而另一邊,耿悠然想了想,還是做自己最擅長的糕點比較好。


    首先是做桃酥。


    桃酥在唐朝時便已有雛形,隨著時間的推移,其做法不斷改進,變得更加美味可口。在明朝時期,桃酥甚至成為了宮廷點心。


    而且桃酥可以保存較長時間,婉如拿回去能多吃幾天。


    首先將豬油與白糖、雞蛋液混合在一起,用筷子充分攪拌均勻,直至糖完全融化。


    將麵粉通過篩子過篩,以去除結塊。


    將過篩後的麵粉慢慢加入糖油混合物中,邊加邊攪拌,直至形成均勻的麵團。


    將揉好的麵團蓋上濕布,靜置醒發一段時間。


    取一小塊麵團,搓成小圓球後輕輕按扁,形成桃酥的餅狀。


    將成型的桃酥餅放入烤爐中烘烤一段時間,直至表麵金黃酥脆取出即可。


    接下來便是做杏仁餅了。


    和現代吃的杏仁酥不同,古代做的杏仁餅是用綠豆粉做的,有些地方還會加入特別的糖醃豬肉做餡料。


    綠豆粉是欣怡提前磨好的,隻需要過幾遍篩就可以了。


    而餡料裏的糖醃豬肉也是耿悠然提前一天醃製過的。


    選一些肥瘦相間的豬肉,將筋膜剔除,煮熟後切成薄片,再用糖醃製過夜,使其充分入味。


    將綠豆粉、糖粉以及適量的水混合均勻,攪拌成黏稠適度的粉料。


    將醃製好的豬肉片嵌入粉料中,形成夾心。


    使用木製餅模,將粉料填入模具中,壓實並刮平表麵。


    輕輕敲打模具底部,使杏仁餅脫模到烤盤上。


    將成型好的杏仁餅放入炭爐中,以適當的溫度烘烤半個時辰,直至餅麵金黃酥脆後取出即可。


    在兩種點心自然冷卻的時候,耿悠然讓欣怡把那一小瓶葡萄酒取了出來。


    各自挑了幾塊兒點心放在盤子上,剩下的則是讓欣怡包起來,待會兒好讓婉如帶回去。


    “妹妹,久等了吧。”


    “姐姐,這麽快就做好了?”


    耿悠然坐下捏了捏肩膀,並說道:


    “材料都是提前準備好的,不費什麽工夫。剩下的我已經讓欣怡裝好了,待會兒你拿回去就是了。”


    “姐姐可是身體不適?”


    耿悠然忙放下手,


    “沒事。前段時間幫四爺做新品,腰有點兒酸。你是不知道啊,我那小廚房,如今都快成貝勒爺的點心作坊了。”


    婉如捂著嘴偷笑了幾聲,


    “姐姐,貝勒爺這是器重你。”


    “少來。快嚐嚐,味道怎麽樣?”


    婉如挾起一塊兒桃酥,酥脆香甜,很是喜歡。隨後又吃了一塊兒杏仁糕,口感細膩香甜。


    再喝了一口葡萄酒之後,眼睛一亮。


    沒想到西洋的酒嚐起來竟然是甜甜的,微微帶著酸,咽下去之後,喉嚨微辣,但沒有白酒那般辛辣的味道。


    就在兩個人一邊吃著一邊聊天的時候,小安子匆匆忙忙地跑了進來。


    “兩位格格,快別吃了,趕緊換衣服,宮裏出大事了。”


    耿悠然和婉如趕緊站了起來:


    “你別著急,把事情說清楚。”


    小安子連喘幾口氣,


    “宮裏的蘇麻喇姑病逝了!”


    “什麽!”


    耿悠然心中感歎,這麽一位傑出的女性竟然就這樣病逝了。


    這一日,是康熙四十四年九月初七。


    耿悠然還記得在現代,她曾經看過一部電視劇,裏麵的蘇麻喇姑勇敢、睿智,身上具備一種不同於其他女性的氣質。


    她曆經天命、天聰、崇德、順治、康熙五朝,康熙對她非常敬重。下旨按嬪妃之禮為她辦理喪事,並將其靈柩與孝莊文皇後置於一處,可見其地位。


    如此的重要人物逝世,她們自然也要按照規矩祭奠。


    在這之後,因為需要視察河工、檢驗多地的工程質量,所以四阿哥胤禛常常不在府裏,後院的大部分事務一直由烏拉那拉氏管理。


    而李側福晉的目光則是一直集中在弘昀的學業上。


    她一直不甘心,所以希望兒子能夠努力往上爬。


    “娘,兒子來看你了!”


