第139章 品茶
穿越自帶超市,村長讓我來當 作者:漣秋池 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩碗茶水被分出來六碗,大海碗裏的茶葉留在碗底,李懷溪又添了熱水進去繼續衝泡。
看著碗裏的茶水清透澄澈,色澤喜人,李父端起來輕輕呷了一口,入口後茶香更甚,味道嚐起來有點微苦微澀,但緊接著舌尖上便傳來淡淡的回甘。
“好喝!”李父痛快道。
一口下肚緊接著又是一口,隨後又道:“這茶水聞起來香,喝起來也香,可比白水好喝多了。”
聽完李父的點評,其他人也迫不及待的端起碗開始嚐試,學著李父的樣子,在碗邊輕輕吹一口氣,然後輕輕呷了起來,一時間滿屋子都是吸溜吸溜的聲音。
狗窩裏的小白本來在打瞌睡,這會兒突然聽到屋裏傳來動靜還以為要開飯了,忙跑到堂屋門口想要蹭口吃的。
結果看到屋裏的人一人捧著一個大碗在喝水,還一臉享受的樣子,小白的狗頭疑惑的歪了歪,感覺睡了一覺起來好像也有點口渴,隨即跑到自己的水碗那裏也跟著舔起了水來。
一口熱茶下肚,李懷林抬起頭享受道:“好喝!雖然稍微有點苦但是喝起來有滋有味兒的!還得是有錢的大老爺會享受啊,這不比白水喝起來得勁。”
李懷山也道:“確實,而且喝著比白水解渴。”
旁邊的鄭小菊聽到自己的丈夫喝完之後就總結出來了一句解渴,不禁笑道:“茶水肯定是解渴的,你就沒嚐出來裏麵還有點甜絲絲的味道嗎?”
聽自己媳婦說茶水還有點甜,沒有嚐出來的李懷山端起茶碗又喝了一口,喝完對著鄭小菊搖了搖頭道:“沒嚐出甜味兒來啊,就是喝著怪香的……哎,好像確實有點甜,先苦後甜!老二你嚐出來沒?”
李懷林見大哥也嚐出了甜味兒,搖了搖頭道:“沒有啊,是不是我喝的太少了?”說完捧著碗又喝了一大口。
李懷溪也嚐了一下,在嘴裏細細品了品,可能是鮮茶剛炒出來的原因,喝起來茶香確實比較重,苦味和澀味要比前世自己喝的成品茶重不少,估計是跟自己的手藝不到家有關係。
雖然有些苦澀,但是也正因為有這苦澀味打頭陣,反而更突出了後麵回甘的甜味,所以就連從來沒有喝過茶的家人也能輕易的嚐出來。
李懷林第二口下肚也嚐了出來,笑著道:“似甜非甜的,越喝越好喝呢,不像白水一樣喝兩口不渴了就喝不下去了。”
一碗喝完,又續上第二碗,連續泡了三回後大海碗裏的茶湯顏色淺了下來,碗裏麵一開始縮到一起的茶葉因為連續衝泡的原因也舒展開來,重新變成了茶鮮葉的樣子,飄在淺淺的茶湯裏麵甚是靈動。
李懷林看著稀奇,拈起漏到自己碗裏的一片茶葉放到嘴裏嚼了起來,邊嚼邊道:“茶水沒了味道但這茶葉還是有些味兒的,嚐著還不賴。”
李懷溪看他一臉享受的樣子忍不住也拈了一片放到嘴裏,不得不說,可能是自己炒出來的原因,這茶葉嚐起來味道還真不一樣。
一家人喝完了三泡茶,此刻都提起了精神,原本中午還要打個盹的李父表示一點也不困,吃過午飯後就又扛著鋤頭下地去了,李懷山和李懷林也精神奕奕的緊隨其後。
地裏麵有李父和大哥二哥照顧,李懷溪反倒沒了什麽事,於是把炒出來的茶葉分了一半用油紙包好,另一半交給李母保存,下午便趕著小毛驢去了駐馬鎮。
李懷溪帶出來的茶葉大概有一兩的樣子,捏在手裏覺得有點少,於是在半路上進了一趟超市,拆了一袋綠茶後稱了一兩出來,跟自己炒的茶葉摻在了一起。
掂了掂手裏的油紙包,李懷溪覺得二兩茶足夠拿得出手了。
好長時間沒來如意樓,下午時間客人比較少,進門就看到趙掌櫃坐在櫃台裏麵打盹。
李懷溪輕輕喊了一聲,趙掌櫃立馬醒轉了過來。看到來人是李懷溪,便站起身從櫃台裏麵往外走,邊走邊道:“小溪兄弟,你可是有段時間沒來了,最近忙什麽呢?”
