第96章 尋常的早晨
我在年代文裏胡吃海塞 作者：做顆星星 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雖然薑爸爸有些小聰明，但在薑奶奶的眼皮子底下，也隻能聞聞味，一口也沒敢偷吃。
鍋裏咕嘟咕嘟燉著肉，薑家眾人也吃完了飯，坐在院裏一起說著話。
“娘，豬頭和豬蹄要不要給大姐家送些去？”薑媽媽開口。
“送去怎麽說？算啦！既然你大伯都交代啦，咱就別那個出頭啦。咱自家吃到肚子裏就的啦。大不了等哪天你大姐和你大姐夫休班，讓她們家來吃上一頓。”薑奶奶扇著扇子說道。
薑妍趴在薑小姑懷裏開口問，“奶，明天咱們是不是就蒸大包子吃？蒸啥餡的呀？”
薑奶奶笑著開口，“這事你得去問你大伯，奶可不知道。”
“大伯，咱們明天吃包子不？”
“聽妍妍你的。你說哪天吃，咱就哪天吃。”薑大伯一臉寵溺的開口。
惦記完大包子，薑妍又開始琢磨今天薑媽媽洗得賊幹淨的豬大腸。
“奶，那豬大腸咱們哪天弄著吃呀？”
薑奶奶有些好笑，“乖孫想吃啦？你要吃，明兒奶就可以給你弄著吃。”
薑大伯母開口打趣，“呦！那妍妍可得好好安排安排，不然這好吃的都湊在一起，小肚子快吃不過來嘍！”其他人跟著嘿嘿笑。
薑妍一聽，美滋滋笑個不停。
薑妍掰著手指一算，確實如此，好吃的都趕一塊啦。哎！甜蜜的煩惱。
鍋裏還燉著肉，今天是吃不上啦。但明天就可以吃到香噴噴的豬頭和豬蹄。不知道那看起來略微可怕的豬尾巴好不好吃？
明天家裏要煉油做壇子肉，那就可以吃到好吃的油渣啦。嘿嘿嘿！
但是如果再弄豬大腸和大包子，那豈不是明天全是好吃的？
不行！不行！好吃的都趕一塊啦，那今後可怎麽辦？
這邊薑妍還在敲著腦袋瓜苦惱地想辦法。那邊在地上畫著玩的薑玉開口道。
“姐，我們可以明天中午吃呼的豬肉和豬蹄子。豬腸明天晚上慢慢燉上，咱們留著後天吃。包子咱們可以留在最後再吃。這樣我們就可以連著吃好幾天啦。”
薑妍兩眼放光，“弟，你可太聰明啦！這樣一來，包子可以做豬頭肉餡的，也可以做油渣餡的，還可以弄豬大腸餡的，一舉多得，簡直太棒啦！”
一旁的人聽了拍著肚子，哈哈哈大笑。這姐弟倆對吃的安排的還挺全乎。
又待了會兒，薑奶奶讓薑爸爸又去看了看火，就催著眾人去睡覺，明天還不是休息日，還要上班和上學。
廚房的火一直燒到了半夜，薑奶奶等時間差不多，起身去了廚房。
將煮熟的豬頭和豬尾巴盛了出來。將豬頭放到了水缸的案板上，拿蓋簾蓋在上麵，又壓上了一塊重重的石頭。
將早就洗幹淨備在一旁的土豆、紅薯和蘿卜倒進了鍋裏。
將鍋蓋蓋好，又添了把火，回了房間，繼續休息去啦。
四隻豬蹄就這樣，在鍋裏繼續慢慢燉著。
薑奶奶之所以這樣做也是有原因的，豬頭薑奶奶是準備留著之後慢慢吃的，所以就不適合燉的過於軟爛。因此薑奶奶提前盛了出來，準備將其壓成豬頭肉，之後再抹上一層鹽便於儲存。
至於豬蹄，薑奶奶打算明天就給眾人弄著吃啦，所以特意燉的更軟爛些。
第二天，和往常一樣，天剛蒙蒙亮，薑家眾人就陸陸續續起來啦。
家裏幾個孫子和薑小姑還要去上學和上班，中午不能在家吃飯。這點薑奶奶昨晚就想到了，所以才昨晚就將菜都燉好，就是為了這個。
特意給每個人的飯盒裏切了一小塊豬頭肉，又給每人分了幾塊豬蹄。
不止如此，薑奶奶又用燙了些野菜，和胡蘿卜一起，做了個涼拌野菜。
最後幾人的飯菜特別豐盛，將翠綠的野菜和胡蘿卜放在上麵做遮掩。裏麵有幾片豬頭肉和幾塊豬蹄，好些土豆、紅薯和蘿卜，還有不少鹵汁。
