第94章 怎麽就被一根烤腸勾走了魂呢
開房車去擺攤，賣著美食到處竄 作者：旺家二小姐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
萬億從車內拿出竹簽，很快便看到車尾處站著一位大媽。
她沒想到，這麽快就有顧客了，連忙迎上前。
“好，你一樣給我來一根嚐嚐吧。”大媽笑眯起雙眼道。
況且有了視頻裏如此直觀的烤腸製作過程，大媽也放心。
大家都是出來混口飯吃，要是碰上自己喜歡的，照顧照顧生意也是好的。
她緩緩湊近燒烤機。
看著那緩緩轉動的不鏽鋼管正努力地將那一根根烤腸烤熟。
左邊是芝士玉米腸，那腸體外表金黃，仿佛塗上了一層薄薄的金粉。
透過薄而透明的腸衣還能看到那金黃的玉米粒。
在燒烤機燈光的照映下，更是閃爍著誘人的光彩。
右邊是純肉腸，純肉腸的整體呈現紅褐色的光澤。
在高溫不斷的炙烤中，表麵腸衣顏色逐漸呈現焦黃的顆粒感，看上去更加有質感。
伴隨著發出散發的陣陣肉香味，讓大媽直接吞下一大口口水。
“好了，可能還要等個五分鍾，表皮焦脆一點才好吃。”萬億說道。
雖然自己做的肉腸不似買好的半成品那般需要烤上二十幾分鍾。
可她這個為了保證外麵腸衣的焦脆，裏麵爆充滿汁水，時間上就不能貪急。
“沒事，我不急，這麽香的烤腸等一下也沒啥。”大媽說道。
隨後便開始和萬億嘮起嗑來。
“小姑娘你這高的成本做烤腸賣這麽便宜不會虧啊？”大媽將手揣進兜裏想暖和暖和。
“還好，也不會虧，掙多掙少而已。”萬億也笑著回道。
她這話的確沒謙虛，所有的食材加上幫廚阿姨一天的工資和調料水電等，成本在700塊左右。
梱完全部的肉腸後，萬億大概數了一下，200多根。
按照最低12塊算，全部賣完也有2400塊。
而且她沒有房租成本，所以對於這個利潤她已經很滿足。
況且她的目的是讓顧客吃得滿意，好讓係統發放獎勵。
萬億回到燒烤機前，用牙簽將其中一隻輕輕一戳，‘嘭’的一聲，腸衣的脆皮便爆開來。
隨後萬億再拿出竹簽串上兩根不同味道的肉腸。
“辣椒粉還是要醬啊？”萬億問道。
“肉串要辣椒粉，芝士玉米什麽都不要。”大媽說道。
辣椒粉她愛吃，可芝士玉米光聽就知道該吃原味的。
聽大媽這麽說後，萬億先將那串芝士玉米遞給大媽。
“小心燙”萬億提醒道。
隨後又在肉腸上撒上自己調配的辣椒粉。
大媽右手掃碼付錢，左手拿著芝士玉米腸，
輕輕吹了兩口氣便迫不及待地送進嘴裏。
牙齒剛一用力，薄而脆的腸衣經過恰到好處的烘烤，保持著一種微妙的脆度，應勁爆開在嘴邊。
小小的‘嘭嘭’聲緊隨其後，光聽這聲給大媽帶來了驚喜。
一股濃濃的芝士味很快在口腔中散開，有了玉米的清甜味完美的融合又剛巧帶來一絲清爽。
芝士的淳厚與玉米的清新相互輝映，仿佛在社交上演一場美妙的交響曲。
最令大媽驚訝的是，那瞬間爆開來的肉汁，在咀嚼過程中，肉餡兒的汁液仿佛被困在了一個小小的容器裏。
當咬下去的那一刻，它們便一起湧出，帶著豐富的口感，溢滿了整個口腔。
“嗯？（↗↑↘）這這這....好吃啊！”大媽驚喜道。
然後接過裝在袋子裏的純肉腸。
“這味道在外麵哪家買也沒吃到過啊，小姑娘太厲害了。”
“有這手藝擺啥路邊攤啊。”
“太好吃了.....”
