老王一臉嚴肅，半笑半不笑地盯著宋秋榮：“你讓人家叫我爺爺，然後叫你阿姨？是想讓自己看起來年輕點，還是想說我老了？”
“年糕炒麵條？這是嘛新鮮玩意兒？能吃嗎？小朋友來店裏，你得弄點你的招牌菜，別把人家當試驗品。”
宋秋榮手裏拎著兩大袋蔬菜，一路小跑進了廚房，頭都沒回，“王哥，我做的肯定好吃，一會兒你聞到香味，可別跟我搶。”
王鬆林推了推眼鏡，皮笑肉不笑地看著小男孩，“這菜名聽起來就不怎麽樣，主食配主食，不搭調，而且這也不是天津的菜係。”
但小男孩看起來挺感興趣，眼裏閃著期待的光，好像已經等不及要嚐嚐這道獨特的美食了。
一想到昨天的事兒，他心裏又開始忐忑不安，“王爺爺，我還想在幸福食堂待上兩個小時，等我完成這幅作品再走，您就別趕我走行嗎？”
王鬆林板著臉，雙臂交叉，審視著這小家夥，“在你眼裏，我就是那種愛趕人的老頭嗎？”
喬誌航急忙解釋：“不是的，我就是怕影響您做生意，可我也沒別的地方可去，您這兒又不讓我幫忙，我這心裏過意不去。”
“過意不去？”老王上下打量著他，看他穿得單薄，凍紅的鼻頭還在那兒努力解釋，生怕他誤會。
他輕聲歎氣，“別擔心，你去那邊坐吧，我看到你在學剪紙呢？現在的孩子能坐下來安安靜靜地完成一幅手工作品，真的很難得。”
“我在剪紙，是窗花作品，是我奶奶在世時教我的。”
一提起奶奶，喬誌航的眼裏掠過一絲憂傷。
王鬆林察覺到這點，便沒有繼續追問。
不久，宋秋榮端著一份年糕炒麵來到小男孩兒麵前。
“小朋友，這個麵條是用山藥做的，不是你在家裏常吃的那種掛麵，我加了雞蛋和蔬菜，還有一點點辣椒，你嚐嚐味道怎麽樣？”
喬誌航看著那冒著熱氣的美食，口水都快流出來，肚子也在咕嚕嚕地叫。
王鬆林瞧見他那饑腸轆轆的模樣，忍不住打趣道：“餓得不行了吧？是不是連早飯都沒吃就匆匆忙忙出門了？”
喬誌航眼神裏掠過一絲窘迫，目光黏在那盤菜上，怎麽也移不開。
他鼓起勇氣向宋秋榮打聽：“阿姨，這盤年糕炒麵要多少錢呢？”他口袋裏就那麽五塊錢，心裏七上八下的。
實際上，那五塊錢就是他全部的積蓄了。
宋秋榮看出了他的難處，輕輕摸了摸他的頭，輕聲細語地說：“不用付錢，阿姨這道菜還在試驗階段，你就當個免費試吃員吧。”
老王剛想插嘴，卻被宋秋榮的一個眼神給擋了回去。
他隻好帶著一絲無奈，收回目光，回到收銀台後麵繼續忙他的賬目。
年糕炒麵的成本能有多高呢？小孩子多吃點又何妨，他不是心疼那點錢，他隻是想問問孩子要不要來點湯水解解渴。
……
喬誌航輕手輕腳地端著餐盤回到座位，肚子咕嚕咕嚕叫得厲害，但他還是細嚼慢咽地吃著，好像在享受每一口似的。他心裏盤算著，真想跟宋阿姨說能不能留點兒，等他餓得更厲害時再吃。畢竟，晚上餓肚子對他來說是家常便飯，有時候餓得翻來覆去睡不著。
宋秋榮一眼就看穿了他的小心思，柔聲說道：“吃吧，吃不完沒關係，可以打包帶走，或者我再給你做一份，你帶回去慢慢吃。”
瞧那小家夥埋頭猛吃的樣子，宋秋榮立馬衝進後廚，手忙腳亂地煮了一碗醋椒豆腐湯。
天津的醋椒豆腐湯，不隻是美味那麽簡單，它承載著情感的寄托，是文化的傳承，融合了這座城市的煙火氣和精致，這寒冷的日子裏，喝上一碗這樣的湯，簡直不要太合適。
把豆腐切成厚片，先燒一鍋開水，把豆腐片燙一下，撈出來。再換一口鍋，加水或者排骨湯，把豆腐放進去稍微煮一會兒；然後加入天立醋、胡椒粉、生抽、鹽、雞精、一點點糖，看著加，主要是為了調味和上色。接著放入切好的木耳、白菜、粉絲等。加水澱粉勾芡，攪拌均勻。把雞蛋打散，倒進去。關火前再撒上一兩小勺醋，香菜，淋上香油。
