用靈氣稍微烘幹一下桂花裏的水汽,就可以開始製作糖桂花了。
這個用途很廣,什麽桂花冰粉啦,桂花糖藕啦,就連酒釀圓子,上麵都可以淋上一層糖桂花。
糖加水煮開之後,小火熬大約一盞茶的時間,張九秋就往裏麵放了剛剛處理好的桂花、檸檬汁和一點鹽。
也是大火煮開之後小火再煮一盞茶的時間,就可以出鍋了。
加檸檬汁是因為糖桂花放久了之後,很有可能會結晶,不再是粘稠的糖漿狀態,而檸檬汁可以避免這個問題。
滿屋子都是桂花的香氣,和院子的桂花相得益彰。
鍋裏的蓮藕燉煮好之後,張九秋撈出來稍微放涼一下,就開始切片。
下刀的時候,幾乎毫無阻力,張九秋還沒吃就可以預見了這道菜的成功,軟而不爛。
蓮藕混著米香開始彌漫在空氣中,但還是不敵濃鬱霸道的桂花香,張尋文趁此機會多呼吸了兩口,真的好香!
要不是宗主也是桂花味的,他一定要做一個桂花香包天天掛在身上!
切好之後,在上麵淋上糖桂花,張九秋就拿著筷子迫不及待開始品嚐起來。
剛剛在切的時候就已經饞的不行了。
粉藕的口感比較麵,糯米軟糯香甜,雖說有些黏糊,但配上清爽的蓮藕正好,整片蓮藕上都是桂花香,甜而不膩,香甜可口。
張九秋一口氣吃了三塊就沒再動筷子了。
再好吃的甜食都不是她的強項,麻辣鹹香才是最牛的!
倒是兩位不咋挑食的人哼哧哼哧很快就吃光了。
張軍正好回來了,張九秋把洗好的竹筍丟給它切,自己開始準備另一樣桂花做的食物。
粘米粉和糯米粉按照二比一的比例,放入適量的糖粉一起混合均勻,再分三次加入涼水,攪拌成一個一個的小坨坨,張九秋再上手揉搓成細小顆粒就可以放入鋪了紗布的蒸鍋裏麵了。
用東西鋪平之後,她往上麵撒了很多桂花。
吃到嘴裏的桂花是沒有什麽味道的,放這麽多的作用就一個字:香!
蒸好之後張九秋先放到嘴邊嚐了一口。
雖說看起來有些像麵麵的口感,但入嘴是有韌勁的鬆軟,吃起來依然綿軟香甜,唇齒留香。
現代工藝普及之後,她基本上就沒有吃過熱乎乎的桂花糕,都是買的包裝好的現成,現在吃到嘴裏,她才明白為什麽上輩子不愛桂花糕,這感覺根本不是同一種東西。
“怎麽樣?能出去擺攤嗎?”張九秋詢問兩人。
王奚言瘋狂點頭:“可以一試,我願意成為老員工!”
“絕對可以的秋子!”張尋文說出了自己的看法,“我吃過很多酒樓裏都沒你做的好吃呢,你肯定可以掙很多靈石!”
“到時候我還去幫忙,你也還給我分紅可以嗎?”
院門口掛著的風鈴突然一響,張尋文立刻跑到廚房門口張望:“是我老大回來了嗎?”
王奚言:“嗬,你倒是狗腿子!”
說著,朝著門口那抹身影跑過去:“晚子,快來,剛做的桂花糕!他們本來要吃完,都是我拚了老命虎口奪食才保下來的!”
李不晚聽到這個稱呼腳步一頓。
張尋文看著王奚言先他一步閃身到李不晚麵前,還遞過去一塊桂花糕,此刻心情有些複雜。
好好好,這麽玩是吧!?
他也捏了個訣閃身到李不晚麵前,在他要接過桂花糕的前一刻,用屁股把王奚言撅開,把自己包好的桂花糕送到李不晚手上。
“老大,王奚言剛剛摸了大黃沒洗手,他這塊桂花糕帶著狗毛,不像我,早早用油紙包好,主打的就是一個幹淨,專程給你留著的,來,吃我這塊。”
被一屁股撅開的王奚言鬆了手,桂花糕咕嚕嚕滾到地上。
大黃一個閃現,叼起就跑。
大黃:掉到地上的都是小狗的!
王奚言欲哭無淚,站起來狠狠剜了張尋文一眼。
你給我等著,小子!
