第24章 賣炸醬麵
街邊擺攤3個月，養肥了群大胖子 作者：吾有妙筆生花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉漢是一名富二代，平時的工作就是打遊戲，看直播、泡女網紅。
他很喜歡看李小剛的直播，還刷了不少的禮物。
自然也成為了直播間大哥！
前幾天他看到李小剛光顧一家街邊攤，本來他很是不屑。
對於從小吃慣山珍海味，進出五星級酒店的人，啥好吃的沒見過？
可看到李小剛，以及攤位前排隊的人，吃得那麽香。
他很好奇，這家麵館有這麽好吃嗎？
又聽說這家老板，每天賣不同的麵，排隊的人卻依舊很多，覺得有點意思。
第二天開著車來到了“高新一條街”！
剛進入這條街，就看到一家攤位前，掛很大一個招牌上寫著“肥腸麵”30一碗。
昨天在直播間聽老板說，今天要賣“肥腸麵”。
劉漢以為就是這家，就點了一碗“香辣肥腸麵”。
結果吃了幾口，就吃不下去了。
味道不但難吃，肥腸還處理的還不幹淨，又腥又臭。
他十分的失望，還以為李小剛跟老板認識，所以故意幫忙宣傳。
後來才發現，原來是自己沒去對地方。
今天劉漢又來了，還帶著一位剛談不久的女朋友。
他女朋友是個三線外的小明星，叫張萱兒。
張萱兒認識劉漢不過幾天，已經收到了包包、項鏈等不少的禮物。
聽說劉漢要帶她去吃美食，她精心打扮了幾個小時，滿懷期待得來了。
原以為會去什麽高檔飯店，沒曾想卻帶她來吃地邊攤。
這也就罷了，還要排隊。
張萱兒滿臉的嫌棄，幾次想要開口離開，又怕劉漢生氣。
二人足足排隊等了一個小時，劉漢看終於到他了，很是高興的說道：
“老板來兩碗！”
李軒手腳麻利的燒水下麵，趁著煮麵時間，問清了二人沒什麽忌口。
就開始往碗裏放蔥花、薑沫、白胡椒等調料。
不一會功夫麵做好了，送了過去。
劉漢接過麵，道了聲謝，就準備找個地方吃麵。
找了一圈，發現隻有兩張桌子，還都被人占著。
大多數人都是站著在吃，劉漢也就準備站著吃了。
張萱兒一聽讓她站著吃，滿臉嫌棄的看了周圍一眼說道：
“我不吃了，你吃吧！”
劉漢一聽這話，頓時怒了：
“不吃就滾！”
“以後不要指望我給你買什麽東西了。”
一看劉漢生氣了，張萱兒也有點怕了，委屈巴巴的：
“我吃就是了，你別發火。”
說著迅速接過來一碗，挑起一撮麵，就放入嘴裏。
當麵入嘴那一刻，她表情立馬由委屈變得驚訝。
麵條口味酸爽，酸中還帶著辣，這種酸味一點也不澀，反而很香。
酸酸辣辣的讓人不覺胃口大開，太好吃了。
麵條不但勁道，還鮮味十足。
這一刻她哪還顧得上委屈，甚至都忘記了身邊的劉漢。
全身心投入這碗麵中，一口接一口，不一會就吃完了。
哪怕碗中的麵已經吃完了，她依舊還在回味中。
一旁的劉漢何嚐不是如此？
從小含著金鑰匙出生的他，家中都有著中、西私人廚師。
沒想到在這種環境下，能吃到這麽好吃的麵。
本來他雖有期待，但更多的是湊熱鬧，畢竟這種排隊的感覺，還沒體驗過。
當嚐過後，就連他也不由得感慨一句：
“真香！”
劉漢放下碗筷，跑到了還在忙碌的李軒麵前，對著他問道：
“老板你手藝這麽好，考慮開店嗎？我可以投資你，錢不是問題！”
劉漢想著若是這位老板開店，自己投資，以後不是想吃什麽麵都可以？
忙碌中的李軒笑著拒絕了：
“謝謝你的好意，我目前沒有開店的想法。”
劉漢聽後很失望，本來還待再勸，但。看到老板又低下頭忙碌了。
也就明白了對方的想法！
其實劉漢不是第一個問他的，唐海雲也曾問過，甚至李軒自己也想過。
當初賣豆腐腦，成本低，利潤大。
若是一直賣下去，幾年時間財富自由，完全沒有問題。
不過他在一次次擺攤中，看到顧客吃得那麽開心，內心得到了肯定與滿足，也找到了人生的價值。
