第264章 開業2
廚香滿家：送我大哥當首輔 作者：白丁者也 投票推薦 加入書簽 留言反饋
碼頭上，
海鷗的咕咕咕，
碼頭工人的哈赤哈赤，
鞭炮劈裏啪啦劈裏啪啦。
不同於百草園門口的熱鬧，這裏還多了熱火朝天的火氣和煙氣。
碼頭上一百個攤位，如今已經租出去了九成。
每個攤主早在五天前就被沈草安排的人教著學會了吃食的製作方法。
他們自己也在家裏試過無數遍，就等著今天開業。
虎子和二狗兩人熟練地在自己的攤位做著吃食。
虎子煮麻辣燙的鍋底早就開始咕嚕咕嚕，麻辣燙的香味兒也飄到了來往的船上。
二狗則在一邊慢悠悠地做著肉蛋堡，他也不知道能賣多少，但是馬上就到飯點兒了，他得先做二十個出來。
兩口鍋同時操作。
這會兒沒人，虎子就幫他打雞蛋。
碼頭工人忙了一早上，早就被各種各樣的香味兒勾引的直流口水。
恨不得趕緊下工去嚐嚐那些勾引他們的吃食。
張二是張嬤嬤的侄子，他聽了自己姑姑的意見，也得到了做麻辣燙生意的機會。
他和虎子的攤位在兩個不同的方向。
碼頭一共有東西兩個大門，他在東邊大門口，二虎在正中間的位置。
他本來就想做個吃食生意，但是無奈自己沒有啥手藝，沒想到姑姑給她推薦的這麽一個好地方。
不僅有人教他們如何做吃食，甚至還會提供一些調料，還有一些食材。
除了市場上有的食材，甚至還有市場上沒有的食材。
他家這幾天都一直吃麻辣燙，不得不說，那味道確實好吃。
就連他這樣沒有任何廚藝的人，都能做出美味來。
他旁邊的攤位被她媳婦給租下來了。
第一天培訓回去，他做了一碗麻辣燙給家人吃，家裏立刻就決定要再租一個攤位。
原本他想著兩人做一種吃食，這樣攤位更大，可以容納更多的客人。
沒想到，已經有一家做麻辣燙生意的攤位了，他們隻能換成其他的。
兩人一合計，就選了個什麽掉餡兒燒餅的吃食，這吃食光聽著就好吃。
而且做起來還快。
這邊碼頭上的攤位準備迎接即將到飯店來吃飯的碼頭工人。
有好多來看熱鬧的人，都已經被這香味兒勾起饞蟲。
他們問了問價格，不貴。
就買了嚐嚐。
有一個想嚐的就有第二個，第三個，……
就這樣，還沒等吃飯的時候，碼頭上已經有很多人都坐著開始準備吃了。
其中，麻辣燙攤位的人最多，誰讓這味道實在是太霸道了。
香味直往鼻子裏衝。
等麻辣燙的間隙，他們被隔壁的肉蛋堡的味道吸引了。
一問價格，也就才三文錢一個，既有蛋又有肉。
都買來嚐嚐。
二狗剛做完的二十個肉蛋堡，轉眼就賣出去了一大半。
虎子忙著煮麻辣燙，他隻好抓緊開始做新的。
明天得要讓他娘來幫把手。
張二這邊和虎子他們那邊差不多，東邊碼頭正好有一艘船上的貨物卸完，東家索性就放他們早早去吃飯。
這會兒他的攤位，還有他媳婦的攤位早就坐滿了。
他媳婦的掉渣兒燒餅也吸引了很多人，前麵有排隊要買的，後麵還有坐著等麻辣燙，想要嚐嚐的。
兩人沒想到會有這麽一天，平時做飯難以下咽的他們，還能做出如此美味的食物。
甚至還有人排著隊買。
他們看著後麵坐滿的人，還有前麵排隊的人，相視一笑。
這日子有盼頭了。
其他的攤主生意雖然沒有他們這麽好，但也都沒有閑著。
現在他們就算是後悔也來不及了，這當時都是自己選的，先到先得。
雖然生意不如他們那麽火爆，但是也有很多等不及的人，放棄排隊，到他們的攤位上吃飯。
碼頭上最開心的就是碼頭工人了，如今他們吃飯就不需要跑那麽遠了。
下了船就能吃到，關鍵還好吃。
這麽多攤位，一天吃兩樣，也得要吃一個多月。
吃夠了攤位上的，他們偶爾去下個館子。
這樣的日子可真舒服。
百草園的大廳裏此時靜悄悄的。
除了沸騰的鍋底，大家都安靜地聽著小九講解如何吃火鍋。
本來隻有一個人問，後來看大家都豎著耳朵想要知道如何吃這火鍋。
