第124章 辣椒醬
我在年代文裏胡吃海塞 作者：做顆星星 投票推薦 加入書簽 留言反饋
眾人的早飯簡單，薑大伯母已經蒸了不老少玉米麵窩窩頭，這已經是極其好的東西了。
另外再熬上些細玉米碴粥，切上些鹹菜絲，放些蔥花一拌。配著暄軟的窩窩頭，就很不錯。
薑媽媽淘洗了兩遍玉米碴，清洗幹淨後下了鍋，加入了些清水，蓋上了鍋蓋慢慢熬著。
見薑爸爸進了廚房，開口吩咐道，“你去後院幫我摘把香菜回來，再摘兩個辣椒。”
薑爸爸也沒問用來做什麽菜，聽了薑媽媽吩咐，轉身就去了。
薑媽媽從鹹菜壇子裏夾了些蘿卜幹，用清水清洗了一遍。切了些蔥花、蒜末，又切了點幹辣椒末，全放到了蘿卜幹裏，加了幾滴醬油，一些醋，拌了拌。
這會功夫，薑爸爸也拿著香菜和辣椒回來了。順手拿水瓢舀了些清水衝洗了一下，然後給薑媽媽放到了菜板上。
薑媽媽將香菜和辣椒全部切成碎，盛到碗中，放了些自家做的大醬，進行攪拌，一碗下飯的辣椒醬就做好了。
這樣做的辣椒醬味道很特別，裏麵散發著濃濃的香菜清香和辣椒味。吃上一口，特別夠味。先會嚐到大醬的醬香味，然後會嚼到辣椒顆粒或者香菜碎，嚐到不一樣的香味。配餅、配粥都是不錯的。
薑大伯母和薑大伯倆人收拾完後院，端著烤好的燒餅，還帶著露水的青菜回前院。
正好撞見薑明、薑亮、薑晉三人從薑大伯家過來。
“你們三個咋起了呢？”
沒等薑明開口，薑晉嘴快的道，“娘，在夢裏突然聞見~嗚~嗚~”被身旁的薑亮快速捂住了嘴。
“沒啥！我們三個就是想著起來給娘你們打打下手！娘，我來我來！你和爹歇著！”
薑明快步往前走，將兩人擋在了身後。上前接過薑大伯母手裏的東西。
薑大伯母偷偷翻了個白眼，自己生的自己還能不知道。不過也沒在意，順手將東西就給了薑明。
見懷裏的薑晉不再掙紮，薑亮隨後也放開了薑晉，趕忙上前幫忙。
薑晉又不是缺心眼，隻是醒的太早腦子還沒清醒，被薑亮一頓操作過後，這會也精神了。見倆哥哥上前幫忙，也不甘示弱的忙上前拿東西。
趁著自己個子小的優勢快速鑽進內圈，用屁股將薑明和薑亮擠到了一邊去，雙手提滿了東西胳膊下還夾和了不少。
見狀，薑明和薑亮默契一笑，倆人也沒上手搶，反而順勢往後靠了靠。傻小子樂意幹就幹唄！誰還嫌活少不是？又不是外麵，按件記功。
幾人拿著東西一進前院，就被院子裏的香味給迷糊住了，進了廚房更是香的不行。
今兒哪也不去了，就蹲在廚房啦！三個往灶火坑一貓，邊烤火邊使勁嗅周圍的香味。三人的樣子就像是大蛤蟆，呼哈呼哈的！
薑大伯母懶得管三人，將拿去後院的東西一一放回原位。
薑大伯眼裏也有活，拿著平底鍋拎著去井邊清洗了起來。
時間過的很快，眾人忙忙叨叨就過去了
薑大伯母和薑媽媽已經將給薑奶奶、薑妍、薑玉三人一路上的吃食都晾涼打包好了。東西都收拾利索了。早飯也做好了。
“清夏，你去喊妍妍和玉兒起來，我去看看娘醒了沒？早點吃完飯收拾完，早點讓你大哥他們送娘去車站，別耽誤了車。”
“欸！”說著兩人就分頭行動了。
薑媽媽端著盛熱水的臉盆，來到薑齊三人窗戶下，敲了敲窗。
“薑玉，薑玉趕緊起來啦！”
“薑齊，薑樂，醒了沒？叫你小弟起床！”敲到第二遍，屋子有了回話。
“娘，我們醒了，這就起。”
聽到回話，薑媽媽不再逗留，轉身回了自己屋子，先拿起掛在牆上的毛巾扔進了臉盆裏，脫鞋上了炕。
此刻薑妍正躺在炕上呼呼睡著呢。昨晚薑媽媽想著今天得早起，怕打擾薑小姑休息，就讓薑妍在這屋睡得。