“來小朋友，快嚐嚐這個，我還加了蝦皮和紫菜，營養滿滿的。”
喬誌航擱下筷子，雙手捧起湯碗，那冒著熱氣的湯，暖洋洋的，直抵心窩。他瞅著碗裏的紫菜，突然間，奶奶煮湯的畫麵浮現在腦海裏，那味道，那感覺，仿佛奶奶就在身邊。
記得以前，他最不喜歡喝這種湯，酸酸辣辣的，一點兒也不對胃口。但奶奶總是說，喝這豆腐湯能暖身子，還能補營養，讓身體裏的細胞都活躍起來，助他快快長個兒。
奶奶走後，這湯的味道就再也沒有出現在他的生活中。他試過自己煮，卻總是不對味，爸爸還阻止他進廚房搗亂。現在，手裏捧著這碗湯，奶奶那慈祥的麵容又在眼前晃動。
好像奶奶就在他身邊，輕聲細語地告訴他，即使沒人疼愛，也要堅強地生活，勇敢地麵對命運的挑戰。
喬誌航喝著湯，眼裏泛起淚花，那熟悉的味道讓他想起了再也回不來的奶奶。宋秋榮看到這小家夥如此傷心，趕緊上前安慰。喬誌航擦了擦眼淚，不好意思地說：“宋阿姨，對不起，我隻是想起了我奶奶。她以前也愛做這道湯，說這是天津的特色，讓我無論走到哪裏都不要忘記自己
自己的根。我就是……就是想我奶奶了。”
宋秋榮瞅著那小家夥一臉憂傷，心裏也跟著堵得慌。難怪昨天他哭著跑開，原來大夥兒無意間觸碰到了他的傷心處，他肯定是想奶奶了。
“別難過，以後想吃醋椒豆腐湯就來找阿姨，免費給你做哦。”
喬誌航感激地點頭，喝完湯，吃完年糕炒麵條，還主動跑去後廚把碗筷洗得幹幹淨淨。
回到座位上，他開始專心致誌地剪紙，沒過多久，一對兒活靈活現的蝴蝶就要振翅欲飛了。
就在他準備把剪紙送給宋秋榮的那一刻，他包裏的鬧鍾響了，他臉色一變，急忙放下剪紙，匆匆忙忙地跑了出去，好像有什麽急事在催他，看得宋秋榮心裏直打鼓。
“年糕炒麵條？這是嘛新鮮玩意兒？能吃嗎？小朋友來店裏，你得弄點你的招牌菜，別把人家當試驗品。”
宋秋榮手裏拎著兩大袋蔬菜，一路小跑進了廚房，頭都沒回，“王哥，我做的肯定好吃，一會兒你聞到香味，可別跟我搶。”
王鬆林推了推眼鏡，皮笑肉不笑地看著小男孩，“這菜名聽起來就不怎麽樣，主食配主食，不搭調，而且這也不是天津的菜係。”
但小男孩看起來挺感興趣，眼裏閃著期待的光，好像已經等不及要嚐嚐這道獨特的美食了。
一想到昨天的事兒，他心裏又開始忐忑不安，“王爺爺，我還想在幸福食堂待上兩個小時，等我完成這幅作品再走，您就別趕我走行嗎？”
王鬆林板著臉，雙臂交叉，審視著這小家夥，“在你眼裏，我就是那種愛趕人的老頭嗎？”
喬誌航急忙解釋：“不是的，我就是怕影響您做生意，可我也沒別的地方可去，您這兒又不讓我幫忙，我這心裏過意不去。”
“過意不去？”老王上下打量著他，看他穿得單薄，凍紅的鼻頭還在那兒努力解釋，生怕他誤會。
他輕聲歎氣，“別擔心，你去那邊坐吧，我看到你在學剪紙呢？現在的孩子能坐下來安安靜靜地完成一幅手工作品，真的很難得。”
“我在剪紙，是窗花作品，是我奶奶在世時教我的。”
一提起奶奶，喬誌航的眼裏掠過一絲憂傷。
王鬆林察覺到這點，便沒有繼續追問。
不久，宋秋榮端著一份年糕炒麵來到小男孩兒麵前。
“小朋友，這個麵條是用山藥做的，不是你在家裏常吃的那種掛麵，我加了雞蛋和蔬菜，還有一點點辣椒，你嚐嚐味道怎麽樣？”
喬誌航看著那冒著熱氣的美食，口水都快流出來，肚子也在咕嚕嚕地叫。
王鬆林瞧見他那饑腸轆轆的模樣，忍不住打趣道：“餓得不行了吧？是不是連早飯都沒吃就匆匆忙忙出門了？”
