無忌安排老王在客棧靜養了，每天三頓都好吃好喝的供著，除了吃好睡好別的啥都不讓他幹。然後無忌才帶著姐弟兩個去做幾身新衣服，再由他們引路去各個陶瓷作坊轉轉，不管是在營業的還是已關張的都找作坊主聊聊。這時候的陶瓷作坊，基本沒人懂啥叫產品定位，隻要有客人訂貨，不管你是要做陶瓷公仔、碗碟還是瓶罐什麽的，隻要工匠能做的工坊就會接單。
連轉了兩天，無忌終於找到了一家規模合適，還比較擅長燒製瓶罐的作坊。雖然還沒關張，但作坊主也因連連虧損而無心繼續經營了。經過大半天的拉鋸，無忌終於把這個陶瓷作坊的轉讓價格連作坊帶庫存的和工匠的去留等事項基本都談好了，就差找牙行簽訂契約和付款了。
精細的陶瓷產品的生產，對於原材料的要求很高，用量又大，一般陶瓷作坊為了降低運輸成本隻能設在大宗原材料的產地附近，而且陶瓷在我國都製作了上千年了，張誌明也沒有更高端的超時代的技藝需要保密，也就沒必要非得在偏僻之地開設工坊。
靜養了三天後老王的身體恢複的很快，其實老王的年紀放在後世也不算太大，隻有五十四五歲。可在這年代，五十多歲可算是高壽了，如假包換的老人家了，尤其窮苦人家就沒幾個能活到六十歲的。老王本身是鐵匠，身材高大，底子比較好，隻是長期超負荷的工作，又沒有得到足夠的營養補充才導致身體精瘦虛弱。經過這三天補充了足夠的脂肪、蛋白質和鹽等等，老王的狀態已經比沒得病前還好。無忌覺得隻要控製好工作強度，頓頓有魚有肉，老王起碼還能給他幹個十年以上。
從今天開始，無忌就把找鐵匠和織工的事情全權托付給了老王祖孫三人。他自己打算用一兩天的時間去仔細觀察剛買下的陶瓷作坊的生產流程，看能不能有啥好方法給改進一下。陶瓷作坊以前名為陳記陶瓷坊，管理上是作坊主在全麵管理。買過來後，無忌便將其更名為“張無記陶瓷工坊”。買過來的當天他就提升了其中最有威望的工匠陳銘全麵管生產，還派小華回廣州帶口信給磊哥讓他派幾個優秀的商隊隊員與前來待用。
作為剛被提升的生產廠長，陳銘師傅責無旁貸的帶著張東家仔細參觀了作坊的所有流程。張東家虛心記下了所有的流程，以製作精美瓷瓶為例，製作流程從采選礦石開始，然後是淘洗煉泥、手工製坯（同步粉碎製釉、配製釉水），接著是幹燥掛釉、手工繪畫，再接著入窯煆燒、冷卻、窯變，最後是出窯分選。
參觀完作坊後，無忌回到客棧的房間拿出張無記作坊的薪資考核標準作為參考，刪刪改改了之後變成張無記陶瓷工坊的薪資考核標準。這其實也差不多是後世的工廠常用的計件工資、基本工資、產量獎懲工資、質量獎懲工資的簡化版，反正絕對要比這年代薪酬體係更具有激勵性。然後他再拿出參觀工坊的筆記，認真的給整個生產流程細化分工、設置標準化等。當無忌完成了所有的工作從房間出來時，天色已暗了下來，他讓柱子通知店家準備飯菜，等老王祖孫三個回到後全部人在他房間裏吃飯。
“東家，由於不少作坊關張，不少工匠沒了飯碗一家子生活潦倒，大部分人都願意跟隨東家遷移，手藝沒問題，還有好幾個是我之前帶的徒弟，人數是夠了。”老王一邊吃飯，一邊給無忌匯報。“嗯，有意願的，你和他們簽的務工契約，給他們每人發兩貫錢安家費。過兩天全部人跟我一起去廣州，告訴他們等到作坊建好安定下來後，願意把家人接過去的，作坊負責提供住房和遷移費用。”無忌話音一落，老王立刻站起來對張誌明作揖“東家體恤匠人，老朽替眾位工匠謝過東家。”老王激動不已，冶鐵幾十年了，從未遇過如此寬仁的東家，還未做工先發安家費，以後還負責家屬的遷移費用。這種做法在這個時代是不可思議的，唯一的解釋就是東家本是菩薩化身來解救他們的。
