第97章 爛糊熊掌油腸子
東北獵戶重生記：我幫前妻拉幫套 作者：寺喜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
交完公糧後，在歸家的路上，張衛東和彪子順路拐進了鐵匠鋪。
小金子拿出了打造完畢的紮槍，槍刃鋥明瓦亮，寒光凜冽。
宛如張衛東的侵刀一般鋒利無比，隻是在重量上要重了許多。
這紮槍可劈可砍，威力不凡，小金子為了打造它可沒少往裏加好東西。
這也多虧了熟人關係，所謂朝中有人好辦事嘛，張衛東感覺比自己手裏的家夥事兒都要好。
當然，彪子為此大方地掏出了一包槽子糕，張衛東也給鐵匠鋪老板遞上了兩盒煙。
三人熱絡地約定好了節前在林場相聚一番後，哥倆這才告別了小金子，匆匆去追趕送公糧的隊伍。
至此，生產隊徹底步入了農閑時節。
楊瘋子要去縣裏開會，大家夥兒可算是能難得地輕鬆幾天了。
村裏的老少爺們都趕忙結伴進山，都想趁著秋天的尾巴多弄些山貨來貼補家用。
小孩子們興高采烈地去扣老鼠洞，年紀大些的老頭老太太則手持鎬頭鐮刀，在生產隊的地裏仔細地翻找著，期望能尋到落下的糧食。
張衛東和彪子也不例外，他們帶上趁手的家夥事兒，每日早出晚歸。
畢竟最近一段時間沒跑山了，手頭又開始緊巴起來，眼瞅著就要過節，花錢的地方還多著呢。
此時的小興安嶺，景色別具一番風味。除了那些常綠的植物，放眼望去，四周一片金黃。
與關內相比，秋季要短暫得多。
地上那幹枯的響葉子積了厚厚的一層，人走在上麵，發出嘩啦嘩啦的聲響。
就好像趟水過河一般，野牲口隔著老遠就撒丫子跑了。
這時候，大多數跑山人都無奈地歇在家中，望著眼前的大山感歎一番，滿心盼著快點下雪。
哥倆在林子裏忙活了好些日子，除了能打到幾隻灰狗子，套子裏偶爾夾到個兔子野雞以外，再無其他收獲。
沒辦法，隻能多下些功夫去摳點蘑菇山珍了。
這陣子，他們的士氣一時間低落到了穀底。
彪子的紮槍每天都被他擦得鋥亮，可卻始終沒有用武之地。
倆人在林子裏溜達一天，除了能聽見遠處各種野牲口驚慌逃跑的動靜兒和樹上鳥兒的鳴叫聲，連個影兒都摸不著。
張衛東倒還好，吃著那純天然沒農藥的野菜還能津津有味。
可彪子就不行了，嘴裏淡得都能淡出個鳥來。
在這個年代，人們是真不喜歡吃野菜，實在是沒招了，餓得不行了才會去挖野菜吃。
在這屯裏，來來往往的人進進出出，馮剛把張衛東和彪子的一舉一動可都瞧在了眼裏。
他心裏其實是有意要磨磨這倆小子的性子，就這麽靜靜地看著。
等瞅見火候差不多了，便讓妮子去喊哥倆，說是今兒個來家裏吃飯。
張衛東和彪子一聽，心裏頭樂嗬著，可又覺得哪能空手上門呀，多不好意思呢。
於是，他倆背著半筐剛采來的蘑菇，手裏還拎著幾條灰狗子，就這麽一路朝馮剛家走去。
離著老遠呢，一股肉香就悠悠地飄了過來，直往他倆鼻子裏鑽。
這味兒可太特別了，他倆這輩子都沒聞過呀，頓時眼前一亮，那眼睛都放光了。
使勁兒地抽著鼻子嗅了又嗅，仿佛要把這香味全吸進肚子裏似的。
進了院子，一眼就瞧見了那獵狗大順，正威風凜凜地站在那兒夾道歡迎。
彪子順手就拿起一條已經扒了皮的灰狗子，抬手就要往狗圈裏扔。
這時候，聽到狗叫聲的馮剛趕忙從屋子裏大步流星地走了出來，扯著嗓子就喊住了彪子。
“哎，彪子，使不得呀，可不敢這麽瞎喂！
這獵狗金貴著呢，它可不能吃兔子、灰狗、野雞這些個小玩意兒呀。