“閨女？閨女？醒醒！”薑妍翻了個身又呼呼睡上了。不怪薑妍這會睡得死，昨晚薑妍實在是太興奮了，導致睡得特別晚。
“閨女？”
見自家閨女呼嘎呼嘎的睡著，薑媽媽樂得不行。
“閨女，該起啦！不早啦！”
“你奶可收拾完了。等你好久啦！你要是再不起你奶要是走啦，你媽我可攔不住。”薑媽媽嘴裏開著玩笑。
這話就像鉤子，硬生生將沉浸在十級睡夢中的薑妍勾醒了。
惺忪著眼，用手揉著眼睛努力喚醒自己。
薑媽媽有些好笑地拿起臉盆裏的毛巾，擰了擰水，給薑妍擦臉。
用熱毛巾擦了兩遍臉，薑妍也徹底醒啦！眼神不停往外打量。
“媽？奶走了嗎？”
薑媽媽笑著開口，“沒呢！你奶也剛醒。聽你的媽老早就來叫你啦！”可不敢不叫自家閨女，昨晚自家閨女可是千叮嚀萬囑咐今天一定要早點叫她的。
“嘿嘿嘿！”薑妍一頓傻樂！
“能跟你奶出門就這麽開心呀？你個小沒良心的。”
聽自家媽媽語氣不對，薑妍趕忙安撫自家媽媽的情緒。
抱住薑媽媽，小手拍著薑媽媽後背。
“媽，我先替你探探路，等我長大了也帶你出去玩！媽，這次你乖乖在家等著我！等我回來給你帶禮物！”
“好，媽在家等你回來！你要聽你奶的話！去了你二伯、二伯母家要乖乖的，不許淘氣聽見沒有？”
“知道了！”
這些話翻來倒去已經聽了好些遍了，但薑妍不敢有一絲不耐煩。耐心地聽著。自家媽媽願意說那就說唄，自己的媽媽總歸要寵著些的！
“看著你弟些，別讓你弟惹事！他要是不聽你的，惹你不開心，你都記下來，等回來我揍他！”
“不怕！他肯定得聽我的，不然我就告訴奶奶，讓奶收拾他！”
薑媽媽撲哧一聲笑了，“行！我閨女最有主意啦！”
說完衣服也穿好了，就趕忙帶著薑妍下了地。
倆人來到堂屋，這會薑奶奶、薑爺爺幾人已經坐在飯桌前。薑明幾個已經幫忙把飯菜端上了桌。
薑媽媽帶著薑妍找位置坐了下來，除了薑小姑人全到齊了。薑小姑沒到是大家特意沒去叫的，這會天還早，準備讓薑小姑多睡會。其他人倒是沒啥，薑小姑還要上班，可不能一天沒精神。
“開飯吧！”
玉米碴粥上麵一層已經熬出了米油。表麵形成了薄膜。薑大伯母攪了攪給每人盛了一碗。
玉米碴粥熬得黏糊的。裏麵細小的玉米碴已經開了花，粒粒分明又彼此牽連，被湯汁包裹著。
金黃的玉米碴粥喝上一口，滑溜溜的，順著嗓子就滑到了肚子裏。
這會兒天氣不冷不熱，眾人起的早，喝了幾口香噴噴的玉米碴粥，感覺特別舒服，整個人都精神了不少。
薑爸爸、薑大伯和薑明、薑亮、薑晉正捧著玉米碴粥咕咚咕咚喝著，幾人特別滿足。咕咕叫的肚子這會被香噴噴的粥安撫了下來。
見幾人頭都不抬的隻喝粥，薑大伯母推了推盛窩窩頭的簸箕，幾人這才一人拿了一個窩窩頭啃了起來。
今天做的窩窩頭是發麵的，特別暄軟，帶著微微的甜味，玉米清香味很足。
夾一些辣椒醬放上麵，裹著辣椒、香菜，這麽咬上去，那味道真是香迷糊啦！
薑媽媽拌的蘿卜條也好吃，吃起來脆脆的，微辣鹹香，很下飯。
早飯很順口，桌上的眾人吃的都很滿足。
薑妍和薑玉倆人邊吃邊咧著嘴笑。就是不知是今天的窩窩頭甜還是倆人心裏更甜？
薑齊和薑樂倆人興致不咋高。想著小弟、小妹要離開自己好久，還沒走就開始舍不得了。薑樂甚至有些後悔給自家小妹出主意了。
別看薑齊和薑樂倆人興致不咋高，吃起飯來可一點也沒少。愣是造了五個窩窩頭，三碗粥。
