第96章 攤子
流放後我靠美食成為大富婆！ 作者：臘月嘉年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋玉衍回到家的時候，房間裏頭沒亮燈，就去找了人，一圈下來，發現隻有廚房還亮著，而且是燈火通明的。
戚年剛剛配好缽缽雞的料，孟氏與林氏正在洗涼皮，夏葉夏花一個負責燒火，一個負責打掃。
“這是在做什麽？”宋玉衍皺眉問，他看見大家都很忙，但他確信這肯定不是在做晚飯。
戚年手下忙活著，連宋玉衍看都沒看，“在準備明日的吃食，縣太爺沒跟你說興安街的事兒？”
宋玉衍想了起來，“原來是這個事。”
“行了，你快出去吧，我們正忙著呢。”戚年催起來。
宋玉衍也不惱，笑著說：“我嚐嚐就行。”
聽見這話，戚年才肯給宋玉衍一個眼神，她無奈的笑了笑。
家中有銅板銅錢這兩個小饞貓，還有宋玉衍這個大饞貓。
宋玉衍唇畔的笑意是溫柔的，他知道自己幫不上忙，就從廚房退了出來，回屋去逗銅板銅錢玩了。
兩隻小家夥如今長大許多，宋玉衍抱一會都覺得胳膊有些酸。
孟氏與林氏已經在洗第三盆了，這涼皮要想筋道，就得吃洗出來的，和麵揉光，再放入清水中一點點洗，洗到最後的就是麵筋，鍋裏頭正蒸著。
瑞香與肖忠一回來，聽說戚年在忙，兩個人就匆匆趕來。
一進廚房挽起袖子就要幫忙，兩人都被戚年給推了出去，“你們都辛苦一天了，快去休息吧。明日你們還得忙呢。”
瑞香現在已經能掌勺了，她學東西很快，人又肯學，還非常勤快。隻要是哪裏不懂就會問戚年，或者是問高大福。高大福對瑞香也很喜歡，心裏已經默認瑞香是自己的徒弟了，他會什麽就全教給瑞香。
收了王良那個徒弟真是他瞎了眼，而且他當時看王良可憐，沒有銀子就收他為徒。
可結果呢？
人家是想把他掏幹了，有別的想法呢。
瑞香與高大福接觸了這麽久，也覺得高大福是個好師傅。平時會帶一些零嘴給他們吃，還會跟他們開開玩笑，有時候高大福的孫子孫女也會來鹵肉店找高大福，兩個孩子就很調皮了，不過基本上還是很聽話的。
兩人走在石子路上，夜裏頭靜悄悄的，肖忠說：“瑞香，咱們以後真的是自由之身了。”
瑞香抬頭望了望月亮，將眸中的眼淚憋了回去，“是啊，我們要謝謝三爺和夫人，若是沒有三爺我們也活不到今天。”
肖忠點點頭，看向瑞香，笑著問：“你往後有沒有什麽打算？”
“什麽打算？”
瑞香不解，看住肖忠，不明白肖忠問的是什麽意思。
肖忠便說：“就是有沒有成親的打算。”
瑞香搖了搖頭，“我不想那些事情，我隻想跟在夫人身邊，好好的學手藝。至於婚姻之事，看緣分吧。”
她又說：“倒是你，從前孤苦伶仃的隻有一個人，你娶了人家顧姑娘一定要好好的待人家，一定要將顧姑娘的父母當成自己的父母，好好孝順他們。”
“遵命，瑞香姑娘。”
肖忠打趣的給瑞香行了個禮。
“去你的！”瑞香在肖忠肩上拍了一巴掌。
這一巴掌不痛不癢，肖忠心裏頭卻是高興的。他與瑞香是在同一個人牙子手裏頭的，吃過一樣的苦，挨過一樣的打。有時候瑞香甚至會為他出頭，他們雖然不是親兄妹，但勝似親兄妹。
兩人就這麽並肩走著，走著走著就想起了曾經的那些日子來。
再次對視，兩人的眼睛都紅紅的。
又是一晚過去，大黑汪汪汪的叫喚起來，戚年就知道自己要起了。
別說，這大黑比雞都準時，有時候雞打鳴都打不到時間上，大黑一叫就是準點。
