鋪子開張的當天，天還沒亮，張屠戶的大兒子就提著肉過來葉家了。
第一天開業，葉父也不知道生意怎麽樣，因此沒敢訂很多的肉。
葉父隻要了一副豬下水、半隻大豬頭和2斤的排骨。
這些下水葉父是打算先在家裏清洗幹淨，然後再拿去鋪子裏麵鹵的。
而麻辣鴨貨和麻辣兔子，葉父是晚上提前鹵好了，早上複熱之後直接帶過去鹵肉鋪。
至於為什麽不直接在鋪子裏麵鹵，一是鋪子裏麵的廚房太小了，二是擔心有人偷麻辣鴨貨的方子。
雖說碼頭上已經有了另外一家麻辣鴨貨，但是畢竟鎮上還沒有麻辣味道的鹵味。
起碼在鎮上，麻辣鴨貨和麻辣兔子他們是獨家的生意，可不能讓人把方子給偷去了。
葉父昨晚殺了兩隻鴨子和一隻兔子，做成了麻辣兔肉和麻辣鴨貨。
碼頭上屬地的客商比較多，吃麻辣口味的人也多。
不過洛河鎮上口味比較清淡，葉父其實也不確定這個麻辣口味大家能不能接受。
葉父擔心忙不過來，而且鹵肉也要中午才能做好，所以特意把兩間鋪子的開張時間錯開了。
雜貨鋪在早上開張，而鹵肉鋪子則是在中午開張。
葉老爺子、葉老太太和葉西林留在家裏清洗下水和豬頭。
葉父和葉母則先帶著葉東林和葉青青去雜貨鋪。
除了葉家的四人，驢車上還有兩桶活蹦亂跳的魚和一大罐做鹵肉的老鹵汁。
魚是昨天下午，葉老爺子特意在竹林山那邊的池塘裏撈起來的。
有5條五六斤重的大草和8條巴掌大的鯽魚。
從桃花村到鋪子不算遠，一刻半鍾就到了，去到鋪子裏，兩桶魚還是非常的生猛。
葉父和葉東林把魚倒在提前準備好的大水缸裏，然後提了兩桶井水倒進去。
葉父剛把水桶放好，唐山和唐肖景就來到鋪子上了，父子倆是特意過來幫忙的。
緊接著，葉姥姥帶著二舅舅和二舅母也過來幫忙了。
鋪子門口寫貼著，買10文錢贈送一捆碎布頭的告示，以及各種貨物的清單和價格。
雖說認字的人不多，但巷子裏有好幾個讀書人。
沒過兩天這附近的幾條巷子都知道葉家的兩家鋪子今天開張。
而且有特價的布料，以及有滿10文錢送一捆碎布頭的活動。
這時門口已經有七八個婦人在等著，她們都是想買特價布料的。
其中也有一些人是衝著贈送的碎布頭過來湊熱鬧的。
葉父見門口已經有人在等著了，趕緊拿出早就準備好的炮竹。
炮竹的聲音響徹整條街，街上的人都知道葉家的鋪子開業了。
一時間鋪子來了不少的人，最受歡迎的是特價的布料，大塊的布頭要的人也不少。
10文錢以上就送一捆碎布頭，大部分的人都是拿10文錢的東西。
葉父收錢的時候發現，不少婦人都是拿了兩捆的大塊布頭，剛剛好10文錢。
葉父什麽也沒說，樂嗬嗬地把碎布頭一一分發給這些婦人。
有的人非常精明，先買了10文錢的東西，拿了贈送的布頭。
然後把東西拿回家，接著又跑過來買其他的東西，再拿一捆布頭回去。
一些精打細算的人更是一連跑了好幾趟。
葉父也不管，反正碎布頭的成本低，買滿10文錢送一捆碎布頭，他們家還是有賺頭的。
