第55章 上車餃子下車麵
廚香滿家：送我大哥當首輔 作者：白丁者也 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一旁的沈玉安沒有說話，也在使勁兒吃著。
沈草最愛吃鰈魚煲裏麵的豆腐了，豆腐吸滿了湯汁的味道，十分入味兒，吃起來和布丁一樣的口感，十分好吃。
因為怕他們吃不慣生海鮮，沈草做了熟醃小海鮮，裏麵有蝦，小八爪魚，海螺，經過一晚上再加上一整天的醃製，早就入味兒了。
這道菜也深受大家喜愛，吃得隻剩下湯汁了。
從章婆婆買來的小龍頭魚被沈草做成了魚湯。
她將小龍頭魚煎至兩麵焦黃，然後加入滾燙的開水，放入湯鍋裏燉煮，因為豆腐煲裏已經有豆腐了，所以她又給湯裏加了一些裙帶菜。
差不多燉了半個時辰，魚湯奶白奶白的，加上綠綠的裙帶菜，看起來就很鮮。
沈草出鍋前加了一勺鹽，半勺胡椒粉，又撒了一小把小芹菜碎，其他的什麽都沒加。
沈草剛剛給自己盛了一碗湯，果然鮮美。
這頓飯吃了整整一個時辰，沈草以為會剩很多，沒想到吃得幹幹淨淨的。
每個人都扶著肚子，吃撐了。
就連沈草覺得他們可能會覺得辣的水煮肉片都吃的幹幹淨淨，連裏麵的配菜都吃光了。
沈草發現了沈玉安可以吃辣，魏思雨吃辣就不太行，吃了幾口水煮肉片之後，就一直在斯哈斯哈。
下次做的話，辣度還得控製一下。
送走了沈玉安和魏思雨之後，沈草走進堂屋就發現家人都已經將飯桌收拾幹淨了。
她去廚房看了一眼，見弟弟妹妹懂事兒的在洗碗。
“我家弟弟妹妹就是懂事兒，吃完飯會主動洗碗，值得獎勵。”
“明天大姐買些水果來給你們做比街上賣的還好吃的糖葫蘆。”
果然，兩人一聽沈草的話，開心地洗得更賣力了。
沈草笑嗬嗬地去了前麵，沈父正在拿著算盤算賬。
桌麵上還擺了一張紙，紙上記著沈草交給沈父的阿拉伯數字和漢字的對比。
沈父正一個一個對著看今天的賬單。
沈草十分欣慰，沈父的學習態度，她生怕沈父因為一開始容易搞混數字而放棄學習。
阿拉伯數字和漢字相比，簡潔了很多，而且寫起來也方便，一旦學會之後，記賬便十分便捷。
沈父見過沈草算賬，速度很快而且那些數字寫起來可比現在省事兒多了，自己多寫多看，肯定能學會，不就隻有十個字符嘛，能難到哪兒去。
自己以前連自己不懂的兵書都學會了，這點兒難度肯定難不倒自己的。
沈草沒有催阿爹，而是在一旁一邊收拾，一邊等阿爹慢慢算賬。
大約一盞茶的功夫，沈父總算算完了。
沈草拿起賬本，在草紙上又算了一遍，不錯，他爹這賬算的不錯，速度比之前快多了。
而且這賬本上偶爾有幾個阿拉伯數字代替漢字，倒讓她無比欣慰，阿爹也學以致用了。
她算了一下，最後一天還賺了二百文，加上之前抹平的賬，開業三天搞活動居然還賺到錢了。
明天就是正式營業的第一天了，能不能留住食客，就看明天了。
顯然沈父也明白這個道理，他有些緊張，開業半價吸引的老顧客，明日會不會來，來的話，能來多少都是需要考慮的問題。
今天下午他去買菜之前，沈草還刻意叮囑他，買的菜是平時的八成就行，買多了怕賣不完。
翌日一大早，沈玉安和魏思雨來沈家食肆吃了早飯。
沈草見兩人是坐著馬車來的，想必兩人今日就要離開了。
“小草，早上我想吃一碗餛飩，你能給我煮一碗餛飩嗎？”魏思雨一進店，還沒看菜單就率先點菜了。
早上，沈家食肆是不做餛飩的，不過昨天還剩了十幾個餛飩，沈草準備自己吃的，凍在了冰窖裏。
見魏思雨想吃，就去了廚房給他煮餛飩。
還剩十八個，正好兩人一人一碗。
正好“上車餃子下車麵”，餛飩和餃子差不多，這兩碗餛飩也算是給兩位送行了。
沈母見是他們兩人，又給兩人做了一個煎餅果子。
煎餅果子剛做好，沈草的餛飩也煮好了。
魏思雨看著麵前的餛飩，似乎和他之前吃的不一樣。
