王務本衝進大堂，見裏麵三桌分別有一位客人在用餐，靠牆的那個長方桌，一位三十多歲的客人正在桌邊撒酒瘋。桌上倒著一個空啤酒瓶和一個小二鍋頭酒瓶，還有一個隻剩幾粒油炸花生米的盤子。
地上是一隻盤子的碎片和兩塊拍黃瓜，桌腿邊歪倒著三個啤酒瓶。
那男子臉紅脖子粗地借酒勁衝著站在旁邊的服務員王家麗嚷嚷。王爽和王翠花圍了過來。魏寶石從後廚拎著菜刀也衝了過來。
王務本一看魏寶石這架勢，趕忙把他攔了回去。
店裏的另外兩位客人，扭頭驚訝地往這邊觀瞧。
王務本問王家麗情況，她氣得臉色煞白地說道：“這客人喝多了，沒結賬就要走，被我攔住，他愣說已經結了賬，還把盤子摔了。”
“你才喝多了呢，我，我沒喝多。”醉漢語句結巴著反駁道。
王務本讓王家麗把地上的碎片趕快清掃一下，讓王爽、王翠花先各自忙去，自己坐到了那男子對麵，為的是防止他再損害物品或傷著其他顧客，這樣能及時做出反應。
那男子晃晃悠悠地站起身，又身不由己地坐了下來，趴在桌子上，嘴裏罵罵咧咧念叨著買房還貸款，一會兒又放聲“嗚嗚”哭了起來。
王務本聽了兩三分鍾，明白了大概。這個人，在老家花二百多萬買了別墅，一月要還近萬元房貸。他之前是外貿私企員工，收入不低，現在由於疫情單位市場萎縮裁員，他失業後靠送外賣掙錢。可這工作又辛苦，收入也不穩定，他的房貸還不上，下雨天借酒消愁。
王務本很生氣又很同情他，這開業第一天就遇上個醉漢吃霸王餐，還把盤子摔碎，實在是晦氣，但轉念一想，做生意和氣生財、來日方長，沒必要和一個醉漢計較。
醉漢趴了一刻鍾，站起身，晃晃悠悠往店外走。王翠花衝過來要攔他結賬，王務本衝她擺擺手。
那醉漢扶著牆走到了店外，一搖三晃消失在小雨中。
王務本站起身，愣愣地看著窗外醉漢遠去的方向，黯然神傷。醉漢是為還房貸發愁，但好歹還落了處房子，可自己這麽打拚，搞不好啥都掙不到，還欠一屁股債，到時候也許比他還慘。
王家麗拿著賬單走了過來，生氣地說道：“經理，怎麽讓他走了，一共95元錢沒結，還損壞了餐具，這種人真可惡！”
王務本勸解道：“算了！不跟這種醉漢一般見識。這點損失不算什麽，沒毀更多東西、沒傷到人就是萬幸。”
店裏其他客人都先後走了，王務本吩咐大家打烊、吃午飯。
魏寶石把麻辣魚端上桌，大堂裏彌漫著濃濃的麻辣香氣。外賣菜品還剩了不少，王務本讓王家麗三樣菜各盛了一盤。王務本把自己訂的那份魚餐也擺上桌。
五個人圍坐在一起吃飯。幾個人直誇老魏新做的麻辣魚比訂的那份魚餐好吃，讓老魏有些不好意思。
王翠花快人快語：“咱們餐館做得每一道菜都好吃。我原來在的那家餐館做菜不好，而且還把顧客吃過的大份剩菜加工後再賣給後麵的顧客。他們真是黑了心了。”
老魏語氣平靜地說道：“我們老家縣城有的餐館也這麽做，菜品一加熱，客人也吃不壞肚子。降成本這塊他們有很多彎彎繞呢。”
王務本之前也就是道聽途說，認為讓客人吃“口水菜”是個別現象，沒想到這種情況還不少。
他堅持規範經營，但現在真正步入這個行當，經營並不理想，他現在有點迷茫。他也擔心到時候慘淡經營會把自己逼瘋，隻能隨波逐流。