    由於胤禛一直十分看重孩子的教育,所以弘昀四歲便開蒙了。


    因為老師請假,所以弘昀早早便來到了李側福晉的院子。


    “弘昀?這個時候你怎麽過來了?難道不是應該在上課嗎?”


    弘昀給李氏規規矩矩請了安,然後跑到堂屋,灌了一大杯茶水才說話:


    “今天下午老師有事,沒有來,我便來看您來了。”


    李氏聞言大怒:


    “胡鬧!這個時候就算是沒有課,你也應該在自己的書房溫習功課!怎麽能到處跑呢?”


    “...娘?”


    小小的弘昀不懂,自己明明是因為想娘才來的,為什麽娘卻要罵自己呢?


    而李側福晉現在有點兒像著了魔一般,喊來小太監,讓他把自己兒子送回書房。


    弘昀也不掙紮,自顧自地出了門。


    瞧著兒子回去了,李側福晉歎了口氣,自己何嚐不想兒子,但是現在不是時候,他必須趕在其他人有孩子之前,讓弘昀在貝勒爺那裏先入為主。


    當然,那些人在這之前大概率也不會有孩子的。


    旁邊的大丫鬟皺著眉:


    “側福晉,小阿哥來可隻喝了杯茶,您們連話都沒說上幾句。”


    “這是為了弘昀好。對了,那些東西還剩多少?”


    “沒多少了。”


    “傳信出去,想辦法再讓人送些進來。如果可以,最好定期送。”


    “是。”


    大丫鬟退下之後,她回到內屋,看到奶嬤嬤正在和小兒子玩耍,突然想起了自己早夭的那個兒子,弘盼。


    當年,如果不是她天真,弘盼怎麽會死。


    所以她現在必須未雨綢繆,免得自己的孩子再遭毒手。


    院外,弘昀讓小太監回去,自己則是在路上慢慢走著,突然身後傳來聲音:


    “二阿哥?”


    原來是去管事那裏取材料的欣怡,見二阿哥弘昀愁眉苦臉,忍不住問了一嘴。


    “二阿哥,您這是?”


    弘昀打起精神,


    “哦,我剛從側福晉那裏請安過來,現在要回書房溫習功課。”


    話剛落地,弘昀的肚子傳來一陣聲音。


    才五歲的弘昀害羞地低下頭,欣怡笑了笑:


    “正好我們格格讓我領了一些食材回去做吃的,二阿哥要一起嗎?”


    弘昀沉思了一會兒,然後點了點頭,隨後便跟著欣怡回耿悠然的院子裏了。


    而耿悠然此時正在屋裏喝茶,聽到有越來越近的腳步聲,她一邊說著一邊抬頭:


    “欣怡,你怎麽這麽久才回來?誒,這是,二阿哥?”


    耿悠然連忙起身,


    “妾身給二阿哥請安,二阿哥吉祥。”


    “耿姨娘不必多禮。”


    “二阿哥今日怎麽會來妾身的院子?”


    沒等二阿哥開口,欣怡在一旁解釋道:


    “奴婢從管事那裏領材料回來,剛好看到二阿哥從側福晉那裏出來,便擅自請他過來了。”


    “耿格格不必多想,要是不方便,本阿哥離開便是。”


    耿悠然沒想到,弘昀現在才五歲,已然便這麽成熟了嗎?


    她溫柔地笑了笑,蹲下身子,微仰起頭,微笑著說:


    “那待會兒可要請阿哥多多指教。”


    之後耿悠然便帶著欣怡到小廚房做吃的去了。


    而弘昀則是在小安子的幫助下坐上凳子,拿起桌上耿悠然沒看完的書,繼續看,等耿悠然她們回來。

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