第82章 姑娘,還有吃的嗎?
遁地鼠,化身成人在1933年 作者:愛吃肉肉的哈哈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
取出白花花的大米,熬一鍋香濃軟爛的白粥,切點酸菜,切一塊五花肉,煎出豬油,用豬油炒酸菜再香不過了。
開點醬油,切點蒜米,蒜葉,倒進煎出油脂的五花肉裏加點點水燜煮一會入味,收汁後撒點芝麻香菜,一碟香噴噴的煎燜五花肉,稍微擺個盤就出鍋了。
取出一碟之前做好的虎皮鳳爪,配上秘製醬汁,翻炒幾下燜一陣,出鍋用一個瑩白的碟子盛出來擺盤。
再來一盤爆炒雞胗配上酸菜。雞胗改刀切花,下入輔料爆香,下入焯好水的雞胗、蒜苗葉,最後倒入料汁和酸菜,翻炒均勻,鮮美又有嚼勁的爆炒酸菜雞胗就大功告成了。
嶺南人餐桌上怎麽能少了綠葉菜呢,熱鍋涼油,放入蒜蓉,小火翻炒,讓香味散發出來,倒入新鮮欲滴的空心菜,大火翻炒片刻變色後加點鹽調味,一盤簡簡單單的清炒空心菜就可以上桌了。
時間不夠,肚子餓得不行,再來一個簡易快速的瘦肉枸杞生滾湯吧。
半個小時後,豬油炒酸菜,煎燜五花肉,爆炒酸菜雞胗,蒜蓉空心菜,虎皮鳳爪,生滾湯,五菜一湯就上桌了。
別看菜樣多,其實每一碟都是量小而精致,五花肉就七八片,鳳爪也隻有六個,這一桌菜完全是一個人的量。
艾重華一口白粥,一筷子菜,悶頭享受著遲到的早餐,吃得盤幹碗淨,肚子溜圓,艾重華喜歡飯後馬上收拾幹淨碗筷,不樂意拖著留到下一頓。
三兩下收拾幹淨後,放出一些日常的吃食後。洗幹淨一個瓦鍋,燉一鍋胡椒豬肚雞湯,之前她殺那麽多豬,下水都處理好了放在空間。
之前忙著沒空搞,這下有時間了,當然要做一些好吃的犒勞犒勞五髒廟,嶺南人對吃一向舍得。
大棗,五指毛桃,枸杞,桂圓這些配料必不可少,先用豬大骨熬出湯底。
再把雞塞入豬肚,裝上胡椒,縫好口子丟下去燉煮。
接下來一切交給時間,下午就可以吃到新鮮結實的雞肉了,配上入口爽脆的豬肚,那來上一碗白胡椒提著香味的湯,幸福感要溢出來。
艾重華走進房間,一個亮晶晶的眼神直勾勾地與她對上,她驚喜地問“你醒啦?”
不等對方回應,她轉身出去端了一杯稀釋的靈井水進來遞過去,“來,喝點水吧。”
葉非也不客氣,接過水大口喝起來,天知道他醒來的這半個多小時有多煎熬,口幹舌燥,傷口牽扯疼痛這些都是小事。
他聞著外麵一陣一陣的飯菜香,他感覺自己餓瘋了,饑餓像一把刀一直割著他的肚子。他不是個看重口腹之欲的人,所以不是他饞了而是太餓了。
他躺在床上感覺時間過得比平常更慢,每一秒仿佛都在無盡的等待中度過,等著救他的主人家進來叫他吃飯。
人家收留自己已極為難得,怎好去搶人家的吃食,太過無禮。
現在食物珍貴,這個飯菜香氣四溢,像是肉菜,萬一主人家炒點肉是想留著自己人吃的,自己冒然出去不分給自己也不好,分給自己主人家又要少吃。
因此他不停吞咽著口水,雙手抓著床板,眼睛在房間裏四處轉悠張望,極力控製自己想出去吃飯的心。
這是一個很矛盾的房間,家具俱是配套嶄新齊全,床鋪幹淨整潔,看起來能置辦齊這些東西的應該不是普通人家,但四周是凹凸不平整的粗糙土牆,沒有窗戶,靠一盞煤油燈照亮房間。
這戶主人家資應該不錯,為什麽不建個有光透進來的房子呢?
