第3章 媽媽的蘿卜纓子泡菜
岸邊牛背上的天才少女 作者：休雨7安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
七安一個人走在回家的路上，她背著書包，扛著蛇皮袋，袋子裏裝的是她的被子，她的被子髒了，被子是媽媽手工用針線縫上的，她不會自己縫，隻能將被子背回家，被子有些大，七安個子小，看著很費勁……
這天是周六中午，下午沒課，同學們都放假回家去了，她是最後一個走的，還是故意晚走的，為了能吃上瓊同學的幹蘿卜絲。
瓊同學家的蘿卜絲曬得又幹又脆，再拌上香油和紅辣椒醬，色澤誘人，配著米飯吃，鹹中有甜還帶辣味，咀嚼起來咯吱咯吱。
瓊同學要回家去，玻璃罐裏還剩一部分高於瓶底2公分厚的蘿卜絲，她要將這些蘿卜絲扔掉，七安之前嚐過她給的蘿卜絲，隻是一小口，很好吃，所以七安覺得有點可惜，勸瓊同學別扔，特意留下來吃午飯。
可惜天公不作美，那天的午飯，想是燒火工也著急放假，米飯蒸的時間不夠。七安興衝衝地打開飯盒，用勺子舀了一小勺送進嘴裏，味道不對，米飯沒熟，她再往口送了一勺蘿卜絲，不熟的米飯令蘿卜絲也不好吃了，她倒掉了她的午餐，簡單收拾了一下行李想著回家，準備回家吃媽媽做的菜。
從七安的學校到橋溝，要先穿行鎮裏唯一的大街，走出大街2裏地外，再路過一片鬆樹林。
那個鬆樹林可不比橋溝的鬆樹林，裏麵全是墳，還有一個八角亭，七安經過那裏都是盡快前行。
鬆樹林右邊是片淺灰色的砂穀地，片狀脆軟的砂穀裸露在外麵，她的雙腳踩在上麵，砂穀的斷裂聲哢擦作響，砂穀地麵草木稀疏，灌木低矮，偶有幾棵矮小的柏樹，砂穀地的邊緣是懸崖。
懸崖上方有一處陡峭的路通往懸崖中部，大約5米長，不要小看這幾米路，從下麵往上麵爬，尤其是媽媽背著胖胖的姐姐，爬的非常艱難。姐姐當時患了關節炎，不能自己走，媽媽背著姐姐艱難地爬上去後和姐姐一起哭。
七安小心翼翼地從懸崖上方往下踩著凸起的砂穀片慢慢往下滑著走，邊走邊想著媽媽背姐姐的樣子，媽媽實在太不容易了。
懸崖中部築有一處水壩，夏天的時候，河裏的水漫過水壩，在水壩表麵形成水流，人走在壩上水麵齊小腿深，要脫鞋挽褲腿。水流從水壩表麵從另外一邊往下垂落形成瀑布，數十米的落差，使瀑布發出巨大的聲響，遠遠就能聽見。
此時已過中秋，七安走在懸崖上邊沒有聽見水流的聲響。等下來一看，水壩表麵是幹的，不用脫鞋，七安扛著蛇皮袋越過水壩，越過水壩旁邊的引流溝，繼續向前麵的村子走去……
不遠處就是丹同學和剛同學的家，七安正奮力地走在田埂上，後麵趕上來一個像爺爺般年紀大的老人，他主動過來要幫她背蛇皮袋。七安一開始因不認識他，不同意，後來那個老人實在看不下去，就強行拿過她的蛇皮袋扛在自己肩上，她隻好跟在老人後麵走，中間還躲過了丹同學家門口的大黑狗的追咬。
以前的七安是不敢單獨過的，需等著丹同學或者是她家大人出來嗬斥住狗，才能安然經過。
大約走了一裏半地，老人要回自己家了，就把蛇皮袋還給了她，那時七安才明白老人的好意，她很尷尬地謝了謝老人。
她繼續前行，等走過同學燕子的家，後麵有一條河，河對麵就是七安的家。
枯水季節，河床淺灘會浮出水麵，通過淺灘再400米就到爺爺老屋，可淺灘總是有水，七安不敢貿然前行。
她還需繼續繞行，穿過水稻梯田，成熟的稻子有七安半人高。
