第189章 還真不虧叫他傻柱
四合院之我是瘸子，我怕誰？ 作者：豔花潔白 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許富貴這一次是真沒想再動任何歪心思，隻想趕快把事情了結了。不過真的把那麽多錢一下子扔出去，不能說不肉疼，但是同樣他心裏緊繃的弦兒也終於鬆了下來，似乎身上一下子輕快了許多。
特別是當他回到西城自己租住的院子，看見貼在他屋門上許大茂手寫畫押的的借條後，更是鬆了口氣，心想這事總算是告一段落了。
軋鋼廠一食堂的後廚，傻柱正一邊炒菜一邊眉飛色舞的給站在一旁幫他打下手的秦淮茹，講著這道魚香肉絲炒製的各個要點。
秦淮茹聽得特別認真，眼睛緊緊盯著不停翻動的炒菜鍋，手裏甚至還拿了個小本子，不停的寫寫畫畫。
今天整個後廚熱鬧的很。因為，半上午的時候，後勤就來人通知，今天有招待小灶。
然後好久沒見過的各種好東西，一樣一樣的被送到了後廚裏，讓後廚一幫人大眼瞪小眼，紛紛感歎，真沒想到廠裏竟然還存著這麽多好東西當家底。
有了許久不見的好食材，讓好久沒動手的傻柱，終於有機會過一下癮了。
傻柱把炒好的魚香肉絲裝進盤子裏，又走到旁邊灶上燉著的鍋子旁，掀開蓋子看了看，扭頭對跟在身邊的秦淮茹說：“這道小雞兒燉蘑菇不能燉的時間太長，一定要注意好火候，不然雞就老了，體現不出來雞仔的口感。隻要湯汁收濃，大概就可以起鍋了。”
正在這時，劉蘭興衝衝的跑了過來：“傻柱，你今天可得用上真本事，你知道今天廠裏接待的是誰嗎？是周部長。”
傻柱理都沒理她，什麽部長不部長的，他隻管做菜，管他吃菜的是誰呢？誰來都沒有比現在教秦姐做菜，在他心目中更重要。
劉蘭看到傻柱的反應，不禁斜著眼睛看了看站在一邊拿著本子，邊寫邊看的秦淮茹，撇了撇嘴，心想：“還真不虧叫他傻柱，對他來說啥事都沒有跟寡婦處關係重要。哼，白瞎了那麽好的手藝。”
今天基本上廠領導全部都出席了，陪著熱情洋溢的周部長在軋鋼廠好好轉了一圈，重點考察了一下新建一半的生產線。
讓楊廠長心裏非常興奮的是，聽周部長說話的意思，這個生產線馬上又要重新繼續建設了。這讓為這條生產線費盡心血，又因為俄國專家突然撤走不得不半途而廢，而整個人都深受打擊的楊廠長如何能不興奮。
等到快中午的時候，看看周部長整個人興致仍然不減，聽陳秘書的意思，下午還要繼續在軋鋼廠開現場會，所以楊廠長趕快給李主任吩咐，讓他安排好中午飯。
李主任點了點頭，不見一絲慌亂，他半上午的時候已經提前做好了準備，早就吩咐一食堂後廚，把小灶接待餐給安排好了。
今天似乎周部長的心情特別好，對於廠裏安排的小灶也沒有拒絕，特別是嚐到傻柱做的幾道川菜後，大為讚歎。
他對楊廠長說：“我在進部裏之前在重慶工作，剛開始一段時間，飲食上非常不習慣，結果待了兩年，最後甚至已經開始無辣不歡了。你們廠廚房這幾道川菜做的很地道，很不錯。要是讓老領導吃到了，估計會把你們廠裏的這個廚師給請到家裏去做飯。他可跟我不一樣，是地道的四川人，更是離不了這個味道。”
周部長說話親切，讓整個小包間裏一片歡聲笑語，楊廠長更是趁機問了許多生產線相關的問題，周部長也揀能說的給他透露了不少新消息。
