剔骨後的雞爪在陽光下看著晶瑩剔透。


    送入口中的過程中十分有彈性,在空氣中還duangduang的。


    “唔唔唔唔”男人剛嚼了兩口立刻將簽字上的另外兩隻雞爪也送入嘴裏。


    一邊吃一邊口齒不清地伸出大拇指給萬億點讚。


    萬億回饋一個笑臉,點點頭。


    這下不會覺得10塊錢虧了吧。


    早上串缽缽雞的時候,她生怕每一串食材不夠多,對不起10塊錢的價格。


    每一串上足足有3隻剔骨後的雞爪。


    “太好吃了這個雞爪,比我吃過的任何一家無骨雞爪都好吃啊,雞爪的脆度剛剛好,香辣的比例也正好,上麵的辣椒油好特別,太香了!”男人快速咽完口中的雞爪,將自己吃了多年的雞爪經驗脫口而出,還抿了抿嘴。


    “哇,這個黃喉絕了,脆度剛剛好,不像我每次煮火鍋要麽不熟,要麽太老,這簡直是我吃過最好吃的黃喉啊。”


    “老板我還要20串。”女生眼見著打包桶裏隻剩下三串毛肚後,又加了幾串。


    “30串吧,我要10串雞爪”男人上前補充。


    “寶寶,牛排我不想吃了,我覺得就吃缽缽雞就行了”女人將心中的想法說出來時,男人眼睛都亮了。


    他也有此意,這次的西餐廳難定不說。


    挨著五星級酒店,一人就要800多,還不一定能吃飽。


    要不是女友見同事吃了念叨他好幾天,他實在有些舍不得。


    “寶寶,這樣不會委屈你吧。”男人問道。


    女人邊吃邊搖頭,其實她也沒那麽愛吃牛排,不過是見同事們在炫耀,她也想湊個熱鬧。


    紅綠燈對麵。


    騎著電動車的楊真真正等著通行,鼻子處已經聞到一陣油香味,起初她以為是身旁美食街哪家新開的店,可憑借著她靈敏的嗅覺,確定都不是。


    正當路燈亮起,車輛穿過前方綠化帶,電動車女人感覺,味道越來越近。


    心中也是納悶,難道是路邊現澆辣椒油?


    她心中的好奇心更強了。


    楊真真老家是湘北的,出了名的愛吃辣。


    她個人尤其是愛吃香辣,來臨陽區打工後,雖也能吃到不少湘北菜。


    可像今天這麽香的味道一次也沒碰到過。


    剛過路口,右前方一輛擺攤車引起她的注意,一個急刹掉頭衝向前方攤位處。


    一眼便看到用竹簽串成的小山,十分壯觀。


    她還是第一次見這樣賣串串的,本覺得大失所望,串串她吃過不少,來來回回就那幾樣,沒什麽心意。


    可來都來了,看看再說。


    “老板你這串串怎麽賣的?”她將車停好後,看了眼攤位前的情侶,短短幾秒鍾她便注意到兩人嘴邊停不下吃串的。


    “全場十元一串,任選。”萬億回答,將缽缽雞進行翻麵讓湯底更浸入食材。


    這麽貴?沒聽錯吧?


    楊真真目光看向正中間紅油湯底的那盆,確定剛才聞到的香味就是它了。


    一旁的情侶連忙對女生解釋,別看十塊錢一串,分量和味道絕對超值!


    “可以試吃一串,免費的不要錢。”萬億也看出女生的猶豫,心想著這可是第二單,千萬不能丟了,趕緊把自己的晚飯貢獻出來。


    楊真真拿起裹滿紅油萵筍半信半疑的送入口中。


    萵筍入口後,清脆的聲伴著食物咬動的過程一點一點滑入女人的口腔,她愣住了。


    “哇,老板你有兩把刷子啊,我第一次吃人家的缽缽雞裏的萵筍這麽好吃。”


    萬億謙虛的笑笑。


    心裏可美得冒泡。


    女人沒有誇張,萵筍本就可以生吃,但是無形中會帶點生味。


    一般人做菜為了保持脆感便會用鹽去除水分,以帶走萵筍中的生味。


    熟炒萵筍的時候很多人都喜歡炒得過熟,軟趴趴的不好吃。


    這種清脆口感的缽缽雞,卻正中她的喜歡。


    吃這麽多年的缽缽雞、串串要麽不入味,要麽分量小,所以她漸漸地也不愛吃缽缽雞了。


    楊真真連忙加入選串串陣營。


    十塊錢一串也值了。


    尤其是看到這每一串的分量,她又慶幸今天來了,不然錯過了,可不是10塊錢的事了。


    一共選了20串,付了款。


    她站在攤位前拿起一串牛肉吃了起來,牛肉的口感嫩滑,一串下肚,麻辣鮮香的留於唇齒之間,讓人欲罷不能。


    肉類易掛汁,辣椒油的口感由入口的由微麻一點一點變換到辣,再到明顯的辣。


    湯汁的裏帶著一股濃香味,嗯~肉絕對新鮮。


    女人驚喜地點點頭,舔了舔嘴邊的芝麻。


    順帶讓老板多加了些辣椒油。


    她不怕辣,巴不得更辣一點。


    “老板,你這缽缽雞和我之前吃的味道都不一樣啊,真的太好吃了,是有什麽秘方嗎?”女人一邊吃一邊看著鍋裏的辣椒油。


    她雖然愛吃辣椒油,可她也能吃得出來,這個串串的味道,辣椒油是錦上添花,可真正好吃的秘訣還是這湯底。


    “每一個食材都是今天上午現買現做的,湯底用的是三個小時的高湯,辣椒油也是我自己現澆的,所有的缽缽雞又浸泡在湯底幾個小時,所以味道新鮮,吃著香。”萬億毫無保留的將自己做缽缽雞的情況全部說出。


    還在一旁吃著串串的情侶,也連連給萬億點讚。


    “還是老板手藝好的原因,美食街那裏三家串串,兩家缽缽雞我全都吃過了,沒有一家有老板做的好吃”一旁的小情侶毫不吝嗇地再誇了一遍萬億的手藝。


    萬億麵上有些不好意思,心裏卻已經高興地翹起小尾巴。


    萬億,低調低調~


    “老板你這辣椒油單賣嗎?”楊真真不好意思地開口,她實在是太久沒吃到這麽香的辣椒油。


    萬億趁著麵前三人吃得香,分神查看係統中的提示,麵板上的滿意值和讚美值正在一格一格上升。


    心裏十分高興,昨晚光顧著吐槽價格,全然忘記了這滿意值和讚美值的作用了。


    現在看到不斷上升的數值也有了自己的計劃。


    “不賣”萬億回答“沒事,我可以送你一些。”她的任務主要是賣缽缽雞,但如果是有人因為喜歡辣椒油增加滿意值和讚美值,送點辣椒油真不算什麽。


    楊真真見狀別提多高興了。


    晚上回去煮碗清湯麵,放點辣椒油,一餐完美解決。


    ..........


    “欸?欣欣快來看,快來看看啊,這是不是你說的那家串串?”


    “不是不是,那家串串在美食街裏麵。”


    一路同行的兩個女生,瞟了眼萬億的攤位有一句沒一句地聊著,萬億聽著真切。


    “姐妹,這家更好吃,入股不虧!”眼看著兩個小女生即將離開,攤位前情侶女生連忙熱情說著。


    生怕愛吃的人錯過這麽好吃的缽缽雞。


    可在兩個女生看來難免有托的嫌疑。

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