第八十一章 這麽一算，一點也不黑啊(求追讀)
純屬意外，從一碗麵五十塊錢開始 作者：瘋神狂想 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接下來才是大頭，這一晚上他居然賣出去了三百零三碗麵條。
這一晚隻是三百碗麵的毛收入，就是一萬五千一百五十塊！
這個收入，應該是階段性的達到巔峰了。
如果沒有意外，以後的生意都不太可能超過這個數字。
畢竟他營業時間也不過是三個小時，要是他一個人做生意，三個小時很難做出三百碗麵。
今天要感謝何大廚，沒有他貢獻的七八十碗麵，就絕對不會有這個收入。
還有就是最後的那一群小孩子，他們十來個人可是消費了二十四碗麵，這個絕對是大戶。
如果明天晚上他們還來，那隻是依靠這群孩子，他每天都能有一千兩百塊的收入。
怪不得都說女人和孩子的錢最好賺，這些人花起錢來，是真的不心疼啊！
一晚上毛收入差不多一萬七千塊，如果能夠保持這個收入，他一個月能賺多少？五十多萬？
一個月毛收入五十萬，一年六百多萬？這應該比楊家厲害多了吧？
林非凡稍微計算，就是一陣咋舌。
他還真是從來沒有想到過，做個麵條，價格稍微貴一點，居然就能有這種收入。
當然，這是最為理想的狀態，但是，他才入這一行幾天？
從來都是聽說金融、房地產是暴利，可真正進入餐飲業才知道，這個是細水長流的暴利啊！
暴利，從來和細水長流不搭邊，但是，隻要技術好，做的菜好吃，還真是不愁發財。
有了這種認知，此時的林非凡，對於自家金手指的能力，是滿意的不得了。
做廚師好啊，怪不得剛剛建國的時候，會貴為八大員之一，這些都不是沒有原因的。
一晚上，一萬七千塊的收入，肯定不容易保持。
但是，如果操作的好，是不是有可能突破這個收入？
做生意賺錢，收入的增加來自兩方麵，一方麵是節約成本，另外一方麵就是提高價格。
現在價格是沒有提升空間的，那就隻能節約成本。
現在林非凡的成本可不低，主要是采購渠道不行。
比如成本的大頭--豬肉，每斤二十塊的價格就太貴了。
這樣一來，每碗麵用二兩肉的成本就是四塊。
麵條的成本不高，不會超過三毛，其他配菜、調料全都算上，能到七毛就算是良心。
這麽算起來，總的成本也就五塊錢。
這還是沒算場地費用、衛生費用等等無形支出，以後如果有員工，那工人工資也是大頭。
現在做生意的成本，絕大部分被楊成承擔了，而這一部分才是最大的支出。
按照最近這幾天的經驗，如果他正常租聘場地，最少也要十張桌子。
以後就算生意不好，怎麽也需要四五張桌子，這樣場地的麵積，最少也要四十平方。
每平方每天五塊，這就是兩百塊，加上固定的衛生費用一百塊，這就是三百。
如果每天能夠賣出三百碗麵條，這個成本就要每碗增加一塊，這個費用真心不低。
這還沒算人工工資的費用，所以，在小廣場上做生意不缺客人，但是費用也真心不低。
如果沒有點本事，很可能連租金和衛生費都賺不回來。
就像是林非凡之前幾晚，每天平均賣出一百碗麵，這個成本均攤在一百碗當中，那就是每碗三塊的成本。
所以，雜七雜八的費用加起來，每碗麵的成本就是十塊錢。
現在好了，生意做的更好，成本中的一大塊，還被楊成分擔，這樣他賺的更多。
這樣算一下，今天晚上三百多碗麵，成本也不過才一千五百塊。
單單計算他這邊的收入，就是一萬三千六百多。
加上楊成硬塞的那部分收入，今天晚上的純收入也超過了一萬五。
日賺過萬都是夢想，沒想到今天居然還能一天賺一萬五啊！
“要想辦法，保持住這個成果。”
計算清楚了收入，林非凡激動的一時半會也睡不著。
“成本應該不能繼續壓縮了，就算是有楊成幫忙，原材料價格降低，但是品質肯定要提升，中和一下，成本維持在五塊應該算是正常。”
對於這一點，林非凡還是很有良心的，畢竟他賣的麵，價格稍微貴了那麽一點點。
要知道，普通拉麵，一碗的成本也許都不會超過一塊錢。
但是人家就是能夠賣個七八塊錢，也是七八倍的定價。
他五塊錢的成本，按照八倍定價，也需要一碗賣四十塊。
這麽一算，他一點也不黑啊！
再說，他做的麵好吃啊！
“不能截流，就隻能開源，灌湯包是一個點，增加營業時間又是一個點。”
“這些都需要楊成幫忙，又是合作互利的事情，希望楊成也能多賺一點，要不然時間長了，就算是再好的朋友，心理也要失衡啊！”
想到楊成幫著找的廚師，那麽明天增加效率就是肯定的。
有了廚師，他還不用變得更忙，這絕對是好事。
最重要的是，明天他算是正式進場了，這樣營業時間也會增加。
下午六點開始做生意，和淩晨做生意，肯定是不一樣的。
“還真是不容易，沒有楊成幫忙，哪裏能這麽順利？”
林非凡想著楊成的生意，慢慢的睡著了。
等一覺醒來，又是中午十二點。
做起來活動了一下，感覺精力充沛，昨天晚上那種很累的感覺，已經完全消失。