沈草解釋道，“雞湯還沒燉好，正好我早上將昨天剩下的幾條龍頭魚燉了點兒魚湯，這是魚湯餛飩，味道也不錯的，你們嚐嚐。”
沈玉安第一次來沈家食肆吃餛飩，他看著麵前奶白奶白的魚湯，表麵飄了一層綠油油的香菜，聞了一下，十分清爽，似乎還有香油的香味兒，確實讓人胃口大開，這魏思雨啥時候還來這兒吃餛飩了，他竟然不知道。
不過，他確實會吃，這一大早吃上這麽一碗餛飩在趕路，倒也十分舒坦。
他舀起一個粉嘟嘟的餛飩放進嘴裏，餛飩皮十分薄，他剛剛都看出來了，裏麵的肉都被透出來了。
肉質q彈，鮮美無比，確實好吃。
吃完一個餛飩，他神色亮了亮，迫不及待地去舀下一個，這個看起來透了些綠出來，一吃，果然，是薺菜肉的。
吃起來雖然沒有純肉的滿足，但是卻也別有一番風味兒。
一碗餛飩吃得兩人十分滿足。
吃完餛飩後，感覺還沒吃飽，拿過沈母做的煎餅果子，這個名字倒也有趣，果子？
咬了一口煎餅果子，酥酥脆脆的內裏，醬香味十足，裏麵還加了生菜，配合表麵有些幹的餅皮剛剛好。
這煎餅果子，也十分美味。
吃完煎餅果子，然後將魚湯喝完，一頓早飯吃得又飽又滿足。
回京城路上，魏思雨迫不及待地拿出沈草給兩人準備的禮物。
打開其中一大包被油紙包起來的東西，一張張焦糖色的，約莫一文錢厚度的，表麵沾滿芝麻粒的東西展現在眼前，他不知道是什麽，湊到鼻子跟前聞了聞，聞起來竟然有肉的味道。
沈草告訴他是吃食，他趕緊拿了一片，咬了一口，真好吃。
甜甜的，鹹鹹的，香香的，竟然是肉幹。
“好吃。”
沈玉安沒有看他，這家夥剛剛才吃過早飯，還能吃下這些，簡直比豬還能吃。
不對，是豬都沒他這麽能吃。
但是他還是打開了自己的包袱，自己的肉幹和魏思雨的有點不一樣，看起來加了些辣椒。
沒想到，小草居然這麽心細，知道自己喜歡辣。
他的嘴角彎了彎。
沈草聽說兩人要趕將近半個月的路，想必一路上也吃不好，就刻意給兩人做了些吃食，又把自己之前做的牛肉醬裝了一罐給他們帶著。
魏思雨剛剛吃得就是她做的豬肉脯。
沈草最愛吃鰈魚煲裏麵的豆腐了，豆腐吸滿了湯汁的味道，十分入味兒，吃起來和布丁一樣的口感，十分好吃。
因為怕他們吃不慣生海鮮，沈草做了熟醃小海鮮，裏麵有蝦，小八爪魚，海螺，經過一晚上再加上一整天的醃製，早就入味兒了。
這道菜也深受大家喜愛，吃得隻剩下湯汁了。
從章婆婆買來的小龍頭魚被沈草做成了魚湯。
她將小龍頭魚煎至兩麵焦黃，然後加入滾燙的開水，放入湯鍋裏燉煮，因為豆腐煲裏已經有豆腐了，所以她又給湯裏加了一些裙帶菜。
差不多燉了半個時辰，魚湯奶白奶白的，加上綠綠的裙帶菜，看起來就很鮮。
沈草出鍋前加了一勺鹽，半勺胡椒粉，又撒了一小把小芹菜碎，其他的什麽都沒加。
沈草剛剛給自己盛了一碗湯，果然鮮美。
這頓飯吃了整整一個時辰，沈草以為會剩很多，沒想到吃得幹幹淨淨的。
每個人都扶著肚子，吃撐了。
就連沈草覺得他們可能會覺得辣的水煮肉片都吃的幹幹淨淨，連裏麵的配菜都吃光了。
沈草發現了沈玉安可以吃辣，魏思雨吃辣就不太行，吃了幾口水煮肉片之後，就一直在斯哈斯哈。
下次做的話，辣度還得控製一下。
送走了沈玉安和魏思雨之後，沈草走進堂屋就發現家人都已經將飯桌收拾幹淨了。
她去廚房看了一眼，見弟弟妹妹懂事兒的在洗碗。
“我家弟弟妹妹就是懂事兒，吃完飯會主動洗碗，值得獎勵。”
“明天大姐買些水果來給你們做比街上賣的還好吃的糖葫蘆。”
果然，兩人一聽沈草的話，開心地洗得更賣力了。
沈草笑嗬嗬地去了前麵，沈父正在拿著算盤算賬。
桌麵上還擺了一張紙，紙上記著沈草交給沈父的阿拉伯數字和漢字的對比。
沈父正一個一個對著看今天的賬單。
沈草十分欣慰，沈父的學習態度，她生怕沈父因為一開始容易搞混數字而放棄學習。
