保羅和謝莉斯坐在餐桌旁,全神貫注地聆聽著賈曉臻講述華夏美食。賈曉臻眉飛色舞,聲情並茂,他的話語仿佛有魔力一般,將一幅絢麗多彩的美食畫卷在眾人麵前徐徐展開。


    每一道華夏美食在他的描述下都如同璀璨的明珠,活靈活現且充滿了誘人的魅力。就在這時,保羅將桌上的德國的大菜進行了詳細地講解,“這道菜是德國著名的烤豬肘,豬肘經過精心處理後,外皮烤得金黃酥脆,散發著誘人的香氣。豬肘的內部肉質鮮嫩多汁,紋理清晰可見。搭配著德國傳統的酸菜和土豆泥,口感豐富而有層次。酸菜的酸味恰到好處地中和了豬肘的油膩感,土豆泥則細膩綿軟,為這道菜增添了一份醇厚的口感。華夏的類似品如何呢?”


    賈曉臻眼睛一亮,立刻巧妙地以此為由頭,開始擴展著講解華夏的相似菜品。他的聲音清脆而富有感染力,“你們看這德國的烤豬肘,其實在華夏也有類似風格的美食呢。比如我們的紅燒蹄髈,同樣是選用豬的腿部作為食材,經過長時間的燉煮,肉質軟爛,味道濃鬱。而且我們還會加入各種香料和調料,讓蹄髈更加美味可口。” 他的話語如同一把神奇的鑰匙,瞬間開啟了眾人對華夏美食的無盡想象。


    保羅聽得格外入神,他的眼睛緊緊盯著賈曉臻,閃爍著興奮的光芒。他時而微微點頭,對賈曉臻的描述表示認同;時而露出驚歎的表情,仿佛已經置身於華夏那豐富多彩的美食世界之中。隨著賈曉臻的講述不斷深入,保羅越發高興起來。他突然猛地站起身,雙手熱情地揮舞著,大聲說道:“朋友們,今天真是太精彩了!華夏美食簡直讓我著迷。來來來,咱們一起快樂用餐,先品嚐咱們德國的大菜,以後若有機會,我一定要親自到華夏去品嚐那些令人神往的佳肴。” 說完,他滿臉笑容地招呼著賈曉臻、王啟明和朱漢騰。


    賈曉臻等人聽到保羅的熱情講話,臉上露出了欣喜的笑容。他們深知,這次的任務重大,隻有讓華夏飲食真正打動歐洲人,他們三人來的任務才能完成。此刻,他們感受到了保羅的真誠與熱情,心中充滿了信心。


    開布緹也非常高興,他一直默默地在旁邊陪著華夏來的客人。他知道,隻要陪好這些客人,自己就完成了老板交給的任務。他不時地為大家添水倒酒,服務得十分周到。他的臉上始終掛著微笑,讓人感受到他的熱情和專業。


    午飯後,賈曉臻、王啟明、朱漢騰、開布緹、保羅和謝莉斯一起來到庭院裏。庭院中,陽光透過樹葉的縫隙灑下,形成一片片光斑,仿佛為這個寧靜的空間增添了一抹靈動的色彩。一張擺滿飯後甜點和新鮮水果的石桌旁,眾人圍坐在一起,享受著這愜意的時光。


    “來吧,賈先生,繼續給我們講講花生,” 保羅說道,作為一個馳騁商場多年的商人,對所經營的商品具有十足的興趣。


    賈曉臻微笑著,眼中閃爍著興奮的光芒,作為這次談話的主講人,他率先開啟了話題:“我繼續和大家分享一些華夏美食文化中的瑰寶,那就是這種看似普通卻蘊含豐富營養和文化內涵的食材 —— 花生。”