他又轉頭看看躺在自己身旁的同伴,呼吸平緩,麵色還算正常,摸摸額頭,沒有發熱跡象,臉上的髒汙被擦去了。
兩人還穿著昨日那身衣服,但主人家給傷口上了藥,傷口沒有再流血。
他想坐起來,一手撐在床邊,想拱起身子,卻感覺像個半殘廢一樣,一動就牽扯到傷口產生劇痛,他的臉色由黃變紅變紫再變白,手心沁出了汗滴,不停地抖著,連說話的力氣也沒有了。
他不敢再亂動,躺在床上慢慢放緩呼吸,閉目養神。
有腳步聲靠近,他驚喜地睜開眼睛,是一個梳著齊肩短發,眉目清秀,嬌小玲瓏,看著隻有十四五歲的姑娘,是她還是她的家人救了自己嗎?
這姑娘真貼心,一進來看到他醒了又出去端水給他喝,嗯,這水真甜,但自己更想吃飯。
葉非吞了吞口水,忍住餓意,開口詢問:“姑娘,是你和家人救了我們嗎?”
艾重華看著這人雖在跟她說話,眼睛卻瞄向門口,不住吞口水的動作搞笑卻不自知。
她一臉正經地道:“算是吧,這是我家。你們受傷了,我不是大夫,沒辦法幫你們治,隻上了一點止血藥,你們要出去找大夫嗎?沒有大夫願意來這裏。如果你要出去,我就送你們出去,但是我不能保證能安全地把你們帶回來。”
畢竟外麵有這兩人的仇家在找呢,對上了那些人,她沒有自信能全身而退。
葉非卻不回答這個話題,尬笑著擠出一句話:“姑娘,還有吃的嗎?能不能給點吃的?”
艾重華噗嗤笑了,爽快應道,“有,等著。”又端了一杯稀釋的靈井水進來,“你給這個大叔喂點水潤潤唇”,轉身去給準備吃食了。
想著兩人有傷,吃清淡一點比較好。
起火熱鍋熱油,磕了四個雞蛋進去煎一下,加稀釋的靈井水進去煮開,放進幾把米粉,煮熟米粉後再放鹽調味。
同時在另外一口鍋,簡單炒個蒜蓉空心菜。
她想著兩人有傷,要取出子彈之前身體各方麵抵抗力應該加強,不能虛弱個身子強行取彈,會傷元氣,還是給他們用上稀釋靈井水吧。
十分鍾不到,一碗熱氣騰騰的雞蛋米粉,一碟青翠油亮的青菜就端進來了。
艾重華拿出一個床上折疊小桌,把高正扶起來靠著床頭坐,把吃食放在小桌上。
“你能自己吃嗎?這是雞蛋米粉,青菜,你簡單填填肚子。”
“謝謝姑娘,我能自己吃。”說完就拿起筷子不顧湯燙嘴,大口嗦粉,吃到一半才想起夾點青菜送進嘴裏。
一轉眼的功夫,一大碗粉和青菜就被他以風卷殘雲之勢幹得幹幹淨淨,湯都喝光了一滴不剩,可見是餓狠了。
吃完還意猶未盡眨巴著眼睛看著艾重華,好似在說還有嗎?
艾重華無視他裝可憐的樣子,不為所動道:“你受了傷,不宜一下子吃過多,等下晚上再吃吧。”
葉非隻能無奈地看著姑娘出去,躺在床上一臉回味剛才鮮香可口的米粉,煎得酥黃的雞蛋,居然有四個呢!還有那碟脆嫩爽口的空心菜,他第一次吃如此青綠的青菜呢。
“老趙,你怎麽還不醒?你錯過了這麽好吃的東西,你知道嗎?”