這時傳來了“砰砰”的聲音，原來是有人拍外賣窗口的窗玻璃。
地上是一隻盤子的碎片和兩塊拍黃瓜，桌腿邊歪倒著三個啤酒瓶。
那男子臉紅脖子粗地借酒勁衝著站在旁邊的服務員王家麗嚷嚷。王爽和王翠花圍了過來。魏寶石從後廚拎著菜刀也衝了過來。
王務本一看魏寶石這架勢，趕忙把他攔了回去。
店裏的另外兩位客人，扭頭驚訝地往這邊觀瞧。
王務本問王家麗情況，她氣得臉色煞白地說道：“這客人喝多了，沒結賬就要走，被我攔住，他愣說已經結了賬，還把盤子摔了。”
“你才喝多了呢，我，我沒喝多。”醉漢語句結巴著反駁道。
王務本讓王家麗把地上的碎片趕快清掃一下，讓王爽、王翠花先各自忙去，自己坐到了那男子對麵，為的是防止他再損害物品或傷著其他顧客，這樣能及時做出反應。
那男子晃晃悠悠地站起身，又身不由己地坐了下來，趴在桌子上，嘴裏罵罵咧咧念叨著買房還貸款，一會兒又放聲“嗚嗚”哭了起來。
王務本聽了兩三分鍾，明白了大概。這個人，在老家花二百多萬買了別墅，一月要還近萬元房貸。他之前是外貿私企員工，收入不低，現在由於疫情單位市場萎縮裁員，他失業後靠送外賣掙錢。可這工作又辛苦，收入也不穩定，他的房貸還不上，下雨天借酒消愁。
王務本很生氣又很同情他，這開業第一天就遇上個醉漢吃霸王餐，還把盤子摔碎，實在是晦氣，但轉念一想，做生意和氣生財、來日方長，沒必要和一個醉漢計較。
醉漢趴了一刻鍾，站起身，晃晃悠悠往店外走。王翠花衝過來要攔他結賬，王務本衝她擺擺手。
那醉漢扶著牆走到了店外，一搖三晃消失在小雨中。
王務本站起身，愣愣地看著窗外醉漢遠去的方向，黯然神傷。醉漢是為還房貸發愁，但好歹還落了處房子，可自己這麽打拚，搞不好啥都掙不到，還欠一屁股債，到時候也許比他還慘。
王家麗拿著賬單走了過來，生氣地說道：“經理，怎麽讓他走了，一共95元錢沒結，還損壞了餐具，這種人真可惡！”
王務本勸解道：“算了！不跟這種醉漢一般見識。這點損失不算什麽，沒毀更多東西、沒傷到人就是萬幸。”
店裏其他客人都先後走了，王務本吩咐大家打烊、吃午飯。
魏寶石把麻辣魚端上桌，大堂裏彌漫著濃濃的麻辣香氣。外賣菜品還剩了不少，王務本讓王家麗三樣菜各盛了一盤。王務本把自己訂的那份魚餐也擺上桌。
五個人圍坐在一起吃飯。幾個人直誇老魏新做的麻辣魚比訂的那份魚餐好吃，讓老魏有些不好意思。
王翠花快人快語：“咱們餐館做得每一道菜都好吃。我原來在的那家餐館做菜不好，而且還把顧客吃過的大份剩菜加工後再賣給後麵的顧客。他們真是黑了心了。”
老魏語氣平靜地說道：“我們老家縣城有的餐館也這麽做，菜品一加熱，客人也吃不壞肚子。降成本這塊他們有很多彎彎繞呢。”
王務本之前也就是道聽途說，認為讓客人吃“口水菜”是個別現象，沒想到這種情況還不少。
他堅持規範經營，但現在真正步入這個行當，經營並不理想，他現在有點迷茫。他也擔心到時候慘淡經營會把自己逼瘋，隻能隨波逐流。
這時傳來了“砰砰”的聲音，原來是有人拍外賣窗口的窗玻璃。