沈草索性就讓小九給大家講講。
二樓的大廳也安排了人。
包廂裏當然就由每個包廂負責的夥計給包廂裏的人講解。
三樓包廂裏，周青竹和朋友們都一臉疑惑的看著小十一給他們講如何吃火鍋。
“這個紅紅的是麻辣鍋底，那個清澈的是菌湯鍋。”
“如果可以吃辣，可以試試麻辣鍋底，不能吃辣就吃菌湯鍋。”
“這個牌子上寫了每種食材需要煮製的時間。”
他拿了一個公筷，將羊肉卷分成兩份兒，一份兒放到麻辣鍋中，一份兒放到菌湯鍋中。
“等羊肉卷變色，沒有粉紅色就可以撈出來吃了。”
等了一會兒，因為鍋裏什麽都沒有，很快羊肉卷就煮熟了。
他拿來了一個幹淨的盤子，給眾人展示了一下煮好的羊肉卷是什麽樣的。
眾人這才明白，合著這火鍋就是這樣的。
有意思，邊煮邊吃，一群人圍著爐子，熱熱鬧鬧的。
“這邊是調料區，各位客官可以根據自己的喜好來調料碗。”
“料碗就是用於蘸煮好的食材吃的。”
“如果您不會，建議可以直接要本店的秘製料碗。”
“開業期間，秘製料碗隻收取一文錢。”
周青竹數了數人數，“給我們來八份兒秘製料碗。”
他們這群人平時根本沒接觸過調料，讓他們自己調料碗，簡直是為難他們。
有現成的，他們當然要現成的，何況也不貴。
秘製料碗上來之後，小十一將剛剛煮好的羊肉卷兒蘸了點兒調料，放入周青竹的碗中。
“周公子，這樣蘸一下就可以吃了。”
他注意到這群人裏，周青竹是做主的那個人，就給周青竹演示了一下。
其他人都是等周青竹將羊肉卷兒放入口中之後，才陸陸續續動筷子。
這樣的吃法著實有趣。
入口，羊肉一點兒奇怪的味道都沒有，本來鍋底就是濃鬱的豬油加牛油鍋底（實在是如今可以買到的牛肉太少了，不得不加一些豬油），再加上秘製料碗的加成，嫩嫩的羊肉，加上鍋底的調味和秘製料碗的調味。
直到他將羊肉徹底咽下去之後，那香味兒還留在他的口腔中。
“好吃！！！”
海鷗的咕咕咕，
碼頭工人的哈赤哈赤，
鞭炮劈裏啪啦劈裏啪啦。
不同於百草園門口的熱鬧，這裏還多了熱火朝天的火氣和煙氣。
碼頭上一百個攤位，如今已經租出去了九成。
每個攤主早在五天前就被沈草安排的人教著學會了吃食的製作方法。
他們自己也在家裏試過無數遍，就等著今天開業。
虎子和二狗兩人熟練地在自己的攤位做著吃食。
虎子煮麻辣燙的鍋底早就開始咕嚕咕嚕，麻辣燙的香味兒也飄到了來往的船上。
二狗則在一邊慢悠悠地做著肉蛋堡，他也不知道能賣多少，但是馬上就到飯點兒了，他得先做二十個出來。
兩口鍋同時操作。
這會兒沒人，虎子就幫他打雞蛋。
碼頭工人忙了一早上，早就被各種各樣的香味兒勾引的直流口水。
恨不得趕緊下工去嚐嚐那些勾引他們的吃食。
張二是張嬤嬤的侄子，他聽了自己姑姑的意見，也得到了做麻辣燙生意的機會。
他和虎子的攤位在兩個不同的方向。
碼頭一共有東西兩個大門，他在東邊大門口，二虎在正中間的位置。
他本來就想做個吃食生意，但是無奈自己沒有啥手藝，沒想到姑姑給她推薦的這麽一個好地方。
不僅有人教他們如何做吃食，甚至還會提供一些調料，還有一些食材。
除了市場上有的食材，甚至還有市場上沒有的食材。
他家這幾天都一直吃麻辣燙，不得不說，那味道確實好吃。
就連他這樣沒有任何廚藝的人，都能做出美味來。
他旁邊的攤位被她媳婦給租下來了。
第一天培訓回去，他做了一碗麻辣燙給家人吃，家裏立刻就決定要再租一個攤位。
原本他想著兩人做一種吃食，這樣攤位更大，可以容納更多的客人。
沒想到，已經有一家做麻辣燙生意的攤位了，他們隻能換成其他的。
兩人一合計，就選了個什麽掉餡兒燒餅的吃食，這吃食光聽著就好吃。
而且做起來還快。