“熟手的織工也有十七八個人願意跟隨無忌哥哥，如果也按鐵匠的條件，應該會有更多人的。”小蘭說道。本身織工多為女工，隻身跟隨工坊遷移的話多有不便。那些願意跟隨的，不是鐵匠的媳婦就是單身的孤兒就是寡婦。“嗯，小蘭，你去告訴她們織工也按照鐵匠一樣的條件。另外我還有很多要用人的地方，以後也可以為她們家人提供工作的機會，有意願全都讓她們明天和你簽約。”
第二天，無忌就帶著陶瓷工坊的薪酬體係和分工計劃書等東西再次來到陶瓷工坊和陳銘廠長進行了深入的交流。交流完後，陳廠長簡直對張東家天馬行空的想法佩服得五體投地，驚為天人。等陳銘完全弄清楚了無忌的想法後，張東家讓他按新張無記產品的包裝瓶樣重新安排試生產，然後還教他怎麽記錄各種數據，怎麽分析數據，改進生產。經過張老師的一番調教，張東家的已經徹底變成陳廠長今生唯一的偶像了。
陳廠長立馬安排給所有匠人做了新的崗位分配，按新的方法進行了試產。雖然一直到無忌回客棧時，隻製作出一批瓶子的坯體，還沒有成品出窯，但陳廠長已經充分體會到了精細分工的強大。相比以前的管理混亂，每個工匠師傅幾乎都要做完所有工藝的方式，這種流水線分工簡直不要太強大了。尤其陳廠長對這幫工匠足夠熟悉，非常清楚他們所擅長的技藝，才試產就能整個團隊的效都提高得很明顯了，更別說日後越發熟練後的效果。
鐵匠和織工方麵，老王祖孫都已經完全處理好了。商隊那邊磊哥派來的優秀隊員也到位了。無忌一大早又來到陶瓷工坊，繼續觀看產品試產。順便把從廣州來的成員介紹與陳廠長見麵相識，還根據磊哥的信上推薦分別給他們安排到采買、銷售、賬房、總管和公關等崗位上。無忌又花了幾天時間在陳銘的陪同下參觀完瓷瓶的全部生產過程，直到第一批成品出窯分選時，產品的合格率、良品率都遠超陳銘的預估數，他才徹底放下心來。
陶瓷工坊下工後，無忌在佛山最出名的翠雲閣酒樓定了最大的包廂，宴請了工坊的所有主要崗位的員工和老王祖孫還有柱子和小華一起吃大餐，連在作坊駐守的人員也讓人送了酒菜過去。
當眾人圍坐在餐桌旁時，無忌站了起來，微笑著說道：“諸位，今天這頓宴席是我為大家準備的，感謝諸位同仁的辛苦付出。工坊本次試產的成功離不開諸位師傅的努力，讓我們共同舉杯，向辛勤工作的你們表示敬意！”說完，他舉起酒杯向大家敬酒。
大家紛紛起身，回應道：“多謝東家！”他們將酒杯舉得高高的，一飲而盡。無忌接著說：“後天我就要離開這裏了，工坊的經營隻能拜托各位同仁了。未來工坊的不足之處還要仰仗各位努力改進，工藝的改進更是要大膽去嚐試。在此我希望各位能夠精誠合作，把工坊經營的越來越好。”
聽到這些話，在場的人都感到非常振奮，他們紛紛表示願意全力以赴，將工坊發展壯大。整個宴會充滿了歡樂和溫馨的氣氛，大家一邊品嚐美食，一邊暢談未來。在場所有人都知道，張無記陶瓷工坊未來不再會輕易關張的。即使沒有外部的訂單，單單靠東家的調味品工坊的訂單陶瓷工坊也活下來。這份工作幾乎相當於“鐵飯碗”了，而且現在東家給待遇還比以前高了那麽多，怎能不興奮呢？
這場宴會不僅是對大家辛勤工作的獎勵，也是一次團結人心、激發鬥誌的機會。大家都相信，在張東家的帶領下，工坊將會迎來更美好的未來。“大家聽我說，工坊以後還很長的路要走，我張無記旗下的所有的工坊都會做到一視同仁，隻要大家同心協力把工坊經營好，工坊都會拿出一定比例的利潤，給你們的子弟建學堂，還會無償幫助困難家庭渡過難關。”無忌在適當的時機又拋出一個重磅炸彈把宴席的氣氛無限推高。工坊的工匠們幹了半輩子活，還沒見過如此慷慨的東家，大家夥確實被這個消息雷的外焦裏嫩的。
