第248章 還是太年輕!


    酒過三巡,菜過五味。就在大家‘哈哈哈’笑到腮幫子都已經酸脹的時候,終於有人開始委婉的向鍾董事長提起了意見。


    “鍾老板,雖然有些話現在說起來不太合適,但請別介意我現在直說了……你開的這個店,有點不地道啊——壞規矩了!”


    “規矩?勞煩您說說看!”小鍾董事長洗耳恭聽。


    “你之前隻是搞小吃店,雖然有點壞規矩,但也還說得過去。畢竟小吃這東西,你的定價雖然不高,但整體也算合理……可是這五塊錢一份的午餐,說不過去吧!”


    旁邊立刻又有一位德高望重的年長老板說道:


    “上等店得有上等的定價,下等店有下等的定價。你的定價太低,壞規矩了!”


    鍾韜於是解釋說:“我這個店,主要還是銷售各種小吃為主。中午那五塊錢一份的午餐,隻是民工食堂的快餐而已!”


    聽了鍾董事長的解釋,


    眾店長覺得鍾董事長還不如不解釋。


    你管那叫民工食堂快餐?


    要不是他們去看過,還真就被鍾韜鬼話給糊弄了過去!


    你家五塊錢一份的民工食堂快餐服務搞得那麽好?那麽豐盛?


    不過,也不能把這鍾韜看的那麽簡單!


    畢竟能夠坐在這裏的老板,哪一個不是有兩把刷子的……雖然鍾韜是個富二代,可能靠的隻是父輩的餘蔭,但不排除小鍾嘴上一套、背後的一套的可能。


    鍾韜立刻否定了前者,但卻認同了後麵的觀點,“價格方麵,確實可以提一下,5塊錢的確過分了!”


    廢話,他們當然有意見了!


    你那店名氣響也就算了,竟然走的還是物美價廉的路子!


    沉沒成本所帶來的慣性,會讓人產生僥幸心理,等到幡然醒悟的時候,往往已經為時太晚!


    至於賺錢?


    這不是妥妥的從他們口中搶肉吃?


    “我覺得挺好!”


    商戰!


    “你那個店,裝修風格那麽有特色,環境也好、服務也好、就連服務員一個個都那麽有氣質,人家民工看了,敢進你的門嗎?”


    “關於降低品質還是提高價格,鍾老弟你考慮的怎麽樣了?”


    情報員迫不及待的跑回家去,把剛剛拍到了照片發到了qq群裏,群裏的老板們一看照片,頓時笑的抱起了圓滾滾的肚子。


    眾人看到鍾董事長說的煞有介事,好像真的就打算這樣做,都忍不住哈哈大笑了起來。


    實際上,午餐就算是提價,相對的盈利空間也有限,遠遠不能和小吃相比。


    做生意嘛,鍾韜也沒有想著把別人都擠死、壟斷市場。


    當然,話肯定不能這麽直白的說出口,畢竟大家可都是文明人。


    眾老板對於小鍾董事長的‘懂事’頗為讚賞。


    “年輕人!笑死我了!他怎麽會這麽天真啊!”


    他的美食店各種小吃已經足夠賺錢,主餐雖然也可以再多賺點,但沒有那個必要。


    那他們餐廳提供的叫什麽?


    叫賤民套餐?


    鍾韜繼續解釋說:“新店開業,總要做點優惠嘛!而且我隻是想要給那些中午找不到地方吃飯的工人、清潔工他們一份滿足的、熱氣騰騰的午飯而已,各位大哥似乎對我有意見啊!”


    鍾韜一聽愣了一下,他還真沒有考慮過這個問題。


    不能看他怎麽說,還得看他怎麽做!