要是吃了，那可就影響它對氣味的判斷啦。
哪怕是給它喂棒子麵，撒上點兒鹽，也比吃這些完蛋玩意兒強百倍。
獵狗這東西從小就得喂那幾樣經常捕到的野牲口肉。
等它熟悉了之後，再進林子那可就更容易發現目標了。
這就跟小孩似的，小時候愛吃啥，長大了就更偏愛啥，可不能給它喂得太雜咯。
不然以後上了山，本來是衝著獐麅野鹿、黑瞎狐狸青皮子這些大家夥去的。
結果進了林子這狗老是帶著你瞎跑，淨去找灰狗、兔子、野雞啥的，那不全完犢子了嘛！”
“知道了叔！” 彪子聽了，臉一下子就紅了，不好意思地撓撓頭，嘿嘿笑著。
一旁的大順呢，正流著哈喇子，尾巴搖得跟個撥浪鼓似的，那模樣好像真在笑話彪子似的。
“這狗是不是在笑話我呢？” 彪子忍不住嘟囔了一句。
“嘿，沒準兒呢！這狗啊，越活越聰明，就像大順這樣的，智商少說也跟個四五歲的孩子似的，說不定它心裏還真在笑你是個楞球呢！哈哈！” 張衛東打趣著說道。
哥倆一邊笑著，一邊進了屋。這一進屋，就瞧見炕桌上已經擺好了飯菜。
一盤蘸醬菜鮮鮮嫩嫩的，旁邊還放著一碗小鹹菜，看著就清爽可口。
再看那鍋裏，咕嘟咕嘟地冒著熱氣呢，那奇異的香味正是從鍋裏頭傳出來的。
“叔？您這整啥好吃的了呀？隔老遠我們就聞見這香味了，可把我倆饞壞了！”
彪子這回可學精了，不敢再像以前那樣冒冒失失地拿手去掀鍋蓋了，就站在一旁，扯著嗓子喊了一嗓子。
“沒啥，就糊個熊掌吃！” 馮剛故意慢悠悠地說道。
“媽呀！” 張衛東和彪子一聽，頓時驚得瞪大了眼睛，齊聲驚呼起來。
熊掌啊！他倆平日裏做夢都想著能嚐上一口呢，沒想到今兒個馮剛居然要做這玩意兒，這可真是太讓人意外了！
“幹啥玩意兒呢，咋咋呼呼的，都把老子嚇一跳！”
馮剛一邊笑著罵道，一邊端著一壇子酒走進了屋，說著就照著彪子的屁股輕輕給了一腳。
哥倆也不惱，趕忙笑嘻嘻地迎了上去。
馮剛見他倆這副模樣，便笑著解釋起來。
原來呀，在這年頭，熊掌可不像後世那麽珍貴得離譜。
城裏挺稀罕，在林場一個也就值十來塊錢。
而且現在調料也單一，這玩意兒要是做不好的話，還真就不如平常吃的雞鴨鵝呢。
“哎呀！還有大米飯呢！叔，這是您老人家過生日麽？”
彪子眼睛睜得大大的，那兩眼直放光，瞅著那白花花的大米飯，口水都差點流出來了。
要知道，現在的大東北可不是主要的水稻產區，除非是到了挨著兩江套子邊上的大農場，那才有大片種植水稻的地方呢。
等了一會兒，妮子放學回來了。幾個人便圍坐在了炕桌上，熱熱鬧鬧的。
張衛東眼睛直勾勾地盯著那盤熊掌，隻見那熊掌被做得明油赤醬的，晶瑩剔透。
就跟那皮凍似的，宣呼呼看著就誘人得很。
哥倆忍不住就問起了馮剛這熊掌的做法。
這熊掌可是上八珍之一，騷味重得很，要是處理不幹淨，不下重料的話，可吃不出啥好味道來。
這年頭呀，想搞點大料還挺難的。馮剛先是用黃泥把熊掌裹得嚴嚴實實的，然後放在火裏燒透，這樣就能把毛給拔幹淨了。
接著，把燒好的熊掌放在蔥薑花椒水裏泡上一天一夜，再焯水，最後擱上東北大醬和辣椒燜熟捂上一夜，這才在今天端上了飯桌。
張衛東小心翼翼地伸出筷子，夾了一小點兒熊掌，那熊掌顫顫巍巍糯嘰嘰的，剛一入口，就化了開來。
等咽到嗓子眼的時候，他忍不住打了個激靈兒。
再看一旁的彪子，也是一模一樣的反應，渾身上下打了個擺子，那模樣別提多逗了。