隻有李主任並沒有操心什麽生產線不生產線，聽了剛才周部長提到老領導是四川人這件事後，若有所思的低頭盤算了起來。
他自己心裏有數，總覺得跟周部長步調不太協調，周部長是個革命精力旺盛的實幹家，在他身上，李主任總覺得有勁沒地方使，想盡辦法也靠不上去。
特別是最近周部長正式履新轉正以後，開始全麵主持部裏工作，更是讓李主任覺得自己個人的發展會大受影響，沒想到今天周部長無意中說的幾句話，讓他心中產生了新的想，似乎看到了新的機會。
一頓飯賓主盡歡，周部長拉著楊廠長還要繼續去生產現場開現場會。他在臨走之前對楊廠長說：“今天這種特殊招待，也是因為確實有喜事，值得慶祝，但是一定要記住下不為例，現在國家困難，一定要講究節約簡樸，下次再來，就跟工人在一塊吃。”周部長還特意給他的秘書指示，留下了糧票肉票，還有錢。
楊廠長對周部長的指示連連點頭，更是在臨走的時候，用狠厲的眼神看了看李主任。
李主任對他這樣的反應不以為然，隻是不著痕跡的撇了撇嘴，他現在心裏正在盤算，回家就去找老嶽父，讓他去打聽打聽老領導的個人喜好和生活習慣。
等到楊廠長他們走了以後，李主任特意拐回到一食堂後廚。劉蘭看見他進來，趕緊把泡好的茶杯遞到手上，整個人乖順的跟剛進門的小媳婦一樣，完全不像平時在後廚裏的潑辣模樣。
李主任進了後廚，還是忍不住眼光先落在了秦淮茹的身上，總覺得心頭有一股難以壓抑的火熱。特別是眼角餘光看著站在一邊乖順模樣的劉蘭後，忍不住把兩個人放在一塊比較了一下。
這個女人，完全不像劉蘭那樣皮膚粗糙，麵色發黃。而是在這樣的年月裏，還能看起來嫩的一掐一兜水的樣子？實在是難得一見的尤物了。
李主任忍不住在心裏動起了別樣的心思。秦淮茹注意到今天李主任的眼神特別的灼熱，實在是不喜歡那樣的眼光，借著收拾廚房的機會，主動找了個活，躲到一邊去了。
李主任這才發覺自己略微有點失態，連忙清了清喉嚨，轉頭對眼光有點不善的傻柱說道：“今天的接待餐，菜炒得非常好，領導大為讚賞。口頭向何雨柱同誌提出表揚，同時也希望整個一食堂後廚再接再厲，能夠更好地完成接下來的任務。”
說了一會冠冕堂皇的官話，李主任把傻柱叫出了後廚，兩個人站在門口，他詳細的問了一下傻柱所擅長廚藝的情況。
傻柱剛才看見李主任一直盯著秦淮茹看，被弄得心裏半煩，難免在心裏對李主任有意見。
所以，在回答的時候語氣不知不覺就有點生硬。可是李主任似乎沒有覺察到他的態度不善，反而一直臉帶微笑，語氣溫和，傻柱有的回答不耐煩，他也能不厭其煩的重新詢問。
到最後甚至連傻柱自己都有點不好意思了，慢慢的語氣變得平和下來，也開始真正的回答李主任的各種詢問。
等李主任把傻柱擅長川菜，還懂譚家菜情況了解以後，拍拍他的肩膀，態度和善的勉勵了一番。
等到談完話，傻柱重新回了後廚，李主任臉上和煦的微笑才一下消失不見，口中輕輕的“哼”了一聲，若有所思的在原地又站了一會兒，才轉身離開。
在東城北新橋附近，一個狹窄的胡同裏，郭大撇子領著一幫人在他家的廚房裏忙活的一頭大汗。
他們在廚房的灶台上把十八般兵器都用上了，又切又焊，又敲又打，終於聽見那個一直拱在最前麵的瘦猴高興的說了一句：“成了，這下萬用爐總算是裝好啦。”
很快，忙活的眾人都停了下來，目光全都看向了郭大撇子。郭大撇子抹了一把汗，問那個瘦猴：“現在可以試用一下嗎？”