聞了一早上香味的薑爸爸和被香味勾醒的薑明、薑亮、薑晉，這會兒就是一個猛造。幾口一個窩窩頭，沒一會兒一碗粥就光了。還好考慮到了幾人能吃，所以多做了些。
另外再熬上些細玉米碴粥，切上些鹹菜絲，放些蔥花一拌。配著暄軟的窩窩頭，就很不錯。
薑媽媽淘洗了兩遍玉米碴，清洗幹淨後下了鍋，加入了些清水，蓋上了鍋蓋慢慢熬著。
見薑爸爸進了廚房，開口吩咐道，“你去後院幫我摘把香菜回來，再摘兩個辣椒。”
薑爸爸也沒問用來做什麽菜，聽了薑媽媽吩咐，轉身就去了。
薑媽媽從鹹菜壇子裏夾了些蘿卜幹，用清水清洗了一遍。切了些蔥花、蒜末，又切了點幹辣椒末，全放到了蘿卜幹裏，加了幾滴醬油，一些醋，拌了拌。
這會功夫，薑爸爸也拿著香菜和辣椒回來了。順手拿水瓢舀了些清水衝洗了一下，然後給薑媽媽放到了菜板上。
薑媽媽將香菜和辣椒全部切成碎，盛到碗中，放了些自家做的大醬，進行攪拌，一碗下飯的辣椒醬就做好了。
這樣做的辣椒醬味道很特別，裏麵散發著濃濃的香菜清香和辣椒味。吃上一口，特別夠味。先會嚐到大醬的醬香味，然後會嚼到辣椒顆粒或者香菜碎，嚐到不一樣的香味。配餅、配粥都是不錯的。
薑大伯母和薑大伯倆人收拾完後院，端著烤好的燒餅，還帶著露水的青菜回前院。
正好撞見薑明、薑亮、薑晉三人從薑大伯家過來。
“你們三個咋起了呢？”
沒等薑明開口，薑晉嘴快的道，“娘，在夢裏突然聞見~嗚~嗚~”被身旁的薑亮快速捂住了嘴。
“沒啥！我們三個就是想著起來給娘你們打打下手！娘，我來我來！你和爹歇著！”
薑明快步往前走，將兩人擋在了身後。上前接過薑大伯母手裏的東西。
薑大伯母偷偷翻了個白眼，自己生的自己還能不知道。不過也沒在意，順手將東西就給了薑明。
見懷裏的薑晉不再掙紮，薑亮隨後也放開了薑晉，趕忙上前幫忙。
薑晉又不是缺心眼，隻是醒的太早腦子還沒清醒，被薑亮一頓操作過後，這會也精神了。見倆哥哥上前幫忙，也不甘示弱的忙上前拿東西。
趁著自己個子小的優勢快速鑽進內圈，用屁股將薑明和薑亮擠到了一邊去，雙手提滿了東西胳膊下還夾和了不少。
見狀，薑明和薑亮默契一笑，倆人也沒上手搶，反而順勢往後靠了靠。傻小子樂意幹就幹唄！誰還嫌活少不是？又不是外麵，按件記功。
幾人拿著東西一進前院，就被院子裏的香味給迷糊住了，進了廚房更是香的不行。
今兒哪也不去了，就蹲在廚房啦！三個往灶火坑一貓，邊烤火邊使勁嗅周圍的香味。三人的樣子就像是大蛤蟆，呼哈呼哈的！
薑大伯母懶得管三人，將拿去後院的東西一一放回原位。
薑大伯眼裏也有活，拿著平底鍋拎著去井邊清洗了起來。
時間過的很快，眾人忙忙叨叨就過去了
薑大伯母和薑媽媽已經將給薑奶奶、薑妍、薑玉三人一路上的吃食都晾涼打包好了。東西都收拾利索了。早飯也做好了。
“清夏，你去喊妍妍和玉兒起來，我去看看娘醒了沒？早點吃完飯收拾完，早點讓你大哥他們送娘去車站，別耽誤了車。”
“欸！”說著兩人就分頭行動了。
薑媽媽端著盛熱水的臉盆，來到薑齊三人窗戶下，敲了敲窗。
“薑玉，薑玉趕緊起來啦！”
“薑齊，薑樂，醒了沒？叫你小弟起床！”敲到第二遍，屋子有了回話。
“娘，我們醒了，這就起。”
聽到回話，薑媽媽不再逗留，轉身回了自己屋子，先拿起掛在牆上的毛巾扔進了臉盆裏，脫鞋上了炕。
此刻薑妍正躺在炕上呼呼睡著呢。昨晚薑媽媽想著今天得早起，怕打擾薑小姑休息，就讓薑妍在這屋睡得。
“閨女？閨女？醒醒！”薑妍翻了個身又呼呼睡上了。不怪薑妍這會睡得死，昨晚薑妍實在是太興奮了，導致睡得特別晚。
