第14張 旱情緊迫
穿越自帶超市，村長讓我來當 作者：漣秋池 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看孩子們餓了，李母也不打算炒小青菜了，饅頭放在籠屜裏就著下麵燉著的魚貨熱了熱就出了鍋。
這頓飯為了等李懷溪回來，在鍋裏足足燉了兩刻鍾，魚腸帶著的肥油和魚鰾的膠質造就了一鍋濃湯，再加上鄭氏自己做的大醬，兩顆小辣椒提味兒，出鍋前還撒了一把香蔥，一盤濃油赤醬香氣滿滿的魚貨就端上了桌。
桌子上還擺了李懷溪拿回來的香辣蟹，今天吃的也不是玉米窩頭，而是雜糧細麵饅頭。
難得李家做了好菜，50斤魚的魚腸和魚鰾也不少，燉了有小半鍋，鄭氏便盛了兩大碗送到了李大伯和李三叔家去，每個碗裏還夾了幾隻螃蟹。
自己家一直以來都是幫扶的對象，現在有了好東西肯定要一起分享都嚐一下鮮。
兩個肉菜一籠饅頭，一家人吃的熱火朝天。
二哥李懷林邊吃邊說“這如意樓的手藝就是好，這螃蟹做的酥酥脆脆，有味！還香！越嚼越香”。
大哥李懷山附和道：“確實好吃，人家幹吃食生意的，舍得放油也舍得放料，就這些料我覺得炒個石頭都香”
“還有這饅頭，真暄和，就一口娘燉的魚鰾，再沾一口湯，這倆就是絕配啊！”
“我嘴都快被這魚鰾黏住了”
倆人一唱一和的吃的好不自在。
這邊吃著，那邊饞哭了隔壁的小孩。
李懷安抱著他娘的大腿嗷嗷的叫喚“三哥他們家都吃上了，我都聞著香味兒了，咱啥時候開飯啊，娘，我不行了，我需要一個螃蟹救命”
崔氏被催的沒辦法，從碗裏挑出半隻螃蟹來塞到李懷明手裏“吃吧吃吧，現在吃了一會兒就不能跟姐姐搶了”
李懷安嘿嘿笑著接過去，他才不跟姐姐搶，姐姐肯定給自己留一塊兒。
吃完飯，李懷安揪著李懷柔的衣擺“姐，你咋不給我留一塊呢，我都沒吃夠”
“太好吃了我給忘了，下次一定！”李懷柔嘿嘿說了一句就去刷碗了。
七歲的李懷安一聲長歎“美食麵前無姐弟啊”
另一邊的李大伯家，李宗瑞的兩個孫子李豐收和李豐年正在爭搶碗裏的菜。
這倆小子分別是李懷書和李懷墨的兒子，今年一個五歲一個四歲，天天跟在自己的小叔李懷安屁股後頭，是李懷安的鐵杆小弟。
李懷書和李懷墨是雙胞胎，這兩個堂哥的名字在小莊村算是獨一號的，別人家的孩子名字取的一個比一個土，但他倆的名字取的卻是文縐縐的，小時候看不出什麽來，可長大了後兩個人都成了五大三粗的莊稼漢子，跟名字的反差是越來越大。
兩個半大孩子此時吃的滿嘴流油，直誇自己二奶奶燉的魚鰾跟如意樓的香辣螃蟹不相上下。
奶奶趙氏回道：“那還用說，隻要給你二奶奶好食材，她能做出花兒來，想以前……”
說到這劉氏看了一眼當家的便住了口。
李懷書忙問，以前二嬸怎麽了，是做的菜更好吃麽。
李宗瑞放下夾菜的筷子回道：“以前你二嬸不管什麽菜啊，都做的有滋有味的，後來你三弟生了病，這家裏就過得緊巴巴的，這菜哪還有什麽花樣。
不過現在好了，小溪不僅好了還長了本事，前幾天去河裏釣了幾條大魚做成了魚幹，今天又摸了好多螃蟹送到鎮上換了錢，這以後的日子肯定會越來越好”
說罷夫妻兩人對視一眼，眉宇間也寬鬆了不少。
……
下午李懷溪把竹竿上的魚都收到背簍裏打算去小河灘。
這次把魚都撈出來做的量有點大，在家裏用柏枝熏的話院子裏就沒法站人了，所以他打算再到小河灘那裏熏魚，這樣還方便自己進超市操作。
晾了一上午的魚稍微有點脫水但這不耽誤他做臘魚幹。
來到河灘地，找到上次那個草窠子，閃身進了超市。
上次的塑料大盆這次拿了兩個過來，把魚扔進去後倒蔥、薑、料酒先醃著。
從調料架上找出了一袋鹽和辣椒麵，成品五香粉都倒進去拌勻，這次他想做熏臘魚。