瘦猴高興的說：“沒問題，開始注水加煤，現在就可以試試。”
郭大撇子點點頭，對著身邊的幾個人揮了一下手：“開始都忙活起來，看看這爐子到底好使不好使。”
過了一個多小時，在水龍頭那邊守著的人突然喊道：“成了，出熱水了。”
眾人紛紛看向水龍頭，隻見那裏，先撲哧撲哧冒了幾聲水氣，然後就開始嘩嘩的由小變大，流出了冒著白煙的熱水。
所有人都長出了一口氣，臉上露出了高興的笑容。
那個瘦猴得意的說道：“我們在天津給那些飯店裝的比這大的多，到時候燒的熱水，不但能夠刷鍋洗碗，還能夠直接蒸煮東西，簡直是太方便了，要不然這種爐子能是部裏重點推介的新技術嗎？”
郭大撇子高興的拍了拍瘦猴的肩膀：“行，現在這小的咱試驗成了，大的就完全不成問題，技術也就那樣，對咱們來說不在話下，到時候我一定虧待不了你，好好幹吧。”
瘦猴高興的連連點頭，不過他很快收斂笑容對郭大撇子說：“郭哥，咱光有技術也不行啊。關鍵是能找到願意裝爐子的飯店。畢竟天津那邊是試點城市，有上麵的支持，有宣傳，所以才能有機會趁機鑽空子賺錢，在bj這邊不是還沒開始嗎？咱們走在前麵，但是也得自己先找到客戶呀。”
郭大撇子搓著下巴在那兒想辦法。琢磨著怎麽才能去找到飯店的門路。他想來想去，腦子裏想起了傻柱。他對這個平時渾不吝的家夥還是有一點了解。知道，從他爹何大清那時候開始，廚藝在這北京城也算是一號人物。
現在雖然何大清不在北京城了，但是傻柱也算是承了他的衣缽，在這廚師圈裏多多少少還是有一些交情的，再怎麽說也比他們這一幫完全不懂行的人，要認識的人多吧。
於是有了想法的郭大撇子對身邊的人說：“大家回去都想想有沒有什麽門路，能夠跟各個飯店攀上交情。我呢，也回去找找，過兩天咱們再碰碰麵，把這個事兒給定了。”
特別是當他回到西城自己租住的院子，看見貼在他屋門上許大茂手寫畫押的的借條後，更是鬆了口氣，心想這事總算是告一段落了。
軋鋼廠一食堂的後廚，傻柱正一邊炒菜一邊眉飛色舞的給站在一旁幫他打下手的秦淮茹，講著這道魚香肉絲炒製的各個要點。
秦淮茹聽得特別認真，眼睛緊緊盯著不停翻動的炒菜鍋，手裏甚至還拿了個小本子，不停的寫寫畫畫。
今天整個後廚熱鬧的很。因為，半上午的時候，後勤就來人通知，今天有招待小灶。
然後好久沒見過的各種好東西，一樣一樣的被送到了後廚裏，讓後廚一幫人大眼瞪小眼，紛紛感歎，真沒想到廠裏竟然還存著這麽多好東西當家底。
有了許久不見的好食材，讓好久沒動手的傻柱，終於有機會過一下癮了。
傻柱把炒好的魚香肉絲裝進盤子裏，又走到旁邊灶上燉著的鍋子旁，掀開蓋子看了看，扭頭對跟在身邊的秦淮茹說：“這道小雞兒燉蘑菇不能燉的時間太長，一定要注意好火候，不然雞就老了，體現不出來雞仔的口感。隻要湯汁收濃，大概就可以起鍋了。”
正在這時，劉蘭興衝衝的跑了過來：“傻柱，你今天可得用上真本事，你知道今天廠裏接待的是誰嗎？是周部長。”
傻柱理都沒理她，什麽部長不部長的，他隻管做菜，管他吃菜的是誰呢？誰來都沒有比現在教秦姐做菜，在他心目中更重要。
劉蘭看到傻柱的反應，不禁斜著眼睛看了看站在一邊拿著本子，邊寫邊看的秦淮茹，撇了撇嘴，心想：“還真不虧叫他傻柱，對他來說啥事都沒有跟寡婦處關係重要。哼，白瞎了那麽好的手藝。”