“閨女？”
見自家閨女呼嘎呼嘎的睡著，薑媽媽樂得不行。
“閨女，該起啦！不早啦！”
“你奶可收拾完了。等你好久啦！你要是再不起你奶要是走啦，你媽我可攔不住。”薑媽媽嘴裏開著玩笑。
這話就像鉤子，硬生生將沉浸在十級睡夢中的薑妍勾醒了。
惺忪著眼，用手揉著眼睛努力喚醒自己。
薑媽媽有些好笑地拿起臉盆裏的毛巾，擰了擰水，給薑妍擦臉。
用熱毛巾擦了兩遍臉，薑妍也徹底醒啦！眼神不停往外打量。
“媽？奶走了嗎？”
薑媽媽笑著開口，“沒呢！你奶也剛醒。聽你的媽老早就來叫你啦！”可不敢不叫自家閨女，昨晚自家閨女可是千叮嚀萬囑咐今天一定要早點叫她的。
“嘿嘿嘿！”薑妍一頓傻樂！
“能跟你奶出門就這麽開心呀？你個小沒良心的。”
聽自家媽媽語氣不對，薑妍趕忙安撫自家媽媽的情緒。
抱住薑媽媽，小手拍著薑媽媽後背。
“媽，我先替你探探路，等我長大了也帶你出去玩！媽，這次你乖乖在家等著我！等我回來給你帶禮物！”
“好，媽在家等你回來！你要聽你奶的話！去了你二伯、二伯母家要乖乖的，不許淘氣聽見沒有？”
“知道了！”
這些話翻來倒去已經聽了好些遍了，但薑妍不敢有一絲不耐煩。耐心地聽著。自家媽媽願意說那就說唄，自己的媽媽總歸要寵著些的！
“看著你弟些，別讓你弟惹事！他要是不聽你的，惹你不開心，你都記下來，等回來我揍他！”
“不怕！他肯定得聽我的，不然我就告訴奶奶，讓奶收拾他！”
薑媽媽撲哧一聲笑了，“行！我閨女最有主意啦！”
說完衣服也穿好了，就趕忙帶著薑妍下了地。
倆人來到堂屋，這會薑奶奶、薑爺爺幾人已經坐在飯桌前。薑明幾個已經幫忙把飯菜端上了桌。
薑媽媽帶著薑妍找位置坐了下來，除了薑小姑人全到齊了。薑小姑沒到是大家特意沒去叫的，這會天還早，準備讓薑小姑多睡會。其他人倒是沒啥，薑小姑還要上班，可不能一天沒精神。
“開飯吧！”
玉米碴粥上麵一層已經熬出了米油。表麵形成了薄膜。薑大伯母攪了攪給每人盛了一碗。
玉米碴粥熬得黏糊的。裏麵細小的玉米碴已經開了花，粒粒分明又彼此牽連，被湯汁包裹著。
金黃的玉米碴粥喝上一口，滑溜溜的，順著嗓子就滑到了肚子裏。
這會兒天氣不冷不熱，眾人起的早，喝了幾口香噴噴的玉米碴粥，感覺特別舒服，整個人都精神了不少。
薑爸爸、薑大伯和薑明、薑亮、薑晉正捧著玉米碴粥咕咚咕咚喝著，幾人特別滿足。咕咕叫的肚子這會被香噴噴的粥安撫了下來。
見幾人頭都不抬的隻喝粥，薑大伯母推了推盛窩窩頭的簸箕，幾人這才一人拿了一個窩窩頭啃了起來。
今天做的窩窩頭是發麵的，特別暄軟，帶著微微的甜味，玉米清香味很足。
夾一些辣椒醬放上麵，裹著辣椒、香菜，這麽咬上去，那味道真是香迷糊啦！
薑媽媽拌的蘿卜條也好吃，吃起來脆脆的，微辣鹹香，很下飯。
早飯很順口，桌上的眾人吃的都很滿足。
薑妍和薑玉倆人邊吃邊咧著嘴笑。就是不知是今天的窩窩頭甜還是倆人心裏更甜？
薑齊和薑樂倆人興致不咋高。想著小弟、小妹要離開自己好久，還沒走就開始舍不得了。薑樂甚至有些後悔給自家小妹出主意了。
別看薑齊和薑樂倆人興致不咋高，吃起飯來可一點也沒少。愣是造了五個窩窩頭，三碗粥。
聞了一早上香味的薑爸爸和被香味勾醒的薑明、薑亮、薑晉，這會兒就是一個猛造。幾口一個窩窩頭，沒一會兒一碗粥就光了。還好考慮到了幾人能吃，所以多做了些。