還有在做不同的美食時，那種喜悅的心情，他已經愛上了烹飪之道。
當然最關鍵的還是他有係統，跟著係統混，才是聰明的選擇。
收回思緒，李軒手忙腳亂，一直忙到淩晨3點，他實在有點扛不住了。
隻能讓眾人散去，選擇收攤回家。
拖著疲憊的身軀，打掃完攤位前衛生。
然後騎著三輪車就往家趕，回到家中，直接就躺在床上睡著了。
一直睡到早上10點才醒。
睡醒後，李軒查詢了下昨天收入，一共賣出去了2500份。
收了5萬塊錢，獲得滿意值2200點。
酸湯麵有7成的利，淨利潤就是3萬5。
真是，太爽了，李軒滿臉的興奮。
平複心情後，又開始想今天賣什麽麵！
最終想到了一種，龍國家喻戶曉的麵，那就是“炸醬麵”。
決定好後，李軒騎著三輪車，就來到了附近的村莊。
這裏有自家所養現殺的豬肉，土豬肉吃起來更香一些。
他買了100斤上好的五花肉，讓人用打肉機幫他打碎。
接著就回到家中，開始炒炸醬。
龍國“炸醬麵”有著五花八門的做法，有的人喜歡在炸醬裏麵加香菇。
還有的人喜歡炸醬中加一些蔬菜。
李軒選擇最大眾的做法，那就是純肉炸醬，什麽也不加。
起鍋燒油，油溫上來後，將打好的肉下入其中。
翻炒一會後，加入蔥薑末，以及料酒去除腥味。
再加入甜麵醬、黃豆醬，攪拌一會，倒入生抽、老抽、蠔油。
最後加水，開小火一直煮，勾芡將汁水收入肉中，就行了。
一碗香噴噴的炸醬鹵子，就炒好了。
李軒炒炸醬的時候自己都餓了，他趁著熱鍋，加入水，下了一碗麵。
等麵煮得差不多了，撈到碗裏，加入炒好的炸醬。
麵裹著炸醬，不停攪拌，等拌好後，夾起一口麵送入嘴中。
麵條鮮香，勁道，口感十足，炸醬的肉質鮮嫩，香味濃厚。
讓人吃完，不由靈魂都在顫抖，太香了，李軒吃的是滿嘴流油。
恨不得再吃一碗，猶豫再三，還是打消了這種想法。
吃第一碗是在品嚐美味，再吃一碗，就是牛嚼牡丹了。
果然係統獎勵的美食做法，做出來的東西就是好吃。
用紙擦了擦沾滿炸醬的嘴，李軒一看時間還早，就又躺在床上玩起了手機。
他很喜歡看李小剛的直播，還刷了不少的禮物。
自然也成為了直播間大哥！
前幾天他看到李小剛光顧一家街邊攤，本來他很是不屑。
對於從小吃慣山珍海味，進出五星級酒店的人，啥好吃的沒見過？
可看到李小剛，以及攤位前排隊的人，吃得那麽香。
他很好奇，這家麵館有這麽好吃嗎？
又聽說這家老板，每天賣不同的麵，排隊的人卻依舊很多，覺得有點意思。
第二天開著車來到了“高新一條街”！
剛進入這條街，就看到一家攤位前，掛很大一個招牌上寫著“肥腸麵”30一碗。
昨天在直播間聽老板說，今天要賣“肥腸麵”。
劉漢以為就是這家，就點了一碗“香辣肥腸麵”。
結果吃了幾口，就吃不下去了。
味道不但難吃，肥腸還處理的還不幹淨，又腥又臭。
他十分的失望，還以為李小剛跟老板認識，所以故意幫忙宣傳。
後來才發現，原來是自己沒去對地方。
今天劉漢又來了，還帶著一位剛談不久的女朋友。
他女朋友是個三線外的小明星，叫張萱兒。
張萱兒認識劉漢不過幾天，已經收到了包包、項鏈等不少的禮物。
聽說劉漢要帶她去吃美食，她精心打扮了幾個小時，滿懷期待得來了。
原以為會去什麽高檔飯店，沒曾想卻帶她來吃地邊攤。
這也就罷了，還要排隊。
張萱兒滿臉的嫌棄，幾次想要開口離開，又怕劉漢生氣。
二人足足排隊等了一個小時，劉漢看終於到他了，很是高興的說道：
“老板來兩碗！”
李軒手腳麻利的燒水下麵，趁著煮麵時間，問清了二人沒什麽忌口。
就開始往碗裏放蔥花、薑沫、白胡椒等調料。
不一會功夫麵做好了，送了過去。
劉漢接過麵，道了聲謝，就準備找個地方吃麵。
找了一圈，發現隻有兩張桌子，還都被人占著。
大多數人都是站著在吃，劉漢也就準備站著吃了。
