第94章 給向導做飯
囤積症患者穿到饑荒年代 作者：宅女趙小英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
對了，趙小英想做辣白菜的話，家裏還沒有辣椒麵兒，也沒有幹辣椒呢。
趙小英問陳一水“一水哥哥，那你家做辣白菜嗎？”
陳一水回複:“做呀，我們家可是這個屯子上數得上的富戶!當然做得起辣白菜了。每年都做，一次做很多呢。
我們家人口多，吃的就多。每次做的時候，全家都上手。得攪和滿滿一大盆子的辣椒醬呢!得醃上一大缸的辣白菜呢！像酸菜缸那麽大的一缸辣白菜。
一顆大白菜從根兒上切四份兒，用鹽水泡一天。第二天擰幹水分，拔開每一層白菜的葉片，一層一層均勻的的抹上辣椒醬，放在大缸裏發酵。
我們家雖然醃的多，但是很快就會吃完了。去年的出了正月就吃完了，今年的還沒有醃呢!等過幾天順路去龍灣鎮買海鮮醬回來就能醃了。
我上次去龍灣鎮的時候，家裏沒給我拿買海鮮醬的錢。我又不好意思問你們借，就隻買了幾斤海帶回來的。”
說到借錢，趙小英想起來了，蓋新廚房的工料錢，她還沒有結算給陳一水呢。說好了讓他代購的200斤高粱米，還有大醬，醬油、醋、洋蔥的錢也沒給他呢。
還有，陳一水他剛說的辣椒麵兒、幹辣椒和海鮮醬的這件事兒，都一並拿錢先給他吧。
現在的糧食價格，一斤高粱米是5個銅板，那兩斤就是10個銅板。200斤高粱米可就是1000個銅板，也就是一兩銀子呢!這麽大的一筆錢，怎麽能讓陳車夫他們家先墊付呢？
她們兩個閑談的時候，高粱米飯也煮好了。趙小英先盛出來了一盆米湯。她打算喝點兒米湯。
炒好了雞蛋、木耳，和臘肉芹菜片。又拿了一小碗的蒜茄子鹹菜，兩個人把吃食都端到裏屋了。
端到木頭架子做的長條餐桌上，去吃晚飯。說是晚飯，其實也不太晚，天還沒黑透呢……
陳一水是真的能吃啊，是這邊人都很能吃，飯量都大，陳一天也很能吃的。趙小英吃了大半碗的飯，又吃幾口菜，她就飽了。
陳一水開始的時候也吃的很慢，看趙小英吃完了飯菜撂了筷子以後，他吃飯的速度就提上來了。
陳一水他不僅吃光了所有的菜，還吃了四大碗的高粱米幹飯!
陳一水他好能吃呀！趙小英這麽一算，一天管他兩頓飯，是不是賠了呀？要是進山能挖到寶貝還可以，如果挖不到寶貝，光靠陳一水每天扛的幾捆柴火，她是回不了本兒的呀。
送走了陳一水，趙小英鎖上了大門，去廚房洗漱完畢，回小屋鑽被窩睡覺。炕有點兒涼啊，自從把鍋台搬到了新廚房，這小炕她還沒燒火呢。
今天睡得不太舒服，感覺有點兒涼啊，是下地給小爐子裏點著火呢？還是將就一晚，明天早上再說呢？趙小英懶得下地了，等明天再說吧，明天再燒炕，今天晚上就將就著先睡吧。
一夜又無夢啊……
早起叫醒趙小英的，又是那隻喔喔喔叫的大公雞鬧鍾。要怎麽才能給它關靜音呢？這麽早就把人叫醒了，這大公雞有點兒討厭呢，都不能睡到自然醒了。
拴在柴火垛上的那隻禿尾巴大公雞，早上就不叫了呢。不知道是不是被另外一隻大公雞給咬怕了，反正它現在是老老實實的。喂食給它，它就吃，拿水它，它就喝，一聲也不叫了。
早上做什麽飯呢？昨天陳車夫家給她捎回來一大麻袋的土豆，和一大麻袋的地瓜呢。那就炒個土豆絲吃吧，土豆絲卷餅。就這麽愉快的決定了。