    保羅和謝莉斯好奇地看著賈曉臻,眼中充滿了期待。


    賈曉臻清了清嗓子,認真地給大家介紹起來:“花生在咱們華夏的地位可重要啦!它有‘植物肉’‘素中之葷’這樣的稱號,這可不是隨便叫叫的哦。從營養方麵來講,花生裏麵有好多對我們身體好的東西,像不飽和脂肪酸、亞油酸,還有好多種維生素呢。” 賈曉臻一邊說著,一邊拿起一顆花生舉起來給大家看,“就拿這個亞油酸來說吧,它對我們人體可有大作用啦!它能讓我們身體的各種機能更好地運轉,還能幫助我們長大個兒。而且呀,它還能把我們血液裏的膽固醇降下來,這樣就能預防高血壓、動脈粥樣硬化這些病啦,甚至對老年性白內障都有好處呢。


    比如說,我們身邊可能有一些老人,他們年紀大了,眼睛就不太好了。如果平時能吃一些花生,裏麵的亞油酸就能起到一定的保護作用,讓他們的眼睛更健康。還有那些血壓高或者有動脈粥樣硬化風險的人,多吃點花生,也能在一定程度上預防這些病的發生。所以說,花生真的是個好東西,我們可不要小看它哦。它雖然看起來普普通通的,但對我們的健康可是有很大幫助的呢。”


    謝莉斯驚訝地說:“哇,原來一顆小小的花生有這麽多的功效!”


    朱漢騰接著說道:“其實啊,花生可不簡單,它裏麵蘊含著多種維生素。其中,維生素 e 的含量最為突出,此外還有維生素 b2、b1、b6 等。要知道,這天然的維生素 e 可是個‘健康小衛士’呢!它能夠調節我們身體的免疫力,使其保持平衡狀態,為我們的身體構築起一道堅固的防線。而且啊,它還具有延緩衰老的功效,能讓我們的肌膚保持良好狀態,皺紋也會來得更晚一些。更重要的是,它在降低心血管疾病發病率方麵發揮著重要作用。另外,花生中所含的輔酶 q10 對心髒健康也大有益處。你想啊,心髒就如同我們身體這部精密機器的核心發動機,而輔酶 q10 恰似讓這台發動機持續穩定運轉的關鍵部件。”


    王啟明深表讚同,接著講道:“沒錯,確實是這樣。花生裏的脂溶性維生素 k 和卵磷脂等成分,同樣對我們的身體有著諸多益處。我們都清楚,隨著年齡的增長,大腦的功能會逐漸衰退,而這些營養成分就像是給大腦披上了一層堅固的防護鎧甲,能夠有效減緩大腦功能衰退的速度。再者,它們還能夠抑製血小板聚集,從而防止血栓形成。血栓就如同潛伏在我們身體裏的‘隱形敵人’,一旦形成,就可能阻塞血管,給我們的健康帶來嚴重威脅。所以說,花生中這些豐富的營養成分意義重大,它們就像忠誠的衛士,默默守護著我們的身體健康。我們在日常生活中,不妨適當多吃一些花生,讓這些營養成分充分發揮作用,為我們的健康保駕護航。”


    賈曉臻繼續說道:“花生不僅有很高的營養價值,在我們的飲食文化中也扮演著重要的角色。它不但可以作為食物來食用,還有一定的藥用價值。《本草綱目》中就說花生能潤脾和胃,潤肺化痰,滋養補氣,清咽止癢。在我們華夏,民間還把花生稱作‘萬壽果’‘千歲子’,長期食用有助於延年益壽。”


    保羅若有所思地說:“這真的很有趣,這也是我多年來願意從事花生生意的主要原因之一。那花生在你們的日常飲食中是怎麽被運用的呢?”


    賈曉臻笑著說:“花生在我們的餐桌上有很多種吃法,尤其是在素食中,它的作用非常重要。它是一種高質量的植物蛋白來源,對素食者和追求健康飲食的人群來說,是理想的選擇。它富含多種維生素和礦物質,有助於提升免疫力、維護心腦血管健康、促進肌肉修複和生長,並且對大腦發育和功能有積極作用。”


    謝莉斯好奇地問:“能給我們舉些例子嗎?”


