這次確實讓劉學文等了太久,就連宋嬌嬌都覺得過意不去。


    “行,下工後我就去通知他們,後麵馬上就要收水稻了,也不知道有多少人能來。”李嬸現在反倒是有些擔心人手不夠了。


    “沒事,若是實在是人少了,就先從紅薯坊裏抽幾個人,主要是我這個事比較急,人家等了我不短地時間了。”


    “行,就按你說的辦,嬌嬌你不知道吧,村裏學堂開起來了,找了兩個童生老爺來啟蒙,現在好了,村裏看不到這些皮孩子霍霍村裏的雞鴨。”李嬸好笑的把學堂已經正式弄好的事告訴宋嬌嬌。


    宋嬌嬌笑眯眯的說,“這是好事,發現那個孩子有這方麵的天賦,一定得弄去讀書,有什麽困難的地方都可以來找我。”


    “你是個好的,嬌嬌,現在村裏大多數人都靠你的作坊好起來了,送孩子去讀書這事放在以前,那是想都不敢想的,現在,咬咬牙,哪怕是村裏死了男人的也能供上,你放心吧。”李嬸感慨得說著,希望村裏的人都能記住宋嬌嬌的好吧。


    “我也是苦過來的,知道餓肚子的滋味,能幫到大夥我是非常樂意的。”宋嬌嬌挽著李嬸笑眯眯的說,要說當時對她幫助最大的,還得屬李嬸一家。


    李嬸拍拍宋嬌嬌的手,“好了,你有數就行,我不和你瞎聊了,幹活去了。”


    李嬸鬆開宋嬌嬌就繼續幹起活來。


    宋嬌嬌見沒她的事,先去糖坊舀了十斤麥子出來泡著,泡一晚上明天就可以發麥芽了。


    隨後回到屋裏讓徐芳蒸十斤米,徐芳聽到宋嬌嬌要蒸十斤米大為震驚,不過她沒有多說什麽,做下人的,隻要做好主子吩咐的事就好,不要有那麽重的好奇心。


    米飯蒸好後,宋嬌嬌就讓徐芳把米飯分散盛到洗幹淨的簸箕上,晾涼後用紗布蓋上陰幹。


    翌日一早,太陽才剛剛露頭,糖坊就開始忙碌起來,昨晚泡好的麥子一早宋嬌嬌就讓徐芳瀝出來鋪在簸箕裏麵,上麵蓋上紗布撒上水保濕讓麥子發芽。


    這種天氣,一天就能發芽,用發芽的小麥也是可以的,隻是更加浪費罷了,最好是發芽五天左右長出十公分的麥芽。


    宋嬌嬌要走一些人,蒸了不少的米飯,打算多做些陰米,還有上次買回來的酒曲還沒有開封,正好可以用來做醪糟,做醪糟最好是用糯米,可惜家中沒有,隻好用普通的大米代替。


    蒸好的大米涼至摸起來不燙手,用晾涼的溫開水把酒曲化開,倒入溫熱的大米攪拌均勻,然後壓實在米飯中間戳一個洞,方便出酒水,要注意的是,醪糟能不能成功的關鍵是所有要接觸到的東西需要用沸水殺菌,這樣才不會導致失敗。


    一切做好後就把裝米的罐子放在溫暖的地方,這個天差不多三天就好了。


    晚上宋嬌嬌去看了麥子,基本上都發了芽,給麥子上麵撒了些水,看來三天時間想要做出來還是有些困難,時間隻能走一步看一步了。


    宋嬌嬌又泡了五十斤麥子,打算明天多發些麥芽,麥芽是紅薯糖能不能成功的關鍵,主要是這個發芽時間有點長,天熱倒是比天氣冷的時候出芽快不少。


    第二天,一樣來了不少的嬸子們,但是工作量卻不多,大夥都不知道要做些什麽,想到一天沒有幹什麽活就能拿工錢,大家都覺得心裏過意不去,紛紛找到李嬸詢問。


    李嬸沒法隻好來問宋嬌嬌,“嬌嬌,下麵的工人都在問他們要做些什麽活,這沒事幹她們心裏慌得不行。”


    宋嬌嬌摸摸鼻子,有些尷尬的說道,“確實是我沒考慮到位,以為這兩天就可以直接開始,結果麥芽沒有準備好,這樣吧,先讓嬸子們把紅薯洗出來吧,實在是人太多了就讓一些人去紅薯坊幫忙做綠豆粉,對了,上次地窖裏還剩多少紅薯?”宋嬌嬌想到這次需要不少的紅薯問道。


    “從上次你說不做紅薯粉後就沒有動過,差不多還有個萬斤左右吧,紅薯粉沒做後,四方樓也就沒有再送紅薯來。”李嬸想想估算了個大概得量。


    四方樓都自己學會了,自然不會再送紅薯來,後麵多送的那月也不過是他們自己的作坊還沒有修建起來。


    宋嬌嬌大概算了算,100斤紅薯大概需要16斤麥芽,這邊的紅薯基本上都是紅心的大概能出25斤紅薯糖,這樣一算的話,剩餘的紅薯還是可以堅持到下次收紅薯的時候。


    “行,我知道了,嬸子,你去忙吧,估摸明天應該就可以開始熬紅薯糖了。”宋嬌嬌想著明天到晚上麥芽也就差不多可以勉強用了。


    李嬸點點頭就去安排下麵的工人做事,這麽久了上次王赫凡帶回來的花也在空間裏分了不少的株出來,宋嬌嬌獨自背上背簍拿上鋤頭去了荒山,現在雞鴨兔越來越多,馬桃兩人讓徐大搭了不少的棚在上麵,平時的糞便是集體堆在下風口的一個山腳下堆肥的,這麽多的肥宋嬌嬌也用不完,就讓村長告訴村民誰家需要都可以過來挑走。


    來到山頂,池塘裏的荷花正是開得正好的時候,還有不少的蓮蓬開始結蓮子了,等到十月份就可以挖蓮藕做藕粉。清澈的池水能明顯看見不少的魚兒在水中遊來遊去,偶爾還能看見躲在荷葉下邊的小龍蝦。


    還有不少的鴨子在裏麵覓食,一口一個的小魚吃得起勁,它們到哪,哪裏的池水就被弄得渾濁。


    宋嬌嬌沒有多加停留,來到荒山邊緣,圍了木柵欄的地方,開始一顆顆把空間裏麵的花挪出來,沿著木柵欄相隔三米的埋下去,這種花上麵是有刺的,能簡單的做個防護。


    做好一切太陽也開始下山,荒山山頂,宋嬌嬌坐在亭子裏欣賞著遠處天邊的紅燒雲,橘紅色的雲朵布滿了半邊天,隻有在夏季才能看見如此令人震撼的自然景象,大自然真是個神奇的東西。


    直到最後一片雲彩消失,宋嬌嬌才開始起身回家,每天能這麽休閑的坐著欣賞風景,果真讓心情都要好不少。

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