葉家雜貨鋪，雖說是雜貨鋪，但是裏麵還賣糧食，幹貨、小菜、新鮮蔬菜和新鮮的魚。
鋪子裏品種繁多，東西特別齊全，因此進來雜貨鋪的客人，基本上都會買上10文錢左右的東西。
原本打算去集市那邊買菜的婦人，也都紛紛跑來葉家雜鋪了。
雖說這裏的菜品種少一點，但是麻雀雖小五髒俱全，湊合一下也能把一天的菜買齊。
主要是有東西送呀，不要白不要。
婦人們對葉家的雜貨鋪非常滿意，除了雜貨還有糧食、蔬菜和魚，以後買菜都能在家門口買了。
見葉家雜貨鋪真的有碎布頭送，附近幾條巷子的人都過來湊熱鬧了。
雜貨鋪的人越來越多，葉家幾口人笑得嘴都合不攏了。
葉父在櫃台負責收錢，葉東林、葉母還有葉青青則負責給客人介紹鋪子裏麵的東西以及稱糧食。
唐山和唐肖景在門口守著，以防有人過來鬧事。
葉姥姥和二舅舅、二舅母見他們插不上手，幹脆到一旁的鹵肉鋪子等著。
既然幫不上忙，那起碼不要礙事。
三人沒等多久，葉西林就趕著驢車，帶著葉老太太和葉老爺子過來了。
葉西林把驢車停在門口，二舅舅趕緊過去幫忙把驢車上的東西搬下來。
除了做鹵肉的東西，葉老爺子還特意帶了兩捆已經劈好的幹柴過來。
把東西都搬下來後，葉老爺子和葉西林見鹵肉鋪這邊兩人沒有什麽可以做的，又去了隔壁的雜貨鋪幫忙。
這時雜貨鋪的人更多了，除了買特價布料的，還有不少婦人過來買菜和買糧食。
人多了，葉青青幾人也顯得手忙腳亂的。
葉老爺子趕緊過去幫忙稱糧食，葉西林也過去幫忙殺捉魚殺魚。
葉母看到葉老爺子過來了，趕緊過去旁邊的鹵肉鋪幫忙做鹵肉。
葉母帶了一大陶罐的老鹵汁過來，過來之前已經提前在裏麵補了鹽和各種香料進去。
直接把處理幹淨的肉和素菜放進去鹵就行了。
廚房裏有三個大鐵鍋，剛好一鍋做鹵肉，一鍋鹵素菜。
另外的一口大鐵鍋用來煮水煮蛋，水煮蛋剝殼後放入鹵肉的鍋裏，做成鹵雞蛋。
開業的前三天，凡是進到鋪子裏買鹵肉的，都送一顆鹵雞蛋。
葉母看隔壁雜貨鋪人這麽多，鹵肉鋪子的人也不會少，就煮了100個雞蛋。
二舅舅和二舅母負責燒火，葉老太太和葉姥姥在一旁剝雞蛋，葉母則負責看著鍋裏的鹵肉和鹵素菜。
白水蛋煮好後，葉母接著又煮了一大鍋的紅薯飯。
隨著老鹵汁被慢慢煮開，鹵肉的香味從廚房裏慢慢飄散出去。
別說隔壁的雜貨鋪子了，整條巷子都聞到了鹵肉的香味。
雜貨鋪那邊的人紛紛跟葉父打聽，鹵肉鋪什麽時辰開張。
葉父樂嗬嗬的說道：“鹵肉鋪子中午的時候開張，除了有鹵肉賣，還有鹵肉飯。”
“葉老板，聽說到鹵肉鋪買鹵肉的，都可以送一顆鹵雞蛋，這是真的嗎？”
“是的，凡是在葉家鹵肉鋪買鹵肉，不管是鹵素菜還是鹵肉，或者是鹵肉飯，都會送一顆鹵雞蛋。”
“素菜有土豆、幹豆腐和蘿卜。鹵肉有鹵豬下水，鹵豬頭肉和鹵排骨。”
“另外還有麻辣鴨貨，麻辣鴨肉和麻辣兔肉。”