吃胡蘿卜是薑妍提出來的，說吃胡蘿卜對眼睛好，幾個哥哥要學習，費眼睛。
自此隔幾天，薑奶奶就會煮些胡蘿卜給幾人帶著。想著下半年乖孫也要去上學，薑奶奶還打算在後院空地上再多種些胡蘿卜備著。
薑妍可不知道，因為自己偶爾的一句話，被薑奶奶聽到心裏去了，為此後來的日子總是離不開胡蘿卜，特別是要考試的日子，幾乎頓頓胡蘿卜，而這一切都是自己造成的。
見薑媽媽在準備做早飯，讓薑媽媽順手再在鍋裏貼些餅子給幾人帶著。
除了特意給上學的幾人單獨烙了餅，早飯薑媽媽做的並不複雜，隻是熬了些粥，配菜是薑奶奶拌的野菜。
不得不說薑奶奶的手藝又進步了，拌個野菜，裏麵不僅放了胡蘿卜和調料，還放了蔥花、香菜和辣椒絲，混在一起拌特別好吃。
配著下飯的野菜，聞著院裏殘留的香味，薑家眾人粥喝的都比平時香些。
呼啦啦啦，一人兩碗粥就下肚啦。摸著下巴還有些沉浸在美味中。
薑明幾人上學走之前，薑奶奶又特意叮囑。
“中午吃飯背著點人，別到處顯擺去。”
“知道啦，奶。”
“行，走吧。”
薑妍和薑玉眼巴巴將上學的哥哥們都送走，站在門口看了好久，倆人才磨磨唧唧回了院子。
看倆人情緒都不高，薑媽媽開口道。
“你奶剛說一會上山撿蘑菇去，你倆去不？”
“不是在家煉油，做壇壇肉嗎？”薑妍不解地問道。
“那能用多大會兒了。正好今天上午不用上工，這剛下完雨山上蘑菇多。人家勤快地，昨天傍晚，雨剛停那會兒就有上山地。”
薑大伯母也一邊找著筐子，一邊開口，“可不咋滴。咱們這會出發都有些晚啦。還有大早上摸黑就上山的呢。”
薑妍看著剛有些亮的天空，這會兒也就六七點吧？這時候的人可真拚。
薑家眾人動手速度賊快，不一小會兒，就都收拾利索。背簍、筐子等工具一個不少。
鎖好家門，薑奶奶就帶著一群人出發啦。
今天進山的主要目的就是多采些蘑菇，回來曬上，留著當做過冬物資，以後慢慢吃。
鍋裏咕嘟咕嘟燉著肉，薑家眾人也吃完了飯，坐在院裏一起說著話。
“娘，豬頭和豬蹄要不要給大姐家送些去？”薑媽媽開口。
“送去怎麽說？算啦！既然你大伯都交代啦，咱就別那個出頭啦。咱自家吃到肚子裏就的啦。大不了等哪天你大姐和你大姐夫休班，讓她們家來吃上一頓。”薑奶奶扇著扇子說道。
薑妍趴在薑小姑懷裏開口問，“奶，明天咱們是不是就蒸大包子吃？蒸啥餡的呀？”
薑奶奶笑著開口，“這事你得去問你大伯，奶可不知道。”
“大伯，咱們明天吃包子不？”
“聽妍妍你的。你說哪天吃，咱就哪天吃。”薑大伯一臉寵溺的開口。
惦記完大包子，薑妍又開始琢磨今天薑媽媽洗得賊幹淨的豬大腸。
“奶，那豬大腸咱們哪天弄著吃呀？”
薑奶奶有些好笑，“乖孫想吃啦？你要吃，明兒奶就可以給你弄著吃。”
薑大伯母開口打趣，“呦！那妍妍可得好好安排安排，不然這好吃的都湊在一起，小肚子快吃不過來嘍！”其他人跟著嘿嘿笑。
薑妍一聽，美滋滋笑個不停。
薑妍掰著手指一算，確實如此，好吃的都趕一塊啦。哎！甜蜜的煩惱。
鍋裏還燉著肉，今天是吃不上啦。但明天就可以吃到香噴噴的豬頭和豬蹄。不知道那看起來略微可怕的豬尾巴好不好吃？
明天家裏要煉油做壇子肉，那就可以吃到好吃的油渣啦。嘿嘿嘿！
但是如果再弄豬大腸和大包子，那豈不是明天全是好吃的？
不行！不行！好吃的都趕一塊啦，那今後可怎麽辦？
這邊薑妍還在敲著腦袋瓜苦惱地想辦法。那邊在地上畫著玩的薑玉開口道。
“姐，我們可以明天中午吃呼的豬肉和豬蹄子。豬腸明天晚上慢慢燉上，咱們留著後天吃。包子咱們可以留在最後再吃。這樣我們就可以連著吃好幾天啦。”
