第129章 媽呀太香了
街邊擺攤3個月，養肥了群大胖子 作者：吾有妙筆生花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接著就是將“雞排”、“土豆”，以及一些調料擺好。
然後開始起鍋燒油，他的車上一直有兩個灶，過去隻用了一個。
不過現在需要炸兩種東西，為了防止串味，兩個就同時用上了。
若是一般的攤位老板，肯定是用一鍋油，客人來了點“雞排”，就炸“雞排”。
下一位客人來了點“土豆”，又不管不顧的繼續炸“土豆”。
這也就罷了，有的攤位賣的食品花樣種類還多，都是一鍋油。
畢竟街邊攤，誰會給你講究那麽多？
甚至一鍋油，會給你用到天長地久，海枯石爛。
一直到用完為止！
不過李軒作為一名，有操守的美食地邊攤主。
他對自己出品的每一份食品，都極為用心，主打一個精益求精。
在燒油的同時，他又給這些“土豆”上麵拍了一層澱粉，攪拌了下。
這樣炸出來的“土豆”，外邊才是脆的。
這時油溫也上來了，李軒在左邊的鍋裏拿起兩塊“雞排”下了進去。
右邊的鍋裏，則是下了一些“土豆”。
下鍋後，就開始用那種帶孔的鐵笊籬，不斷來回翻，讓其受熱均勻。
在外表已經炸至金黃後，將“雞排”和“土豆”撈出控油。
在控油的時間裏，李軒又拿出一個盆，往裏麵放入鹽、味精、雞精、幹辣椒麵、孜然、花椒麵、秘製五香粉。
然後從鍋中撈出一點熱油，潑在上麵，隻聽滋……的一聲。
一股香味飄了出來，潑完油後，又往裏麵撒了些白芝麻，增香。
這時“土豆”和“雞排”油已經控好了，“雞排”由於醃製時已經調過味了。
直接切一下就可以了，當然他還是準備了“番茄醬”還有“辣椒麵”。
這是給“原味雞排”準備的，因為“原味雞排”醃製時，隻是簡單放了些鹽味等調料。
客人可以根據口味自己加。
至於“土豆”則是倒入剛才放調料的盆裏，撒上香菜，攪拌均勻。
看到已經製作好的“雞排”和“土豆”，李軒早已迫不及待了。
他把兩份不同口味的“雞排”切好，放進兩個紙碗裏。
先是拿起了“香辣雞排”，用牙簽叉了一塊放入嘴中。
一口咬下去，外表很是酥脆，內在卻極為柔軟。
這種農家養出來的雞，肉的口感吃起來，既緊實又細嫩鮮美。
配合著“香辣”獨特的口感，簡直是太香了，讓人欲罷不能。
李軒一口接一口，不到一分鍾就快吃完了，滿嘴都是油。
就在剩最後一塊時，他突然有些不舍的停了下來。
然後隨手將最後一塊丟給了小橘子！
吃完“香辣雞排”，他又將目光看向了另一半的“藤椒雞排”。
“藤椒雞排”入口後，先是一股清新的味道，在嘴巴和鼻腔裏徘徊。
這種麻味不像花椒那麽衝，反而香氣怡人，麻香、麻香的。
“雞排”肉香本就十足，再加上這種清新的藤椒味，更是絕了。
怎麽會這麽好吃？李軒由於吃得太急，甚至都咬到了舌頭。
香的他恨不把舌頭都吃下去。
李軒顧不得舌頭的痛疼，繼續又叉起一塊放入嘴中。
眼看還剩2塊了，就在他準備繼續吃時，卻聽到～喵～喵～不斷的叫聲。
原來小橘子那一塊也吃完了，它也是香的直流口水。
李軒把最後兩塊“雞排”，給小橘子丟了過去。
而此時李軒吃了兩份“雞排”，已經有些飽了。
不過看著那香氣四溢的“炸土豆”，嘴又饞了起來。
直接用牙簽紮起一塊就吃了起來，“炸土豆”的口感依舊完美。
吃完一塊後，又紮起一塊，不到一會功夫炸好的“土豆”就全吃完了。
這時候他肚子已經很撐了！
看著也沒啥客人上門，就在攤位前運動了起來。
就在他運動了大概10分鍾後，隻見一群人慢慢的靠近了過來。
……………………………………………………