宴席結束後，無忌柱子和小華明天去聯係船家，然後又讓老王祖孫三人明天通知所有工匠，提前收拾好行囊，等通知隨時出發。
連轉了兩天，無忌終於找到了一家規模合適，還比較擅長燒製瓶罐的作坊。雖然還沒關張，但作坊主也因連連虧損而無心繼續經營了。經過大半天的拉鋸，無忌終於把這個陶瓷作坊的轉讓價格連作坊帶庫存的和工匠的去留等事項基本都談好了，就差找牙行簽訂契約和付款了。
精細的陶瓷產品的生產，對於原材料的要求很高，用量又大，一般陶瓷作坊為了降低運輸成本隻能設在大宗原材料的產地附近，而且陶瓷在我國都製作了上千年了，張誌明也沒有更高端的超時代的技藝需要保密，也就沒必要非得在偏僻之地開設工坊。
靜養了三天後老王的身體恢複的很快，其實老王的年紀放在後世也不算太大，隻有五十四五歲。可在這年代，五十多歲可算是高壽了，如假包換的老人家了，尤其窮苦人家就沒幾個能活到六十歲的。老王本身是鐵匠，身材高大，底子比較好，隻是長期超負荷的工作，又沒有得到足夠的營養補充才導致身體精瘦虛弱。經過這三天補充了足夠的脂肪、蛋白質和鹽等等，老王的狀態已經比沒得病前還好。無忌覺得隻要控製好工作強度，頓頓有魚有肉，老王起碼還能給他幹個十年以上。
從今天開始，無忌就把找鐵匠和織工的事情全權托付給了老王祖孫三人。他自己打算用一兩天的時間去仔細觀察剛買下的陶瓷作坊的生產流程，看能不能有啥好方法給改進一下。陶瓷作坊以前名為陳記陶瓷坊，管理上是作坊主在全麵管理。買過來後，無忌便將其更名為“張無記陶瓷工坊”。買過來的當天他就提升了其中最有威望的工匠陳銘全麵管生產，還派小華回廣州帶口信給磊哥讓他派幾個優秀的商隊隊員與前來待用。
作為剛被提升的生產廠長，陳銘師傅責無旁貸的帶著張東家仔細參觀了作坊的所有流程。張東家虛心記下了所有的流程，以製作精美瓷瓶為例，製作流程從采選礦石開始，然後是淘洗煉泥、手工製坯（同步粉碎製釉、配製釉水），接著是幹燥掛釉、手工繪畫，再接著入窯煆燒、冷卻、窯變，最後是出窯分選。
參觀完作坊後，無忌回到客棧的房間拿出張無記作坊的薪資考核標準作為參考，刪刪改改了之後變成張無記陶瓷工坊的薪資考核標準。這其實也差不多是後世的工廠常用的計件工資、基本工資、產量獎懲工資、質量獎懲工資的簡化版，反正絕對要比這年代薪酬體係更具有激勵性。然後他再拿出參觀工坊的筆記，認真的給整個生產流程細化分工、設置標準化等。當無忌完成了所有的工作從房間出來時，天色已暗了下來，他讓柱子通知店家準備飯菜，等老王祖孫三個回到後全部人在他房間裏吃飯。
“東家，由於不少作坊關張，不少工匠沒了飯碗一家子生活潦倒，大部分人都願意跟隨東家遷移，手藝沒問題，還有好幾個是我之前帶的徒弟，人數是夠了。”老王一邊吃飯，一邊給無忌匯報。“嗯，有意願的，你和他們簽的務工契約，給他們每人發兩貫錢安家費。過兩天全部人跟我一起去廣州，告訴他們等到作坊建好安定下來後，願意把家人接過去的，作坊負責提供住房和遷移費用。”無忌話音一落，老王立刻站起來對張誌明作揖“東家體恤匠人，老朽替眾位工匠謝過東家。”老王激動不已，冶鐵幾十年了，從未遇過如此寬仁的東家，還未做工先發安家費，以後還負責家屬的遷移費用。這種做法在這個時代是不可思議的，唯一的解釋就是東家本是菩薩化身來解救他們的。
