唐肖景帶著葉西林一起去了白家油坊去買豆渣,家裏又剩下葉青青一個人。


    吃過早飯,葉青青就帶著繡品去了葉家,找葉母一起做繡品。順便中午在葉家蹭飯。


    葉青青和葉母在屋子裏一起做著繡品,從葉母口中得知,家裏的鹵肉鋪附近有新的鹵肉鋪。


    和葉母他們的想法一樣,葉青青也是想到靠烤雞和烤鴨打響名堂。


    “娘,鹵肉鋪後麵的宅子租出去,一個月也才800文的租金,要不我們把宅子收回來,在後麵的宅子裏麵做烤鴨和烤雞吧。”


    “新鮮出爐的烤鴨和烤雞,味道肯定要比在家裏做好再帶過去的要好一點。”


    接著又跟葉母分析道:“鹵肉的做法不難,大部分的婦人都會做,隻要舍得花錢買香料和糖,做出來都不難吃。”


    “不過這個烤雞和烤鴨會做的人就比較少,嚴家鹵肉鋪的東家以前是飯館的大廚,鹵肉肯定做得不差,我們以後可以專門做烤鴨和烤雞。”


    葉母覺得葉青青說的也有道理,宅子的租金不高,收回來不管是做鹵肉還是烤鴨烤雞都比較方便。


    鹵肉鋪子那個小廚房實在是太小太悶熱了,葉父每天在裏麵做鹵肉也遭罪。


    葉母心動了,“等你爹回來,晚上我們再商量一下,還不知道今天的烤鴨賣的怎麽樣了。”


    “娘的手藝這麽好,肯定沒問題的。”葉青青也吃過葉母做的烤鴨,非常信任葉母的手藝。


    葉老爺子並不知道母女倆想把宅子收回來做烤鴨烤鴨,這時和葉老太太正在給葉父做烤爐呢。


    家裏隻有一個烤爐,要做烤雞又做烤鴨的,根本忙不過來。


    老兩口特意給葉父多做一個烤爐,這樣就能同時做烤雞和烤鴨了。


    以後要是專門做烤鴨和烤雞的生意,也能方便一些。


    今天的天氣不錯,王春雨把小七睡覺的小床搬了出來院子。


    把小七放在小床上,又拿了兩個用碎布頭做的玩偶給小家夥自己玩,一邊照料小家夥一邊給老兩口打下手。


    葉青青母女聽到動靜出來,發現葉老爺子他們正在做烤爐,連忙把剛才的主意又說了一遍。


    王春雨看向葉老爺子,“爺爺,那烤爐還做嗎?”


    “烤爐繼續做,還不知道烤鴨賣得怎麽樣呢,這個事情不著急,晚點再說吧。”


    葉老爺子有些猶豫,畢竟租金是每個月都有的,比較穩定省心。


    雖然不多,可是也夠一家子一個月的花銷了。


    一旁的葉老太太也說道:“就算要把宅子收回來,也要給時間現在的租客搬走,還要搭灶台、搭烤爐,要好一段時間才能用上呢。”


    “先把烤爐搭好,看看烤雞和烤鴨賣得怎麽樣,宅子的事不著急。”


    葉青青也覺得自己太心急了,連忙擼起袖子過來幫忙。


    人多力量大,幾人一個上午就將烤爐做好了。


    為了節省時間,而且鴨子的個頭比母雞大,新的烤爐做得比原來的烤爐大了一倍,裏麵可以同時烤4隻鴨子。


    看著麵前的大烤爐,葉青青笑道:


    “這個烤爐好大,別說鴨子了,就算是野山羊也能放進去烤。”


    “我還沒吃過烤的野山羊,不知道好不好吃呢?”葉青青又嘀咕道。


    葉母搖了搖頭,並不看好。


    “羊肉有一股騷味,要放一些藥材進去燉才能把味道去掉,直接烤應該不好吃。”


    “我不信,晚些我讓相公上山獵一隻野山羊回來試試。”


    葉老太太笑了笑,“你呀,想一出是一出,盡想著吃了。烤爐也做好了,你們趕緊回去做繡品吧。”


    葉老太太見母女倆早上都在搭烤爐,也沒怎麽做繡品,趕緊把人趕回去了。


    接著又和王春雨說道:“小雨,天也熱了,你把小七抱回屋裏吧,剩下的也沒什麽要幹的了。”