薑妍兩眼放光，“弟，你可太聰明啦！這樣一來，包子可以做豬頭肉餡的，也可以做油渣餡的，還可以弄豬大腸餡的，一舉多得，簡直太棒啦！”
一旁的人聽了拍著肚子，哈哈哈大笑。這姐弟倆對吃的安排的還挺全乎。
又待了會兒，薑奶奶讓薑爸爸又去看了看火，就催著眾人去睡覺，明天還不是休息日，還要上班和上學。
廚房的火一直燒到了半夜，薑奶奶等時間差不多，起身去了廚房。
將煮熟的豬頭和豬尾巴盛了出來。將豬頭放到了水缸的案板上，拿蓋簾蓋在上麵，又壓上了一塊重重的石頭。
將早就洗幹淨備在一旁的土豆、紅薯和蘿卜倒進了鍋裏。
將鍋蓋蓋好，又添了把火，回了房間，繼續休息去啦。
四隻豬蹄就這樣，在鍋裏繼續慢慢燉著。
薑奶奶之所以這樣做也是有原因的，豬頭薑奶奶是準備留著之後慢慢吃的，所以就不適合燉的過於軟爛。因此薑奶奶提前盛了出來，準備將其壓成豬頭肉，之後再抹上一層鹽便於儲存。
至於豬蹄，薑奶奶打算明天就給眾人弄著吃啦，所以特意燉的更軟爛些。
第二天，和往常一樣，天剛蒙蒙亮，薑家眾人就陸陸續續起來啦。
家裏幾個孫子和薑小姑還要去上學和上班，中午不能在家吃飯。這點薑奶奶昨晚就想到了，所以才昨晚就將菜都燉好，就是為了這個。
特意給每個人的飯盒裏切了一小塊豬頭肉，又給每人分了幾塊豬蹄。
不止如此，薑奶奶又用燙了些野菜，和胡蘿卜一起，做了個涼拌野菜。
最後幾人的飯菜特別豐盛，將翠綠的野菜和胡蘿卜放在上麵做遮掩。裏麵有幾片豬頭肉和幾塊豬蹄，好些土豆、紅薯和蘿卜，還有不少鹵汁。
吃胡蘿卜是薑妍提出來的，說吃胡蘿卜對眼睛好，幾個哥哥要學習，費眼睛。
自此隔幾天，薑奶奶就會煮些胡蘿卜給幾人帶著。想著下半年乖孫也要去上學，薑奶奶還打算在後院空地上再多種些胡蘿卜備著。
薑妍可不知道，因為自己偶爾的一句話，被薑奶奶聽到心裏去了，為此後來的日子總是離不開胡蘿卜，特別是要考試的日子，幾乎頓頓胡蘿卜，而這一切都是自己造成的。
見薑媽媽在準備做早飯，讓薑媽媽順手再在鍋裏貼些餅子給幾人帶著。
除了特意給上學的幾人單獨烙了餅，早飯薑媽媽做的並不複雜，隻是熬了些粥，配菜是薑奶奶拌的野菜。
不得不說薑奶奶的手藝又進步了，拌個野菜，裏麵不僅放了胡蘿卜和調料，還放了蔥花、香菜和辣椒絲，混在一起拌特別好吃。
配著下飯的野菜，聞著院裏殘留的香味，薑家眾人粥喝的都比平時香些。
呼啦啦啦，一人兩碗粥就下肚啦。摸著下巴還有些沉浸在美味中。
薑明幾人上學走之前，薑奶奶又特意叮囑。
“中午吃飯背著點人，別到處顯擺去。”
“知道啦，奶。”
“行，走吧。”
薑妍和薑玉眼巴巴將上學的哥哥們都送走，站在門口看了好久，倆人才磨磨唧唧回了院子。
看倆人情緒都不高，薑媽媽開口道。
“你奶剛說一會上山撿蘑菇去，你倆去不？”
“不是在家煉油，做壇壇肉嗎？”薑妍不解地問道。
“那能用多大會兒了。正好今天上午不用上工，這剛下完雨山上蘑菇多。人家勤快地，昨天傍晚，雨剛停那會兒就有上山地。”
薑大伯母也一邊找著筐子，一邊開口，“可不咋滴。咱們這會出發都有些晚啦。還有大早上摸黑就上山的呢。”
薑妍看著剛有些亮的天空，這會兒也就六七點吧？這時候的人可真拚。
薑家眾人動手速度賊快，不一小會兒，就都收拾利索。背簍、筐子等工具一個不少。
鎖好家門，薑奶奶就帶著一群人出發啦。
今天進山的主要目的就是多采些蘑菇，回來曬上，留著當做過冬物資，以後慢慢吃。