趙小英磕打了幾顆雞蛋，攪拌均勻，加水加一點鹽再攪拌勻，少量多次的加入麵粉。把麵粉攪和成稀糊狀，攪拌均勻備用。
鍋裏少放一點油，然後放入麵糊，用木質的刮刀，在鍋裏刮出一張張圓形的雞蛋餅。
烙好的雞蛋餅，一張摞著一張的，鋪在高粱秸稈兒編織的簾子上。
趙小英又拿出來兩顆的土豆，她準備切成土豆絲。想了想，怕不夠吃的，又拿了一顆，再拿一顆吧。
四顆土豆兒呢，應該夠了吃吧？如果是她自己，一顆土豆就夠了呢。
烙好了一大摞兒的雞蛋薄餅，炒好了一大盆的土豆絲。又用昨天陳一水拿來的那碗大醬，打了一碗雞蛋醬。切了一小盆兒的洋蔥絲。
陳一水還沒有扛柴火回來，那就不等他了，趙小英已經餓了，她想自己先吃。
趙小英剛卷好了一個土豆絲卷餅，還一口沒咬呢，陳一水就扛著柴火進院了。
陳一水把扔在了柴火垛上，拍了拍手 ，就走進廚房裏來了。
陳一水一邊洗手一邊跟趙小英說:“我沒進門就聞到香味兒了，妹子，你手裏這餅是給我卷的嗎？”
其實不是的，是趙小英餓了，她卷的這個卷餅是想自己吃的。但是，怎麽能實話實說呢？所以她隻好撒謊的說:“一水哥哥，我是看見你回來了，卷給你的，你快吃吧！”
陳一水洗完臉，擦幹淨手，高高興興的把卷好的卷餅接了過去，一口就咬下了小半個卷餅。
吃完了早飯，鎖好了廚房門、臥室門和大門。趙小英背著背簍，拿著她的木把鋼刃的鐮刀。
她身後的背簍裏麵，放著幾個大大小小的麻袋，一個藥鋤頭，一個錫製水壺和一個酒精鍋。
這個酒精鍋是可以拿出來放在明麵上的，因為趙小英在龍灣鎮的大百貨鋪子的架子上看見了這個，所以她拿出來了兩套，放在了廚房的鍋碗瓢盆架子上。
趙小英想著，如果今天進山不能那麽快就回來的話，中午可以在山上用水煮個麵條吃，所以她拿了這個小酒精鍋，還拿了半把掛麵……
後來沒用上，哈哈哈……
陳一水走在前麵，走的不緊不慢的。還時不時的回頭，看看趙小英能不能跟得上他的腳步。
可能是每個人進山的路都是不一樣的吧？陳一水帶趙小英進山走的這條路，是她以前從來沒和陳一天走過的路。
陳一水問趙小英進山想要找什麽？是野生小蘋果？山楂？還是核桃和榛子呀？陳一水說，這些他在林子裏都見過，也知道在哪裏有。
山裏的野果現在也都是在掛果期呢，都有果實可以采摘的。陳一水問趙小英想去哪裏玩？她想要什麽？
趙小英想要野山參，這是可以說出口來的嗎？她還是委婉一點兒說吧，山楂林趙小英也知道在哪裏，她和陳一天已經去過幾次了。
野生的小蘋果趙小英不知道在哪裏。核桃林和榛子林她也沒去過。不知道哪個遠哪個近？哪個近就先去哪裏吧！
小蘋果，核桃和榛子趙小英是都想要，尤其是核桃和榛子，那可是耐儲藏和保存幹果。
於是趙小英就跟陳一水說:“一水兒哥哥，哪個近我們就先去哪裏吧。”
陳一水說:“核桃林子離這兒近， 那我先帶你去核桃林子那邊玩兒吧。”
陳一水的性格很好，他不像陳奕凡那麽沉悶，話少。也不像陳一天那麽沒用的廢話那麽多，那麽磨嘰。
陳一水更不會像陳一天那樣的嘲笑趙小英，嫌棄她這也不會那也不會，走路還慢。
陳一水隨著趙小英的腳步走，指引著她走到了核桃林。其實從山下到核桃林子的直線距離不算太遠。