開點醬油,切點蒜米,蒜葉,倒進煎出油脂的五花肉裏加點點水燜煮一會入味,收汁後撒點芝麻香菜,一碟香噴噴的煎燜五花肉,稍微擺個盤就出鍋了。
取出一碟之前做好的虎皮鳳爪,配上秘製醬汁,翻炒幾下燜一陣,出鍋用一個瑩白的碟子盛出來擺盤。
再來一盤爆炒雞胗配上酸菜。雞胗改刀切花,下入輔料爆香,下入焯好水的雞胗、蒜苗葉,最後倒入料汁和酸菜,翻炒均勻,鮮美又有嚼勁的爆炒酸菜雞胗就大功告成了。
嶺南人餐桌上怎麽能少了綠葉菜呢,熱鍋涼油,放入蒜蓉,小火翻炒,讓香味散發出來,倒入新鮮欲滴的空心菜,大火翻炒片刻變色後加點鹽調味,一盤簡簡單單的清炒空心菜就可以上桌了。
時間不夠,肚子餓得不行,再來一個簡易快速的瘦肉枸杞生滾湯吧。
半個小時後,豬油炒酸菜,煎燜五花肉,爆炒酸菜雞胗,蒜蓉空心菜,虎皮鳳爪,生滾湯,五菜一湯就上桌了。
別看菜樣多,其實每一碟都是量小而精致,五花肉就七八片,鳳爪也隻有六個,這一桌菜完全是一個人的量。
艾重華一口白粥,一筷子菜,悶頭享受著遲到的早餐,吃得盤幹碗淨,肚子溜圓,艾重華喜歡飯後馬上收拾幹淨碗筷,不樂意拖著留到下一頓。
三兩下收拾幹淨後,放出一些日常的吃食後。洗幹淨一個瓦鍋,燉一鍋胡椒豬肚雞湯,之前她殺那麽多豬,下水都處理好了放在空間。
之前忙著沒空搞,這下有時間了,當然要做一些好吃的犒勞犒勞五髒廟,嶺南人對吃一向舍得。
大棗,五指毛桃,枸杞,桂圓這些配料必不可少,先用豬大骨熬出湯底。
再把雞塞入豬肚,裝上胡椒,縫好口子丟下去燉煮。
接下來一切交給時間,下午就可以吃到新鮮結實的雞肉了,配上入口爽脆的豬肚,那來上一碗白胡椒提著香味的湯,幸福感要溢出來。
艾重華走進房間,一個亮晶晶的眼神直勾勾地與她對上,她驚喜地問“你醒啦?”
不等對方回應,她轉身出去端了一杯稀釋的靈井水進來遞過去,“來,喝點水吧。”
葉非也不客氣,接過水大口喝起來,天知道他醒來的這半個多小時有多煎熬,口幹舌燥,傷口牽扯疼痛這些都是小事。
他聞著外麵一陣一陣的飯菜香,他感覺自己餓瘋了,饑餓像一把刀一直割著他的肚子。他不是個看重口腹之欲的人,所以不是他饞了而是太餓了。
他躺在床上感覺時間過得比平常更慢,每一秒仿佛都在無盡的等待中度過,等著救他的主人家進來叫他吃飯。
人家收留自己已極為難得,怎好去搶人家的吃食,太過無禮。
現在食物珍貴,這個飯菜香氣四溢,像是肉菜,萬一主人家炒點肉是想留著自己人吃的,自己冒然出去不分給自己也不好,分給自己主人家又要少吃。
因此他不停吞咽著口水,雙手抓著床板,眼睛在房間裏四處轉悠張望,極力控製自己想出去吃飯的心。
這是一個很矛盾的房間,家具俱是配套嶄新齊全,床鋪幹淨整潔,看起來能置辦齊這些東西的應該不是普通人家,但四周是凹凸不平整的粗糙土牆,沒有窗戶,靠一盞煤油燈照亮房間。
這戶主人家資應該不錯,為什麽不建個有光透進來的房子呢?