馮剛見狀，哈哈笑著說：“你們倆呀，可別小瞧了這熊掌，很多人第一次吃都會打個激靈呢。”
“那為啥呀？” 彪子含含糊糊地問道，嘴裏還塞著沒咽下去的熊掌呢。
“這玩意兒第一次吃呀，保準油腸子，晚上記得套個秋褲，小心晚上睡覺畫地圖喲。” 馮剛壞笑著說道。
“噗嗤！” 妮子一聽，忍不住捂著嘴笑出了聲，臉都紅了，趕忙跑出了屋。
把彪子和張衛東哥倆臊的怪不好意思。
沒一會兒，妮子貼心地給她老爹端上了一碗窩著雞蛋、點著香油的麵條，小心翼翼的放在了炕桌上。
“今天還真讓彪子猜對了，正好是我過生日，咱們就一起熱鬧熱鬧吧。” 馮剛笑著說道。
張衛東和彪子一聽這話，趕忙端起手中的酒碗，滿臉笑眯眯的，對著馮剛送上了真摯的祝福。
酒足飯飽之後，馮剛不緊不慢地掏出了煙袋鍋，笑眯眯地瞅著他倆說：
“馬上就八月十五了，一半天我下山賣了熊膽，你們就踏踏實實過個團圓節吧。
到時候來我這兒，我帶著你們倆好好跑山，今年冬天咱爺三搭個夥，上林子裏闖蕩闖蕩。”
“啊！” 張衛東和彪子一聽，頓時對視一眼，都從彼此的眼中看到了一絲狂喜！
馮剛這是要帶哥倆正式跑山了呀！這可真是天大的好事兒啊！
“哎呀！叔啊，您就是我親爹啊，我必須得給您磕一個！” 彪子興奮得兩腿一彎，就要往下磕頭。
馮剛卻不慌不忙，一杆煙袋杆輕輕搭在他的腦瓜崩上，任憑彪子怎麽用力，就是低不下頭去。
一旁的張衛東看得目瞪口呆！彪子的力氣他可是知道的，就馮剛這一手，那絕對是有功夫在身啊！
可這麽一個高人，在張衛東上一世的記憶裏怎麽就隻有一點點印象呢？
自己也是今年當了倒插門，除了頭一年，後來逢年過節也偶爾回石門屯啊，可是再也沒咋聽過馮剛的故事。
除非……
嗡！
張衛東隻覺得腦殼子一緊，他好像突然回想起來了什麽重要的事情！
小金子拿出了打造完畢的紮槍，槍刃鋥明瓦亮，寒光凜冽。
宛如張衛東的侵刀一般鋒利無比，隻是在重量上要重了許多。
這紮槍可劈可砍，威力不凡，小金子為了打造它可沒少往裏加好東西。
這也多虧了熟人關係，所謂朝中有人好辦事嘛，張衛東感覺比自己手裏的家夥事兒都要好。
當然，彪子為此大方地掏出了一包槽子糕，張衛東也給鐵匠鋪老板遞上了兩盒煙。
三人熱絡地約定好了節前在林場相聚一番後，哥倆這才告別了小金子，匆匆去追趕送公糧的隊伍。
至此，生產隊徹底步入了農閑時節。
楊瘋子要去縣裏開會，大家夥兒可算是能難得地輕鬆幾天了。
村裏的老少爺們都趕忙結伴進山，都想趁著秋天的尾巴多弄些山貨來貼補家用。
小孩子們興高采烈地去扣老鼠洞，年紀大些的老頭老太太則手持鎬頭鐮刀，在生產隊的地裏仔細地翻找著，期望能尋到落下的糧食。
張衛東和彪子也不例外，他們帶上趁手的家夥事兒，每日早出晚歸。
畢竟最近一段時間沒跑山了，手頭又開始緊巴起來，眼瞅著就要過節，花錢的地方還多著呢。
此時的小興安嶺，景色別具一番風味。除了那些常綠的植物，放眼望去，四周一片金黃。
與關內相比，秋季要短暫得多。
地上那幹枯的響葉子積了厚厚的一層，人走在上麵，發出嘩啦嘩啦的聲響。
就好像趟水過河一般，野牲口隔著老遠就撒丫子跑了。
這時候，大多數跑山人都無奈地歇在家中，望著眼前的大山感歎一番，滿心盼著快點下雪。
哥倆在林子裏忙活了好些日子，除了能打到幾隻灰狗子，套子裏偶爾夾到個兔子野雞以外，再無其他收獲。