水產區的淡水魚已經撈沒了，暫時還沒有別的能掙錢的辦法，所以這批魚他打算往高端了做，多放些香料和鹽，做成前世的臘魚，好好包裝一下賣個高價。
這樣手裏的錢多一些，後麵也好操作。
為了方便入味兒這次醃的時間比較長，在超市裏看著時間，下午五點的時候把魚拿出來掛到早已經準備好的竹架上，點上火蓋好柏木枝開始熏。
半個時辰後，李懷溪收拾背簍回到了家，把魚重新掛到了院子裏，這次因為加了調料，味道要更側重調料味和魚的結合，所以要減少熏烤的時間，這也就導致做魚幹的時間會久一些，可能要比上次多了兩三天，不過家裏買了新糧食也不著急這一時半會兒。
晚飯後，李懷溪主動請纓明天跟李父和二哥一起去田裏幹活。
小莊村地裏的莊稼是去年秋天種下的冬小麥，李家有三畝地，一畝水田兩畝旱田。
水田那邊前段時間引水澆了一遍暫時還沒有問題，可是隨著天氣越來越熱，這段時間雨還是一滴沒下。
豔陽天方便李懷溪曬魚幹，但是旱地裏的莊稼就遭了殃。
李懷溪跟著李父和二哥來到這兩畝旱地，看到蔫噠噠的麥子無精打采的立著，葉子都有點卷曲了，灌漿期的麥穗也癟癟的，沒有一點水分。
要是還不下雨，錯過灌漿期，這兩畝麥子就算是絕收了。
三人在地頭上商量，不一會兒李大伯帶著李懷書和李懷墨也過來了，他們兩家的旱田離著不遠，看這樣子也是來看莊稼的。
李懷書和李懷墨兄弟兩個常年勞作，膀大腰圓，離著老遠李懷溪就看到他倆，忙招呼他們過來。
這一喊附近地頭上的人也聽到了，大家都是愁眉苦臉的在愁接下來怎麽辦，看到這邊人多慢慢的就都聚攏了過來。
人多辦法多，圍繞著地裏的話題一群小莊村人就聊開了。
村頭的李富貴“要我說去河裏挑水吧，能救一點是一點”
村尾的趙邋遢“河離著那麽遠，挑兩趟就沒勁了，不夠瞎折騰的，這不是自己找罪受嘛！”
村裏的樹哥李小全：“嫌累你種個球的地了，種地還嫌累，你想當縣太爺你是那塊料嘛”
“李小全，你是不是想挨揍了，這裏還有你說話的份？”
這頓飯為了等李懷溪回來，在鍋裏足足燉了兩刻鍾，魚腸帶著的肥油和魚鰾的膠質造就了一鍋濃湯，再加上鄭氏自己做的大醬，兩顆小辣椒提味兒，出鍋前還撒了一把香蔥，一盤濃油赤醬香氣滿滿的魚貨就端上了桌。
桌子上還擺了李懷溪拿回來的香辣蟹，今天吃的也不是玉米窩頭，而是雜糧細麵饅頭。
難得李家做了好菜，50斤魚的魚腸和魚鰾也不少，燉了有小半鍋，鄭氏便盛了兩大碗送到了李大伯和李三叔家去，每個碗裏還夾了幾隻螃蟹。
自己家一直以來都是幫扶的對象，現在有了好東西肯定要一起分享都嚐一下鮮。
兩個肉菜一籠饅頭，一家人吃的熱火朝天。
二哥李懷林邊吃邊說“這如意樓的手藝就是好，這螃蟹做的酥酥脆脆，有味！還香！越嚼越香”。
大哥李懷山附和道：“確實好吃，人家幹吃食生意的，舍得放油也舍得放料，就這些料我覺得炒個石頭都香”
“還有這饅頭，真暄和，就一口娘燉的魚鰾，再沾一口湯，這倆就是絕配啊！”
“我嘴都快被這魚鰾黏住了”
倆人一唱一和的吃的好不自在。
這邊吃著，那邊饞哭了隔壁的小孩。
李懷安抱著他娘的大腿嗷嗷的叫喚“三哥他們家都吃上了，我都聞著香味兒了，咱啥時候開飯啊，娘，我不行了，我需要一個螃蟹救命”
崔氏被催的沒辦法，從碗裏挑出半隻螃蟹來塞到李懷明手裏“吃吧吃吧，現在吃了一會兒就不能跟姐姐搶了”
李懷安嘿嘿笑著接過去，他才不跟姐姐搶，姐姐肯定給自己留一塊兒。
吃完飯，李懷安揪著李懷柔的衣擺“姐，你咋不給我留一塊呢，我都沒吃夠”
“太好吃了我給忘了，下次一定！”李懷柔嘿嘿說了一句就去刷碗了。
七歲的李懷安一聲長歎“美食麵前無姐弟啊”