戚年洗漱完吃了些，就駕車跟夏花去早市買東西了，這些都是下午出攤要用的。幾個店裏頭的采辦戚年就交給了瑞香與秋月，燒烤店的肉是送過來的，所以不需要采購。孟氏與林氏在廚房準備其他的。
買完所需要的東西，戚年就駕車回了家。
回去之後就鑽進灶房準備缽缽雞所用到的食材，有雞爪海帶木耳牛肚雞翅尖，還有土豆片豆腐皮綠菜等等。
夏葉燒開水，戚年先將需要鹵的肉類鹵在鍋裏頭，又去準備了其他的食材。
“今早的胡瓜可真好，脆靈靈的，露珠都掛在上頭呢。”戚年說著，就洗了幾個讓大家吃。
吃涼皮自然缺不了黃瓜絲兒。
孟氏咬了一口，嚼著說：“是真好吃。”
林氏也點了點頭。
這早上賣的什麽都新鮮。
夏葉和夏花也都吃的很滿足，覺得這胡瓜很甜，心裏頭更甜。
戚年思慮了一晚上，決定將甜品取消，一個是做不出來，第二就她們這幾個人打轉，到時候肯定來不及做，而且冰的東西天熱了很容易融化。戚年便將甜品換成了接地氣的酸梅湯和解暑的綠豆湯，隻需要熬好，搬到推車上，客人要什麽要舀哪個，省事簡單許多。
而且這推車都是縣衙出資提供的，大家隻需要每日交十文錢的攤位費就行了。
不得不說，鄒縣令這一點做的很好，十文錢攤位費也不貴，興安街最近人流量又那麽大，一天不知道要賣多少個十文呢。
不僅如此，縣衙還派出了幾個捕快巡邏，以防有人鬧事。
準備齊全，大家稍微眯了一小會，就到了出攤的時候，一行人就推著推車往興安街去了。
戚年她們到的時候，已經有攤子擺了起來，不少攤子都在吆喝著，將客人吸引到攤子前。
戚年她們還在做準備工作，將推車推到位置上，把餐盒什麽的都拿出來，再插上幌子。這一番忙活完，興安街肉眼可見的人多了起來。
“桂花糕，糯米糕，紅豆酥。”
“酸梅湯、綠豆粥、缽缽雞、涼皮……”
“這缽缽雞沒聽過，名字很有意思，看著滿是紅油，要不要咱們嚐一嚐？”
幾位食客停在戚年的攤子前，盯著盆中的缽缽雞看，問戚年，“攤主，你這缽缽雞是什麽？是雞嗎？怎麽賣的？”
戚年剛剛配好缽缽雞的料，孟氏與林氏正在洗涼皮，夏葉夏花一個負責燒火，一個負責打掃。
“這是在做什麽？”宋玉衍皺眉問，他看見大家都很忙，但他確信這肯定不是在做晚飯。
戚年手下忙活著，連宋玉衍看都沒看，“在準備明日的吃食，縣太爺沒跟你說興安街的事兒？”
宋玉衍想了起來，“原來是這個事。”
“行了，你快出去吧，我們正忙著呢。”戚年催起來。
宋玉衍也不惱，笑著說：“我嚐嚐就行。”
聽見這話，戚年才肯給宋玉衍一個眼神，她無奈的笑了笑。
家中有銅板銅錢這兩個小饞貓，還有宋玉衍這個大饞貓。
宋玉衍唇畔的笑意是溫柔的，他知道自己幫不上忙，就從廚房退了出來，回屋去逗銅板銅錢玩了。
兩隻小家夥如今長大許多，宋玉衍抱一會都覺得胳膊有些酸。
孟氏與林氏已經在洗第三盆了，這涼皮要想筋道，就得吃洗出來的，和麵揉光，再放入清水中一點點洗，洗到最後的就是麵筋，鍋裏頭正蒸著。
瑞香與肖忠一回來，聽說戚年在忙，兩個人就匆匆趕來。
一進廚房挽起袖子就要幫忙，兩人都被戚年給推了出去，“你們都辛苦一天了，快去休息吧。明日你們還得忙呢。”
瑞香現在已經能掌勺了，她學東西很快，人又肯學，還非常勤快。隻要是哪裏不懂就會問戚年，或者是問高大福。高大福對瑞香也很喜歡，心裏已經默認瑞香是自己的徒弟了，他會什麽就全教給瑞香。
收了王良那個徒弟真是他瞎了眼，而且他當時看王良可憐，沒有銀子就收他為徒。
可結果呢？
人家是想把他掏幹了，有別的想法呢。