沒辦法，隻能多下些功夫去摳點蘑菇山珍了。
這陣子，他們的士氣一時間低落到了穀底。
彪子的紮槍每天都被他擦得鋥亮，可卻始終沒有用武之地。
倆人在林子裏溜達一天，除了能聽見遠處各種野牲口驚慌逃跑的動靜兒和樹上鳥兒的鳴叫聲，連個影兒都摸不著。
張衛東倒還好，吃著那純天然沒農藥的野菜還能津津有味。
可彪子就不行了，嘴裏淡得都能淡出個鳥來。
在這個年代，人們是真不喜歡吃野菜，實在是沒招了，餓得不行了才會去挖野菜吃。
在這屯裏，來來往往的人進進出出，馮剛把張衛東和彪子的一舉一動可都瞧在了眼裏。
他心裏其實是有意要磨磨這倆小子的性子，就這麽靜靜地看著。
等瞅見火候差不多了，便讓妮子去喊哥倆，說是今兒個來家裏吃飯。
張衛東和彪子一聽，心裏頭樂嗬著，可又覺得哪能空手上門呀，多不好意思呢。
於是，他倆背著半筐剛采來的蘑菇，手裏還拎著幾條灰狗子，就這麽一路朝馮剛家走去。
離著老遠呢，一股肉香就悠悠地飄了過來，直往他倆鼻子裏鑽。
這味兒可太特別了，他倆這輩子都沒聞過呀，頓時眼前一亮，那眼睛都放光了。
使勁兒地抽著鼻子嗅了又嗅，仿佛要把這香味全吸進肚子裏似的。
進了院子，一眼就瞧見了那獵狗大順，正威風凜凜地站在那兒夾道歡迎。
彪子順手就拿起一條已經扒了皮的灰狗子，抬手就要往狗圈裏扔。
這時候，聽到狗叫聲的馮剛趕忙從屋子裏大步流星地走了出來，扯著嗓子就喊住了彪子。
“哎，彪子，使不得呀，可不敢這麽瞎喂！
這獵狗金貴著呢，它可不能吃兔子、灰狗、野雞這些個小玩意兒呀。
要是吃了，那可就影響它對氣味的判斷啦。
哪怕是給它喂棒子麵，撒上點兒鹽，也比吃這些完蛋玩意兒強百倍。
獵狗這東西從小就得喂那幾樣經常捕到的野牲口肉。
等它熟悉了之後，再進林子那可就更容易發現目標了。
這就跟小孩似的，小時候愛吃啥，長大了就更偏愛啥，可不能給它喂得太雜咯。
不然以後上了山，本來是衝著獐麅野鹿、黑瞎狐狸青皮子這些大家夥去的。
結果進了林子這狗老是帶著你瞎跑，淨去找灰狗、兔子、野雞啥的，那不全完犢子了嘛！”
“知道了叔！” 彪子聽了，臉一下子就紅了，不好意思地撓撓頭，嘿嘿笑著。
一旁的大順呢，正流著哈喇子，尾巴搖得跟個撥浪鼓似的，那模樣好像真在笑話彪子似的。
“這狗是不是在笑話我呢？” 彪子忍不住嘟囔了一句。
“嘿，沒準兒呢！這狗啊，越活越聰明，就像大順這樣的，智商少說也跟個四五歲的孩子似的，說不定它心裏還真在笑你是個楞球呢！哈哈！” 張衛東打趣著說道。
哥倆一邊笑著，一邊進了屋。這一進屋，就瞧見炕桌上已經擺好了飯菜。
一盤蘸醬菜鮮鮮嫩嫩的，旁邊還放著一碗小鹹菜，看著就清爽可口。
再看那鍋裏，咕嘟咕嘟地冒著熱氣呢，那奇異的香味正是從鍋裏頭傳出來的。
“叔？您這整啥好吃的了呀？隔老遠我們就聞見這香味了，可把我倆饞壞了！”
彪子這回可學精了，不敢再像以前那樣冒冒失失地拿手去掀鍋蓋了，就站在一旁，扯著嗓子喊了一嗓子。
“沒啥，就糊個熊掌吃！” 馮剛故意慢悠悠地說道。
“媽呀！” 張衛東和彪子一聽，頓時驚得瞪大了眼睛，齊聲驚呼起來。
熊掌啊！他倆平日裏做夢都想著能嚐上一口呢，沒想到今兒個馮剛居然要做這玩意兒，這可真是太讓人意外了！
“幹啥玩意兒呢，咋咋呼呼的，都把老子嚇一跳！”
