第236章 感謝禮
穿書，女配夢想做閑魚 作者：原有願有圓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“就是要吃個玉米麵的麵條。都得往裏麵攪和白麵。我們吃什麽他們吃什麽。葷腥他們也見過。他們三兄弟倒是說過。之後會把糧食補齊。”
“還有個事，明年我們家房子，免費給大隊辦公用，將來如果有了知青下鄉。就租給他們住。”
“現在需要把我爸借出去的錢要回來。還有各種票據。直接拿小米綠豆紅豆來抵。”
”行，沒問題，柱子，你也聽到了。去叫幾個大孩子，然後去各家通知一下。”支書早就看出來了，顧立夏不是一個好糊弄的。
你三塊，他5塊。
小叔小嬸聽見柱子他們一群小孩，來通知去支書家裏還錢的時候都驚呆了。
開始還以為是告狀告到支書那裏去了。
結果是所有人都去還錢。
這才平靜下來。
去了的代表是老二。
顧立夏接過，劃了他家的名字。
一平賬，江父一年多借出去168塊錢。
借過票據的人家比較少。
給顧立夏添了10斤的小米。
15斤紅豆。
人們為什麽這麽積極？
交公糧的事，大家都看到了。
以往大家都是去派出所要的喝涼水。
這1次的熱水是誰的主意不言而喻。
而且，江父人都沒了，不能做這種事。
將來免不了有求到人家的時候。
不能一次性就把路給斷了。
支書幾個幹部更是決定了給淮北和淮西劃分宅基地。
顧立夏問了現在淮南的宅基地。
要求劃在了最遠離江家村的地方，還屬於江家村，離溪水近，當然，離江家村的村口隔了2裏地。
離城裏更近一點。
更是要求周圍空出來，給淮北和淮西都留著。
支書雖然不理解，還是照做。
原來屬於江淮南的宅基地作廢。
顧立夏更是提出了，江家的舊房子，一旦有人要，就賣150塊錢。
顧立夏知道知青還多的是，有的是機會。
……
江誌文他們三家人都來問，孩子過得怎麽樣？
家淮南就說家裏吃了什麽，罐頭，麥乳精，奶粉，燴菜，蛋湯，餃子，橘子糖，玉米麵片，油炒丸子，麻花……
總之，一群人羨慕極了。
都在想，當初被選上的為什麽不是自己家孩子？
江誌文的母親開始想，自家也沒什麽拿得出手的東西。
等孩子學車回來了，讓和兄弟們進山裏看看吧。
然後，就有人提出，去把留村裏的3頭豬給殺了。
江家村今年一共喂了6頭豬，交了公社3頭。
支書原本的計劃是，等拖拉機回來那天殺的。
但是，社員們既然提出來了，那就殺。
這一次江文長了經驗了，不敢吃了。
顧立夏要了一顆豬頭。
豬蹄懷孕的人家都不夠分的。
然後分完肉以後，江家村沒人掏錢的肉，顧立夏全部包圓。
37塊錢的裏脊肉和排骨肉。
3副下水5塊。
顧立夏很滿意。
回去，讓淮南擦了車給崔姨家還回去。
顧立夏和江文又背了背簍出去了，顧立夏拿了8隻雞。
8隻烤鴨。
放了一個背簍。
剩下的全是五花肉也是滿滿一背簍。
差不多50斤。
回家，江文又帶著江淮南和背簍騎車走了。
裏麵放了給劉鐵鍋大爺的一隻雞一隻鴨。
徐江家裏的2隻雞2隻鴨。
先去了拖拉機廠的門房，劉大爺正好在。
他出來鎖了大門，手裏提著一個布袋，拿了雞和鴨就走了。
江文又帶著淮南去了徐江家裏，雞是生的，鴨是做好的。
徐江不在家，她媳婦接了。
給了淮南2顆奶糖。
回去的路上，淮南問，“二叔，為什麽要給他們那麽多？”
“咱家今年買了不少的炭，全憑她男人幫忙，感謝人家。至於之前拖拉機廠的那個老爺爺，我們讓人家幫忙，給村子裏買了拖拉機，也是感謝。”江文解釋。