    賈曉臻興致勃勃地說:“當然可以。比如說,有很多涼拌花生米的做法,既美味又健康。像‘涼拌花生米時蔬’,這道菜需要準備花生 300 克、芹菜 1 顆、胡蘿卜半根、八角 2 個、花椒 1 克、鹽適量、鮮蔬粉 1 克、生抽 10 克、芝麻油 6 克、薑 3 片。首先,要把芹菜和胡蘿卜處理好切成小丁,把花生米提前浸泡 4 個小時。然後,把浸泡好的花生米洗淨,鍋中倒入適量清水,放入花生米、八角、花椒、薑片,蓋上鍋蓋大火燒開後轉中火煮 10 分鍾左右。煮熟的花生米放在調料水裏浸泡半個小時,這樣會更容易入味。接著,另起鍋倒入適量清水燒開,先把胡蘿卜焯一下水,看到胡蘿卜斷生變色時,加入芹菜焯水,芹菜斷生變色後關火撈出瀝幹水分。最後,把浸泡好的花生米撈出瀝幹水分,放入一個大碗裏,倒入焯水的胡蘿卜和芹菜,加入鹽、鮮蔬粉、生抽、芝麻油混合攪拌均勻就可以了。” 賈曉臻邊說邊用手比劃著每一個步驟,仿佛正在廚房中烹飪這道菜。


    王啟明補充道:“這道菜口感豐富,花生米的軟糯、芹菜和胡蘿卜的脆爽相互搭配,再加上各種調料的香味,真的是非常美味。而且,這樣的搭配既營養又健康,符合我們華夏人對美食的追求。”


    朱漢騰接著說:“還有‘涼拌腐竹花生米’也很不錯。需要腐竹 2 根、花生米 100 克、黃瓜 2 根、醬油 1 匙、精鹽和鮮蔬粉適量、白醋 2 匙、香油少許、辣椒油 2 匙。先把花生米用油炸熟晾涼備用,腐竹提前泡軟,斜切成段,用開水燙一下,然後過涼控幹水份備用。黃瓜洗淨擦成絲,不要太細。把準備好的調料入碗調成碗汁,然後把食材放入盆中,加入碗汁拌均就可以了。這道菜中,腐竹的嫩滑、黃瓜的清爽和花生米的香脆相得益彰,再加上調料的調配,味道十分獨特。”


    保羅好奇地問:“這些涼拌菜的做法看起來都很簡單,但是要做出美味的口感,是不是有什麽技巧呢?”


    賈曉臻笑著回答:“其實,每一道菜都有它的小竅門。比如在煮花生米的時候,火候和時間的掌握很重要,煮的時間太長,花生米可能會失去口感;時間太短,又可能不夠入味。還有在調製調料汁的時候,各種調料的比例也需要根據個人口味進行調整。”


    謝莉斯點了點頭,說道:“原來如此。那除了這些,還有其他的花生美食嗎?”


    賈曉臻接著介紹:“還有‘老醋花生米’,這道菜也很受歡迎。準備花生米 250 克、黃瓜一根、植物油 10 克、鹽少許、老醋 50 克、生抽 30 克、香油數滴。先把花生米倒入麵包桶中,選擇炒幹貨程序,待花生米被攪動起來後,加入幾滴玉米油。時間到了,花生米炒好後,剛炒好的花生米還有些軟,等涼後就會變得香酥脆嫩。然後把黃瓜清洗幹淨,切成一厘米見方的黃瓜丁。將涼透的花生米和黃瓜同入一碗,根據口味加入生抽、老醋、鹽、香油,充分拌勻即可食用。花生酥香,黃瓜脆爽,老醋的酸味更是增添了獨特的風味。”


    王啟明笑著說:“這道菜的關鍵在於老醋的運用。老醋的醇厚酸味能夠中和花生米的油膩感,讓整道菜更加清爽可口。而且,黃瓜的加入也讓口感更加豐富,既有花生米的香脆,又有黃瓜的清爽。”


