第132章 黃油作坊
穿越之帶五百萬的養老生活 作者：仔仔的夜竹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這件事敲定下來，宋嬌嬌也不急了，把做好的蛋糕分成好幾份，給劉學文一份，自己拿了一份，剩下的她放到地窖裏去，等沐清他們忙空就可以吃。
劉學文用勺子舀了一塊進嘴，香甜的葡萄醬配上奶香入口就化的奶油，加上鬆軟的麵包體，豐富的口味當真是比單獨吃蛋糕胚好吃太多了，再配上一杯香醇的奶茶，一口甜點一口奶茶，簡易的下午茶也是被他研究出來。
“這上麵的造型可以弄成不同的，像小朋友的可以弄成小狗小貓小動物什麽的，老人家的可以做壽桃鬆樹什麽的，還可以在上麵寫著祝福語，總之，想要什麽樣子的，主要還得創新。”
劉學文在一旁邊吃邊點頭，也不知道宋嬌嬌的腦袋裏哪裏來得這麽多稀奇古怪的點子。
宋嬌嬌想著店裏的生意也逐步穩定下來，是時候去莊子上了。
大雨後的幾天，宋嬌嬌和劉學文來到莊子。
“宋姐，這就是我那個莊子。”劉學文在馬車上說著，宋嬌嬌撩開窗簾看著外麵。
確實如同劉學文說的那樣，這個莊子比較空曠，都是黃土，沒有水田，莊子裏有幾個儲水的池子，前兩天剛下過雨，池子裏倒是有不少的水。
莊子上的管家知道今天主家要來，早早的就帶著莊子上的仆人候在莊子門口。
看見馬車駛來，管家小跑兩步，臉上堆著笑，等劉學文從馬車裏下來，正要上前時，又看見車上下來一個婦人，自家東家對其還特別有耐心，自以為是東家的內人。
“老爺，夫人，小人周福，是這個莊子的管家。莊子裏的房間都已經打掃好了，老爺夫人坐了這麽久的馬車，要不先歇歇。”
劉學文自從買了這個莊子後就沒有來看過，基本上都是下麵的人來打整的，還當真是不認識管家。
“宋姐，你看是先休息會，還是先去看看地方。”劉學文沒有回答周福的話，反而是問起宋嬌嬌的意見。
“先去看看吧，這裏離縣城又不遠，周管家，麻煩你帶我們熟悉熟悉。”宋嬌嬌笑著對周管家說道。
“這是小人應該做的，老爺夫人隨我來。”周管家一邊恭順的說道，一邊走到劉學文身邊為其引路。
“周管家，我看莊子上沒有水田，基本上都種些什麽？”宋嬌嬌笑著問道。
“一般都是紅薯玉米小麥這些耐旱的糧食，我們這個莊子沒有什麽水，莊子的用水基本上就靠幾口水井的水，土裏的莊稼全得指望老天爺。”
“今年的收成如何啊？”宋嬌嬌繼續問道，
“今年是個好年，風調雨順，倒是要比往年收成好上一點，但也就夠基本開銷，現在土裏種的是紅薯，還有些綠豆黑豆什麽的。”周管家想到今年收成還行，不用靠東家補貼，就覺得高興，臉上一直帶著笑。
“那今年還是不錯的，管家應該知道我們是來幹什麽的吧？”宋嬌嬌明知故問道。
“是，上邊早就通知下來，莊子上會好好配合的。”早在十天前，上邊就來說過，後麵這個莊園要用來做作坊，養牛什麽的，對於周管家來說，做什麽也許都比他們現在靠老天爺吃飯來的好。
“好，周管家先帶我們去看看莊子上的房間布局吧，還得想想改造哪裏。”
“是，老爺夫人隨我這邊來。”
……
整個莊子是三進的院子，最前麵一排是下人房，中間是外院，最裏麵就是內院，內外院之間有個不大的小花園，花園裏麵現在都是些常見的花朵，正在綻放自己的美麗。
接下來幾天，宋嬌嬌讓下人全部都搬到外院，前麵的下人房全部征用，可以用的直接上大炕，不能做炕的房間全部推倒重新建造。
就這樣火急火燎的幹了半個月，才算是把炕做好，等大炕幹了，就可以實驗能不能成功了。