還沒有到山楂地那麽遠呢。也就是從山下到木耳林子那麽遠吧，隻是方向不同而已。
趙小英問陳一水“一水哥哥，那你家做辣白菜嗎？”
陳一水回複:“做呀，我們家可是這個屯子上數得上的富戶!當然做得起辣白菜了。每年都做，一次做很多呢。
我們家人口多，吃的就多。每次做的時候，全家都上手。得攪和滿滿一大盆子的辣椒醬呢!得醃上一大缸的辣白菜呢！像酸菜缸那麽大的一缸辣白菜。
一顆大白菜從根兒上切四份兒，用鹽水泡一天。第二天擰幹水分，拔開每一層白菜的葉片，一層一層均勻的的抹上辣椒醬，放在大缸裏發酵。
我們家雖然醃的多，但是很快就會吃完了。去年的出了正月就吃完了，今年的還沒有醃呢!等過幾天順路去龍灣鎮買海鮮醬回來就能醃了。
我上次去龍灣鎮的時候，家裏沒給我拿買海鮮醬的錢。我又不好意思問你們借，就隻買了幾斤海帶回來的。”
說到借錢，趙小英想起來了，蓋新廚房的工料錢，她還沒有結算給陳一水呢。說好了讓他代購的200斤高粱米，還有大醬，醬油、醋、洋蔥的錢也沒給他呢。
還有，陳一水他剛說的辣椒麵兒、幹辣椒和海鮮醬的這件事兒，都一並拿錢先給他吧。
現在的糧食價格，一斤高粱米是5個銅板，那兩斤就是10個銅板。200斤高粱米可就是1000個銅板，也就是一兩銀子呢!這麽大的一筆錢，怎麽能讓陳車夫他們家先墊付呢？
她們兩個閑談的時候，高粱米飯也煮好了。趙小英先盛出來了一盆米湯。她打算喝點兒米湯。
炒好了雞蛋、木耳，和臘肉芹菜片。又拿了一小碗的蒜茄子鹹菜，兩個人把吃食都端到裏屋了。
端到木頭架子做的長條餐桌上，去吃晚飯。說是晚飯，其實也不太晚，天還沒黑透呢……
陳一水是真的能吃啊，是這邊人都很能吃，飯量都大，陳一天也很能吃的。趙小英吃了大半碗的飯，又吃幾口菜，她就飽了。
陳一水開始的時候也吃的很慢，看趙小英吃完了飯菜撂了筷子以後，他吃飯的速度就提上來了。
陳一水他不僅吃光了所有的菜，還吃了四大碗的高粱米幹飯!
陳一水他好能吃呀！趙小英這麽一算，一天管他兩頓飯，是不是賠了呀？要是進山能挖到寶貝還可以，如果挖不到寶貝，光靠陳一水每天扛的幾捆柴火，她是回不了本兒的呀。
送走了陳一水，趙小英鎖上了大門，去廚房洗漱完畢，回小屋鑽被窩睡覺。炕有點兒涼啊，自從把鍋台搬到了新廚房，這小炕她還沒燒火呢。
今天睡得不太舒服，感覺有點兒涼啊，是下地給小爐子裏點著火呢？還是將就一晚，明天早上再說呢？趙小英懶得下地了，等明天再說吧，明天再燒炕，今天晚上就將就著先睡吧。
一夜又無夢啊……
早起叫醒趙小英的，又是那隻喔喔喔叫的大公雞鬧鍾。要怎麽才能給它關靜音呢？這麽早就把人叫醒了，這大公雞有點兒討厭呢，都不能睡到自然醒了。
拴在柴火垛上的那隻禿尾巴大公雞，早上就不叫了呢。不知道是不是被另外一隻大公雞給咬怕了，反正它現在是老老實實的。喂食給它，它就吃，拿水它，它就喝，一聲也不叫了。
早上做什麽飯呢？昨天陳車夫家給她捎回來一大麻袋的土豆，和一大麻袋的地瓜呢。那就炒個土豆絲吃吧，土豆絲卷餅。就這麽愉快的決定了。
趙小英磕打了幾顆雞蛋，攪拌均勻，加水加一點鹽再攪拌勻，少量多次的加入麵粉。把麵粉攪和成稀糊狀，攪拌均勻備用。