今天基本上廠領導全部都出席了，陪著熱情洋溢的周部長在軋鋼廠好好轉了一圈，重點考察了一下新建一半的生產線。
讓楊廠長心裏非常興奮的是，聽周部長說話的意思，這個生產線馬上又要重新繼續建設了。這讓為這條生產線費盡心血，又因為俄國專家突然撤走不得不半途而廢，而整個人都深受打擊的楊廠長如何能不興奮。
等到快中午的時候，看看周部長整個人興致仍然不減，聽陳秘書的意思，下午還要繼續在軋鋼廠開現場會，所以楊廠長趕快給李主任吩咐，讓他安排好中午飯。
李主任點了點頭，不見一絲慌亂，他半上午的時候已經提前做好了準備，早就吩咐一食堂後廚，把小灶接待餐給安排好了。
今天似乎周部長的心情特別好，對於廠裏安排的小灶也沒有拒絕，特別是嚐到傻柱做的幾道川菜後，大為讚歎。
他對楊廠長說：“我在進部裏之前在重慶工作，剛開始一段時間，飲食上非常不習慣，結果待了兩年，最後甚至已經開始無辣不歡了。你們廠廚房這幾道川菜做的很地道，很不錯。要是讓老領導吃到了，估計會把你們廠裏的這個廚師給請到家裏去做飯。他可跟我不一樣，是地道的四川人，更是離不了這個味道。”
周部長說話親切，讓整個小包間裏一片歡聲笑語，楊廠長更是趁機問了許多生產線相關的問題，周部長也揀能說的給他透露了不少新消息。
隻有李主任並沒有操心什麽生產線不生產線，聽了剛才周部長提到老領導是四川人這件事後，若有所思的低頭盤算了起來。
他自己心裏有數，總覺得跟周部長步調不太協調，周部長是個革命精力旺盛的實幹家，在他身上，李主任總覺得有勁沒地方使，想盡辦法也靠不上去。
特別是最近周部長正式履新轉正以後，開始全麵主持部裏工作，更是讓李主任覺得自己個人的發展會大受影響，沒想到今天周部長無意中說的幾句話，讓他心中產生了新的想，似乎看到了新的機會。
一頓飯賓主盡歡，周部長拉著楊廠長還要繼續去生產現場開現場會。他在臨走之前對楊廠長說：“今天這種特殊招待，也是因為確實有喜事，值得慶祝，但是一定要記住下不為例，現在國家困難，一定要講究節約簡樸，下次再來，就跟工人在一塊吃。”周部長還特意給他的秘書指示，留下了糧票肉票，還有錢。
楊廠長對周部長的指示連連點頭，更是在臨走的時候，用狠厲的眼神看了看李主任。
李主任對他這樣的反應不以為然，隻是不著痕跡的撇了撇嘴，他現在心裏正在盤算，回家就去找老嶽父，讓他去打聽打聽老領導的個人喜好和生活習慣。
等到楊廠長他們走了以後，李主任特意拐回到一食堂後廚。劉蘭看見他進來，趕緊把泡好的茶杯遞到手上，整個人乖順的跟剛進門的小媳婦一樣，完全不像平時在後廚裏的潑辣模樣。
李主任進了後廚，還是忍不住眼光先落在了秦淮茹的身上，總覺得心頭有一股難以壓抑的火熱。特別是眼角餘光看著站在一邊乖順模樣的劉蘭後，忍不住把兩個人放在一塊比較了一下。
這個女人，完全不像劉蘭那樣皮膚粗糙，麵色發黃。而是在這樣的年月裏，還能看起來嫩的一掐一兜水的樣子？實在是難得一見的尤物了。
李主任忍不住在心裏動起了別樣的心思。秦淮茹注意到今天李主任的眼神特別的灼熱，實在是不喜歡那樣的眼光，借著收拾廚房的機會，主動找了個活，躲到一邊去了。