今天，宋嬌嬌讓人買了不少的牛奶回來，最先可以使用的那幾個房間，早就把炕燒了起來，那門一打開，明顯能感覺到空氣的幹燥，這個天在裏麵待一會就讓人熱得受不了。
宋嬌嬌讓人把新鮮的牛奶用油紙紗布封好，放到房間裏去自然發酵兩天。
劉學文早就在他們來的第二天就回上京了，畢竟，他還要把酸梅湯是方子獻上去，不能再等下去，在等下去，這個夏天就要過完了。
還好莊子裏的下人都比較聽話，宋嬌嬌怎麽說，他們就怎麽做，沒有半點不滿，本來這個莊子就不賺錢，每年還要主家往裏貼錢，但凡遇到心狠的主家，買了都還是小事，就怕什麽都不管，完全不顧他們這些下人的死活，現在來了個人給了他們希望，怎麽可能不好好把握呢。
宋嬌嬌也是比較關心這次的實驗，所有的過程全都是她親自指揮的，生怕那個過程弄錯了又要重新來過。
還好，這次的結果也是讓她滿意的，除了一桶不知道是因為太靠近窗邊而沒有成功，其他的牛奶都發酵出來，並沒有長毛，和她猜想的一樣，隻要能把空氣中的水分減少，到達要求，哪怕是這裏也能做出來。
接下來的事就水到渠成了，劉學文給宋嬌嬌留了兩個人，主要是為了後麵管理黃油作坊，宋嬌嬌把黃油和奶疙瘩的怎麽製作過程，以及注意事項給他們說清楚了後，就要準備回縣裏了。至於後麵買牛養牛的事，宋嬌嬌一律不再過問。
不知間，時間來到了八月上旬，再過不久就是下元節了。
這次，宋嬌嬌打算把沐清他們全都帶回去，半日閑就全權交給劉學文的人，宋嬌嬌他們隻需要在後麵研究新的小吃，飲品就好。
一大早，宋嬌嬌告別了三位管事，坐著馬車朝縣裏去了，天氣開始轉涼，街上穿秋裝的人多了起來，隻等一場雨，這個天氣就會完全冷起來。
半日閑的生意也沒有天熱的時候吃香，雖說奶茶早就沒有加冰，並且還能要溫熱的，來半日閑的人還是在逐漸減少，劉學文當初帶來的人大多數學好後就去其他地方開新店，隻留下了少量的幾人。
劉學文用勺子舀了一塊進嘴，香甜的葡萄醬配上奶香入口就化的奶油，加上鬆軟的麵包體，豐富的口味當真是比單獨吃蛋糕胚好吃太多了，再配上一杯香醇的奶茶，一口甜點一口奶茶，簡易的下午茶也是被他研究出來。
“這上麵的造型可以弄成不同的，像小朋友的可以弄成小狗小貓小動物什麽的，老人家的可以做壽桃鬆樹什麽的，還可以在上麵寫著祝福語，總之，想要什麽樣子的，主要還得創新。”
劉學文在一旁邊吃邊點頭，也不知道宋嬌嬌的腦袋裏哪裏來得這麽多稀奇古怪的點子。
宋嬌嬌想著店裏的生意也逐步穩定下來，是時候去莊子上了。
大雨後的幾天，宋嬌嬌和劉學文來到莊子。
“宋姐，這就是我那個莊子。”劉學文在馬車上說著，宋嬌嬌撩開窗簾看著外麵。
確實如同劉學文說的那樣，這個莊子比較空曠，都是黃土，沒有水田，莊子裏有幾個儲水的池子，前兩天剛下過雨，池子裏倒是有不少的水。
莊子上的管家知道今天主家要來，早早的就帶著莊子上的仆人候在莊子門口。
看見馬車駛來，管家小跑兩步，臉上堆著笑，等劉學文從馬車裏下來，正要上前時，又看見車上下來一個婦人，自家東家對其還特別有耐心，自以為是東家的內人。
“老爺，夫人，小人周福，是這個莊子的管家。莊子裏的房間都已經打掃好了，老爺夫人坐了這麽久的馬車，要不先歇歇。”
劉學文自從買了這個莊子後就沒有來看過，基本上都是下麵的人來打整的，還當真是不認識管家。
“宋姐，你看是先休息會，還是先去看看地方。”劉學文沒有回答周福的話，反而是問起宋嬌嬌的意見。
