第88章 好掙錢!
妹妹成了女帝，我還在種菜養雞 作者：靈澤微雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
司沐顏拍拍手：“便宜當然不便宜，但是我去坊市上的酒館酒樓看過，單人一頓飯錢，最少也得五十文往上了，也並不便宜。更何況做生意這種事情，價錢絕對不是最重要的，客源才要緊。”
小妹說：“我們的粥，除了白粥，其他的都漲了一文錢，但是過去吃粥的還是絡繹不絕，那些能去鋪麵吃粥的人，根本不在乎那麽一兩文呢。”
司沐顏又說：“再說了，之前已經算過，目前我們的生意都能支撐起開銷來。現在做午食的話，我隻用考慮基礎成本，鋪麵成本都不用計算進去，試一試，賠不了本。”
大家達成一致，都非常高興。
二妹又問：“午食做飯和售賣也需要人手，若隻有他們幾個人，怕是不夠吧。”
司沐顏點點頭：“我是這麽打算的，你和瑾姨飯食做得不錯，等我弄好了，教你倆做飯。小妹伶俐得很，她招呼客人，朱二哥是個男人，負責外麵的打雜，小弟和朱二嫂負責配菜刷碗。”
小妹興奮地點頭：“這樣很好，而且我們不僅可以中午做，晚上也能做呀。”
“晚上不行，朱二哥二嫂他們半夜起來熬粥，太辛苦了。哪怕我們中午晚上不讓他們幹活，我們外麵那麽吵，他們也歇不好。所以隻做中午。”
“好吧。”
司沐顏計算著這些，卻又搖頭：“若是這樣，二妹和瑾姨也過去，家裏怎麽辦？”
朱婆子忙說：“沒事，有我呢，你們爹也在呀。”
司行知抿著唇，很想抗議說女兒們計劃的時候，為啥不帶上他。又實在沒臉抗議，生意經他不懂，活兒他幹不明白。
難怪女兒們都不考慮他，簡直是……一無是處。
現在連家裏的活兒，她們也沒指望過他嗎？
“我……我能顧好家裏。”司行知還是表態了。
就這麽確定了。
司沐顏下午去菜園子搭了個小暖棚，在裏麵撒下幾個大料和辣椒的種子，還認真地叮囑朱婆子：“這是我偷偷弄回來的，別人家沒有的東西，千萬不能被人偷走了。”
朱婆子說：“放心，我整天除了小霞兒也沒有別的事情，我來給你看著。”
第二天，司家食鋪的招牌掛出去了，小妹早上賣粥的時候，還給吆喝了一通，說明中午鋪子裏要出新食物，價錢便宜還好吃。
如此很多老客戶都點頭，表示一定來捧場。
這麻辣燙與麻辣香鍋，並沒有做成現代那種，自己想要什麽就夾什麽的，而是固定的，一人食，二人食，與四人食。
一人食三十五文，二人食六十八文，四人食一百二十五文。
這個價錢對比一般的飯館，算是較為便宜的。
再一看，那食物是葷素搭配，品種非常豐富，而且一份的量也非常足。
這個價錢還真是劃算啊。
第一天司沐顏準備了各自五十人份，午時過半就賣完了，後麵還想來的人，小妹隻好一個一個道歉勸退了。
二妹太久沒這麽忙了，累得直不起腰，被瑾姨扶到一邊去休息，但她還是樂嗬嗬的：“今兒生意好，明兒是不是要翻倍啊？”
小妹說：“我覺得明兒也這麽多吧，有些是拉來的熟客，萬一明兒不來了呢？”
司沐顏說：“高湯要提前燉，底料也要提前做。我都算過的，一天一種五十份剛好合適。”
今天看大家的反應，對於口味更為刺激的麻辣香鍋似乎更感興趣，這其實在司沐顏的預料之中。
但她沒打算改份額，因為對於這裏的人來說，吃不慣這種重口味，偶爾來試一試很不錯，平日更多的可能還是喜歡不加麻辣的麻辣燙。更何況麻辣燙還配了醬料，想要味道重的可以蘸著醬料吃。
連著幾日，司家食鋪的生意都是爆火的，客人們口口相傳，都說這家的午食便宜又好吃，就是需要排隊。