聽著葉父報的菜名，又聞著隔壁飄過來的肉香味，不少人都直咽口水。
第一天開業，葉父也不知道生意怎麽樣，因此沒敢訂很多的肉。
葉父隻要了一副豬下水、半隻大豬頭和2斤的排骨。
這些下水葉父是打算先在家裏清洗幹淨，然後再拿去鋪子裏麵鹵的。
而麻辣鴨貨和麻辣兔子，葉父是晚上提前鹵好了，早上複熱之後直接帶過去鹵肉鋪。
至於為什麽不直接在鋪子裏麵鹵，一是鋪子裏麵的廚房太小了，二是擔心有人偷麻辣鴨貨的方子。
雖說碼頭上已經有了另外一家麻辣鴨貨，但是畢竟鎮上還沒有麻辣味道的鹵味。
起碼在鎮上，麻辣鴨貨和麻辣兔子他們是獨家的生意，可不能讓人把方子給偷去了。
葉父昨晚殺了兩隻鴨子和一隻兔子，做成了麻辣兔肉和麻辣鴨貨。
碼頭上屬地的客商比較多，吃麻辣口味的人也多。
不過洛河鎮上口味比較清淡，葉父其實也不確定這個麻辣口味大家能不能接受。
葉父擔心忙不過來，而且鹵肉也要中午才能做好，所以特意把兩間鋪子的開張時間錯開了。
雜貨鋪在早上開張，而鹵肉鋪子則是在中午開張。
葉老爺子、葉老太太和葉西林留在家裏清洗下水和豬頭。
葉父和葉母則先帶著葉東林和葉青青去雜貨鋪。
除了葉家的四人，驢車上還有兩桶活蹦亂跳的魚和一大罐做鹵肉的老鹵汁。
魚是昨天下午，葉老爺子特意在竹林山那邊的池塘裏撈起來的。
有5條五六斤重的大草和8條巴掌大的鯽魚。
從桃花村到鋪子不算遠，一刻半鍾就到了，去到鋪子裏，兩桶魚還是非常的生猛。
葉父和葉東林把魚倒在提前準備好的大水缸裏，然後提了兩桶井水倒進去。
葉父剛把水桶放好，唐山和唐肖景就來到鋪子上了，父子倆是特意過來幫忙的。
緊接著，葉姥姥帶著二舅舅和二舅母也過來幫忙了。
鋪子門口寫貼著，買10文錢贈送一捆碎布頭的告示，以及各種貨物的清單和價格。
雖說認字的人不多，但巷子裏有好幾個讀書人。
沒過兩天這附近的幾條巷子都知道葉家的兩家鋪子今天開張。
而且有特價的布料，以及有滿10文錢送一捆碎布頭的活動。
這時門口已經有七八個婦人在等著，她們都是想買特價布料的。
其中也有一些人是衝著贈送的碎布頭過來湊熱鬧的。
葉父見門口已經有人在等著了，趕緊拿出早就準備好的炮竹。
炮竹的聲音響徹整條街，街上的人都知道葉家的鋪子開業了。
一時間鋪子來了不少的人，最受歡迎的是特價的布料，大塊的布頭要的人也不少。
10文錢以上就送一捆碎布頭，大部分的人都是拿10文錢的東西。
葉父收錢的時候發現，不少婦人都是拿了兩捆的大塊布頭，剛剛好10文錢。
葉父什麽也沒說，樂嗬嗬地把碎布頭一一分發給這些婦人。
有的人非常精明，先買了10文錢的東西，拿了贈送的布頭。
然後把東西拿回家，接著又跑過來買其他的東西，再拿一捆布頭回去。
一些精打細算的人更是一連跑了好幾趟。
葉父也不管，反正碎布頭的成本低，買滿10文錢送一捆碎布頭，他們家還是有賺頭的。