馮剛一邊笑著罵道，一邊端著一壇子酒走進了屋，說著就照著彪子的屁股輕輕給了一腳。
哥倆也不惱，趕忙笑嘻嘻地迎了上去。
馮剛見他倆這副模樣，便笑著解釋起來。
原來呀，在這年頭，熊掌可不像後世那麽珍貴得離譜。
城裏挺稀罕，在林場一個也就值十來塊錢。
而且現在調料也單一，這玩意兒要是做不好的話，還真就不如平常吃的雞鴨鵝呢。
“哎呀！還有大米飯呢！叔，這是您老人家過生日麽？”
彪子眼睛睜得大大的，那兩眼直放光，瞅著那白花花的大米飯，口水都差點流出來了。
要知道，現在的大東北可不是主要的水稻產區，除非是到了挨著兩江套子邊上的大農場，那才有大片種植水稻的地方呢。
等了一會兒，妮子放學回來了。幾個人便圍坐在了炕桌上，熱熱鬧鬧的。
張衛東眼睛直勾勾地盯著那盤熊掌，隻見那熊掌被做得明油赤醬的，晶瑩剔透。
就跟那皮凍似的，宣呼呼看著就誘人得很。
哥倆忍不住就問起了馮剛這熊掌的做法。
這熊掌可是上八珍之一，騷味重得很，要是處理不幹淨，不下重料的話，可吃不出啥好味道來。
這年頭呀，想搞點大料還挺難的。馮剛先是用黃泥把熊掌裹得嚴嚴實實的，然後放在火裏燒透，這樣就能把毛給拔幹淨了。
接著，把燒好的熊掌放在蔥薑花椒水裏泡上一天一夜，再焯水，最後擱上東北大醬和辣椒燜熟捂上一夜，這才在今天端上了飯桌。
張衛東小心翼翼地伸出筷子，夾了一小點兒熊掌，那熊掌顫顫巍巍糯嘰嘰的，剛一入口，就化了開來。
等咽到嗓子眼的時候，他忍不住打了個激靈兒。
再看一旁的彪子，也是一模一樣的反應，渾身上下打了個擺子，那模樣別提多逗了。
馮剛見狀，哈哈笑著說：“你們倆呀，可別小瞧了這熊掌，很多人第一次吃都會打個激靈呢。”
“那為啥呀？” 彪子含含糊糊地問道，嘴裏還塞著沒咽下去的熊掌呢。
“這玩意兒第一次吃呀，保準油腸子，晚上記得套個秋褲，小心晚上睡覺畫地圖喲。” 馮剛壞笑著說道。
“噗嗤！” 妮子一聽，忍不住捂著嘴笑出了聲，臉都紅了，趕忙跑出了屋。
把彪子和張衛東哥倆臊的怪不好意思。
沒一會兒，妮子貼心地給她老爹端上了一碗窩著雞蛋、點著香油的麵條，小心翼翼的放在了炕桌上。
“今天還真讓彪子猜對了，正好是我過生日，咱們就一起熱鬧熱鬧吧。” 馮剛笑著說道。
張衛東和彪子一聽這話，趕忙端起手中的酒碗，滿臉笑眯眯的，對著馮剛送上了真摯的祝福。
酒足飯飽之後，馮剛不緊不慢地掏出了煙袋鍋，笑眯眯地瞅著他倆說：
“馬上就八月十五了，一半天我下山賣了熊膽，你們就踏踏實實過個團圓節吧。
到時候來我這兒，我帶著你們倆好好跑山，今年冬天咱爺三搭個夥，上林子裏闖蕩闖蕩。”
“啊！” 張衛東和彪子一聽，頓時對視一眼，都從彼此的眼中看到了一絲狂喜！
馮剛這是要帶哥倆正式跑山了呀！這可真是天大的好事兒啊！
“哎呀！叔啊，您就是我親爹啊，我必須得給您磕一個！” 彪子興奮得兩腿一彎，就要往下磕頭。
馮剛卻不慌不忙，一杆煙袋杆輕輕搭在他的腦瓜崩上，任憑彪子怎麽用力，就是低不下頭去。
一旁的張衛東看得目瞪口呆！彪子的力氣他可是知道的，就馮剛這一手，那絕對是有功夫在身啊！
可這麽一個高人，在張衛東上一世的記憶裏怎麽就隻有一點點印象呢？
自己也是今年當了倒插門，除了頭一年，後來逢年過節也偶爾回石門屯啊，可是再也沒咋聽過馮剛的故事。
除非……
嗡！
張衛東隻覺得腦殼子一緊，他好像突然回想起來了什麽重要的事情！