阿拉伯數字和漢字相比，簡潔了很多，而且寫起來也方便，一旦學會之後，記賬便十分便捷。
沈父見過沈草算賬，速度很快而且那些數字寫起來可比現在省事兒多了，自己多寫多看，肯定能學會，不就隻有十個字符嘛，能難到哪兒去。
自己以前連自己不懂的兵書都學會了，這點兒難度肯定難不倒自己的。
沈草沒有催阿爹，而是在一旁一邊收拾，一邊等阿爹慢慢算賬。
大約一盞茶的功夫，沈父總算算完了。
沈草拿起賬本，在草紙上又算了一遍，不錯，他爹這賬算的不錯，速度比之前快多了。
而且這賬本上偶爾有幾個阿拉伯數字代替漢字，倒讓她無比欣慰，阿爹也學以致用了。
她算了一下，最後一天還賺了二百文，加上之前抹平的賬，開業三天搞活動居然還賺到錢了。
明天就是正式營業的第一天了，能不能留住食客，就看明天了。
顯然沈父也明白這個道理，他有些緊張，開業半價吸引的老顧客，明日會不會來，來的話，能來多少都是需要考慮的問題。
今天下午他去買菜之前，沈草還刻意叮囑他，買的菜是平時的八成就行，買多了怕賣不完。
翌日一大早，沈玉安和魏思雨來沈家食肆吃了早飯。
沈草見兩人是坐著馬車來的，想必兩人今日就要離開了。
“小草，早上我想吃一碗餛飩，你能給我煮一碗餛飩嗎？”魏思雨一進店，還沒看菜單就率先點菜了。
早上，沈家食肆是不做餛飩的，不過昨天還剩了十幾個餛飩，沈草準備自己吃的，凍在了冰窖裏。
見魏思雨想吃，就去了廚房給他煮餛飩。
還剩十八個，正好兩人一人一碗。
正好“上車餃子下車麵”，餛飩和餃子差不多，這兩碗餛飩也算是給兩位送行了。
沈母見是他們兩人，又給兩人做了一個煎餅果子。
煎餅果子剛做好，沈草的餛飩也煮好了。
魏思雨看著麵前的餛飩，似乎和他之前吃的不一樣。
沈草解釋道，“雞湯還沒燉好，正好我早上將昨天剩下的幾條龍頭魚燉了點兒魚湯，這是魚湯餛飩，味道也不錯的，你們嚐嚐。”
沈玉安第一次來沈家食肆吃餛飩，他看著麵前奶白奶白的魚湯，表麵飄了一層綠油油的香菜，聞了一下，十分清爽，似乎還有香油的香味兒，確實讓人胃口大開，這魏思雨啥時候還來這兒吃餛飩了，他竟然不知道。
不過，他確實會吃，這一大早吃上這麽一碗餛飩在趕路，倒也十分舒坦。
他舀起一個粉嘟嘟的餛飩放進嘴裏，餛飩皮十分薄，他剛剛都看出來了，裏麵的肉都被透出來了。
肉質q彈，鮮美無比，確實好吃。
吃完一個餛飩，他神色亮了亮，迫不及待地去舀下一個，這個看起來透了些綠出來，一吃，果然，是薺菜肉的。
吃起來雖然沒有純肉的滿足，但是卻也別有一番風味兒。
一碗餛飩吃得兩人十分滿足。
吃完餛飩後，感覺還沒吃飽，拿過沈母做的煎餅果子，這個名字倒也有趣，果子？
咬了一口煎餅果子，酥酥脆脆的內裏，醬香味十足，裏麵還加了生菜，配合表麵有些幹的餅皮剛剛好。
這煎餅果子，也十分美味。
吃完煎餅果子，然後將魚湯喝完，一頓早飯吃得又飽又滿足。
回京城路上，魏思雨迫不及待地拿出沈草給兩人準備的禮物。
打開其中一大包被油紙包起來的東西，一張張焦糖色的，約莫一文錢厚度的，表麵沾滿芝麻粒的東西展現在眼前，他不知道是什麽，湊到鼻子跟前聞了聞，聞起來竟然有肉的味道。
沈草告訴他是吃食，他趕緊拿了一片，咬了一口，真好吃。
甜甜的，鹹鹹的，香香的，竟然是肉幹。
“好吃。”
沈玉安沒有看他，這家夥剛剛才吃過早飯，還能吃下這些，簡直比豬還能吃。
不對，是豬都沒他這麽能吃。
但是他還是打開了自己的包袱，自己的肉幹和魏思雨的有點不一樣，看起來加了些辣椒。
沒想到，小草居然這麽心細，知道自己喜歡辣。
他的嘴角彎了彎。
沈草聽說兩人要趕將近半個月的路，想必一路上也吃不好，就刻意給兩人做了些吃食，又把自己之前做的牛肉醬裝了一罐給他們帶著。
魏思雨剛剛吃得就是她做的豬肉脯。