這邊碼頭上的攤位準備迎接即將到飯店來吃飯的碼頭工人。
有好多來看熱鬧的人，都已經被這香味兒勾起饞蟲。
他們問了問價格，不貴。
就買了嚐嚐。
有一個想嚐的就有第二個，第三個，……
就這樣，還沒等吃飯的時候，碼頭上已經有很多人都坐著開始準備吃了。
其中，麻辣燙攤位的人最多，誰讓這味道實在是太霸道了。
香味直往鼻子裏衝。
等麻辣燙的間隙，他們被隔壁的肉蛋堡的味道吸引了。
一問價格，也就才三文錢一個，既有蛋又有肉。
都買來嚐嚐。
二狗剛做完的二十個肉蛋堡，轉眼就賣出去了一大半。
虎子忙著煮麻辣燙，他隻好抓緊開始做新的。
明天得要讓他娘來幫把手。
張二這邊和虎子他們那邊差不多，東邊碼頭正好有一艘船上的貨物卸完，東家索性就放他們早早去吃飯。
這會兒他的攤位，還有他媳婦的攤位早就坐滿了。
他媳婦的掉渣兒燒餅也吸引了很多人，前麵有排隊要買的，後麵還有坐著等麻辣燙，想要嚐嚐的。
兩人沒想到會有這麽一天，平時做飯難以下咽的他們，還能做出如此美味的食物。
甚至還有人排著隊買。
他們看著後麵坐滿的人，還有前麵排隊的人，相視一笑。
這日子有盼頭了。
其他的攤主生意雖然沒有他們這麽好，但也都沒有閑著。
現在他們就算是後悔也來不及了，這當時都是自己選的，先到先得。
雖然生意不如他們那麽火爆，但是也有很多等不及的人，放棄排隊，到他們的攤位上吃飯。
碼頭上最開心的就是碼頭工人了，如今他們吃飯就不需要跑那麽遠了。
下了船就能吃到，關鍵還好吃。
這麽多攤位，一天吃兩樣，也得要吃一個多月。
吃夠了攤位上的，他們偶爾去下個館子。
這樣的日子可真舒服。
百草園的大廳裏此時靜悄悄的。
除了沸騰的鍋底，大家都安靜地聽著小九講解如何吃火鍋。
本來隻有一個人問，後來看大家都豎著耳朵想要知道如何吃這火鍋。
沈草索性就讓小九給大家講講。
二樓的大廳也安排了人。
包廂裏當然就由每個包廂負責的夥計給包廂裏的人講解。
三樓包廂裏，周青竹和朋友們都一臉疑惑的看著小十一給他們講如何吃火鍋。
“這個紅紅的是麻辣鍋底，那個清澈的是菌湯鍋。”
“如果可以吃辣，可以試試麻辣鍋底，不能吃辣就吃菌湯鍋。”
“這個牌子上寫了每種食材需要煮製的時間。”
他拿了一個公筷，將羊肉卷分成兩份兒，一份兒放到麻辣鍋中，一份兒放到菌湯鍋中。
“等羊肉卷變色，沒有粉紅色就可以撈出來吃了。”
等了一會兒，因為鍋裏什麽都沒有，很快羊肉卷就煮熟了。
他拿來了一個幹淨的盤子，給眾人展示了一下煮好的羊肉卷是什麽樣的。
眾人這才明白，合著這火鍋就是這樣的。
有意思，邊煮邊吃，一群人圍著爐子，熱熱鬧鬧的。
“這邊是調料區，各位客官可以根據自己的喜好來調料碗。”
“料碗就是用於蘸煮好的食材吃的。”
“如果您不會，建議可以直接要本店的秘製料碗。”
“開業期間，秘製料碗隻收取一文錢。”
周青竹數了數人數，“給我們來八份兒秘製料碗。”
他們這群人平時根本沒接觸過調料，讓他們自己調料碗，簡直是為難他們。
有現成的，他們當然要現成的，何況也不貴。
秘製料碗上來之後，小十一將剛剛煮好的羊肉卷兒蘸了點兒調料，放入周青竹的碗中。
“周公子，這樣蘸一下就可以吃了。”
他注意到這群人裏，周青竹是做主的那個人，就給周青竹演示了一下。
其他人都是等周青竹將羊肉卷兒放入口中之後，才陸陸續續動筷子。
這樣的吃法著實有趣。
入口，羊肉一點兒奇怪的味道都沒有，本來鍋底就是濃鬱的豬油加牛油鍋底（實在是如今可以買到的牛肉太少了，不得不加一些豬油），再加上秘製料碗的加成，嫩嫩的羊肉，加上鍋底的調味和秘製料碗的調味。
直到他將羊肉徹底咽下去之後，那香味兒還留在他的口腔中。
“好吃！！！”