當她經過時，稻田裏的螞蚱被驚得四處亂飛，七安的腳麵還不時碰到一兩隻土色的小蟾蜍，飛快地跳開，稻子鋒利的扁長葉不時刮過她的衣腳和褲子，發出唰唰的響聲。
這些都不能阻擋七安回家的心，等走過一處十幾米寬小土橋，土橋裏麵間隔著幾處水泥做的圓孔，土橋斜上方200米處，她看見了自家的青磚大瓦房，七安終於扛著蛇皮袋到家了。
七安走到家門口，門口熱火朝天，塵土飛揚，一群人在禾場上打稻穀，揚起的灰塵落在綠色的蒼耳葉子上，有厚厚的一層，七安經過時，不小心褲子碰著了蒼耳的刺果，拉扯時，灰塵立馬撲滿她的褲子。
此時她的家人們正忙的團團轉，七安簡單同他們打了聲招呼，從禾場邊上繞過回到家裏，等進了屋放下行李，又累又餓的她開始四處找東西吃。
她看見堂屋條桌下的玻璃櫃裏有中午沒吃完的剩菜。
淺棕黃色亮漆皮的條桌下，有兩個可左右推拉的玻璃櫃，每個櫃子又隔為兩層，櫃壁和隔板都被爸爸柒成了漂亮的天藍色。
右邊櫃子的第一個小格裏放著用大瓷碗裝著的小半碗青椒炒紅薯，辣椒青綠，紅薯橙黃，部分薯條已被炒成軟泥，裹住了青椒。
右邊第二個小格子裏放著用蛋黃色的小搪瓷盆裝著的小半盆炒蘿卜纓子泡菜，泡菜中點綴著紅辣椒和連著蘿卜纓子根部的一小節紅色蘿卜頭圈。
蘿卜纓子泡菜是媽媽拿新鮮滾燙的米湯激在翠綠的蘿卜纓子上，將激過的蘿卜纓子連湯帶菜放在一個大陶缽裏，靜置兩天，待蘿卜纓子變得多汁脆軟，再用蒜末和紅辣椒清炒就好。
她從廚房土灶小鐵鍋裏盛了一大碗米飯，開始吃飯，紅薯條的軟爛甜香，蘿卜纓子泡菜的鹹酸脆爽，她吃的滿口生津，再搭配上米飯咀嚼時發出的清甜。
此刻，她感覺家裏的飯實在是太好吃了，她吃的不能停下來，直到實在吃不動了。
她看見她的肚子鼓的圓圓的，衣服都被撐起來了。
她終於吃飽了，學校的夥食實在太差了，家裏的剩飯剩菜這一刻讓七安感到香甜可口，記憶深刻。
未完待續，一大清早在床上更新的，更完了起床吃飯去……
這天是周六中午，下午沒課，同學們都放假回家去了，她是最後一個走的，還是故意晚走的，為了能吃上瓊同學的幹蘿卜絲。
瓊同學家的蘿卜絲曬得又幹又脆，再拌上香油和紅辣椒醬，色澤誘人，配著米飯吃，鹹中有甜還帶辣味，咀嚼起來咯吱咯吱。
瓊同學要回家去，玻璃罐裏還剩一部分高於瓶底2公分厚的蘿卜絲，她要將這些蘿卜絲扔掉，七安之前嚐過她給的蘿卜絲，隻是一小口，很好吃，所以七安覺得有點可惜，勸瓊同學別扔，特意留下來吃午飯。
可惜天公不作美，那天的午飯，想是燒火工也著急放假，米飯蒸的時間不夠。七安興衝衝地打開飯盒，用勺子舀了一小勺送進嘴裏，味道不對，米飯沒熟，她再往口送了一勺蘿卜絲，不熟的米飯令蘿卜絲也不好吃了，她倒掉了她的午餐，簡單收拾了一下行李想著回家，準備回家吃媽媽做的菜。
從七安的學校到橋溝，要先穿行鎮裏唯一的大街，走出大街2裏地外，再路過一片鬆樹林。
那個鬆樹林可不比橋溝的鬆樹林，裏麵全是墳，還有一個八角亭，七安經過那裏都是盡快前行。
鬆樹林右邊是片淺灰色的砂穀地，片狀脆軟的砂穀裸露在外麵，她的雙腳踩在上麵，砂穀的斷裂聲哢擦作響，砂穀地麵草木稀疏，灌木低矮，偶有幾棵矮小的柏樹，砂穀地的邊緣是懸崖。
懸崖上方有一處陡峭的路通往懸崖中部，大約5米長，不要小看這幾米路，從下麵往上麵爬，尤其是媽媽背著胖胖的姐姐，爬的非常艱難。姐姐當時患了關節炎，不能自己走，媽媽背著姐姐艱難地爬上去後和姐姐一起哭。