瑞香與高大福接觸了這麽久，也覺得高大福是個好師傅。平時會帶一些零嘴給他們吃，還會跟他們開開玩笑，有時候高大福的孫子孫女也會來鹵肉店找高大福，兩個孩子就很調皮了，不過基本上還是很聽話的。
兩人走在石子路上，夜裏頭靜悄悄的，肖忠說：“瑞香，咱們以後真的是自由之身了。”
瑞香抬頭望了望月亮，將眸中的眼淚憋了回去，“是啊，我們要謝謝三爺和夫人，若是沒有三爺我們也活不到今天。”
肖忠點點頭，看向瑞香，笑著問：“你往後有沒有什麽打算？”
“什麽打算？”
瑞香不解，看住肖忠，不明白肖忠問的是什麽意思。
肖忠便說：“就是有沒有成親的打算。”
瑞香搖了搖頭，“我不想那些事情，我隻想跟在夫人身邊，好好的學手藝。至於婚姻之事，看緣分吧。”
她又說：“倒是你，從前孤苦伶仃的隻有一個人，你娶了人家顧姑娘一定要好好的待人家，一定要將顧姑娘的父母當成自己的父母，好好孝順他們。”
“遵命，瑞香姑娘。”
肖忠打趣的給瑞香行了個禮。
“去你的！”瑞香在肖忠肩上拍了一巴掌。
這一巴掌不痛不癢，肖忠心裏頭卻是高興的。他與瑞香是在同一個人牙子手裏頭的，吃過一樣的苦，挨過一樣的打。有時候瑞香甚至會為他出頭，他們雖然不是親兄妹，但勝似親兄妹。
兩人就這麽並肩走著，走著走著就想起了曾經的那些日子來。
再次對視，兩人的眼睛都紅紅的。
又是一晚過去，大黑汪汪汪的叫喚起來，戚年就知道自己要起了。
別說，這大黑比雞都準時，有時候雞打鳴都打不到時間上，大黑一叫就是準點。
戚年洗漱完吃了些，就駕車跟夏花去早市買東西了，這些都是下午出攤要用的。幾個店裏頭的采辦戚年就交給了瑞香與秋月，燒烤店的肉是送過來的，所以不需要采購。孟氏與林氏在廚房準備其他的。
買完所需要的東西，戚年就駕車回了家。
回去之後就鑽進灶房準備缽缽雞所用到的食材，有雞爪海帶木耳牛肚雞翅尖，還有土豆片豆腐皮綠菜等等。
夏葉燒開水，戚年先將需要鹵的肉類鹵在鍋裏頭，又去準備了其他的食材。
“今早的胡瓜可真好，脆靈靈的，露珠都掛在上頭呢。”戚年說著，就洗了幾個讓大家吃。
吃涼皮自然缺不了黃瓜絲兒。
孟氏咬了一口，嚼著說：“是真好吃。”
林氏也點了點頭。
這早上賣的什麽都新鮮。
夏葉和夏花也都吃的很滿足，覺得這胡瓜很甜，心裏頭更甜。
戚年思慮了一晚上，決定將甜品取消，一個是做不出來，第二就她們這幾個人打轉，到時候肯定來不及做，而且冰的東西天熱了很容易融化。戚年便將甜品換成了接地氣的酸梅湯和解暑的綠豆湯，隻需要熬好，搬到推車上，客人要什麽要舀哪個，省事簡單許多。
而且這推車都是縣衙出資提供的，大家隻需要每日交十文錢的攤位費就行了。
不得不說，鄒縣令這一點做的很好，十文錢攤位費也不貴，興安街最近人流量又那麽大，一天不知道要賣多少個十文呢。
不僅如此，縣衙還派出了幾個捕快巡邏，以防有人鬧事。
準備齊全，大家稍微眯了一小會，就到了出攤的時候，一行人就推著推車往興安街去了。
戚年她們到的時候，已經有攤子擺了起來，不少攤子都在吆喝著，將客人吸引到攤子前。
戚年她們還在做準備工作，將推車推到位置上，把餐盒什麽的都拿出來，再插上幌子。這一番忙活完，興安街肉眼可見的人多了起來。
“桂花糕，糯米糕，紅豆酥。”
“酸梅湯、綠豆粥、缽缽雞、涼皮……”
“這缽缽雞沒聽過，名字很有意思，看著滿是紅油，要不要咱們嚐一嚐？”
幾位食客停在戚年的攤子前，盯著盆中的缽缽雞看，問戚年，“攤主，你這缽缽雞是什麽？是雞嗎？怎麽賣的？”