本身就有抽獎功能，沈方時設置好抽獎人數就開始了抽獎。
很快，中獎名單就出來了。
【查查:啊啊啊啊我中了！謝謝主播】
【春風化雨:羨慕嫉妒，我也想吃香炸小酥肉！】
【帝國第一饕餮:中了。】
【然然:饕餮大人好幸運(哭）。】
【兔兔不想說話:我這次真的不想說話……】
【你撞我心上啦:感謝年年！】
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