看到趙掌櫃還是一如既往的熱情,李懷溪笑道:“掌櫃的,沒忙什麽,在村裏就是種地唄,沒打擾您休息吧。”
說話間趙掌櫃走到李懷溪近前,上下打量了一下眼前的少年,看起來比年前更加的挺拔了。
於是邊把李懷溪往後院讓邊道:“不打擾不打擾,我這都習慣了,這天氣暖和起來後春困得緊,趁著不忙眯一會,也沒睡著。”
“快來後院坐坐,我大哥還在廚房忙活呢。”
李懷溪跟著趙掌櫃來到後院,看到熟悉的石桌石椅也就不客氣的坐了下來,趙掌櫃往後廚裏麵一聲喊,不一會兒趙大廚擼著袖子走了出來,看樣子是中午酒樓生意忙過去之後還在裏麵收拾灶間。
趙大廚看到李懷溪突然到訪也很是高興,忙走過來坐下問起了李懷溪的近況,春天有沒有摘些野菜什麽的,要是有什麽稀奇的可以給自己後廚供供貨。
“趙大哥,可能得讓您失望了,這段時間我沒有進山,野菜沒有摘到,但是卻摘到了茶葉!”
說到這裏李懷溪住了口,看著眼前長相七分相似的兄弟倆,表情先是疑惑而後又是驚喜。
從李懷溪話裏反應過來的趙大廚把身子俯到石桌上,朝著李懷溪激動道:“去年那兩株茶樹能采茶了?”
李懷溪笑道:“正是!去年我可答應過您,等把茶樹種活了您後麵的茶葉我包了,這不轉過年來天暖和之後那兩株茶樹長勢喜人,我便把第一茬的鮮葉采了,找人打聽過之後嚐試的炒製了一下,送來給兩位大哥嚐一嚐。”
說著李懷溪從懷裏掏出來準備好的油紙包,在手裏打開後放到了石桌上。
看著李懷溪拿出來的茶葉,趙大廚和趙掌櫃都不約而同的站了起來。
眼睛緊緊的盯著桌上的東西,趙掌櫃激動道:“這是你自己炒出來的茶葉?”
“對啊掌櫃的,我自己摸索的來著,也不知道這品相在市麵上是好是壞,但是味道我跟家裏人都嚐過了,還是挺好喝的。”
李懷溪一副沒見過茶葉,不懂,但是我確實能炒出來的表情把旁邊的趙大廚看的一愣,這小子是不是天資聰穎,怎麽什麽都會啊。
看著碗裏的茶水清透澄澈,色澤喜人,李父端起來輕輕呷了一口,入口後茶香更甚,味道嚐起來有點微苦微澀,但緊接著舌尖上便傳來淡淡的回甘。
“好喝!”李父痛快道。
一口下肚緊接著又是一口,隨後又道:“這茶水聞起來香,喝起來也香,可比白水好喝多了。”
聽完李父的點評,其他人也迫不及待的端起碗開始嚐試,學著李父的樣子,在碗邊輕輕吹一口氣,然後輕輕呷了起來,一時間滿屋子都是吸溜吸溜的聲音。
狗窩裏的小白本來在打瞌睡,這會兒突然聽到屋裏傳來動靜還以為要開飯了,忙跑到堂屋門口想要蹭口吃的。
結果看到屋裏的人一人捧著一個大碗在喝水,還一臉享受的樣子,小白的狗頭疑惑的歪了歪,感覺睡了一覺起來好像也有點口渴,隨即跑到自己的水碗那裏也跟著舔起了水來。
一口熱茶下肚,李懷林抬起頭享受道:“好喝!雖然稍微有點苦但是喝起來有滋有味兒的!還得是有錢的大老爺會享受啊,這不比白水喝起來得勁。”
李懷山也道:“確實,而且喝著比白水解渴。”
旁邊的鄭小菊聽到自己的丈夫喝完之後就總結出來了一句解渴,不禁笑道:“茶水肯定是解渴的,你就沒嚐出來裏麵還有點甜絲絲的味道嗎?”
聽自己媳婦說茶水還有點甜,沒有嚐出來的李懷山端起茶碗又喝了一口,喝完對著鄭小菊搖了搖頭道:“沒嚐出甜味兒來啊,就是喝著怪香的……哎,好像確實有點甜,先苦後甜!老二你嚐出來沒?”