為首的正是一位老熟人。
早上他拿完雞肉後，多付了500塊錢，王猛將這件事告訴了吳建國。
老吳聽後責怪王猛，不應該收的！
小王也覺得委屈呀，他早上本準備退回呢，誰知道李軒付完款後，拿著雞肉轉身就走了，根本不給機會。
吳建國本來今天就要去李軒的攤位，又聽說了這件事，所以就想了個辦法。
那就是帶著自己舊廠裏所有員工，去光顧對方的生意。
而此時走過來的這群人，正是吳建國帶的廠裏的員工，大概有50人左右。
來到攤位前後，吳建國笑著率先開口：
“李老弟，我帶著廠裏的人來嚐嚐你的手藝！”
說著又看了一眼招牌，開口道：
“你把招牌上的種類，每一樣給我們來一份！”
李軒本來閑著無聊，突然看到吳建國帶來這麽多人，內心無比的興奮。也是笑著回應道：
“吳老哥，你們來得太及時了，我出攤一個小時了，還沒生意呢！”
“我都快無聊死了！”
二人又寒暄了幾句後，他就開始忙了起來。
抓起一把“雞排”下進左邊鍋裏，又將“土豆”下到右邊鍋裏。
兩邊左右開弓，他卻絲毫不慌亂！
看炸的差不多了，就撈出來控油，然後就是把“雞排”用刀切成一塊塊的。
這一鍋就是10份“雞排”，不過這鍋都是“香辣”口味的。
李軒裝好後，一份又一份遞了出去，吳建國自然是排在首位。
他在接過後，直接就吃了起來，正在吳建國沉浸在“雞排”美味中時。
隻聽一聲驚呼的聲音傳來：
“媽呀，這味道咋就這麽香呢？都要把人香迷糊了！”
這道聲音是王猛發出的，他排在隊伍第二名，當拿起“雞排”吃了一口後。
那外表酥脆，內在鮮嫩的口感，配合香辣的味道，怎麽會這麽好吃呢？
王猛控製不住，直接就說出了方言！
他是龍國東北那旮遝的，他們那邊的家鄉話聽起來很有意思。
甚至都成了一種潮流，因為東北出了很多有名的主播。
比如像什麽“666”、“老鐵”等詞匯，都是東北這些主播傳揚開的。
然後開始起鍋燒油，他的車上一直有兩個灶，過去隻用了一個。
不過現在需要炸兩種東西，為了防止串味，兩個就同時用上了。
若是一般的攤位老板，肯定是用一鍋油，客人來了點“雞排”，就炸“雞排”。
下一位客人來了點“土豆”，又不管不顧的繼續炸“土豆”。
這也就罷了，有的攤位賣的食品花樣種類還多，都是一鍋油。
畢竟街邊攤，誰會給你講究那麽多？
甚至一鍋油，會給你用到天長地久，海枯石爛。
一直到用完為止！
不過李軒作為一名，有操守的美食地邊攤主。
他對自己出品的每一份食品，都極為用心，主打一個精益求精。
在燒油的同時，他又給這些“土豆”上麵拍了一層澱粉，攪拌了下。
這樣炸出來的“土豆”，外邊才是脆的。
這時油溫也上來了，李軒在左邊的鍋裏拿起兩塊“雞排”下了進去。
右邊的鍋裏，則是下了一些“土豆”。
下鍋後，就開始用那種帶孔的鐵笊籬，不斷來回翻，讓其受熱均勻。
在外表已經炸至金黃後，將“雞排”和“土豆”撈出控油。
在控油的時間裏，李軒又拿出一個盆，往裏麵放入鹽、味精、雞精、幹辣椒麵、孜然、花椒麵、秘製五香粉。
然後從鍋中撈出一點熱油，潑在上麵，隻聽滋……的一聲。
一股香味飄了出來，潑完油後，又往裏麵撒了些白芝麻，增香。
這時“土豆”和“雞排”油已經控好了，“雞排”由於醃製時已經調過味了。
直接切一下就可以了，當然他還是準備了“番茄醬”還有“辣椒麵”。
這是給“原味雞排”準備的，因為“原味雞排”醃製時，隻是簡單放了些鹽味等調料。
客人可以根據口味自己加。
至於“土豆”則是倒入剛才放調料的盆裏，撒上香菜，攪拌均勻。
看到已經製作好的“雞排”和“土豆”，李軒早已迫不及待了。