葉家雜貨鋪，雖說是雜貨鋪，但是裏麵還賣糧食，幹貨、小菜、新鮮蔬菜和新鮮的魚。
鋪子裏品種繁多，東西特別齊全，因此進來雜貨鋪的客人，基本上都會買上10文錢左右的東西。
原本打算去集市那邊買菜的婦人，也都紛紛跑來葉家雜鋪了。
雖說這裏的菜品種少一點，但是麻雀雖小五髒俱全，湊合一下也能把一天的菜買齊。
主要是有東西送呀，不要白不要。
婦人們對葉家的雜貨鋪非常滿意，除了雜貨還有糧食、蔬菜和魚，以後買菜都能在家門口買了。
見葉家雜貨鋪真的有碎布頭送，附近幾條巷子的人都過來湊熱鬧了。
雜貨鋪的人越來越多，葉家幾口人笑得嘴都合不攏了。
葉父在櫃台負責收錢，葉東林、葉母還有葉青青則負責給客人介紹鋪子裏麵的東西以及稱糧食。
唐山和唐肖景在門口守著，以防有人過來鬧事。
葉姥姥和二舅舅、二舅母見他們插不上手，幹脆到一旁的鹵肉鋪子等著。
既然幫不上忙，那起碼不要礙事。
三人沒等多久，葉西林就趕著驢車，帶著葉老太太和葉老爺子過來了。
葉西林把驢車停在門口，二舅舅趕緊過去幫忙把驢車上的東西搬下來。
除了做鹵肉的東西，葉老爺子還特意帶了兩捆已經劈好的幹柴過來。
把東西都搬下來後，葉老爺子和葉西林見鹵肉鋪這邊兩人沒有什麽可以做的，又去了隔壁的雜貨鋪幫忙。
這時雜貨鋪的人更多了，除了買特價布料的，還有不少婦人過來買菜和買糧食。
人多了，葉青青幾人也顯得手忙腳亂的。
葉老爺子趕緊過去幫忙稱糧食，葉西林也過去幫忙殺捉魚殺魚。
葉母看到葉老爺子過來了，趕緊過去旁邊的鹵肉鋪幫忙做鹵肉。
葉母帶了一大陶罐的老鹵汁過來，過來之前已經提前在裏麵補了鹽和各種香料進去。
直接把處理幹淨的肉和素菜放進去鹵就行了。
廚房裏有三個大鐵鍋，剛好一鍋做鹵肉，一鍋鹵素菜。
另外的一口大鐵鍋用來煮水煮蛋，水煮蛋剝殼後放入鹵肉的鍋裏，做成鹵雞蛋。
開業的前三天，凡是進到鋪子裏買鹵肉的，都送一顆鹵雞蛋。
葉母看隔壁雜貨鋪人這麽多，鹵肉鋪子的人也不會少，就煮了100個雞蛋。
二舅舅和二舅母負責燒火，葉老太太和葉姥姥在一旁剝雞蛋，葉母則負責看著鍋裏的鹵肉和鹵素菜。
白水蛋煮好後，葉母接著又煮了一大鍋的紅薯飯。
隨著老鹵汁被慢慢煮開，鹵肉的香味從廚房裏慢慢飄散出去。
別說隔壁的雜貨鋪子了，整條巷子都聞到了鹵肉的香味。
雜貨鋪那邊的人紛紛跟葉父打聽，鹵肉鋪什麽時辰開張。
葉父樂嗬嗬的說道：“鹵肉鋪子中午的時候開張，除了有鹵肉賣，還有鹵肉飯。”
“葉老板，聽說到鹵肉鋪買鹵肉的，都可以送一顆鹵雞蛋，這是真的嗎？”
“是的，凡是在葉家鹵肉鋪買鹵肉，不管是鹵素菜還是鹵肉，或者是鹵肉飯，都會送一顆鹵雞蛋。”
“素菜有土豆、幹豆腐和蘿卜。鹵肉有鹵豬下水，鹵豬頭肉和鹵排骨。”
“另外還有麻辣鴨貨，麻辣鴨肉和麻辣兔肉。”
聽著葉父報的菜名，又聞著隔壁飄過來的肉香味，不少人都直咽口水。