小翠從食盒拿出月餅,金黃圓潤的月餅特意用白瓷圓盤裝著,個個大小如女子巴掌般,因著是剛出爐的,顧霖雖未吃著,也聞到了獨屬於月餅的甜香。


    將白瓷圓盤放到年輕哥兒麵前,小翠對顧霖說道:“顧叔您嚐嚐。”


    然而,顧霖微微低眸看著月餅久久未動,看著對方慢慢蹙起眉頭,小翠抿起嘴唇,原本懷著微弱希望的眼神暗淡下來。


    片刻,顧霖抬頭看向小翠,微微張嘴,小翠握緊袖中的手,等待著對方的批判。


    顧霖開口道:“可以幫我去灶房拿把竹刀過來切月餅嗎?”


    “嗯?”


    顧霖話落,林小幺和小翠紛紛側目,他們以為自己聽錯了,但看對麵年輕哥兒不似開玩笑的表情,他們才反應過來自己沒有聽錯。


    但是,他們吃了那麽多年月餅,從來沒聽說過把月餅切開分著吃的。


    注意到對麵兩人的神情變化,顧霖微微無奈,首先月餅很好吃,其次他是南方人,麵對一個成年女子巴掌大小的月餅,即便吃到一半,他的嗓子也快被齁住了。


    說到切月餅,顧霖又想起他剛來到這個世界過第一個中秋節時,因為家中貧困,加上剛來到一個陌生的環境,他沒有過節的心,所以也沒有準備月餅。


    但是中秋當晚,趙嫂子三人便上門來給他們送月餅,那時,顧霖和趙嫂子一家熟悉了,難以拒絕對方的好意,於是兩家人便坐在鄭家院子裏一起賞月吃月餅。


    顧霖自小生長在南方,所以他不知道北方吃月餅的習慣。


    於是,他起身走到灶房拿了竹刀,然後來到院子裏,在趙嫂子幾人驚詫的表情下,將本就不大的月餅切成指肚般大小,而後還抬頭看向趙嫂子等人問道:“月餅切好了,嫂子你們吃吧。”


    看著年輕哥兒清瘦白皙的臉,想到方才對方切月餅的舉動,趙嫂子眼神複雜,細看還有幾分心疼溢出。


    她對顧霖道:“霖哥兒咱們一人一個月餅,你不用怕咱們不夠吃。”


    這時,顧霖才後知後覺自己好似做錯什麽。


    他轉頭目光掃向其餘三人,從鄭顥到趙叔皆是人手一個月餅,其中進食最快的趙大根已經吃完半個月餅了。


    而後,顧霖轉頭看著趙嫂子臉上的疼惜,他立馬明白對方誤會了什麽。


    想到自己當初初來乍到鬧出的許多笑話,顧霖不禁搖頭失笑。


    雖不明白顧霖為什麽要用竹刀切月餅吃,但是林小幺還是起身去灶房拿了竹刀過來。


    接過竹刀,顧霖在林小幺和小翠仍是難以適應的神情和目光下,拿起月餅放到一旁的空瓷盤上,而後切起圓潤的月餅。


    竹刀輕薄不失鋒利,一刀一刀落在表麵光滑的月餅上,很快月餅便被分成小塊形狀了。


    將切好的月餅推到二人麵前,顧霖說道:“來一起趁熱嚐嚐。”


    林小幺和小翠沒有反應,依舊盯著磁盤上陌生又熟悉的月餅。顧霖拿起一塊月餅吃起來,豐厚細膩的蓮蓉進入口中,香甜卻不齁膩,而後,微鹹帶沙的蛋黃在味蕾上跳動,吃了幾年豆沙月餅和五仁月餅的顧霖覺得自己的舌頭得到了解救。


    看著年輕哥兒品嚐起月餅,小翠回過神來,她瞧著對方吃的是什麽餡的月餅,而後道:“顧叔,您現在吃的是蓮蓉蛋黃月餅,蓮蓉是我從幹貨鋪那兒買來的蓮子炒製而成的,鹹蛋黃是咱們酒樓自己醃製的。”


    林小幺在一旁補充道:“咱們如今隻做給自己吃,需要的鹹蛋黃數量少,所以可以用自家的鹹鴨蛋,但後頭若正式售賣月餅的話,咱們便要找相應的供應商了。”


