第56章 土豆燜飯成為最大黑馬
撿了個錦鯉閨女，炸翻整個京城 作者：陌上十二春 投票推薦 加入書簽 留言反饋
造起來！造起來！
可尷尬的是，全家貌似隻有趙綺嫣對吃土豆這事兒很上心。
其他人嘛……呃……多多少少有點膽怯。
害！還不是前些年謠言鬧的：那時到處瘋傳土豆有毒。
土豆寶寶直呼冤枉！中毒還不是因為他們不會吃……
發芽的土豆、在烈毒陽光下長期暴曬的土豆、切開後放了很久的土豆……
就它們……嗬！吃進去不中毒才怪。
還有一些“大聰明”，收獲土豆後不舍得扔掉土豆秧子，把它們葉子和莖杆一棵棵摘出來，然後回家炒菜吃……
咳咳，就這種情況……他們不惡心、嘔吐、拉肚子才是出了神仙。
除了這些不當操作，土豆之所以被廣泛排斥，還得回到那個最初的問題：難看、難吃又難咽。
要是以前但凡好吃一點，就算是毒藥也有人搶著吃吧。
……
哎，說到底還是無知。
既不會種，又不會吃。
一個無知的時代差點埋沒掉一種偉大的作物。
趙綺嫣嘚瑟地笑笑，幸好愚蠢的蒼梧國遇見了她……哼哼……以後大夥兒就等著享口福吧。
趙綺嫣眼巴巴（討好）望著她娘，眼睛笑成一道月牙兒：
“呲（吃）豆豆，土豆泥，很好吃。”
李小雲被閨女兩眼一放電，頓時沒了原則……
吃，吃就吃，誰怕誰。
標準答案從來都是……閨女讓幹嘛就幹嘛。
其他人也紛紛放下包袱：聽小嫣寶的……就沒輸過。
吃吃吃，誰吃少了誰洗碗。
李小雲親自出馬，去倉庫挑了一盆又大又圓潤的土豆，洗幹淨後放在案板上。
然後笑嘻嘻地問閨女……土豆泥……到底咋做的？
趙綺嫣坐在小竹凳裏，開始仔細回憶她之前吃過的椒鹽土豆泥。
想著想著，一坨口水不自覺地從嘴角往外流，把繡著蝴蝶蘭圖樣的奶黃色圍嘴浸濕一大片。
哎，這小姑娘……
回味了半天味道，她這才慢慢想起土豆泥是咋做的。
讓她沉迷其中不能自拔的那款……叫番茄椒鹽土豆泥。
先把土豆煮熟搗成泥，然後把西紅柿剁碎炒成“西紅柿油”。
然後把這兩樣主料摻和起來，撒上花椒油和鹽後再用筷子使勁攪勻……
然後就可以裝盤了。
裝盤後撒上胡椒粉和碎蔥花……
啦啦啦，完成。
趙綺嫣邊流口水邊指揮她娘和嫂子們幹活，每一步都卡在她的點上。
一分不多，一分也不少。
哎，真不容易。
她在月照山時雖然懂一些廚藝，但大都是做一些比較“高級”的食物。
比如從池笠泉采集清氣……做蓮子百合羹。
在通天建木上采集甘露……做桂花釀。
用無憂泉水煮湯圓。
摘梧桐花泡酒……
諸如此類，數不勝數。
但現在她學著凡人的樣子，仔細去回憶一道如此接地氣的飯食……
嘿嘿，感覺還不錯。
頗有種酒樓大廚的感覺。
……
趙綺嫣根據之前在人間逛吃逛喝的記憶，以及她偷偷看過的菜譜，一道道美味在腦海中慢慢浮現出來。
而且越來越清晰。
於是在她的指導（瞎指揮）下，娘親和嫂子又陸續做了很多道土豆美食。
啊呀，都快累壞了。
酸辣土豆絲、香煎土豆餅、土豆蝦球、麻辣土豆片、拔絲土豆……
略略……還有她超喜歡吃的炸薯條，哈哈哈。
光有這個還不夠，趙綺嫣又纏著她的大冤種嫂子們做了一大碗番茄醬……
做出來酸酸甜甜的，味道很讚。
小奶娃告訴娘親和嫂子，炸薯條和番茄醬要搭配著吃……才更有靈魂。
對啦，最後主食也必須有土豆出席……是香噴噴的土豆燜飯。
妥了，晚飯活脫脫一頓土豆開會。
李小雲和仨兒媳都快忙活哭了。
一大堆活兒幹完後，她們幾人蹲坐在灶台前，望著這頓豪華土豆宴，既驚喜又意外。
這些新奇的做法簡直刷新了她們的想象力。
還沒等一盤盤土豆美食端上桌，堂屋裏的老少爺們兒就已經被四溢的香氣熏得五迷三道，一個個口水橫飛。
真特麽太香了！
這還是自己之前認識的又醜、又澀、又寡淡無味的土豆嗎？