另一邊的李大伯家，李宗瑞的兩個孫子李豐收和李豐年正在爭搶碗裏的菜。
這倆小子分別是李懷書和李懷墨的兒子，今年一個五歲一個四歲，天天跟在自己的小叔李懷安屁股後頭，是李懷安的鐵杆小弟。
李懷書和李懷墨是雙胞胎，這兩個堂哥的名字在小莊村算是獨一號的，別人家的孩子名字取的一個比一個土，但他倆的名字取的卻是文縐縐的，小時候看不出什麽來，可長大了後兩個人都成了五大三粗的莊稼漢子，跟名字的反差是越來越大。
兩個半大孩子此時吃的滿嘴流油，直誇自己二奶奶燉的魚鰾跟如意樓的香辣螃蟹不相上下。
奶奶趙氏回道：“那還用說，隻要給你二奶奶好食材，她能做出花兒來，想以前……”
說到這劉氏看了一眼當家的便住了口。
李懷書忙問，以前二嬸怎麽了，是做的菜更好吃麽。
李宗瑞放下夾菜的筷子回道：“以前你二嬸不管什麽菜啊，都做的有滋有味的，後來你三弟生了病，這家裏就過得緊巴巴的，這菜哪還有什麽花樣。
不過現在好了，小溪不僅好了還長了本事，前幾天去河裏釣了幾條大魚做成了魚幹，今天又摸了好多螃蟹送到鎮上換了錢，這以後的日子肯定會越來越好”
說罷夫妻兩人對視一眼，眉宇間也寬鬆了不少。
……
下午李懷溪把竹竿上的魚都收到背簍裏打算去小河灘。
這次把魚都撈出來做的量有點大，在家裏用柏枝熏的話院子裏就沒法站人了，所以他打算再到小河灘那裏熏魚，這樣還方便自己進超市操作。
晾了一上午的魚稍微有點脫水但這不耽誤他做臘魚幹。
來到河灘地，找到上次那個草窠子，閃身進了超市。
上次的塑料大盆這次拿了兩個過來，把魚扔進去後倒蔥、薑、料酒先醃著。
從調料架上找出了一袋鹽和辣椒麵，成品五香粉都倒進去拌勻，這次他想做熏臘魚。
水產區的淡水魚已經撈沒了，暫時還沒有別的能掙錢的辦法，所以這批魚他打算往高端了做，多放些香料和鹽，做成前世的臘魚，好好包裝一下賣個高價。
這樣手裏的錢多一些，後麵也好操作。
為了方便入味兒這次醃的時間比較長，在超市裏看著時間，下午五點的時候把魚拿出來掛到早已經準備好的竹架上，點上火蓋好柏木枝開始熏。
半個時辰後，李懷溪收拾背簍回到了家，把魚重新掛到了院子裏，這次因為加了調料，味道要更側重調料味和魚的結合，所以要減少熏烤的時間，這也就導致做魚幹的時間會久一些，可能要比上次多了兩三天，不過家裏買了新糧食也不著急這一時半會兒。
晚飯後，李懷溪主動請纓明天跟李父和二哥一起去田裏幹活。
小莊村地裏的莊稼是去年秋天種下的冬小麥，李家有三畝地，一畝水田兩畝旱田。
水田那邊前段時間引水澆了一遍暫時還沒有問題，可是隨著天氣越來越熱，這段時間雨還是一滴沒下。
豔陽天方便李懷溪曬魚幹，但是旱地裏的莊稼就遭了殃。
李懷溪跟著李父和二哥來到這兩畝旱地，看到蔫噠噠的麥子無精打采的立著，葉子都有點卷曲了，灌漿期的麥穗也癟癟的，沒有一點水分。
要是還不下雨，錯過灌漿期，這兩畝麥子就算是絕收了。
三人在地頭上商量，不一會兒李大伯帶著李懷書和李懷墨也過來了，他們兩家的旱田離著不遠，看這樣子也是來看莊稼的。
李懷書和李懷墨兄弟兩個常年勞作，膀大腰圓，離著老遠李懷溪就看到他倆，忙招呼他們過來。
這一喊附近地頭上的人也聽到了，大家都是愁眉苦臉的在愁接下來怎麽辦，看到這邊人多慢慢的就都聚攏了過來。
人多辦法多，圍繞著地裏的話題一群小莊村人就聊開了。
村頭的李富貴“要我說去河裏挑水吧，能救一點是一點”
村尾的趙邋遢“河離著那麽遠，挑兩趟就沒勁了，不夠瞎折騰的，這不是自己找罪受嘛！”
村裏的樹哥李小全：“嫌累你種個球的地了，種地還嫌累，你想當縣太爺你是那塊料嘛”
“李小全，你是不是想挨揍了，這裏還有你說話的份？”