李懷林見大哥也嚐出了甜味兒,搖了搖頭道:“沒有啊,是不是我喝的太少了?”說完捧著碗又喝了一大口。
李懷溪也嚐了一下,在嘴裏細細品了品,可能是鮮茶剛炒出來的原因,喝起來茶香確實比較重,苦味和澀味要比前世自己喝的成品茶重不少,估計是跟自己的手藝不到家有關係。
雖然有些苦澀,但是也正因為有這苦澀味打頭陣,反而更突出了後麵回甘的甜味,所以就連從來沒有喝過茶的家人也能輕易的嚐出來。
李懷林第二口下肚也嚐了出來,笑著道:“似甜非甜的,越喝越好喝呢,不像白水一樣喝兩口不渴了就喝不下去了。”
一碗喝完,又續上第二碗,連續泡了三回後大海碗裏的茶湯顏色淺了下來,碗裏麵一開始縮到一起的茶葉因為連續衝泡的原因也舒展開來,重新變成了茶鮮葉的樣子,飄在淺淺的茶湯裏麵甚是靈動。
李懷林看著稀奇,拈起漏到自己碗裏的一片茶葉放到嘴裏嚼了起來,邊嚼邊道:“茶水沒了味道但這茶葉還是有些味兒的,嚐著還不賴。”
李懷溪看他一臉享受的樣子忍不住也拈了一片放到嘴裏,不得不說,可能是自己炒出來的原因,這茶葉嚐起來味道還真不一樣。
一家人喝完了三泡茶,此刻都提起了精神,原本中午還要打個盹的李父表示一點也不困,吃過午飯後就又扛著鋤頭下地去了,李懷山和李懷林也精神奕奕的緊隨其後。
地裏麵有李父和大哥二哥照顧,李懷溪反倒沒了什麽事,於是把炒出來的茶葉分了一半用油紙包好,另一半交給李母保存,下午便趕著小毛驢去了駐馬鎮。
李懷溪帶出來的茶葉大概有一兩的樣子,捏在手裏覺得有點少,於是在半路上進了一趟超市,拆了一袋綠茶後稱了一兩出來,跟自己炒的茶葉摻在了一起。
掂了掂手裏的油紙包,李懷溪覺得二兩茶足夠拿得出手了。
好長時間沒來如意樓,下午時間客人比較少,進門就看到趙掌櫃坐在櫃台裏麵打盹。
李懷溪輕輕喊了一聲,趙掌櫃立馬醒轉了過來。看到來人是李懷溪,便站起身從櫃台裏麵往外走,邊走邊道:“小溪兄弟,你可是有段時間沒來了,最近忙什麽呢?”
看到趙掌櫃還是一如既往的熱情,李懷溪笑道:“掌櫃的,沒忙什麽,在村裏就是種地唄,沒打擾您休息吧。”
說話間趙掌櫃走到李懷溪近前,上下打量了一下眼前的少年,看起來比年前更加的挺拔了。
於是邊把李懷溪往後院讓邊道:“不打擾不打擾,我這都習慣了,這天氣暖和起來後春困得緊,趁著不忙眯一會,也沒睡著。”
“快來後院坐坐,我大哥還在廚房忙活呢。”
李懷溪跟著趙掌櫃來到後院,看到熟悉的石桌石椅也就不客氣的坐了下來,趙掌櫃往後廚裏麵一聲喊,不一會兒趙大廚擼著袖子走了出來,看樣子是中午酒樓生意忙過去之後還在裏麵收拾灶間。
趙大廚看到李懷溪突然到訪也很是高興,忙走過來坐下問起了李懷溪的近況,春天有沒有摘些野菜什麽的,要是有什麽稀奇的可以給自己後廚供供貨。
“趙大哥,可能得讓您失望了,這段時間我沒有進山,野菜沒有摘到,但是卻摘到了茶葉!”
說到這裏李懷溪住了口,看著眼前長相七分相似的兄弟倆,表情先是疑惑而後又是驚喜。
從李懷溪話裏反應過來的趙大廚把身子俯到石桌上,朝著李懷溪激動道:“去年那兩株茶樹能采茶了?”
李懷溪笑道:“正是!去年我可答應過您,等把茶樹種活了您後麵的茶葉我包了,這不轉過年來天暖和之後那兩株茶樹長勢喜人,我便把第一茬的鮮葉采了,找人打聽過之後嚐試的炒製了一下,送來給兩位大哥嚐一嚐。”
說著李懷溪從懷裏掏出來準備好的油紙包,在手裏打開後放到了石桌上。
看著李懷溪拿出來的茶葉,趙大廚和趙掌櫃都不約而同的站了起來。
眼睛緊緊的盯著桌上的東西,趙掌櫃激動道:“這是你自己炒出來的茶葉?”
“對啊掌櫃的,我自己摸索的來著,也不知道這品相在市麵上是好是壞,但是味道我跟家裏人都嚐過了,還是挺好喝的。”
李懷溪一副沒見過茶葉,不懂,但是我確實能炒出來的表情把旁邊的趙大廚看的一愣,這小子是不是天資聰穎,怎麽什麽都會啊。