他又轉頭看看躺在自己身旁的同伴,呼吸平緩,麵色還算正常,摸摸額頭,沒有發熱跡象,臉上的髒汙被擦去了。
兩人還穿著昨日那身衣服,但主人家給傷口上了藥,傷口沒有再流血。
他想坐起來,一手撐在床邊,想拱起身子,卻感覺像個半殘廢一樣,一動就牽扯到傷口產生劇痛,他的臉色由黃變紅變紫再變白,手心沁出了汗滴,不停地抖著,連說話的力氣也沒有了。
他不敢再亂動,躺在床上慢慢放緩呼吸,閉目養神。
有腳步聲靠近,他驚喜地睜開眼睛,是一個梳著齊肩短發,眉目清秀,嬌小玲瓏,看著隻有十四五歲的姑娘,是她還是她的家人救了自己嗎?
這姑娘真貼心,一進來看到他醒了又出去端水給他喝,嗯,這水真甜,但自己更想吃飯。
葉非吞了吞口水,忍住餓意,開口詢問:“姑娘,是你和家人救了我們嗎?”
艾重華看著這人雖在跟她說話,眼睛卻瞄向門口,不住吞口水的動作搞笑卻不自知。
她一臉正經地道:“算是吧,這是我家。你們受傷了,我不是大夫,沒辦法幫你們治,隻上了一點止血藥,你們要出去找大夫嗎?沒有大夫願意來這裏。如果你要出去,我就送你們出去,但是我不能保證能安全地把你們帶回來。”
畢竟外麵有這兩人的仇家在找呢,對上了那些人,她沒有自信能全身而退。
葉非卻不回答這個話題,尬笑著擠出一句話:“姑娘,還有吃的嗎?能不能給點吃的?”
艾重華噗嗤笑了,爽快應道,“有,等著。”又端了一杯稀釋的靈井水進來,“你給這個大叔喂點水潤潤唇”,轉身去給準備吃食了。
想著兩人有傷,吃清淡一點比較好。
起火熱鍋熱油,磕了四個雞蛋進去煎一下,加稀釋的靈井水進去煮開,放進幾把米粉,煮熟米粉後再放鹽調味。
同時在另外一口鍋,簡單炒個蒜蓉空心菜。
她想著兩人有傷,要取出子彈之前身體各方麵抵抗力應該加強,不能虛弱個身子強行取彈,會傷元氣,還是給他們用上稀釋靈井水吧。
十分鍾不到,一碗熱氣騰騰的雞蛋米粉,一碟青翠油亮的青菜就端進來了。
艾重華拿出一個床上折疊小桌,把高正扶起來靠著床頭坐,把吃食放在小桌上。
“你能自己吃嗎?這是雞蛋米粉,青菜,你簡單填填肚子。”
“謝謝姑娘,我能自己吃。”說完就拿起筷子不顧湯燙嘴,大口嗦粉,吃到一半才想起夾點青菜送進嘴裏。
一轉眼的功夫,一大碗粉和青菜就被他以風卷殘雲之勢幹得幹幹淨淨,湯都喝光了一滴不剩,可見是餓狠了。
吃完還意猶未盡眨巴著眼睛看著艾重華,好似在說還有嗎?
艾重華無視他裝可憐的樣子,不為所動道:“你受了傷,不宜一下子吃過多,等下晚上再吃吧。”
葉非隻能無奈地看著姑娘出去,躺在床上一臉回味剛才鮮香可口的米粉,煎得酥黃的雞蛋,居然有四個呢!還有那碟脆嫩爽口的空心菜,他第一次吃如此青綠的青菜呢。
“老趙,你怎麽還不醒?你錯過了這麽好吃的東西,你知道嗎?”