村南有一處廢棄的院子,牛爺也說不清楚,這院子的來曆,反正隻知道這院子記事以來就在這了,不過也幸好有這荒廢的院子,不然在周武的釀酒大計就隻能等到開春了,因為冬天土都被凍住了,根本就沒法開工建房。


    “這釀酒坊,你準備做多大規模,我這邊好招人。”


    有了新產業,牛爺最關心的就是招人的事,因為又能解決村民一部分就業問題。


    “我估摸著剛開始有個三十來人就行了,畢竟規模還沒做出來,等後麵規模大了,再擴招也來得及。”


    “誒,聽你的,我這就去招人,先得把這院子收拾出來。”


    很快牛爺還就把人找來了,雖然是大冬天的,但是這些人臉上盡是興奮之色,大冬天還有活兒幹,整個牛家村也是獨一份啊。


    “大家抓緊時間,先把這院子打掃出來。”


    “牛爺放心。”


    “您就瞧好吧。”


    天氣再冷,也擋不住想賺錢人的熱忱,碩大個院子,一天就被打掃得幹幹淨淨,然後周武又安排人從家裏把蒸酒器搬了過來。


    “一套蒸酒器還是太少了,看來得找老蔣多打造幾套。”


    七天後,牛藍山酒廠正式成立,開業後第五天牛藍山出產了第一壇新酒。


    周武給自己為數不多的相熟之人送了,金山府知府**安,杏仁堂掌櫃胡東等等。送這些人,其實也是為了給牛藍山打廣告。


    。。。。。


    “掌櫃的,周大人給您送禮來了。”


    門口停著一輛馬車,知道是周武周大人給自家掌櫃送禮的,藥童趕緊去後房將掌櫃叫來。


    “周大人真是太客氣了,這麽忙,居然還能想起小老兒。”


    胡掌櫃心裏其實早就樂開了花,誰能想到,當初一個賣藥的窮小子,現在居然做了青陽軍的頭頭,而且還能想著給自己這個藥房的掌櫃送禮。


    在胡掌櫃眼中幾壇子酒雖然不貴,但是勝在這份情誼和麵子。


    晚上在家吃晚飯的時候,胡掌櫃特意將周武送的酒,拿了出來。


    “我說,你平日也不怎麽喝酒,今兒是怎麽了。”


    胡掌櫃的原配去得早,所以這房媳婦兒,是到了青陽縣才又續的弦,比他可年輕多了。


    “嘿嘿,這可是周大人送的,我怎麽也得嚐嚐啊。”


    其實胡掌櫃就是故意在自己媳婦兒麵前賣弄,顯得自己有人脈,不過還真被他裝到了。


    “夫人也喝上一杯?”


    “嗯,我也嚐嚐這周大人送的酒,有什麽不一樣。”


    胡掌櫃揭開酒封,將酒倒入碗中的時候,才發現,這酒居然是透明的,和平時喝的米酒完全不一樣,要不是有酒香,胡掌櫃都以為這是根本就不是酒,而是水了。


    “這酒如此清澈,我還從來沒見過呢。”


    “夫人,別說你了,我在杏仁堂這麽多年,在京師也走動不少,也沒見過這等佳釀啊,我還以為周大人送的隻是普通酒水,沒想到,原來暗藏玄機啊。”


    “嗬嗬,老爺,咱們喝一個。”


    “夫人,請。”


    雖然知道這酒和平常不一樣,但是兩人還是沒有改掉喝普通米酒的習慣,直接將碗中酒一飲而盡。


    “噗~~~好辣,這是什麽酒,如此難喝。”


    女人直接剛入喉,就被火辣刺激到無法下咽,噴了出去。相比之下,胡掌櫃雖然此刻臉色通紅,但是依舊忍住沒有噴出來,幾息之後,感覺有些適應了,便吞咽了下去、


    “爽,哈哈哈,真是好酒,好酒.”


    \"如此辛辣,老爺居然說是好酒?\"


    “你個婦人懂什麽,之前的酒簡直就是馬尿,這才是男人該喝的,不行,我得收起來,明日派人送到京師杏仁堂總部去。”


    胡東第一時間就想起了自己老東家,杏仁堂的老板,那可是個嗜酒之人,這酒給送去,不說別的,起碼杏仁堂幾百家分號裏,他胡東的名字,一定能被老東家記住。


    。。。。。。


    “大人,青陽縣周大人送來幾壇酒。”


    “哦。”


    **安到金山府上任剛幾天,周武就派人送酒,**安還以為是周武送來的賀禮,雖然不是什麽名貴的東西,但是反而更覺得周武這個人是重感情,而非勢力之徒。


    “大人,送禮的人說,周大人帶了話,讓您務必嚐嚐。”


    **安本來以為隻是普通的人情往來,沒想到,對方還可以帶話了,那就不得不嚐嚐了。


    “把酒拿過來。”


    仆人將酒拿過來,然後打開酒封,為**安倒上一碗,**安死死地盯著透明的酒水,這還是他這輩子第一次見如此透徹的酒。


    **安與其他人不同,他是個文人,典型的文人騷客,所以端起酒碗放在鼻前嗅了嗅,然後才淺淺地抿了一口。


    “好酒!好烈的酒。”


    **安不敢說嗜酒如命,但是這因為家族的原因,世間好酒也基本都喝過,但是從來沒有喝過如此烈的酒,簡直就是打開的新紀元。


    “去,幫我轉告周武,這酒哪裏買的,我要買一百壇。”


    “是。”


    仆人趕緊出去,追上那送酒之人,讓其轉告。


    “有了這酒,應該能對家族有所幫助。”


    **安看著桌上的酒壇,喃喃道。


    至於周武,他並不著急牛藍山的銷量,正所謂酒香不怕巷子深,他現在隻擔心這酒的產量跟不上銷售,所以即便現在還沒開始銷售,但是酒坊也是開足馬力,全力生產。


    。。。。


    “哈哈哈,秀才,你真是厲害。”


    周武例行來酒廠巡視,因為剛開沒多久,怕工人們很多流程不熟悉。所以周武這幾天,幾乎是天天都要來一趟,不過也僅僅是巡視一下,解答一下工人們的疑惑和遇到的問題。


    平時酒坊都是紅牛親自守在這裏,這可不是周武虐待老人,而是牛爺自己主動請纓,說是現在牛家村也沒什麽需要他管的,反而這酒坊還差一個負責人,他覺得自己閑不下來,有親信之人守酒坊,周武當然一百個願意。


    “牛爺什麽事,這麽高興啊。”

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