“那今天拿回來的肉是村子裏感謝咱們嗎？明明我們掏了錢的。村子裏的人怎麽就不會感謝咱們呢？”江淮南又問。
“村子裏買拖拉機，我掏了200。4包茶葉40，等什麽時候村裏有錢了會還的，至於感謝，明年開始村子裏幫咱們照顧房子。”
“咱們家村子裏的房子。現在名字換成我的了。然後把你爸的宅基地劃分到了你的頭上。給淮北和淮西也重新預先劃分了宅基地。和你挨一起。將來，村子裏的房子如果賣出去了。我的宅基地也會和你們劃在一起。”
“二叔，這就算感謝嗎？”江淮南不能理解 。
“算，不分，我們也沒有脾氣。我們沒有權利，現在的宅基地屬於大隊。屬於集體。這就是為什麽村集體幹活要記工分的原因。”
回家，江文擔水，熱水，洗肉。
主要洗的江家村拿回來的。
然後指導江秀先做紅燒肉。
所有五花肉洗淨，切成麻將塊大小。
後鍋燒熱放油，爆香薑片大蒜花椒八角，倒入五花肉翻炒至兩麵微焦，加入料酒或者白酒、醬油、冰糖。
加適量開水，慢火燜一個小時，經常翻身，一方麵均勻上色，另一方麵避免豬皮粘鍋。
出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了。
接著，6斤裏脊肉做了，糖醋裏脊和蔥香小酥肉。
把裏脊肉切成約1cm粗的長條，洗幹淨後放入碗中。
加鹽，胡椒粉，料酒，抓拌，醃10分鍾入味。
再打入1個雞蛋，加澱粉，麵粉，1勺油，抓拌均勻成粘稠狀，再等10分鍾開始炸。
前鍋中油溫5-6成，下入肉條炸，全部放入後中小火慢炸。
（下肉條的時候要一條一條的放入，防止粘連到一起，如果肉比較多可以分兩次炸）。
炸到表麵金黃酥脆後撈出來備用。
鍋中少量底油，放番茄醬，白醋，白糖，少量鹽，再加入1大勺水澱粉，轉中火炒至冒泡成粘稠狀。
倒入炸好的肉條，不斷的快速翻炒，均勻裹汁，出鍋。
撒白芝麻。
接著蔥香小酥肉。
醃製好的裏脊肉，將甘汁園玉米澱粉與麵粉混合碗中，加入純淨水，水比例約1:1，調成麵糊狀態。
“還有個事，明年我們家房子，免費給大隊辦公用，將來如果有了知青下鄉。就租給他們住。”
“現在需要把我爸借出去的錢要回來。還有各種票據。直接拿小米綠豆紅豆來抵。”
”行，沒問題，柱子，你也聽到了。去叫幾個大孩子，然後去各家通知一下。”支書早就看出來了，顧立夏不是一個好糊弄的。
你三塊，他5塊。
小叔小嬸聽見柱子他們一群小孩，來通知去支書家裏還錢的時候都驚呆了。
開始還以為是告狀告到支書那裏去了。
結果是所有人都去還錢。
這才平靜下來。
去了的代表是老二。
顧立夏接過，劃了他家的名字。
一平賬，江父一年多借出去168塊錢。
借過票據的人家比較少。
給顧立夏添了10斤的小米。
15斤紅豆。
人們為什麽這麽積極？
交公糧的事，大家都看到了。
以往大家都是去派出所要的喝涼水。
這1次的熱水是誰的主意不言而喻。
而且，江父人都沒了，不能做這種事。
將來免不了有求到人家的時候。
不能一次性就把路給斷了。
支書幾個幹部更是決定了給淮北和淮西劃分宅基地。
顧立夏問了現在淮南的宅基地。
要求劃在了最遠離江家村的地方，還屬於江家村，離溪水近，當然，離江家村的村口隔了2裏地。
離城裏更近一點。
更是要求周圍空出來，給淮北和淮西都留著。
支書雖然不理解，還是照做。
原來屬於江淮南的宅基地作廢。
顧立夏更是提出了，江家的舊房子，一旦有人要，就賣150塊錢。
顧立夏知道知青還多的是，有的是機會。
……
江誌文他們三家人都來問，孩子過得怎麽樣？