    “好嘞,那我先把小家夥抱回去。”


    王春雨溫柔地抱起已經玩累了,睡得小臉紅撲撲的小七。


    一旁的葉老爺子幫忙把小七睡覺的小床搬回屋裏。


    唐肖景和葉西林去小河鎮了,估計要天黑才能回來到家。


    葉青青不著急回家做飯,特意等葉父回來,知道烤鴨賣得非常好,才樂嗬嗬地回去了後麵的唐家。


    葉父看到後院的大烤爐,高興地一把摟住葉老爺子的肩膀。


    “還是爹你料事如神,知道烤鴨賣得好,特意給我多做了一個烤爐。”


    知道烤鴨賣得好,葉老爺子也十分高興,樂嗬嗬地看新做的烤爐。


    “現在天氣熱,烤爐幹得快,吃過晚飯後再放一些炭火進去烤一烤,這烤爐明天就能用了。”


    第二天,葉父帶了2隻烤雞和4隻烤鴨過去鹵肉鋪,生意比起昨天更好了一些。


    午飯前就賣掉了一隻烤雞和3隻烤鴨,剩下的午飯的時候也被葉父做成烤鴨飯和烤雞飯賣掉了。


    烤雞和烤鴨賣得好,鹵肉就滯銷了,下午關門的時候還剩下一些豬頭肉和豬下水。


    不過葉父也沒有沮喪,提著鹵肉樂嗬嗬地和葉東林說道:


    “晚上有鹵肉吃咯。”


    “家裏也許久沒吃過鹵肉了,還真有些饞鹵肉了。”葉東林也樂嗬嗬的。


    父子倆心大,反正烤鴨和烤雞也能賺不少錢,這鹵肉以後少做一些就是了,而且剩下的還能加餐。


    至於明天嚴家鹵肉鋪開張,父子倆當然還是很緊張的,特意去了一趟張屠戶家。


    明天開始,隻要2斤排骨、一副豬下水和半個豬頭。


    葉父前兩天已經和張屠戶說過嚴家鹵肉鋪的事情,以後要的肉要減少,張屠戶也能理解。


    張屠戶這兩天沒少在背後罵嚴大福不厚道,鎮上這麽大,怎麽非要在葉家的鋪子附近開鹵肉鋪呢。


    損人又不利己的蠢貨。


    張屠戶的娘子見父子倆要走,又給兩人拿了一些自己做的醃菜。


    嚴家鹵肉鋪開張,葉家個個都很重視,葉母還特意去了鹵肉鋪給葉父幫忙。


    做鹵肉用的豬頭和下水不好清洗,鹵起來也要不少時間,葉父猜嚴家的鹵肉鋪應該是中午開張的。


    葉母留在廚房裏生火做鹵肉,葉父則早早就把烤雞和烤鴨擺了出來。


    然後聯合正在雜貨鋪賣菜的葉東林,一起跟過來買菜的婦人推薦鹵肉鋪的烤雞和烤鴨。


    一例烤鴨或者烤雞15文,而且還送鹵雞蛋和碎布頭,那些婦人大多都心動了。


    葉東林這邊把菜賣完,葉父這邊也賣出去了一隻半的烤雞和3隻烤鴨,進賬270文。


    送的鹵雞蛋,雞蛋是自家的雞下的蛋,碎布頭是陳掌櫃送的,這些其實都沒怎麽花錢。


    葉父在櫃台上美滋滋地數著銀子。


    葉母剛把鹵肉做好,不遠處就響起了爆竹的聲音,其中還夾雜著歡呼聲,看起來還挺熱鬧的。


    嚴家的鹵肉鋪的新開的,掌勺的又是以前在飯館當大廚的嚴大福,而且還有東西送。


    附近的住戶都過去買鹵肉了,生意非常好。


    葉父悄咪咪地站在遠處偷看,看到嚴家鹵肉鋪人來人往的,心裏十分不爽。


    葉父托一位相熟的嬸子幫忙去嚴家鹵肉鋪,把每一樣鹵肉都買一份回來。


    嚴家的鹵肉鋪人很多,幫忙買鹵肉的嬸子過了好一會才回來。

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