大媽暫停誇獎連忙再送入一口，薄脆的口感，濃鬱的芝士，豐盈的肉汁。
每一口都是滿足，每一口都是享受，每一口吃完又在期待下一口。
不到五口，大媽便將一根芝士玉米腸吃完，也顧不得那鮮燙肉汁讓舌頭發麻。
唇齒間的芝士的香味還在喉間留存。
“這芝士一吃就知道用的是好芝士。”
萬億聽見大媽如此識貨，也跟著點點頭。
光馬蘇裏拉芝士碎就分好多種，萬億選的是中等級的品牌，不但能拉絲，還不齁嗓子。
大媽又拿出那根純肉的烤腸，那焦褐色的腸衣上鋪著一層薄薄的辣椒粉。
鮮紅的粉狀因為表麵烤製出的油脂緊緊扒在那脆皮上。
刺激的大媽腮幫子一收緊，再次吞咽口水。
大媽朝著那辣椒粉多的一麵，直接咬下，熟悉的爆汁感和脆皮的炸開感先一步來到口腔。
隨後辣椒的香辣在裹著飽滿的肉感內，甚是開胃。
這種純粹、天然的肉香仿佛讓你置身在農家的烤肉攤前。
這一口下去能明顯感覺到烤腸的嚼勁，而且能吃出來除了一些簡單的調味，絲毫沒有用香料和大料去掩蓋肉質的鮮美。
這種真實、純粹的味道令大媽回味無窮。
“腸衣薄脆，肉質緊實，口口爆汁，完全不是機器流水線能比的。”
“要是肉不新鮮，這味道一定少一半，我本來以為芝士玉米的這麽好吃了，純肉的一定會膩，可這烤腸的肥瘦比例卻剛剛好。”
大媽連吃兩根，直接站在車尾前誇起來。
有時候不得不承認人家就是有這能力，這可不是隨便一家便利店裏麵半成品就能比的。
“再給我一樣來一根，我是前麵煎餅攤的，我得回去看攤。”大媽回頭望了一眼前方道。
萬億手腳麻利地再將兩隻烤腸打包。
“大媽，您給我來個煎餅吧，加兩個雞蛋，我一會過去拿”萬億說道。
早上除了在市場外吃了一碗餛飩，到此時已經餓了。
這烤腸賣下去不知道要幾點。
正好兩個攤主還可以互相照顧生意。
大媽笑嘻嘻地拿著兩根烤腸回到煎餅攤位前。
一旁的關東煮老板見大媽不但笑嘻嘻回來，手上還拿著兩串什麽東西。
他的目光也一直放在大媽帶回來的打包袋上。
一般來說出來擺攤的都喜歡回家吃點清點的，或者不同的。
可他剛才明明捕捉到大媽嘴角邊還掛著粉狀的東西，還帶回來一陣陣香味。
這明顯就是吃過東西才回來的。
大媽這邊並不知一旁的關東煮的老板向她投來目光。
她隻是專心地攤著煎餅，心想趕緊給老板送過去，自己好把那兩根烤腸吃了。
她是沒想到，自己一把年紀好歹大小風浪都見過了。
怎麽就被一根烤腸勾走了魂呢。
她沒想到，這麽快就有顧客了，連忙迎上前。
“好，你一樣給我來一根嚐嚐吧。”大媽笑眯起雙眼道。
況且有了視頻裏如此直觀的烤腸製作過程，大媽也放心。
大家都是出來混口飯吃，要是碰上自己喜歡的，照顧照顧生意也是好的。
她緩緩湊近燒烤機。
看著那緩緩轉動的不鏽鋼管正努力地將那一根根烤腸烤熟。
左邊是芝士玉米腸，那腸體外表金黃，仿佛塗上了一層薄薄的金粉。
透過薄而透明的腸衣還能看到那金黃的玉米粒。
在燒烤機燈光的照映下，更是閃爍著誘人的光彩。
右邊是純肉腸，純肉腸的整體呈現紅褐色的光澤。
在高溫不斷的炙烤中，表麵腸衣顏色逐漸呈現焦黃的顆粒感，看上去更加有質感。
伴隨著發出散發的陣陣肉香味，讓大媽直接吞下一大口口水。
“好了，可能還要等個五分鍾，表皮焦脆一點才好吃。”萬億說道。
雖然自己做的肉腸不似買好的半成品那般需要烤上二十幾分鍾。
可她這個為了保證外麵腸衣的焦脆，裏麵爆充滿汁水，時間上就不能貪急。
“沒事，我不急，這麽香的烤腸等一下也沒啥。”大媽說道。
隨後便開始和萬億嘮起嗑來。
“小姑娘你這高的成本做烤腸賣這麽便宜不會虧啊？”大媽將手揣進兜裏想暖和暖和。
“還好，也不會虧，掙多掙少而已。”萬億也笑著回道。
她這話的確沒謙虛，所有的食材加上幫廚阿姨一天的工資和調料水電等，成本在700塊左右。
梱完全部的肉腸後，萬億大概數了一下，200多根。
按照最低12塊算，全部賣完也有2400塊。