七安小心翼翼地從懸崖上方往下踩著凸起的砂穀片慢慢往下滑著走，邊走邊想著媽媽背姐姐的樣子，媽媽實在太不容易了。
懸崖中部築有一處水壩，夏天的時候，河裏的水漫過水壩，在水壩表麵形成水流，人走在壩上水麵齊小腿深，要脫鞋挽褲腿。水流從水壩表麵從另外一邊往下垂落形成瀑布，數十米的落差，使瀑布發出巨大的聲響，遠遠就能聽見。
此時已過中秋，七安走在懸崖上邊沒有聽見水流的聲響。等下來一看，水壩表麵是幹的，不用脫鞋，七安扛著蛇皮袋越過水壩，越過水壩旁邊的引流溝，繼續向前麵的村子走去……
不遠處就是丹同學和剛同學的家，七安正奮力地走在田埂上，後麵趕上來一個像爺爺般年紀大的老人，他主動過來要幫她背蛇皮袋。七安一開始因不認識他，不同意，後來那個老人實在看不下去，就強行拿過她的蛇皮袋扛在自己肩上，她隻好跟在老人後麵走，中間還躲過了丹同學家門口的大黑狗的追咬。
以前的七安是不敢單獨過的，需等著丹同學或者是她家大人出來嗬斥住狗，才能安然經過。
大約走了一裏半地，老人要回自己家了，就把蛇皮袋還給了她，那時七安才明白老人的好意，她很尷尬地謝了謝老人。
她繼續前行，等走過同學燕子的家，後麵有一條河，河對麵就是七安的家。
枯水季節，河床淺灘會浮出水麵，通過淺灘再400米就到爺爺老屋，可淺灘總是有水，七安不敢貿然前行。
她還需繼續繞行，穿過水稻梯田，成熟的稻子有七安半人高。
當她經過時，稻田裏的螞蚱被驚得四處亂飛，七安的腳麵還不時碰到一兩隻土色的小蟾蜍，飛快地跳開，稻子鋒利的扁長葉不時刮過她的衣腳和褲子，發出唰唰的響聲。
這些都不能阻擋七安回家的心，等走過一處十幾米寬小土橋，土橋裏麵間隔著幾處水泥做的圓孔，土橋斜上方200米處，她看見了自家的青磚大瓦房，七安終於扛著蛇皮袋到家了。
七安走到家門口，門口熱火朝天，塵土飛揚，一群人在禾場上打稻穀，揚起的灰塵落在綠色的蒼耳葉子上，有厚厚的一層，七安經過時，不小心褲子碰著了蒼耳的刺果，拉扯時，灰塵立馬撲滿她的褲子。
此時她的家人們正忙的團團轉，七安簡單同他們打了聲招呼，從禾場邊上繞過回到家裏，等進了屋放下行李，又累又餓的她開始四處找東西吃。
她看見堂屋條桌下的玻璃櫃裏有中午沒吃完的剩菜。
淺棕黃色亮漆皮的條桌下，有兩個可左右推拉的玻璃櫃，每個櫃子又隔為兩層，櫃壁和隔板都被爸爸柒成了漂亮的天藍色。
右邊櫃子的第一個小格裏放著用大瓷碗裝著的小半碗青椒炒紅薯，辣椒青綠，紅薯橙黃，部分薯條已被炒成軟泥，裹住了青椒。
右邊第二個小格子裏放著用蛋黃色的小搪瓷盆裝著的小半盆炒蘿卜纓子泡菜，泡菜中點綴著紅辣椒和連著蘿卜纓子根部的一小節紅色蘿卜頭圈。
蘿卜纓子泡菜是媽媽拿新鮮滾燙的米湯激在翠綠的蘿卜纓子上，將激過的蘿卜纓子連湯帶菜放在一個大陶缽裏，靜置兩天，待蘿卜纓子變得多汁脆軟，再用蒜末和紅辣椒清炒就好。
她從廚房土灶小鐵鍋裏盛了一大碗米飯，開始吃飯，紅薯條的軟爛甜香，蘿卜纓子泡菜的鹹酸脆爽，她吃的滿口生津，再搭配上米飯咀嚼時發出的清甜。
此刻，她感覺家裏的飯實在是太好吃了，她吃的不能停下來，直到實在吃不動了。
她看見她的肚子鼓的圓圓的，衣服都被撐起來了。
她終於吃飽了，學校的夥食實在太差了，家裏的剩飯剩菜這一刻讓七安感到香甜可口，記憶深刻。
未完待續，一大清早在床上更新的，更完了起床吃飯去……