    林小幺此話一出,顧霖雖未答應要賣月餅,但卻點了點頭認同對方的想法。


    而後他想著賣月餅的可行性,玫瑰豆沙月餅的材料並不難得,幹玫瑰可以從幹貨鋪子裏買到,但是用來製作奶黃流心月餅和蓮蓉蛋黃月餅的鹹鴨蛋可不好買。


    府城雖有買賣鹹鴨蛋的鋪子,但數量極少,不如賣雞蛋的多,他們若想要做月餅生意,首先得多找幾個鹹鴨蛋的供應商,要不然不要說賣月餅了,月餅能不能做出來都是問題。


    顧霖吃著蓮蓉蛋黃月餅的時候,小翠便動手切好奶黃流心月餅和玫瑰豆沙月餅了。


    顧霖分別拿起月餅品嚐起來,他雖喜歡甜食但卻不喜歡齁甜的點心,小翠做的月餅便不錯不甜不淡。


    這三種月餅,顧霖依次嚐了個遍。


    其中豆沙月餅豆沙細膩綿軟帶著玫瑰香氣,馥鬱誘人,蓮蓉蛋黃月餅蓮蓉豐厚細膩,蛋黃沙沙流油,奶黃流心月餅牛乳和蛋黃的交融令人著迷。


    這三種月餅裏,顧霖最喜歡吃的是奶黃流心月餅,一入口便能品嚐到微許香鹹中夾雜著醇厚牛乳的味道。


    顧霖說出自己對月餅的評價,林小幺道:“這三種月餅雖口味不同但都很好吃,且餡料都是小翠親自製作,新鮮細膩,最重要的是,這三種口味的月餅我沒有在府城聽說過,其中,奶黃流心月餅更是前所未有。”


    不同於對方第一次嚐到這三種月餅,顧霖雖然從前貧困,但讀大學時,每逢中秋學校都會給留校的學生發一盒月餅,顧霖有幸將所有口味的月餅都嚐了遍,也是在那時,他才知道月餅也有鹹口的。


    小翠製作出來的月餅雖然受材料的限製沒有現代月餅的口感那麽豐富,但顧霖嚐後覺得有七分相似了。如果不是提前知曉眼前的月餅是小翠親手製作的,顧霖還以為是有幾十年做點心經驗的大師傅做出來的。


    顧霖沉吟一會兒,而後抬頭對小翠道:“月餅是你製作出來的,從采買材料到製作沒有人比你清楚,我將售賣月餅的事交給你負責,你有信心接下嗎?”


    顧霖話落,小翠沉悶的臉明顯一怔,但很快,在年輕哥兒清亮有神的眼神下,小翠呆板的表情逐漸變得堅定道:“我有信心,東家我會把所有事情都做好的。”


    小翠從來沒有接手這般重要的事情,但她不會忘記自己當初找上顧叔想要在好運樓做事時,心裏默默許下諾言的場景,如今顧叔信任她給她這個機會,小翠不會錯過。


    看著眼前一向內向,但行事卻不失幹脆果決的少女,顧霖目露肯定道:“我相信你也信任自己的眼光,既然把售賣月餅一事交給你,那麽在九月十五前,我都不會過問。”


    “多謝東家,我不會讓你失望的。”


    對於顧霖對自己所表現出來的信任,小翠麻木的心生起一片激蕩。


    她不會辜負對方的期望。


    .


    好運樓。


    隨著中秋佳節將至,好運樓的食客明顯減少了。


    中秋乃是團圓之日,以往那些在好運樓消費的遊商早便提前乘車歸家了,而府城上的老爺公子哥們都要回府,準備中秋當日祭祀祖宗的事宜。


    所以相比往日的人聲鼎沸,此時此刻好運樓很是冷清。


    但這也是相對以往的好運樓而言,與其他酒樓相比,好運樓的生意可不差。


    今日來好運樓的食客都發現,原先大堂櫃台旁邊擺放著的半人高盆栽不見了,如今那片地方放置了一個櫃台,櫃台後邊站著一位妙齡少女。


    對於這憑空出現的櫃台,食客們十分好奇,他們零零散散地走到櫃台前麵,微微低眸便看到櫃台上擺放著的月餅。


    金黃圓潤,上麵還刻著花好月圓各種寓意極好的圖案。


    這些食客皆是經常來好運樓吃飯的,他們看到月餅後,轉頭對站在隔壁櫃台後的林小幺道:“林掌櫃,你們好運樓如今準備賣月餅了?”