而且她沒有房租成本，所以對於這個利潤她已經很滿足。
況且她的目的是讓顧客吃得滿意，好讓係統發放獎勵。
萬億回到燒烤機前，用牙簽將其中一隻輕輕一戳，‘嘭’的一聲，腸衣的脆皮便爆開來。
隨後萬億再拿出竹簽串上兩根不同味道的肉腸。
“辣椒粉還是要醬啊？”萬億問道。
“肉串要辣椒粉，芝士玉米什麽都不要。”大媽說道。
辣椒粉她愛吃，可芝士玉米光聽就知道該吃原味的。
聽大媽這麽說後，萬億先將那串芝士玉米遞給大媽。
“小心燙”萬億提醒道。
隨後又在肉腸上撒上自己調配的辣椒粉。
大媽右手掃碼付錢，左手拿著芝士玉米腸，
輕輕吹了兩口氣便迫不及待地送進嘴裏。
牙齒剛一用力，薄而脆的腸衣經過恰到好處的烘烤，保持著一種微妙的脆度，應勁爆開在嘴邊。
小小的‘嘭嘭’聲緊隨其後，光聽這聲給大媽帶來了驚喜。
一股濃濃的芝士味很快在口腔中散開，有了玉米的清甜味完美的融合又剛巧帶來一絲清爽。
芝士的淳厚與玉米的清新相互輝映，仿佛在社交上演一場美妙的交響曲。
最令大媽驚訝的是，那瞬間爆開來的肉汁，在咀嚼過程中，肉餡兒的汁液仿佛被困在了一個小小的容器裏。
當咬下去的那一刻，它們便一起湧出，帶著豐富的口感，溢滿了整個口腔。
“嗯？（↗↑↘）這這這....好吃啊！”大媽驚喜道。
然後接過裝在袋子裏的純肉腸。
“這味道在外麵哪家買也沒吃到過啊，小姑娘太厲害了。”
“有這手藝擺啥路邊攤啊。”
“太好吃了.....”
大媽暫停誇獎連忙再送入一口，薄脆的口感，濃鬱的芝士，豐盈的肉汁。
每一口都是滿足，每一口都是享受，每一口吃完又在期待下一口。
不到五口，大媽便將一根芝士玉米腸吃完，也顧不得那鮮燙肉汁讓舌頭發麻。
唇齒間的芝士的香味還在喉間留存。
“這芝士一吃就知道用的是好芝士。”
萬億聽見大媽如此識貨，也跟著點點頭。
光馬蘇裏拉芝士碎就分好多種，萬億選的是中等級的品牌，不但能拉絲，還不齁嗓子。
大媽又拿出那根純肉的烤腸，那焦褐色的腸衣上鋪著一層薄薄的辣椒粉。
鮮紅的粉狀因為表麵烤製出的油脂緊緊扒在那脆皮上。
刺激的大媽腮幫子一收緊，再次吞咽口水。
大媽朝著那辣椒粉多的一麵，直接咬下，熟悉的爆汁感和脆皮的炸開感先一步來到口腔。
隨後辣椒的香辣在裹著飽滿的肉感內，甚是開胃。
這種純粹、天然的肉香仿佛讓你置身在農家的烤肉攤前。
這一口下去能明顯感覺到烤腸的嚼勁，而且能吃出來除了一些簡單的調味，絲毫沒有用香料和大料去掩蓋肉質的鮮美。
這種真實、純粹的味道令大媽回味無窮。
“腸衣薄脆，肉質緊實，口口爆汁，完全不是機器流水線能比的。”
“要是肉不新鮮，這味道一定少一半，我本來以為芝士玉米的這麽好吃了，純肉的一定會膩，可這烤腸的肥瘦比例卻剛剛好。”
大媽連吃兩根，直接站在車尾前誇起來。
有時候不得不承認人家就是有這能力，這可不是隨便一家便利店裏麵半成品就能比的。
“再給我一樣來一根，我是前麵煎餅攤的，我得回去看攤。”大媽回頭望了一眼前方道。
萬億手腳麻利地再將兩隻烤腸打包。
“大媽，您給我來個煎餅吧，加兩個雞蛋，我一會過去拿”萬億說道。
早上除了在市場外吃了一碗餛飩，到此時已經餓了。
這烤腸賣下去不知道要幾點。
正好兩個攤主還可以互相照顧生意。
大媽笑嘻嘻地拿著兩根烤腸回到煎餅攤位前。
一旁的關東煮老板見大媽不但笑嘻嘻回來，手上還拿著兩串什麽東西。
他的目光也一直放在大媽帶回來的打包袋上。
一般來說出來擺攤的都喜歡回家吃點清點的，或者不同的。
可他剛才明明捕捉到大媽嘴角邊還掛著粉狀的東西，還帶回來一陣陣香味。
這明顯就是吃過東西才回來的。
大媽這邊並不知一旁的關東煮的老板向她投來目光。
她隻是專心地攤著煎餅，心想趕緊給老板送過去，自己好把那兩根烤腸吃了。
她是沒想到，自己一把年紀好歹大小風浪都見過了。
怎麽就被一根烤腸勾走了魂呢。