“先去看看吧，這裏離縣城又不遠，周管家，麻煩你帶我們熟悉熟悉。”宋嬌嬌笑著對周管家說道。
“這是小人應該做的，老爺夫人隨我來。”周管家一邊恭順的說道，一邊走到劉學文身邊為其引路。
“周管家，我看莊子上沒有水田，基本上都種些什麽？”宋嬌嬌笑著問道。
“一般都是紅薯玉米小麥這些耐旱的糧食，我們這個莊子沒有什麽水，莊子的用水基本上就靠幾口水井的水，土裏的莊稼全得指望老天爺。”
“今年的收成如何啊？”宋嬌嬌繼續問道，
“今年是個好年，風調雨順，倒是要比往年收成好上一點，但也就夠基本開銷，現在土裏種的是紅薯，還有些綠豆黑豆什麽的。”周管家想到今年收成還行，不用靠東家補貼，就覺得高興，臉上一直帶著笑。
“那今年還是不錯的，管家應該知道我們是來幹什麽的吧？”宋嬌嬌明知故問道。
“是，上邊早就通知下來，莊子上會好好配合的。”早在十天前，上邊就來說過，後麵這個莊園要用來做作坊，養牛什麽的，對於周管家來說，做什麽也許都比他們現在靠老天爺吃飯來的好。
“好，周管家先帶我們去看看莊子上的房間布局吧，還得想想改造哪裏。”
“是，老爺夫人隨我這邊來。”
……
整個莊子是三進的院子，最前麵一排是下人房，中間是外院，最裏麵就是內院，內外院之間有個不大的小花園，花園裏麵現在都是些常見的花朵，正在綻放自己的美麗。
接下來幾天，宋嬌嬌讓下人全部都搬到外院，前麵的下人房全部征用，可以用的直接上大炕，不能做炕的房間全部推倒重新建造。
就這樣火急火燎的幹了半個月，才算是把炕做好，等大炕幹了，就可以實驗能不能成功了。
今天，宋嬌嬌讓人買了不少的牛奶回來，最先可以使用的那幾個房間，早就把炕燒了起來，那門一打開，明顯能感覺到空氣的幹燥，這個天在裏麵待一會就讓人熱得受不了。
宋嬌嬌讓人把新鮮的牛奶用油紙紗布封好，放到房間裏去自然發酵兩天。
劉學文早就在他們來的第二天就回上京了，畢竟，他還要把酸梅湯是方子獻上去，不能再等下去，在等下去，這個夏天就要過完了。
還好莊子裏的下人都比較聽話，宋嬌嬌怎麽說，他們就怎麽做，沒有半點不滿，本來這個莊子就不賺錢，每年還要主家往裏貼錢，但凡遇到心狠的主家，買了都還是小事，就怕什麽都不管，完全不顧他們這些下人的死活，現在來了個人給了他們希望，怎麽可能不好好把握呢。
宋嬌嬌也是比較關心這次的實驗，所有的過程全都是她親自指揮的，生怕那個過程弄錯了又要重新來過。
還好，這次的結果也是讓她滿意的，除了一桶不知道是因為太靠近窗邊而沒有成功，其他的牛奶都發酵出來，並沒有長毛，和她猜想的一樣，隻要能把空氣中的水分減少，到達要求，哪怕是這裏也能做出來。
接下來的事就水到渠成了，劉學文給宋嬌嬌留了兩個人，主要是為了後麵管理黃油作坊，宋嬌嬌把黃油和奶疙瘩的怎麽製作過程，以及注意事項給他們說清楚了後，就要準備回縣裏了。至於後麵買牛養牛的事，宋嬌嬌一律不再過問。
不知間，時間來到了八月上旬，再過不久就是下元節了。
這次，宋嬌嬌打算把沐清他們全都帶回去，半日閑就全權交給劉學文的人，宋嬌嬌他們隻需要在後麵研究新的小吃，飲品就好。
一大早，宋嬌嬌告別了三位管事，坐著馬車朝縣裏去了，天氣開始轉涼，街上穿秋裝的人多了起來，隻等一場雨，這個天氣就會完全冷起來。
半日閑的生意也沒有天熱的時候吃香，雖說奶茶早就沒有加冰，並且還能要溫熱的，來半日閑的人還是在逐漸減少，劉學文當初帶來的人大多數學好後就去其他地方開新店，隻留下了少量的幾人。