    食客語氣之中略帶調笑,林小幺也不介意,爽快回道:“這是咱們好運樓的大師傅研製出來的新口味的月餅,櫃台上有切好的,幾位可以嚐嚐,之後也好給咱們酒樓一些建議。”


    說這月餅是大師傅研製出來的是顧霖的主意,如果酒樓內什麽新鮮東西都是他弄出來的,即便再遲鈍的人都會發現不對。


    而且,這月餅本就是他隨口一提,真正做出來的是小翠,本想將這個名頭給小翠,但小翠卻拒絕了。


    對於林小幺的話,食客們聽著舒心又貼心,一位食客更是開口道:“還是你們酒樓大氣有心,一做出什麽好吃的便先給咱們嚐嚐,也肯聽咱們的意見,之前說水煮魚太辣,便做出改良,有微辣的水煮魚可以選擇,不怪你們酒樓的生意比別家好。”


    拿出竹簽分給眼前幾位食客,小翠拿起竹刀將月餅切好擺放到他們身前道:“幾位客官麵前擺放著的分別是玫瑰豆沙月餅,蓮蓉蛋黃月餅和奶黃流心月餅。”


    食客們邊聽小翠介紹,邊用竹簽戳起月餅放進口中品嚐起來。


    金黃薄軟的月餅進入口腔,食客們先感受到香甜的餅皮,與往日酥軟掉渣的月餅皮不同,眼前的月餅入口綿軟絲毫沒有往日的刮喉。


    緊接著,食客們便嚐到了不同以往所吃過的月餅的味道。


    玫瑰豆沙月餅富含著濃鬱的玫瑰香氣,配著紅豆沙,原本不喜這般甜膩月餅的幾位食客都不嫌棄豆沙月餅膩味,將其全部吃完了。


    與此同時,蓮蓉蛋黃月餅和奶黃流心月餅受到更熱烈的歡迎。


    以往食客們要麽吃的是鹹味月餅,要麽吃的是甜味月餅,哪兒嚐過這兩種香綿,且又甜又鹹的月餅,有好幾個年紀大的食客原本不喜歡吃這些點心糕點,但嚐了眼前的月餅後,他們的眼神都不由自主地落在櫃台上的月餅上了。


    最先調笑好運樓做月餅的食客搖了搖頭,微微失笑對小翠道:“真是小看你們好運樓了,也不知道你們東家哪兒請來的糕點師傅,做的月餅竟然比糕點鋪子的好吃。”


    小翠道:“您吃著好便是好運樓的福氣。”


    食客聞言再次失笑,他知道好運樓的東家是哥兒,對方用人不忌諱男女哥兒,隻要是有才能的都敢用,且都能獨當一麵,林掌櫃是,眼前的少女怕也是。


    食客微微感歎,這般有手段有胸懷的哥兒,難怪能把酒樓越做越大,他們這些老骨頭輸的不冤。


    食客笑著道:“你們這月餅可是每日新鮮做的,不久後便是中秋,我想在你們這兒訂購一些月餅。”


    開門第一單,小翠對食客道:“咱們好運樓的月餅日日都是新鮮出爐的,凡是過夜了的咱們都不要。您若是想要訂購月餅,現在便可下單,到時候我們便會做出來,您便可派人來取了。”


    “不錯。”食客點點頭道,接著,他話語一轉問道:“你們這兒可有裝月餅的禮盒,我要買來送人,若是你們這兒沒有,我也好派人去買。”


    “您放心。”小翠背過身子,從身後拿出一個木製禮盒,禮盒外表光滑,上頭還印有彩繪圖案:“我們東家專門找人定製了一批用來送禮的中秋禮盒,您看,上頭不僅印有花好月圓的圖案,旁邊還刻有“但願人長久,千裏共嬋娟”的詩句,送人送禮都是極體麵的。”


    低首看了看少女捧出來的禮盒,幾個食客相繼點頭,眼前禮盒確實不錯。


    這好運樓好巧的心思,其他賣月餅的糕點鋪子雖也有禮盒,但卻是簡簡單單沒有圖案繪製的,更別說詩句了,一個中秋團圓的字樣看了幾十年都膩歪了。


    前有蛋糕等多樣出世便售罄,幾位食客吸取教訓,生怕後頭買不到月餅,紛紛同小翠訂購月餅。


    “我要二十盒月餅,奶黃流心月餅和蓮蓉蛋黃月餅各十盒,九月九便送到梧桐街道王家。”


    “我要三十盒月餅,三種口味各十盒,同樣九月九送到桂花街陳家。”


    “三十盒月餅,玫瑰豆沙月餅和奶黃流心月餅各十五盒,送到金華街寧家。”


    ……


    幾位食客的動靜很快吸引了大堂上其他食客的注意,甚至二樓包廂的食客透過木窗也關注到這邊,派身邊小廝下來瞧瞧動靜。


    很快,小翠身前櫃台圍過來的人越來越多了。


    【寶寶們喜歡吃啥月餅呀?】

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