老趙家的仨小孫子一個個翹著小腳腳，使勁嗅那盤散發著奶香味的炸薯條。
哈哈，果然是小娃娃，對薯條毫無抵抗力。
趙玉山個子稍微高一些，他爬到椅子上拿了一根，然後直接往嘴巴裏塞。
“蘸醬……蘸醬……”趙綺嫣在旁邊使勁提醒。
李小雲樂得合不攏嘴，她拿起一根，往番茄醬裏使勁攪了攪，然後遞給趙玉山。
小破孩趕緊放嘴巴裏咬一口，“啊呀，好呲（吃）”
趙玉川和趙玉湖在飯桌底下急得團團轉，眼看要急哭了。
“奶奶～給我拿。”
“嗚嗚，奶奶，你把餓（我）忘了。”
李小雲被倆乖孫兒逗得哈哈大笑，趕緊給他們一人蘸了一根。
張氏和王氏一臉寵溺，走過來捏捏自己兒子的小臉蛋，笑著罵他們饞貓貓。
能不饞嗎？！就這滿桌香氣……連那幾個老爺們兒都蚌埠住了。
再不動筷子，估計要失態。
眾人一秒都等不了咯。
必須開吃！立刻、馬上！
哎喲！一個個像餓狼似的……這盤夾一口、那碗嚐一下……嗚嗚，哪樣也好吃，哪樣吃起來都沒夠。
趙綺嫣癡癡地盯著飯桌，隻覺眾人的筷子在她眼皮底下來回搖晃，把她都快晃暈了。
她還小，大部分飯菜都不能吃，但軟軟糯糯的土豆泥……剛好為她量身定製。
李小雲用小碗盛了些來，拿著小勺一點點喂給閨女。
小嫣兒啊嗚啊嗚往嘴裏塞，都不用嚼，直接就咽了。
哎呀，在西紅柿的加持下，味道酸酸甜甜的，特別好吃。
最後，土豆燜飯成為本次晚飯最大的黑馬。
本來大夥光吃菜就已經很撐，誰也沒動力再去盛米飯吃，於是滿滿一大鍋土豆燜飯差點被冷落。
最後還是老三好奇過去盛了一小碗……
不吃不知道……一吃……直接被驚豔。
除了土豆，裏麵還添加了四季豆、火腿、胡蘿卜、玉米等多種食材。
那味道做出來……嘖嘖……自行想象。
其他人一看瞬間不再淡定，心說必須嚐嚐，否則晚上要失眠。
結果就是……滿滿一大鍋米飯愣是被幹得沒剩多少。
哎，眾人一個個撐了個肚兒圓。
感覺要爆肚。
可尷尬的是，全家貌似隻有趙綺嫣對吃土豆這事兒很上心。
其他人嘛……呃……多多少少有點膽怯。
害！還不是前些年謠言鬧的：那時到處瘋傳土豆有毒。
土豆寶寶直呼冤枉！中毒還不是因為他們不會吃……
發芽的土豆、在烈毒陽光下長期暴曬的土豆、切開後放了很久的土豆……
就它們……嗬！吃進去不中毒才怪。
還有一些“大聰明”，收獲土豆後不舍得扔掉土豆秧子，把它們葉子和莖杆一棵棵摘出來，然後回家炒菜吃……
咳咳，就這種情況……他們不惡心、嘔吐、拉肚子才是出了神仙。
除了這些不當操作，土豆之所以被廣泛排斥，還得回到那個最初的問題：難看、難吃又難咽。
要是以前但凡好吃一點，就算是毒藥也有人搶著吃吧。
……
哎，說到底還是無知。
既不會種，又不會吃。
一個無知的時代差點埋沒掉一種偉大的作物。
趙綺嫣嘚瑟地笑笑，幸好愚蠢的蒼梧國遇見了她……哼哼……以後大夥兒就等著享口福吧。
趙綺嫣眼巴巴（討好）望著她娘，眼睛笑成一道月牙兒：
“呲（吃）豆豆，土豆泥，很好吃。”
李小雲被閨女兩眼一放電，頓時沒了原則……
吃，吃就吃，誰怕誰。
標準答案從來都是……閨女讓幹嘛就幹嘛。
其他人也紛紛放下包袱：聽小嫣寶的……就沒輸過。
吃吃吃，誰吃少了誰洗碗。
李小雲親自出馬，去倉庫挑了一盆又大又圓潤的土豆，洗幹淨後放在案板上。
然後笑嘻嘻地問閨女……土豆泥……到底咋做的？
趙綺嫣坐在小竹凳裏，開始仔細回憶她之前吃過的椒鹽土豆泥。
想著想著，一坨口水不自覺地從嘴角往外流，把繡著蝴蝶蘭圖樣的奶黃色圍嘴浸濕一大片。
哎，這小姑娘……
回味了半天味道，她這才慢慢想起土豆泥是咋做的。
讓她沉迷其中不能自拔的那款……叫番茄椒鹽土豆泥。