張萱兒一聽讓她站著吃，滿臉嫌棄的看了周圍一眼說道：
“我不吃了，你吃吧！”
劉漢一聽這話，頓時怒了：
“不吃就滾！”
“以後不要指望我給你買什麽東西了。”
一看劉漢生氣了，張萱兒也有點怕了，委屈巴巴的：
“我吃就是了，你別發火。”
說著迅速接過來一碗，挑起一撮麵，就放入嘴裏。
當麵入嘴那一刻，她表情立馬由委屈變得驚訝。
麵條口味酸爽，酸中還帶著辣，這種酸味一點也不澀，反而很香。
酸酸辣辣的讓人不覺胃口大開，太好吃了。
麵條不但勁道，還鮮味十足。
這一刻她哪還顧得上委屈，甚至都忘記了身邊的劉漢。
全身心投入這碗麵中，一口接一口，不一會就吃完了。
哪怕碗中的麵已經吃完了，她依舊還在回味中。
一旁的劉漢何嚐不是如此？
從小含著金鑰匙出生的他，家中都有著中、西私人廚師。
沒想到在這種環境下，能吃到這麽好吃的麵。
本來他雖有期待，但更多的是湊熱鬧，畢竟這種排隊的感覺，還沒體驗過。
當嚐過後，就連他也不由得感慨一句：
“真香！”
劉漢放下碗筷，跑到了還在忙碌的李軒麵前，對著他問道：
“老板你手藝這麽好，考慮開店嗎？我可以投資你，錢不是問題！”
劉漢想著若是這位老板開店，自己投資，以後不是想吃什麽麵都可以？
忙碌中的李軒笑著拒絕了：
“謝謝你的好意，我目前沒有開店的想法。”
劉漢聽後很失望，本來還待再勸，但。看到老板又低下頭忙碌了。
也就明白了對方的想法！
其實劉漢不是第一個問他的，唐海雲也曾問過，甚至李軒自己也想過。
當初賣豆腐腦，成本低，利潤大。
若是一直賣下去，幾年時間財富自由，完全沒有問題。
不過他在一次次擺攤中，看到顧客吃得那麽開心，內心得到了肯定與滿足，也找到了人生的價值。
還有在做不同的美食時，那種喜悅的心情，他已經愛上了烹飪之道。
當然最關鍵的還是他有係統，跟著係統混，才是聰明的選擇。
收回思緒，李軒手忙腳亂，一直忙到淩晨3點，他實在有點扛不住了。
隻能讓眾人散去，選擇收攤回家。
拖著疲憊的身軀，打掃完攤位前衛生。
然後騎著三輪車就往家趕，回到家中，直接就躺在床上睡著了。
一直睡到早上10點才醒。
睡醒後，李軒查詢了下昨天收入，一共賣出去了2500份。
收了5萬塊錢，獲得滿意值2200點。
酸湯麵有7成的利，淨利潤就是3萬5。
真是，太爽了，李軒滿臉的興奮。
平複心情後，又開始想今天賣什麽麵！
最終想到了一種，龍國家喻戶曉的麵，那就是“炸醬麵”。
決定好後，李軒騎著三輪車，就來到了附近的村莊。
這裏有自家所養現殺的豬肉，土豬肉吃起來更香一些。
他買了100斤上好的五花肉，讓人用打肉機幫他打碎。
接著就回到家中，開始炒炸醬。
龍國“炸醬麵”有著五花八門的做法，有的人喜歡在炸醬裏麵加香菇。
還有的人喜歡炸醬中加一些蔬菜。
李軒選擇最大眾的做法，那就是純肉炸醬，什麽也不加。
起鍋燒油，油溫上來後，將打好的肉下入其中。
翻炒一會後，加入蔥薑末，以及料酒去除腥味。
再加入甜麵醬、黃豆醬，攪拌一會，倒入生抽、老抽、蠔油。
最後加水，開小火一直煮，勾芡將汁水收入肉中，就行了。
一碗香噴噴的炸醬鹵子，就炒好了。
李軒炒炸醬的時候自己都餓了，他趁著熱鍋，加入水，下了一碗麵。
等麵煮得差不多了，撈到碗裏，加入炒好的炸醬。
麵裹著炸醬，不停攪拌，等拌好後，夾起一口麵送入嘴中。
麵條鮮香，勁道，口感十足，炸醬的肉質鮮嫩，香味濃厚。
讓人吃完，不由靈魂都在顫抖，太香了，李軒吃的是滿嘴流油。
恨不得再吃一碗，猶豫再三，還是打消了這種想法。
吃第一碗是在品嚐美味，再吃一碗，就是牛嚼牡丹了。
果然係統獎勵的美食做法，做出來的東西就是好吃。
用紙擦了擦沾滿炸醬的嘴，李軒一看時間還早，就又躺在床上玩起了手機。