    朱漢騰接著說:“還有‘菠菜拌花生米’和‘藕片涼拌花生米’也很有特色。‘菠菜拌花生米’需要菠菜 200 克、花生米 100 克、食用油一湯匙、薑末適量、鹽少許、鮮蔬粉一勺、生抽適量、素蠔油少許、白芝麻一把。先熱鍋冷油將花生放入鍋內翻炒,小火慢炒至花生熟了後盛出晾涼。然後把菠菜去除根部並洗幹淨,切成三段。將準備好的調料調成碗汁,菠菜放入鍋內焯水,放一勺鹽使其顏色更翠綠。菠菜擠幹水分後放入盤中,把晾涼的花生放入盤中,攪拌均勻撒上熟的白芝麻即可。‘藕片涼拌花生米’則是先把花生米加入水,加入大料煮熟撈出,再把藕片煮熟撈出,將藕和花生米混合,加入生抽、香油、鹽、油辣子攪拌均勻就可以了。這兩道菜都充分體現了花生與其他食材的巧妙搭配。”


    保羅和謝莉斯聽得津津有味,不時點頭表示讚賞。


    謝莉斯感慨地說:“華夏的美食文化真的是太豐富了!這些花生美食不僅味道好,而且還蘊含著這麽多的文化和營養。”


    賈曉臻微笑著說:“是啊,美食不僅僅是為了滿足口腹之欲,更是一種文化的傳承和表達。在我們華夏,還有一個有趣的文化現象,全華夏的父母都有個習慣,喜歡往子女的飯碗裏夾菜。因為他們知道,隻要碗裏滿滿的,人生就不會空虛,子女的精神也便有了著落。這也體現了我們對家庭和親情的重視。”


    王啟明接著說:“沒錯,這種親情的傳遞在飲食中體現得淋漓盡致。每一道菜都蘊含著父母對子女的愛和關懷。”


    朱漢騰也點頭表示讚同:“而且,我們在享受美食的同時,也在傳承著這種文化和情感。這些美食不僅僅是食物,更是我們生活的一部分,是我們與家人、朋友之間情感交流的紐帶。”


    大家一邊品嚐著桌上的水果和茶點,一邊繼續著關於美食文化的討論。陽光透過樹葉的縫隙灑在庭院裏,仿佛為這場談話增添了一抹溫暖的色彩。


    保羅笑著說:“聽了你們的介紹,我真的很想嚐試一下自己做這些花生美食。你們能再給我一些建議嗎?”


    賈曉臻熱情地說:“當然可以!首先,你要準備好新鮮的食材,並且注意食材的處理和烹飪的細節。比如在炸花生米的時候,一定要用小火,不然很容易炸焦。還有在調味的時候,要慢慢嚐試,找到最適合自己的口味。”


    王啟明也補充道:“你還可以根據自己的喜好進行創新和改進。美食是一種藝術,每個人都可以有自己的獨特理解和表達方式。”


    朱漢騰笑著說:“相信你一定可以做出美味的花生美食的。如果在製作過程中遇到什麽問題,隨時都可以問我們。”


    大家在歡聲笑語中繼續交流著,分享著彼此對美食的熱愛和對文化的理解。這個美好的午後,在這座充滿藝術氛圍的庭院裏,一場關於美食與文化的盛宴正在上演,而花生則成為了這場盛宴中一顆璀璨的明珠,閃耀著華夏美食文化的獨特魅力。


    隨著時間的推移,太陽漸漸西斜,金色的餘暉灑在庭院裏,給萬物披上了一層溫暖的光輝。賈曉臻、王啟明、朱漢騰、保羅和謝莉斯依然沉浸在美食文化的討論中,他們仿佛已經穿越了時空,領略了華夏美食文化的源遠流長和博大精深。


    “讓我們期待在兼桑尼亞的美食大賽吧!希望保羅先生、謝莉斯小姐都能品嚐到華夏美食。”賈曉臻最後總結道。

章節目錄

閱讀記錄

國匠精魂所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者農夫在城有點樂的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持農夫在城有點樂並收藏國匠精魂最新章節