“熟手的織工也有十七八個人願意跟隨無忌哥哥，如果也按鐵匠的條件，應該會有更多人的。”小蘭說道。本身織工多為女工，隻身跟隨工坊遷移的話多有不便。那些願意跟隨的，不是鐵匠的媳婦就是單身的孤兒就是寡婦。“嗯，小蘭，你去告訴她們織工也按照鐵匠一樣的條件。另外我還有很多要用人的地方，以後也可以為她們家人提供工作的機會，有意願全都讓她們明天和你簽約。”
第二天，無忌就帶著陶瓷工坊的薪酬體係和分工計劃書等東西再次來到陶瓷工坊和陳銘廠長進行了深入的交流。交流完後，陳廠長簡直對張東家天馬行空的想法佩服得五體投地，驚為天人。等陳銘完全弄清楚了無忌的想法後，張東家讓他按新張無記產品的包裝瓶樣重新安排試生產，然後還教他怎麽記錄各種數據，怎麽分析數據，改進生產。經過張老師的一番調教，張東家的已經徹底變成陳廠長今生唯一的偶像了。
陳廠長立馬安排給所有匠人做了新的崗位分配，按新的方法進行了試產。雖然一直到無忌回客棧時，隻製作出一批瓶子的坯體，還沒有成品出窯，但陳廠長已經充分體會到了精細分工的強大。相比以前的管理混亂，每個工匠師傅幾乎都要做完所有工藝的方式，這種流水線分工簡直不要太強大了。尤其陳廠長對這幫工匠足夠熟悉，非常清楚他們所擅長的技藝，才試產就能整個團隊的效都提高得很明顯了，更別說日後越發熟練後的效果。
鐵匠和織工方麵，老王祖孫都已經完全處理好了。商隊那邊磊哥派來的優秀隊員也到位了。無忌一大早又來到陶瓷工坊，繼續觀看產品試產。順便把從廣州來的成員介紹與陳廠長見麵相識，還根據磊哥的信上推薦分別給他們安排到采買、銷售、賬房、總管和公關等崗位上。無忌又花了幾天時間在陳銘的陪同下參觀完瓷瓶的全部生產過程，直到第一批成品出窯分選時，產品的合格率、良品率都遠超陳銘的預估數，他才徹底放下心來。
陶瓷工坊下工後，無忌在佛山最出名的翠雲閣酒樓定了最大的包廂，宴請了工坊的所有主要崗位的員工和老王祖孫還有柱子和小華一起吃大餐，連在作坊駐守的人員也讓人送了酒菜過去。
當眾人圍坐在餐桌旁時，無忌站了起來，微笑著說道：“諸位，今天這頓宴席是我為大家準備的，感謝諸位同仁的辛苦付出。工坊本次試產的成功離不開諸位師傅的努力，讓我們共同舉杯，向辛勤工作的你們表示敬意！”說完，他舉起酒杯向大家敬酒。
大家紛紛起身，回應道：“多謝東家！”他們將酒杯舉得高高的，一飲而盡。無忌接著說：“後天我就要離開這裏了，工坊的經營隻能拜托各位同仁了。未來工坊的不足之處還要仰仗各位努力改進，工藝的改進更是要大膽去嚐試。在此我希望各位能夠精誠合作，把工坊經營的越來越好。”
聽到這些話，在場的人都感到非常振奮，他們紛紛表示願意全力以赴，將工坊發展壯大。整個宴會充滿了歡樂和溫馨的氣氛，大家一邊品嚐美食，一邊暢談未來。在場所有人都知道，張無記陶瓷工坊未來不再會輕易關張的。即使沒有外部的訂單，單單靠東家的調味品工坊的訂單陶瓷工坊也活下來。這份工作幾乎相當於“鐵飯碗”了，而且現在東家給待遇還比以前高了那麽多，怎能不興奮呢？
這場宴會不僅是對大家辛勤工作的獎勵，也是一次團結人心、激發鬥誌的機會。大家都相信，在張東家的帶領下，工坊將會迎來更美好的未來。“大家聽我說，工坊以後還很長的路要走，我張無記旗下的所有的工坊都會做到一視同仁，隻要大家同心協力把工坊經營好，工坊都會拿出一定比例的利潤，給你們的子弟建學堂，還會無償幫助困難家庭渡過難關。”無忌在適當的時機又拋出一個重磅炸彈把宴席的氣氛無限推高。工坊的工匠們幹了半輩子活，還沒見過如此慷慨的東家，大家夥確實被這個消息雷的外焦裏嫩的。
宴席結束後，無忌柱子和小華明天去聯係船家，然後又讓老王祖孫三人明天通知所有工匠，提前收拾好行囊，等通知隨時出發。