鄭小敏雖然有些拉不下臉麵,但最終還是決定和白綿綿一起管理店鋪,並親自參與麵試應聘者。


    隔天,店鋪門口聚集了一些前來應聘的人,其中兩位女性的爭吵聲尤為引人注目。


    年紀稍長一些的馬氏,三十出頭,衣著打扮略顯俗氣,臉上帶著一股精明勁兒。


    而年輕的宋冬梅,二十出頭,雖已結婚但還未生育,她麵容清秀,氣質內斂,隻是此刻正緊皺著眉頭,與馬氏針鋒相對。


    “你這種人,怎麽可能勝任這份工作?說話都說不清楚,做事也不利索。”馬氏尖著嗓子,一臉不屑地看著宋冬梅。


    宋冬梅雖然性格內向,不擅長與人爭辯,但此刻也被激怒了。


    宋冬梅翻了翻白眼,盡量讓語氣顯得平靜:“我做事爽快利落,不像某些人,嘴巴多,愛貪小便宜。”


    兩人的爭吵聲越來越大,引起了店鋪內白綿綿和鄭小敏的注意。


    兩人相視一笑,搖了搖頭,隨後走了出來。


    馬氏一見白綿綿,立刻換了一副麵孔,滿臉堆笑地迎了上去:“哎呀,您就是老板吧?我看您這店鋪裝修得真好,一看就是個有品位的人。”


    “您放心,我一定能勝任這份工作,保證把店鋪打理得井井有條。”


    白綿綿微笑著點頭,沒有立刻表態,她轉向宋冬梅,溫和地問道:“你呢?覺得自己能勝任這份工作嗎?”


    宋冬梅點了點頭,語氣堅定地說:“我可以,我雖然不擅長與人打交道,但我會努力學習,認真工作。”


    “我相信自己能夠勝任這份工作。”


    鄭小敏站在一旁,雖然有些尷尬,但也好奇地觀察著這場麵試。


    馬氏一如既往地自信滿滿,誇大其詞地誇耀著自己的廚藝,仿佛她已經是店鋪的廚師長一般。


    而宋冬梅則顯得稍微謙虛一些,但緊張的情緒還是難以掩飾。


    白綿綿微笑著打斷了馬氏的誇誇其談,開始詢問一些基礎的問題。


    白綿綿微笑著看向兩位應聘者,問道:“兩位,我想先了解一下你們的廚藝基礎。”


    “首先,請問你們都會做飯嗎?”


    馬氏立刻積極回應,臉上洋溢著自信的笑容:“當然會!我的廚藝可是相當高超的,無論是家常菜還是大餐,我都能輕鬆駕馭。”


    “我家裏人、朋友們都誇我做得好吃呢!”


    白綿綿點點頭,繼續問:“那刀工方麵呢?比如切菜、切肉,你覺得自己處理得如何?”


    馬氏毫不猶豫地回答:“刀工對我來說完全不是問題!我切得又快。”


    白綿綿轉向宋冬梅,溫和地問道:“宋冬梅,你呢?廚藝方麵你有什麽擅長的嗎?”


    宋冬梅稍微猶豫了一下,然後回答:“我會做一些家常菜,雖然不算特別出色,但味道也還可以。”


    “刀工的話,我也還算不錯,能夠處理日常的食材。”


    白綿綿認真聽著,然後微笑著說:“好的,我明白了,接下來,我想請你們現場展示一下你們的廚藝,你們願意嗎?”


    馬氏立刻表示同意,而宋冬梅也點了點頭,兩人都表示現在可以開始。


    白綿綿站在廚房的一角,微笑著看著馬氏和宋冬梅兩人忙碌的身影。


    她特意為這次廚藝考核準備了充足的食材,讓她們能夠盡情展示自己的廚藝。


    馬氏決定做肉包子,她接過白綿綿遞來的肉和蔥花,迅速開始了她的準備工作。


    她熟練地切肉剁餡,加入調料攪拌均勻,肉餡的香味立刻彌漫開來。


    接著,她開始和麵、揉麵、發酵,每一步都顯得那麽從容不迫。


    而宋冬梅則選擇了做素包子。


    她向白綿綿要了一些葷油和白菜,開始精心地準備餡料。


    她將白菜切碎,加入調料和葷油攪拌均勻,餡料看起來清爽可口。


    同樣地,她也開始了和麵、揉麵、發酵的步驟,手法嫻熟而專注。


    白綿綿和鄭小敏站在一旁,仔細觀察著兩人的操作。


    她們看到馬氏調的肉餡顏色鮮豔、味道濃鬱;而宋冬梅的素餡則色澤清新、口感爽脆。


    兩人都展現出了不俗的廚藝水平。


    當包子製作完成後,白綿綿和鄭小敏將包子放入蒸籠中蒸熟。


    隨著蒸汽的升騰,包子的香味也愈發濃鬱。


    白綿綿和鄭小敏都一起品嚐兩人做的包子,馬氏做的肉包子皮薄餡足,而宋冬梅的素包子則口感豐富。


    兩人都做得非常好吃,一時間難分伯仲。


    白綿綿看著麵前熱氣騰騰的包子,微微皺起了眉頭,轉頭向鄭小敏問道:“小敏,你覺得這兩位做的包子,誰的更勝一籌呢?”


    鄭小敏猶豫了一下,回答道:“綿綿說實話,兩位的包子都做得很好吃,我真的分不出來哪個更好。”


    “但是,我想給你提個醒,雖然我對她們兩個不太熟悉,但我聽說過一些關於馬大娘的事情。”


    白綿綿好奇地問:“哦?你聽說過什麽?”


    鄭小敏壓低聲音,委婉地說:“我聽說這個馬大娘經常跟鄰居吵架,她的脾氣似乎不怎麽好。”


    鄭小敏停頓了一下,又補充道:“關於宋冬梅,我也有一些觀察,她性格比較內向,確實不像馬大娘那樣容易引起別人的注意。”


    “但是,內向並不代表她不能勝任這份工作,內向的人反而更加細心和專注,能夠給顧客提供更加周到的服務。”


    “至於與客人打交道的能力,我想這確實是一個需要考慮的點。”


    “總的來說,兩位都各有長處和短處。”


    白綿綿認真聽著鄭小敏的分析,點頭表示讚同:“小敏,你說得很有道理。”


    鄭小敏問道:“綿綿,那你怎麽看這兩個人呢?總要選出一個吧。”


    白綿綿沉思了一下,回答道:“先了解了解她們來這裏的原因吧。”


    接著,白綿綿轉身麵向馬氏和宋冬梅,微笑著說:“兩位,我非常滿意你們剛剛製作的包子。”


    “但是,我想再問你們一個問題,請問你們為什麽想要應聘呢?是出於什麽樣的考慮?”

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