家淮南就說家裏吃了什麽，罐頭，麥乳精，奶粉，燴菜，蛋湯，餃子，橘子糖，玉米麵片，油炒丸子，麻花……
總之，一群人羨慕極了。
都在想，當初被選上的為什麽不是自己家孩子？
江誌文的母親開始想，自家也沒什麽拿得出手的東西。
等孩子學車回來了，讓和兄弟們進山裏看看吧。
然後，就有人提出，去把留村裏的3頭豬給殺了。
江家村今年一共喂了6頭豬，交了公社3頭。
支書原本的計劃是，等拖拉機回來那天殺的。
但是，社員們既然提出來了，那就殺。
這一次江文長了經驗了，不敢吃了。
顧立夏要了一顆豬頭。
豬蹄懷孕的人家都不夠分的。
然後分完肉以後，江家村沒人掏錢的肉，顧立夏全部包圓。
37塊錢的裏脊肉和排骨肉。
3副下水5塊。
顧立夏很滿意。
回去，讓淮南擦了車給崔姨家還回去。
顧立夏和江文又背了背簍出去了，顧立夏拿了8隻雞。
8隻烤鴨。
放了一個背簍。
剩下的全是五花肉也是滿滿一背簍。
差不多50斤。
回家，江文又帶著江淮南和背簍騎車走了。
裏麵放了給劉鐵鍋大爺的一隻雞一隻鴨。
徐江家裏的2隻雞2隻鴨。
先去了拖拉機廠的門房，劉大爺正好在。
他出來鎖了大門，手裏提著一個布袋，拿了雞和鴨就走了。
江文又帶著淮南去了徐江家裏，雞是生的，鴨是做好的。
徐江不在家，她媳婦接了。
給了淮南2顆奶糖。
回去的路上，淮南問，“二叔，為什麽要給他們那麽多？”
“咱家今年買了不少的炭，全憑她男人幫忙，感謝人家。至於之前拖拉機廠的那個老爺爺，我們讓人家幫忙，給村子裏買了拖拉機，也是感謝。”江文解釋。
“那今天拿回來的肉是村子裏感謝咱們嗎？明明我們掏了錢的。村子裏的人怎麽就不會感謝咱們呢？”江淮南又問。
“村子裏買拖拉機，我掏了200。4包茶葉40，等什麽時候村裏有錢了會還的，至於感謝，明年開始村子裏幫咱們照顧房子。”
“咱們家村子裏的房子。現在名字換成我的了。然後把你爸的宅基地劃分到了你的頭上。給淮北和淮西也重新預先劃分了宅基地。和你挨一起。將來，村子裏的房子如果賣出去了。我的宅基地也會和你們劃在一起。”
“二叔，這就算感謝嗎？”江淮南不能理解 。
“算，不分，我們也沒有脾氣。我們沒有權利，現在的宅基地屬於大隊。屬於集體。這就是為什麽村集體幹活要記工分的原因。”
回家，江文擔水，熱水，洗肉。
主要洗的江家村拿回來的。
然後指導江秀先做紅燒肉。
所有五花肉洗淨，切成麻將塊大小。
後鍋燒熱放油，爆香薑片大蒜花椒八角，倒入五花肉翻炒至兩麵微焦，加入料酒或者白酒、醬油、冰糖。
加適量開水，慢火燜一個小時，經常翻身，一方麵均勻上色，另一方麵避免豬皮粘鍋。
出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了。
接著，6斤裏脊肉做了，糖醋裏脊和蔥香小酥肉。
把裏脊肉切成約1cm粗的長條，洗幹淨後放入碗中。
加鹽，胡椒粉，料酒，抓拌，醃10分鍾入味。
再打入1個雞蛋，加澱粉，麵粉，1勺油，抓拌均勻成粘稠狀，再等10分鍾開始炸。
前鍋中油溫5-6成，下入肉條炸，全部放入後中小火慢炸。
（下肉條的時候要一條一條的放入，防止粘連到一起，如果肉比較多可以分兩次炸）。
炸到表麵金黃酥脆後撈出來備用。
鍋中少量底油，放番茄醬，白醋，白糖，少量鹽，再加入1大勺水澱粉，轉中火炒至冒泡成粘稠狀。
倒入炸好的肉條，不斷的快速翻炒，均勻裹汁，出鍋。
撒白芝麻。
接著蔥香小酥肉。
醃製好的裏脊肉，將甘汁園玉米澱粉與麵粉混合碗中，加入純淨水，水比例約1:1，調成麵糊狀態。