先把土豆煮熟搗成泥，然後把西紅柿剁碎炒成“西紅柿油”。
然後把這兩樣主料摻和起來，撒上花椒油和鹽後再用筷子使勁攪勻……
然後就可以裝盤了。
裝盤後撒上胡椒粉和碎蔥花……
啦啦啦，完成。
趙綺嫣邊流口水邊指揮她娘和嫂子們幹活，每一步都卡在她的點上。
一分不多，一分也不少。
哎，真不容易。
她在月照山時雖然懂一些廚藝，但大都是做一些比較“高級”的食物。
比如從池笠泉采集清氣……做蓮子百合羹。
在通天建木上采集甘露……做桂花釀。
用無憂泉水煮湯圓。
摘梧桐花泡酒……
諸如此類，數不勝數。
但現在她學著凡人的樣子，仔細去回憶一道如此接地氣的飯食……
嘿嘿，感覺還不錯。
頗有種酒樓大廚的感覺。
……
趙綺嫣根據之前在人間逛吃逛喝的記憶，以及她偷偷看過的菜譜，一道道美味在腦海中慢慢浮現出來。
而且越來越清晰。
於是在她的指導（瞎指揮）下，娘親和嫂子又陸續做了很多道土豆美食。
啊呀，都快累壞了。
酸辣土豆絲、香煎土豆餅、土豆蝦球、麻辣土豆片、拔絲土豆……
略略……還有她超喜歡吃的炸薯條，哈哈哈。
光有這個還不夠，趙綺嫣又纏著她的大冤種嫂子們做了一大碗番茄醬……
做出來酸酸甜甜的，味道很讚。
小奶娃告訴娘親和嫂子，炸薯條和番茄醬要搭配著吃……才更有靈魂。
對啦，最後主食也必須有土豆出席……是香噴噴的土豆燜飯。
妥了，晚飯活脫脫一頓土豆開會。
李小雲和仨兒媳都快忙活哭了。
一大堆活兒幹完後，她們幾人蹲坐在灶台前，望著這頓豪華土豆宴，既驚喜又意外。
這些新奇的做法簡直刷新了她們的想象力。
還沒等一盤盤土豆美食端上桌，堂屋裏的老少爺們兒就已經被四溢的香氣熏得五迷三道，一個個口水橫飛。
真特麽太香了！
這還是自己之前認識的又醜、又澀、又寡淡無味的土豆嗎？
老趙家的仨小孫子一個個翹著小腳腳，使勁嗅那盤散發著奶香味的炸薯條。
哈哈，果然是小娃娃，對薯條毫無抵抗力。
趙玉山個子稍微高一些，他爬到椅子上拿了一根，然後直接往嘴巴裏塞。
“蘸醬……蘸醬……”趙綺嫣在旁邊使勁提醒。
李小雲樂得合不攏嘴，她拿起一根，往番茄醬裏使勁攪了攪，然後遞給趙玉山。
小破孩趕緊放嘴巴裏咬一口，“啊呀，好呲（吃）”
趙玉川和趙玉湖在飯桌底下急得團團轉，眼看要急哭了。
“奶奶～給我拿。”
“嗚嗚，奶奶，你把餓（我）忘了。”
李小雲被倆乖孫兒逗得哈哈大笑，趕緊給他們一人蘸了一根。
張氏和王氏一臉寵溺，走過來捏捏自己兒子的小臉蛋，笑著罵他們饞貓貓。
能不饞嗎？！就這滿桌香氣……連那幾個老爺們兒都蚌埠住了。
再不動筷子，估計要失態。
眾人一秒都等不了咯。
必須開吃！立刻、馬上！
哎喲！一個個像餓狼似的……這盤夾一口、那碗嚐一下……嗚嗚，哪樣也好吃，哪樣吃起來都沒夠。
趙綺嫣癡癡地盯著飯桌，隻覺眾人的筷子在她眼皮底下來回搖晃，把她都快晃暈了。
她還小，大部分飯菜都不能吃，但軟軟糯糯的土豆泥……剛好為她量身定製。
李小雲用小碗盛了些來，拿著小勺一點點喂給閨女。
小嫣兒啊嗚啊嗚往嘴裏塞，都不用嚼，直接就咽了。
哎呀，在西紅柿的加持下，味道酸酸甜甜的，特別好吃。
最後，土豆燜飯成為本次晚飯最大的黑馬。
本來大夥光吃菜就已經很撐，誰也沒動力再去盛米飯吃，於是滿滿一大鍋土豆燜飯差點被冷落。
最後還是老三好奇過去盛了一小碗……
不吃不知道……一吃……直接被驚豔。
除了土豆，裏麵還添加了四季豆、火腿、胡蘿卜、玉米等多種食材。
那味道做出來……嘖嘖……自行想象。
其他人一看瞬間不再淡定，心說必須嚐嚐，否則晚上要失眠。
結果就是……滿滿一大鍋米飯愣是被幹得沒剩多少。
哎，眾人一個個撐了個肚兒圓。
感覺要爆肚。