張九秋沒管兩人獻殷勤,自顧自地開始做酒釀桂花圓子。
她把之前做桂花糕剩下的糯米粉加水,搓成指甲蓋大小的小圓子備用。
張勇裏麵燒水,水開之後下入小圓子,煮熟之後撈出過涼水。
李不晚走進廚房的時候,張軍正好把筍子切完了。
“事情辦完了?”張九秋吃著桂花糕詢問道。
“局布好了,蔡長老在那邊盯著,基本上沒我什麽事了。”
張九秋點點頭,把鍋中剩餘的桂花糕拿出來遞給他。
“姐姐。”李不晚喊她。
“嗯?”
“妖族有事情需要我處理。”
“去吧!”
張九秋正往鍋裏放入酒釀和糖,沒有抬頭看他。
誰知李不晚突然委屈:“姐姐你都不關心我!嗚嗚~”
張九秋:?
“我剛剛不是問你了嗎?”
“這根本不叫關心!這隻是日常問候!”
“噢!”張九秋若有所思。
係統得意地蹦出來:【宿主,這您就不知道了吧,男人也是需要關心的,何況他現在已經六百歲了,簡直就是一個可憐的空巢老人!】
張九秋:?
妖族這個年紀就已經是空巢老人的程度了嗎?
那竹子精看起來這麽老,豈不是快上千歲了?
係統嘿嘿一笑:【我這裏正好有一本高情商說話方式,免費借給宿主您學習。】
張九秋翻開的第一刻就已經後悔了。
書山寫:
當你的上司對你感歎他老了,不中用了,這時,你會如何回應?
答案一:可別這麽說,以你的身體,再多活個三五年不成問題。
答案二:不是您老了不中用了,而是不中用的您老了。
張九秋兩眼一黑。
她又隨便翻了翻。
一起吃飯時上司說:“今天點的菜不錯哦!”。
這時,你會如何回應?
答案一:工作你是領頭羊,喂狗我是專業戶。
答案二:山豬,今天讓你嚐嚐細糠。
張九秋:……
“你信不信我把這本書扔你臉上?”
係統慶幸:【還好我沒有臉。】
張九秋:“怪不得你不要臉。”
係統:……
這一戰,我終究還是輸了。
說完這句話的係統意外發現張九秋的積分賬戶上多了一百。
係統:?
罵我也算?
什麽時候的新規則?
這個用途很廣,什麽桂花冰粉啦,桂花糖藕啦,就連酒釀圓子,上麵都可以淋上一層糖桂花。
糖加水煮開之後,小火熬大約一盞茶的時間,張九秋就往裏麵放了剛剛處理好的桂花、檸檬汁和一點鹽。
也是大火煮開之後小火再煮一盞茶的時間,就可以出鍋了。
加檸檬汁是因為糖桂花放久了之後,很有可能會結晶,不再是粘稠的糖漿狀態,而檸檬汁可以避免這個問題。
滿屋子都是桂花的香氣,和院子的桂花相得益彰。
鍋裏的蓮藕燉煮好之後,張九秋撈出來稍微放涼一下,就開始切片。
下刀的時候,幾乎毫無阻力,張九秋還沒吃就可以預見了這道菜的成功,軟而不爛。
蓮藕混著米香開始彌漫在空氣中,但還是不敵濃鬱霸道的桂花香,張尋文趁此機會多呼吸了兩口,真的好香!
要不是宗主也是桂花味的,他一定要做一個桂花香包天天掛在身上!
切好之後,在上麵淋上糖桂花,張九秋就拿著筷子迫不及待開始品嚐起來。
剛剛在切的時候就已經饞的不行了。
粉藕的口感比較麵,糯米軟糯香甜,雖說有些黏糊,但配上清爽的蓮藕正好,整片蓮藕上都是桂花香,甜而不膩,香甜可口。
張九秋一口氣吃了三塊就沒再動筷子了。
再好吃的甜食都不是她的強項,麻辣鹹香才是最牛的!
倒是兩位不咋挑食的人哼哧哼哧很快就吃光了。
張軍正好回來了,張九秋把洗好的竹筍丟給它切,自己開始準備另一樣桂花做的食物。
粘米粉和糯米粉按照二比一的比例,放入適量的糖粉一起混合均勻,再分三次加入涼水,攪拌成一個一個的小坨坨,張九秋再上手揉搓成細小顆粒就可以放入鋪了紗布的蒸鍋裏麵了。
用東西鋪平之後,她往上麵撒了很多桂花。
吃到嘴裏的桂花是沒有什麽味道的,放這麽多的作用就一個字:香!