    大家觥籌交錯,笑語晏晏的結束了這場酒宴。


    畢竟做生意嘛,大家抬頭不見低頭見,也不用搞的那麽僵。


    更何況整個省城幾百萬的人口,那多人中午要吃飯,也不是他想壟斷就能壟斷的。


    ‘中午提供民工食堂快餐服務,歡迎工農同誌們前來用餐!’。


    “就是就是!”有人跟著說。


    不過大家都覺得鍾韜是在開玩笑,又繼續問起了他們真正在意的事。


    “鍾小弟,不管怎麽說。5塊錢一份的套餐還是有點過了、過了!你要不然降低一下品質,要不然漲漲價,大家都賺錢,不是很好嗎!”


    鍾韜點點頭:“這位大哥您說的確實有些道理!”


    年輕人果然還是太年輕!


    這也就算了,似乎怕人理解不了,下麵竟然還加了一條橫幅作為解釋說明——


    “熱烈歡迎農民、農民工、清潔工、工廠職工、維修工、服務員等工農同誌!”


    隻見到在桃源村美食南城店的門口上,今天赫然多了兩條橫幅,第一條上麵清晰的寫著——


    “鍾小弟,你可千萬別不這麽做!”


    “既然要搞民工食堂,就得有民工食堂的樣子。不打招牌人家這麽知道你開的是民工食堂了,我讚成!”


    不過桃源村美食店的午餐服務,本來就是從民工食堂衍生而來,鍾韜也是不忘初心,打算給予冷漠的大城市中低收入者一份慰藉。


    第二天一早,便有人來到桃源村美食店,想要看一看鍾董事長是不是真的按照他自己所說的那樣,對午餐進行了漲價。


    隻是到了這裏一看,人都不用進店,就已經開始樂了。


    “你說你這個5塊錢的午餐,是給民工、清潔工吃的。可是依我看,根本就不可能有幾個民工、清潔工去到你的店吃飯嘛!”


    大家心中卻都在冷冷發笑。


    “哈哈,他說的竟然是真的!”


    “你這分明就是欺負老哥哥們,拿話糊弄我們呢!”


    鍾董事長是個講道理的人,既然同行們反映了這個問題,他也吸取大家的反饋,忠厚的做出了相應的回應。


    又有老板說道:“鍾老弟,我也忍不住要幾句!”


    相反,便宜的午餐一方麵是鍾董事長的本心,另一方麵,就像是很多餐館會推出1元麻婆豆腐那種單品,低利潤主餐能夠極大提升客人對桃源村美食店的好印象、提高客戶的忠實度。


    “品質是肯定不能降低的。”


    這就等於說再打價格戰。


    他的5塊錢午餐,確實去掉食材成本、營業成本……就基本上不賺錢了。在生意場上這樣搞,其實還是很過分的。


    就像一個人中午吃十塊錢的盒飯就能填飽肚子,但要換成小吃、鹵味或者燒烤,一晚上的消費可能就奔著幾十甚至幾百塊去了。


    豈是那麽簡單!


    今天你讓一步、明天你就能讓三步、後天就能讓十步。古人雲:以地事秦,猶抱薪救火,薪不盡,火不滅。


    “你們快看看!鍾韜幹了啥!”


    現在想來,也是自己疏忽了。民工看到店裏的樣子,真的會進來用餐嗎?


    那必然是不會的!


    所以,這反倒變成了自己的自娛自樂、自我感動?


    鍾董事長想了想,很認真的說:“要不然,我在門口打上‘歡迎農民工兄弟來用餐’的招牌,諸位老哥覺得怎麽樣?”


    原以為,今天這頓飯將會是一場強龍與地頭蛇之間的殊死較量,會在口腹蜜劍和笑裏藏刀中宣告結束,卻沒成想,會是這樣的結果。


    有人迫不及待的問:“他漲價了沒?”


    “沒進去看,拍了照片我就等不及回來發給你們看了!”


    “肯定漲價了啊!他橫幅都掛了,這麽聽話,哪還能不漲價……哈哈哈哈,笑死我了,讓我在笑一會兒!”

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