文招娣包包子的時候,總聞到一股若有似無的酸味兒。


    “媽,這麵是不是要有點餿了?聞著有點酸。”


    這肉餡兒好像也有點兒味兒了。


    鄭傑秀聞了一下,確實有點酸味兒。


    “餿啥餿?就是放的時間長了,麵有些發酸了,蒸好了一樣吃的,吃不出來啥酸味兒。”


    “在鄉下,肉放好幾天,臭了都還是一樣吃呢。”


    鄭傑秀覺得就這麽點味兒,應該也是吃不出來啥的。


    文招娣心裏沒底,覺得這用變味的麵和餡兒包出來賣,不太好,但轉念一想,不包了蒸出來賣,這麵和餡兒不都浪費了嗎?


    也不能扔了,這可都是錢啊。


    這些要是不包了賣出去,這買肉買麵的成本都收不回來,也隻有硬著頭皮包了。


    五點半肉聯廠和蔬菜廠的人都來給副食店送貨了,剛下車,文招娣就迎上去招呼。


    “你們這麽早送貨,還沒吃早飯吧,我們家的包子剛蒸好。”


    送貨的司機朝包子鋪的方向看了一眼,點著頭說:“我下完貨就去買幾個。”


    文招娣:“行。”


    餘惠剛走到副食店門口,就看見了文招娣在攬客。


    看到她來了,文招娣就退回了包子鋪。


    餘惠站在副食店門外,等著拿自己的貨,包子鋪飄過來的香味兒,鑽進了她的鼻子裏。


    她皺了皺眉,聞著味兒覺得有些不對,又深吸了一口氣。


    頓時揉了揉鼻子,這蒸包子的味道是挺香的,但這香氣中,還夾著一股酸臭酸臭的味道。


    就像肉和麵粉壞了的味道,一般人可能聞不出來,但餘惠從小鼻子就靈,又是個廚藝好愛做飯的,一聞就聞出來了。


    她神色複雜地看了一眼,站在包子鋪門口的文招娣,用壞了的臭肉和酸麵包包子賣,她也不怕吃壞別人的肚子嗎?


    而且要是被食客吃出了,她的餡兒和麵有問題,就算人沒出啥問題,這也是砸自己的招牌呀,人肯定就不會再來了。


    餘惠接了自己的貨,把肉錢給了司機。


    “謝謝張師傅了,明天還是要這個量。”


    張師傅道:“我聽人說,你麵館的生意好得很,一個中午就賣完了,咋不再多訂點兒肉,也多賣點呀。”


    餘惠笑了笑說:“現在這個量就夠了,多了我也做不過來,還把控不好味道,現在正正好。”


    聽她這麽說,張師傅就沒再說什麽了。


    餘惠把肉放進店裏,剛鎖上門,就聽見張師傅憤怒的聲音。


    “你這肉餡兒都是臭的,麵也是酸的,讓人怎麽吃?退錢。”


    餘惠朝前走了兩步,不遠不近地站著看著。


    副食店的員工聽見聲音,也都跑了出來看。


    原本也想買肉的其他司機,聽張師傅這麽一說,都沒再上前了。


    張師傅把付了錢買的九個包子,都丟進蒸籠裏,咬了一半的包子,丟在了案台上。


    文招娣慌了,鄭傑秀也有些慌,但見副食店和其他司機都看著,還是很鎮定地叉著腰大聲說:“你不要打胡亂說,我們的肉餡兒都是今天新調的,麵也是新揉的,咋會臭會酸?”


    見她還不認,張師傅更生氣了。


    “這餡兒就是臭了,麵就是酸了,你自己嚐嚐。”


    “我們蒸出來就自己吃了好幾個,可沒吃出酸的臭的,你怕是自己舌頭有問題。”鄭傑秀死不承認。


    包子蒸出來,她們就吃過了,確實是有點味道,但不認真吃,是吃不出來的。


    沒想到一個開車送肉,一身肉腥味兒的大老粗,竟然還吃出來了。


    張師傅氣得漲紅了臉,又拿起自己買那幾個包子,走到副食店和另外兩個司機麵前,把肉包子分給他們。


    “你們嚐嚐,是不是臭了?是不是酸了?”


    副食店的員工和兩個司機,拿著包子看了一眼包子鋪裏的文招娣和鄭傑秀,低頭咬了一口。


    “呸……”小趙家庭條件好,爸媽都是在城裏的供銷社坐辦公室的,沒吃過啥臭肉酸麵的,咬了一口,就惡心得吐了出來。


    “什麽味兒,好惡心。”說完,還吐了兩下口水,用手背擦了擦嘴。


    “怎麽說?”張師傅指著小趙看著鄭傑秀和文招娣。


    唐姐她們咬了一口,雖然不至於像小趙一樣吐出來,但也沒繼續吃了,表情是顯而易見的。


    她們年長一點,不像小趙年輕,不想得罪人,所以也沒開腔。


    兩個司機卻是直言不諱,一邊吃,一邊說:“這肉確實有味道了,麵也有些酸。”


    他們以前都是經曆過饑荒的,這一點點味道,對他們來說不算什麽,本著不浪費糧食的原則,還是把包子吃完了。


    鄭傑秀梗著脖子道:“包子你都給人吃了,還讓我們怎麽說?”


    就算包子有點味道,他都讓人吃了,總不能還讓她們退錢吧。


    張師傅指著鄭傑秀氣得說不出話來,過了好一會兒,才說了一句:“你行。”


    轉身打開車門,開著車走了。


    見此,文招娣和鄭傑秀都鬆了一口氣。


    唐姐和小趙她們也都回去了,兩個司機也沒買包子了,開著車子走了。


    鬧劇看完,餘惠也回家了。


    文招娣見餘惠從自家店門口走過,大清早的被她看了笑話,覺得十分丟人。


    心裏還恨恨地想,她這會兒心裏指不定怎麽笑話自己呢。


    小趙一回副食店,就要把手裏的包子丟垃圾桶。


    唐姐一把奪過,“別扔啊,我拿回去喂狗。”


    她家裏養了一隻獅子狗,一聽她要拿回去喂狗,其他人也把包子給了她。


    小趙走進櫃台,一邊整理貨物,一邊吐槽,“這吳幹事的愛人和媽也太不厚道了吧,臭了的餡兒,酸了的麵都包了包子蒸出來賣。”


    唐姐一邊理貨一邊道:“估計是昨天備多了,沒包完剩下的。”


    負責買肉櫃台的人說:“這秋老虎還沒走呢,天氣,肉跟和過的麵放過夜肯定是要有味道的。”


    “她們估摸著是看人家顧團長愛人的麵館生意好,所以這餡兒和麵就備多了。昨天包的都沒賣完,不敢再包,就今天包了再賣。”

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