蒸好之後張九秋先放到嘴邊嚐了一口。
雖說看起來有些像麵麵的口感,但入嘴是有韌勁的鬆軟,吃起來依然綿軟香甜,唇齒留香。
現代工藝普及之後,她基本上就沒有吃過熱乎乎的桂花糕,都是買的包裝好的現成,現在吃到嘴裏,她才明白為什麽上輩子不愛桂花糕,這感覺根本不是同一種東西。
“怎麽樣?能出去擺攤嗎?”張九秋詢問兩人。
王奚言瘋狂點頭:“可以一試,我願意成為老員工!”
“絕對可以的秋子!”張尋文說出了自己的看法,“我吃過很多酒樓裏都沒你做的好吃呢,你肯定可以掙很多靈石!”
“到時候我還去幫忙,你也還給我分紅可以嗎?”
院門口掛著的風鈴突然一響,張尋文立刻跑到廚房門口張望:“是我老大回來了嗎?”
王奚言:“嗬,你倒是狗腿子!”
說著,朝著門口那抹身影跑過去:“晚子,快來,剛做的桂花糕!他們本來要吃完,都是我拚了老命虎口奪食才保下來的!”
李不晚聽到這個稱呼腳步一頓。
張尋文看著王奚言先他一步閃身到李不晚麵前,還遞過去一塊桂花糕,此刻心情有些複雜。
好好好,這麽玩是吧!?
他也捏了個訣閃身到李不晚麵前,在他要接過桂花糕的前一刻,用屁股把王奚言撅開,把自己包好的桂花糕送到李不晚手上。
“老大,王奚言剛剛摸了大黃沒洗手,他這塊桂花糕帶著狗毛,不像我,早早用油紙包好,主打的就是一個幹淨,專程給你留著的,來,吃我這塊。”
被一屁股撅開的王奚言鬆了手,桂花糕咕嚕嚕滾到地上。
大黃一個閃現,叼起就跑。
大黃:掉到地上的都是小狗的!
王奚言欲哭無淚,站起來狠狠剜了張尋文一眼。
你給我等著,小子!
張九秋沒管兩人獻殷勤,自顧自地開始做酒釀桂花圓子。
她把之前做桂花糕剩下的糯米粉加水,搓成指甲蓋大小的小圓子備用。
張勇裏麵燒水,水開之後下入小圓子,煮熟之後撈出過涼水。
李不晚走進廚房的時候,張軍正好把筍子切完了。
“事情辦完了?”張九秋吃著桂花糕詢問道。
“局布好了,蔡長老在那邊盯著,基本上沒我什麽事了。”
張九秋點點頭,把鍋中剩餘的桂花糕拿出來遞給他。
“姐姐。”李不晚喊她。
“嗯?”
“妖族有事情需要我處理。”
“去吧!”
張九秋正往鍋裏放入酒釀和糖,沒有抬頭看他。
誰知李不晚突然委屈:“姐姐你都不關心我!嗚嗚~”
張九秋:?
“我剛剛不是問你了嗎?”
“這根本不叫關心!這隻是日常問候!”
“噢!”張九秋若有所思。
係統得意地蹦出來:【宿主,這您就不知道了吧,男人也是需要關心的,何況他現在已經六百歲了,簡直就是一個可憐的空巢老人!】
張九秋:?
妖族這個年紀就已經是空巢老人的程度了嗎?
那竹子精看起來這麽老,豈不是快上千歲了?
係統嘿嘿一笑:【我這裏正好有一本高情商說話方式,免費借給宿主您學習。】
張九秋翻開的第一刻就已經後悔了。
書山寫:
當你的上司對你感歎他老了,不中用了,這時,你會如何回應?
答案一:可別這麽說,以你的身體,再多活個三五年不成問題。
答案二:不是您老了不中用了,而是不中用的您老了。
張九秋兩眼一黑。
她又隨便翻了翻。
一起吃飯時上司說:“今天點的菜不錯哦!”。
這時,你會如何回應?
答案一:工作你是領頭羊,喂狗我是專業戶。
答案二:山豬,今天讓你嚐嚐細糠。
張九秋:……
“你信不信我把這本書扔你臉上?”
係統慶幸:【還好我沒有臉。】
張九秋:“怪不得你不要臉。”
係統:……
這一戰,我終究還是輸了。
說完這句話的係統意外發現張九秋的積分賬戶上多了一百。
係統:?
罵我也算?
什麽時候的新規則?