李主任這才發覺自己略微有點失態，連忙清了清喉嚨，轉頭對眼光有點不善的傻柱說道：“今天的接待餐，菜炒得非常好，領導大為讚賞。口頭向何雨柱同誌提出表揚，同時也希望整個一食堂後廚再接再厲，能夠更好地完成接下來的任務。”
說了一會冠冕堂皇的官話，李主任把傻柱叫出了後廚，兩個人站在門口，他詳細的問了一下傻柱所擅長廚藝的情況。
傻柱剛才看見李主任一直盯著秦淮茹看，被弄得心裏半煩，難免在心裏對李主任有意見。
所以，在回答的時候語氣不知不覺就有點生硬。可是李主任似乎沒有覺察到他的態度不善，反而一直臉帶微笑，語氣溫和，傻柱有的回答不耐煩，他也能不厭其煩的重新詢問。
到最後甚至連傻柱自己都有點不好意思了，慢慢的語氣變得平和下來，也開始真正的回答李主任的各種詢問。
等李主任把傻柱擅長川菜，還懂譚家菜情況了解以後，拍拍他的肩膀，態度和善的勉勵了一番。
等到談完話，傻柱重新回了後廚，李主任臉上和煦的微笑才一下消失不見，口中輕輕的“哼”了一聲，若有所思的在原地又站了一會兒，才轉身離開。
在東城北新橋附近，一個狹窄的胡同裏，郭大撇子領著一幫人在他家的廚房裏忙活的一頭大汗。
他們在廚房的灶台上把十八般兵器都用上了，又切又焊，又敲又打，終於聽見那個一直拱在最前麵的瘦猴高興的說了一句：“成了，這下萬用爐總算是裝好啦。”
很快，忙活的眾人都停了下來，目光全都看向了郭大撇子。郭大撇子抹了一把汗，問那個瘦猴：“現在可以試用一下嗎？”
瘦猴高興的說：“沒問題，開始注水加煤，現在就可以試試。”
郭大撇子點點頭，對著身邊的幾個人揮了一下手：“開始都忙活起來，看看這爐子到底好使不好使。”
過了一個多小時，在水龍頭那邊守著的人突然喊道：“成了，出熱水了。”
眾人紛紛看向水龍頭，隻見那裏，先撲哧撲哧冒了幾聲水氣，然後就開始嘩嘩的由小變大，流出了冒著白煙的熱水。
所有人都長出了一口氣，臉上露出了高興的笑容。
那個瘦猴得意的說道：“我們在天津給那些飯店裝的比這大的多，到時候燒的熱水，不但能夠刷鍋洗碗，還能夠直接蒸煮東西，簡直是太方便了，要不然這種爐子能是部裏重點推介的新技術嗎？”
郭大撇子高興的拍了拍瘦猴的肩膀：“行，現在這小的咱試驗成了，大的就完全不成問題，技術也就那樣，對咱們來說不在話下，到時候我一定虧待不了你，好好幹吧。”
瘦猴高興的連連點頭，不過他很快收斂笑容對郭大撇子說：“郭哥，咱光有技術也不行啊。關鍵是能找到願意裝爐子的飯店。畢竟天津那邊是試點城市，有上麵的支持，有宣傳，所以才能有機會趁機鑽空子賺錢，在bj這邊不是還沒開始嗎？咱們走在前麵，但是也得自己先找到客戶呀。”
郭大撇子搓著下巴在那兒想辦法。琢磨著怎麽才能去找到飯店的門路。他想來想去，腦子裏想起了傻柱。他對這個平時渾不吝的家夥還是有一點了解。知道，從他爹何大清那時候開始，廚藝在這北京城也算是一號人物。
現在雖然何大清不在北京城了，但是傻柱也算是承了他的衣缽，在這廚師圈裏多多少少還是有一些交情的，再怎麽說也比他們這一幫完全不懂行的人，要認識的人多吧。
於是有了想法的郭大撇子對身邊的人說：“大家回去都想想有沒有什麽門路，能夠跟各個飯店攀上交情。我呢，也回去找找，過兩天咱們再碰碰麵，把這個事兒給定了。”