司沐顏去找木匠做了一些木牌，上麵刻字，從一刻到一百。
這樣每天過來排隊的人，按照順序拿著相應人數的號碼牌排隊，這樣排完了，剩下的人就不必繼續了。
回去之後，司沐顏又去了朱老三家，與朱三嬸說：“三嬸看看有沒有空，每天上午跟著我弟弟一起去縣城賣粥，中午幫忙刷碗配菜，我一日給你十五文錢，可行？”
這幾天人手有些不夠，菜大部分提前配好，但臨時也要一個人不停地分配。刷碗就小弟一個人，忙得不可開交，根本沒空去前麵收碗，前麵的小妹與朱老二兩個人，忙起來招待客人端盤子上菜，還要空出時間去收碗，也忙不開。
所以司沐顏想著再喊個人，就沒這麽累了。
朱三嬸遲疑著說：“我……我嘴笨手也笨，以前沒做過……”
“刷碗你總是會的吧？隻用刷碗就行。”
朱三嬸最是膽小木訥了，但想想一天十五文錢，比她接縫補的活兒掙得多，而且隻用忙半天。
大春趕緊說：“三嬸，你就去吧，我爹娘都去了，你當然也能去。”
朱老三也讚同：“是呀，我又沒有活兒，家裏有我，還有大春，你別擔心。”
朱三嬸咬牙答應下來，第二天一早，就跟著小弟去了縣城。
下午司沐顏帶著二妹開始做底料，一下午五十份底料，一鍋就能做出來，並不難，難的是底料的配比。
這些最適合古板的二妹了，她是嚴格按照司沐顏的要求，將每一種佐料配好，恨不能有個精巧的小稱一個一個稱好。
小妹則把幾日的賬算了算，高興的跑進來說：“大姐，大姐，我算過了，這四天我們一共掙了六兩多！除去一切的成本，掙了六兩多啊！”
二妹愣神半晌才回頭：“多少？你說多少？六兩？不是六百文！”
“六兩，不是六百文！”小妹樂得齜著牙，“六兩，我們一個月能掙四十兩，好多啊。”
“好多啊！”二妹覺得手中的鍋鏟有千斤重，她從來沒想過，自己的鍋鏟，能掙這麽多錢。
小妹繼續說：“大姐，我覺得我們可以不做早食了，就做午市晚市，一個月能掙八十兩，甚至更多啊！”
小妹說：“我們的粥，除了白粥，其他的都漲了一文錢，但是過去吃粥的還是絡繹不絕，那些能去鋪麵吃粥的人，根本不在乎那麽一兩文呢。”
司沐顏又說：“再說了，之前已經算過，目前我們的生意都能支撐起開銷來。現在做午食的話，我隻用考慮基礎成本，鋪麵成本都不用計算進去，試一試，賠不了本。”
大家達成一致，都非常高興。
二妹又問：“午食做飯和售賣也需要人手，若隻有他們幾個人，怕是不夠吧。”
司沐顏點點頭：“我是這麽打算的，你和瑾姨飯食做得不錯，等我弄好了，教你倆做飯。小妹伶俐得很，她招呼客人，朱二哥是個男人，負責外麵的打雜，小弟和朱二嫂負責配菜刷碗。”
小妹興奮地點頭：“這樣很好，而且我們不僅可以中午做，晚上也能做呀。”
“晚上不行，朱二哥二嫂他們半夜起來熬粥，太辛苦了。哪怕我們中午晚上不讓他們幹活，我們外麵那麽吵，他們也歇不好。所以隻做中午。”
“好吧。”
司沐顏計算著這些，卻又搖頭：“若是這樣，二妹和瑾姨也過去，家裏怎麽辦？”
朱婆子忙說：“沒事，有我呢，你們爹也在呀。”
司行知抿著唇，很想抗議說女兒們計劃的時候，為啥不帶上他。又實在沒臉抗議，生意經他不懂，活兒他幹不明白。
難怪女兒們都不考慮他，簡直是……一無是處。
現在連家裏的活兒，她們也沒指望過他嗎？
“我……我能顧好家裏。”司行知還是表態了。
就這麽確定了。
司沐顏下午去菜園子搭了個小暖棚，在裏麵撒下幾個大料和辣椒的種子，還認真地叮囑朱婆子：“這是我偷偷弄回來的，別人家沒有的東西，千萬不能被人偷走了。”