喬誌航眼神裏掠過一絲窘迫，目光黏在那盤菜上，怎麽也移不開。
他鼓起勇氣向宋秋榮打聽：“阿姨，這盤年糕炒麵要多少錢呢？”他口袋裏就那麽五塊錢，心裏七上八下的。
實際上，那五塊錢就是他全部的積蓄了。
宋秋榮看出了他的難處，輕輕摸了摸他的頭，輕聲細語地說：“不用付錢，阿姨這道菜還在試驗階段，你就當個免費試吃員吧。”
老王剛想插嘴，卻被宋秋榮的一個眼神給擋了回去。
他隻好帶著一絲無奈，收回目光，回到收銀台後麵繼續忙他的賬目。
年糕炒麵的成本能有多高呢？小孩子多吃點又何妨，他不是心疼那點錢，他隻是想問問孩子要不要來點湯水解解渴。
……
喬誌航輕手輕腳地端著餐盤回到座位，肚子咕嚕咕嚕叫得厲害，但他還是細嚼慢咽地吃著，好像在享受每一口似的。他心裏盤算著，真想跟宋阿姨說能不能留點兒，等他餓得更厲害時再吃。畢竟，晚上餓肚子對他來說是家常便飯，有時候餓得翻來覆去睡不著。
宋秋榮一眼就看穿了他的小心思，柔聲說道：“吃吧，吃不完沒關係，可以打包帶走，或者我再給你做一份，你帶回去慢慢吃。”
瞧那小家夥埋頭猛吃的樣子，宋秋榮立馬衝進後廚，手忙腳亂地煮了一碗醋椒豆腐湯。
天津的醋椒豆腐湯，不隻是美味那麽簡單，它承載著情感的寄托，是文化的傳承，融合了這座城市的煙火氣和精致，這寒冷的日子裏，喝上一碗這樣的湯，簡直不要太合適。
把豆腐切成厚片，先燒一鍋開水，把豆腐片燙一下，撈出來。再換一口鍋，加水或者排骨湯，把豆腐放進去稍微煮一會兒；然後加入天立醋、胡椒粉、生抽、鹽、雞精、一點點糖，看著加，主要是為了調味和上色。接著放入切好的木耳、白菜、粉絲等。加水澱粉勾芡，攪拌均勻。把雞蛋打散，倒進去。關火前再撒上一兩小勺醋，香菜，淋上香油。
“來小朋友，快嚐嚐這個，我還加了蝦皮和紫菜，營養滿滿的。”
喬誌航擱下筷子，雙手捧起湯碗，那冒著熱氣的湯，暖洋洋的，直抵心窩。他瞅著碗裏的紫菜，突然間，奶奶煮湯的畫麵浮現在腦海裏，那味道，那感覺，仿佛奶奶就在身邊。
記得以前，他最不喜歡喝這種湯，酸酸辣辣的，一點兒也不對胃口。但奶奶總是說，喝這豆腐湯能暖身子，還能補營養，讓身體裏的細胞都活躍起來，助他快快長個兒。
奶奶走後，這湯的味道就再也沒有出現在他的生活中。他試過自己煮，卻總是不對味，爸爸還阻止他進廚房搗亂。現在，手裏捧著這碗湯，奶奶那慈祥的麵容又在眼前晃動。
好像奶奶就在他身邊，輕聲細語地告訴他，即使沒人疼愛，也要堅強地生活，勇敢地麵對命運的挑戰。
喬誌航喝著湯，眼裏泛起淚花，那熟悉的味道讓他想起了再也回不來的奶奶。宋秋榮看到這小家夥如此傷心，趕緊上前安慰。喬誌航擦了擦眼淚，不好意思地說：“宋阿姨，對不起，我隻是想起了我奶奶。她以前也愛做這道湯，說這是天津的特色，讓我無論走到哪裏都不要忘記自己
自己的根。我就是……就是想我奶奶了。”
宋秋榮瞅著那小家夥一臉憂傷，心裏也跟著堵得慌。難怪昨天他哭著跑開，原來大夥兒無意間觸碰到了他的傷心處，他肯定是想奶奶了。
“別難過，以後想吃醋椒豆腐湯就來找阿姨，免費給你做哦。”
喬誌航感激地點頭，喝完湯，吃完年糕炒麵條，還主動跑去後廚把碗筷洗得幹幹淨淨。
回到座位上，他開始專心致誌地剪紙，沒過多久，一對兒活靈活現的蝴蝶就要振翅欲飛了。
就在他準備把剪紙送給宋秋榮的那一刻，他包裏的鬧鍾響了，他臉色一變，急忙放下剪紙，匆匆忙忙地跑了出去，好像有什麽急事在催他，看得宋秋榮心裏直打鼓。