他把兩份不同口味的“雞排”切好，放進兩個紙碗裏。
先是拿起了“香辣雞排”，用牙簽叉了一塊放入嘴中。
一口咬下去，外表很是酥脆，內在卻極為柔軟。
這種農家養出來的雞，肉的口感吃起來，既緊實又細嫩鮮美。
配合著“香辣”獨特的口感，簡直是太香了，讓人欲罷不能。
李軒一口接一口，不到一分鍾就快吃完了，滿嘴都是油。
就在剩最後一塊時，他突然有些不舍的停了下來。
然後隨手將最後一塊丟給了小橘子！
吃完“香辣雞排”，他又將目光看向了另一半的“藤椒雞排”。
“藤椒雞排”入口後，先是一股清新的味道，在嘴巴和鼻腔裏徘徊。
這種麻味不像花椒那麽衝，反而香氣怡人，麻香、麻香的。
“雞排”肉香本就十足，再加上這種清新的藤椒味，更是絕了。
怎麽會這麽好吃？李軒由於吃得太急，甚至都咬到了舌頭。
香的他恨不把舌頭都吃下去。
李軒顧不得舌頭的痛疼，繼續又叉起一塊放入嘴中。
眼看還剩2塊了，就在他準備繼續吃時，卻聽到～喵～喵～不斷的叫聲。
原來小橘子那一塊也吃完了，它也是香的直流口水。
李軒把最後兩塊“雞排”，給小橘子丟了過去。
而此時李軒吃了兩份“雞排”，已經有些飽了。
不過看著那香氣四溢的“炸土豆”，嘴又饞了起來。
直接用牙簽紮起一塊就吃了起來，“炸土豆”的口感依舊完美。
吃完一塊後，又紮起一塊，不到一會功夫炸好的“土豆”就全吃完了。
這時候他肚子已經很撐了！
看著也沒啥客人上門，就在攤位前運動了起來。
就在他運動了大概10分鍾後，隻見一群人慢慢的靠近了過來。
……………………………………………………
為首的正是一位老熟人。
早上他拿完雞肉後，多付了500塊錢，王猛將這件事告訴了吳建國。
老吳聽後責怪王猛，不應該收的！
小王也覺得委屈呀，他早上本準備退回呢，誰知道李軒付完款後，拿著雞肉轉身就走了，根本不給機會。
吳建國本來今天就要去李軒的攤位，又聽說了這件事，所以就想了個辦法。
那就是帶著自己舊廠裏所有員工，去光顧對方的生意。
而此時走過來的這群人，正是吳建國帶的廠裏的員工，大概有50人左右。
來到攤位前後，吳建國笑著率先開口：
“李老弟，我帶著廠裏的人來嚐嚐你的手藝！”
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“你把招牌上的種類，每一樣給我們來一份！”
李軒本來閑著無聊，突然看到吳建國帶來這麽多人，內心無比的興奮。也是笑著回應道：
“吳老哥，你們來得太及時了，我出攤一個小時了，還沒生意呢！”
“我都快無聊死了！”
二人又寒暄了幾句後，他就開始忙了起來。
抓起一把“雞排”下進左邊鍋裏，又將“土豆”下到右邊鍋裏。
兩邊左右開弓，他卻絲毫不慌亂！
看炸的差不多了，就撈出來控油，然後就是把“雞排”用刀切成一塊塊的。
這一鍋就是10份“雞排”，不過這鍋都是“香辣”口味的。
李軒裝好後，一份又一份遞了出去，吳建國自然是排在首位。
他在接過後，直接就吃了起來，正在吳建國沉浸在“雞排”美味中時。
隻聽一聲驚呼的聲音傳來：
“媽呀，這味道咋就這麽香呢？都要把人香迷糊了！”
這道聲音是王猛發出的，他排在隊伍第二名，當拿起“雞排”吃了一口後。
那外表酥脆，內在鮮嫩的口感，配合香辣的味道，怎麽會這麽好吃呢？
王猛控製不住，直接就說出了方言！
他是龍國東北那旮遝的，他們那邊的家鄉話聽起來很有意思。
甚至都成了一種潮流，因為東北出了很多有名的主播。
比如像什麽“666”、“老鐵”等詞匯，都是東北這些主播傳揚開的。