朱婆子說：“放心，我整天除了小霞兒也沒有別的事情，我來給你看著。”
第二天，司家食鋪的招牌掛出去了，小妹早上賣粥的時候，還給吆喝了一通，說明中午鋪子裏要出新食物，價錢便宜還好吃。
如此很多老客戶都點頭，表示一定來捧場。
這麻辣燙與麻辣香鍋，並沒有做成現代那種，自己想要什麽就夾什麽的，而是固定的，一人食，二人食，與四人食。
一人食三十五文，二人食六十八文，四人食一百二十五文。
這個價錢對比一般的飯館，算是較為便宜的。
再一看，那食物是葷素搭配，品種非常豐富，而且一份的量也非常足。
這個價錢還真是劃算啊。
第一天司沐顏準備了各自五十人份，午時過半就賣完了，後麵還想來的人，小妹隻好一個一個道歉勸退了。
二妹太久沒這麽忙了，累得直不起腰，被瑾姨扶到一邊去休息，但她還是樂嗬嗬的：“今兒生意好，明兒是不是要翻倍啊？”
小妹說：“我覺得明兒也這麽多吧，有些是拉來的熟客，萬一明兒不來了呢？”
司沐顏說：“高湯要提前燉，底料也要提前做。我都算過的，一天一種五十份剛好合適。”
今天看大家的反應，對於口味更為刺激的麻辣香鍋似乎更感興趣，這其實在司沐顏的預料之中。
但她沒打算改份額，因為對於這裏的人來說，吃不慣這種重口味，偶爾來試一試很不錯，平日更多的可能還是喜歡不加麻辣的麻辣燙。更何況麻辣燙還配了醬料，想要味道重的可以蘸著醬料吃。
連著幾日，司家食鋪的生意都是爆火的，客人們口口相傳，都說這家的午食便宜又好吃，就是需要排隊。
司沐顏去找木匠做了一些木牌，上麵刻字，從一刻到一百。
這樣每天過來排隊的人，按照順序拿著相應人數的號碼牌排隊，這樣排完了，剩下的人就不必繼續了。
回去之後，司沐顏又去了朱老三家，與朱三嬸說：“三嬸看看有沒有空，每天上午跟著我弟弟一起去縣城賣粥，中午幫忙刷碗配菜，我一日給你十五文錢，可行？”
這幾天人手有些不夠，菜大部分提前配好，但臨時也要一個人不停地分配。刷碗就小弟一個人，忙得不可開交，根本沒空去前麵收碗，前麵的小妹與朱老二兩個人，忙起來招待客人端盤子上菜，還要空出時間去收碗，也忙不開。
所以司沐顏想著再喊個人，就沒這麽累了。
朱三嬸遲疑著說：“我……我嘴笨手也笨，以前沒做過……”
“刷碗你總是會的吧？隻用刷碗就行。”
朱三嬸最是膽小木訥了，但想想一天十五文錢，比她接縫補的活兒掙得多，而且隻用忙半天。
大春趕緊說：“三嬸，你就去吧，我爹娘都去了，你當然也能去。”
朱老三也讚同：“是呀，我又沒有活兒，家裏有我，還有大春，你別擔心。”
朱三嬸咬牙答應下來，第二天一早，就跟著小弟去了縣城。
下午司沐顏帶著二妹開始做底料，一下午五十份底料，一鍋就能做出來，並不難，難的是底料的配比。
這些最適合古板的二妹了，她是嚴格按照司沐顏的要求，將每一種佐料配好，恨不能有個精巧的小稱一個一個稱好。
小妹則把幾日的賬算了算，高興的跑進來說：“大姐，大姐，我算過了，這四天我們一共掙了六兩多！除去一切的成本，掙了六兩多啊！”
二妹愣神半晌才回頭：“多少？你說多少？六兩？不是六百文！”
“六兩，不是六百文！”小妹樂得齜著牙，“六兩，我們一個月能掙四十兩，好多啊。”
“好多啊！”二妹覺得手中的鍋鏟有千斤重，她從來沒想過，自己的鍋鏟，能掙這麽多錢。
小妹繼續說：“大姐，我覺得我們可以不做早食了，就做午市晚市，一個月能掙八十兩，甚至更多啊！”