鍋裏少放一點油，然後放入麵糊，用木質的刮刀，在鍋裏刮出一張張圓形的雞蛋餅。
烙好的雞蛋餅，一張摞著一張的，鋪在高粱秸稈兒編織的簾子上。
趙小英又拿出來兩顆的土豆，她準備切成土豆絲。想了想，怕不夠吃的，又拿了一顆，再拿一顆吧。
四顆土豆兒呢，應該夠了吃吧？如果是她自己，一顆土豆就夠了呢。
烙好了一大摞兒的雞蛋薄餅，炒好了一大盆的土豆絲。又用昨天陳一水拿來的那碗大醬，打了一碗雞蛋醬。切了一小盆兒的洋蔥絲。
陳一水還沒有扛柴火回來，那就不等他了，趙小英已經餓了，她想自己先吃。
趙小英剛卷好了一個土豆絲卷餅，還一口沒咬呢，陳一水就扛著柴火進院了。
陳一水把扔在了柴火垛上，拍了拍手 ，就走進廚房裏來了。
陳一水一邊洗手一邊跟趙小英說:“我沒進門就聞到香味兒了，妹子，你手裏這餅是給我卷的嗎？”
其實不是的，是趙小英餓了，她卷的這個卷餅是想自己吃的。但是，怎麽能實話實說呢？所以她隻好撒謊的說:“一水哥哥，我是看見你回來了，卷給你的，你快吃吧！”
陳一水洗完臉，擦幹淨手，高高興興的把卷好的卷餅接了過去，一口就咬下了小半個卷餅。
吃完了早飯，鎖好了廚房門、臥室門和大門。趙小英背著背簍，拿著她的木把鋼刃的鐮刀。
她身後的背簍裏麵，放著幾個大大小小的麻袋，一個藥鋤頭，一個錫製水壺和一個酒精鍋。
這個酒精鍋是可以拿出來放在明麵上的，因為趙小英在龍灣鎮的大百貨鋪子的架子上看見了這個，所以她拿出來了兩套，放在了廚房的鍋碗瓢盆架子上。
趙小英想著，如果今天進山不能那麽快就回來的話，中午可以在山上用水煮個麵條吃，所以她拿了這個小酒精鍋，還拿了半把掛麵……
後來沒用上，哈哈哈……
陳一水走在前麵，走的不緊不慢的。還時不時的回頭，看看趙小英能不能跟得上他的腳步。
可能是每個人進山的路都是不一樣的吧？陳一水帶趙小英進山走的這條路，是她以前從來沒和陳一天走過的路。
陳一水問趙小英進山想要找什麽？是野生小蘋果？山楂？還是核桃和榛子呀？陳一水說，這些他在林子裏都見過，也知道在哪裏有。
山裏的野果現在也都是在掛果期呢，都有果實可以采摘的。陳一水問趙小英想去哪裏玩？她想要什麽？
趙小英想要野山參，這是可以說出口來的嗎？她還是委婉一點兒說吧，山楂林趙小英也知道在哪裏，她和陳一天已經去過幾次了。
野生的小蘋果趙小英不知道在哪裏。核桃林和榛子林她也沒去過。不知道哪個遠哪個近？哪個近就先去哪裏吧！
小蘋果，核桃和榛子趙小英是都想要，尤其是核桃和榛子，那可是耐儲藏和保存幹果。
於是趙小英就跟陳一水說:“一水兒哥哥，哪個近我們就先去哪裏吧。”
陳一水說:“核桃林子離這兒近， 那我先帶你去核桃林子那邊玩兒吧。”
陳一水的性格很好，他不像陳奕凡那麽沉悶，話少。也不像陳一天那麽沒用的廢話那麽多，那麽磨嘰。
陳一水更不會像陳一天那樣的嘲笑趙小英，嫌棄她這也不會那也不會，走路還慢。
陳一水隨著趙小英的腳步走，指引著她走到了核桃林。其實從山下到核桃林子的直線距離不算太遠。
還沒有到山楂地那麽遠呢。也就是從山下到木耳林子那麽遠吧，隻是方向不同而已。