頭腦清醒，甚至是有點神清氣爽，林非凡對於自己現在的身體，真的是很滿意。
“這是金手指的功勞？還是幹活多了，得到了鍛煉？”
林非凡更加傾向於兩者都有，有著係統空間這個超凡之物幫忙，他的身體肯定是有所改變。
而這一切，也肯定跟他的努力脫不開關係。
最能表明這一點的，就是他的飯量增加了很多，比如現在，他已經餓壞了。
“醒了？趕緊出來吃飯！”
林非凡還沒有起床，聽到動靜的趙依依，已經走了進來。
看來，她始終關注著林非凡臥室的情況，要不然不可能他這邊一動，趙依依就知道他醒了過來。
“我還真餓了，不過，今天你回來的有點早啊！”
這個才是重點，餓算什麽？又餓不死，老婆的事情才是最重要的！
這一晚隻是三百碗麵的毛收入，就是一萬五千一百五十塊！
這個收入，應該是階段性的達到巔峰了。
如果沒有意外，以後的生意都不太可能超過這個數字。
畢竟他營業時間也不過是三個小時，要是他一個人做生意，三個小時很難做出三百碗麵。
今天要感謝何大廚，沒有他貢獻的七八十碗麵，就絕對不會有這個收入。
還有就是最後的那一群小孩子，他們十來個人可是消費了二十四碗麵，這個絕對是大戶。
如果明天晚上他們還來，那隻是依靠這群孩子，他每天都能有一千兩百塊的收入。
怪不得都說女人和孩子的錢最好賺，這些人花起錢來，是真的不心疼啊！
一晚上毛收入差不多一萬七千塊，如果能夠保持這個收入，他一個月能賺多少？五十多萬？
一個月毛收入五十萬，一年六百多萬？這應該比楊家厲害多了吧？
林非凡稍微計算，就是一陣咋舌。
他還真是從來沒有想到過，做個麵條，價格稍微貴一點，居然就能有這種收入。
當然，這是最為理想的狀態，但是，他才入這一行幾天？
從來都是聽說金融、房地產是暴利，可真正進入餐飲業才知道，這個是細水長流的暴利啊！
暴利，從來和細水長流不搭邊，但是，隻要技術好，做的菜好吃，還真是不愁發財。
有了這種認知，此時的林非凡，對於自家金手指的能力，是滿意的不得了。
做廚師好啊，怪不得剛剛建國的時候，會貴為八大員之一，這些都不是沒有原因的。
一晚上，一萬七千塊的收入，肯定不容易保持。
但是，如果操作的好，是不是有可能突破這個收入？
做生意賺錢，收入的增加來自兩方麵，一方麵是節約成本，另外一方麵就是提高價格。
現在價格是沒有提升空間的，那就隻能節約成本。
現在林非凡的成本可不低，主要是采購渠道不行。
比如成本的大頭--豬肉，每斤二十塊的價格就太貴了。
這樣一來，每碗麵用二兩肉的成本就是四塊。
麵條的成本不高，不會超過三毛，其他配菜、調料全都算上，能到七毛就算是良心。
這麽算起來，總的成本也就五塊錢。
這還是沒算場地費用、衛生費用等等無形支出，以後如果有員工，那工人工資也是大頭。
現在做生意的成本，絕大部分被楊成承擔了，而這一部分才是最大的支出。
按照最近這幾天的經驗，如果他正常租聘場地，最少也要十張桌子。
以後就算生意不好，怎麽也需要四五張桌子，這樣場地的麵積，最少也要四十平方。
每平方每天五塊，這就是兩百塊，加上固定的衛生費用一百塊，這就是三百。
如果每天能夠賣出三百碗麵條，這個成本就要每碗增加一塊，這個費用真心不低。
這還沒算人工工資的費用，所以，在小廣場上做生意不缺客人，但是費用也真心不低。
如果沒有點本事，很可能連租金和衛生費都賺不回來。
就像是林非凡之前幾晚，每天平均賣出一百碗麵，這個成本均攤在一百碗當中，那就是每碗三塊的成本。
所以，雜七雜八的費用加起來，每碗麵的成本就是十塊錢。
現在好了，生意做的更好，成本中的一大塊，還被楊成分擔，這樣他賺的更多。
這樣算一下，今天晚上三百多碗麵，成本也不過才一千五百塊。
單單計算他這邊的收入，就是一萬三千六百多。
加上楊成硬塞的那部分收入，今天晚上的純收入也超過了一萬五。
日賺過萬都是夢想，沒想到今天居然還能一天賺一萬五啊！
“要想辦法，保持住這個成果。”
計算清楚了收入，林非凡激動的一時半會也睡不著。
“成本應該不能繼續壓縮了，就算是有楊成幫忙，原材料價格降低，但是品質肯定要提升，中和一下，成本維持在五塊應該算是正常。”
對於這一點，林非凡還是很有良心的，畢竟他賣的麵，價格稍微貴了那麽一點點。
要知道，普通拉麵，一碗的成本也許都不會超過一塊錢。
但是人家就是能夠賣個七八塊錢，也是七八倍的定價。
他五塊錢的成本，按照八倍定價，也需要一碗賣四十塊。
這麽一算，他一點也不黑啊！
再說，他做的麵好吃啊！
“不能截流，就隻能開源，灌湯包是一個點，增加營業時間又是一個點。”
“這些都需要楊成幫忙，又是合作互利的事情，希望楊成也能多賺一點，要不然時間長了，就算是再好的朋友，心理也要失衡啊！”
想到楊成幫著找的廚師，那麽明天增加效率就是肯定的。
有了廚師，他還不用變得更忙，這絕對是好事。
最重要的是，明天他算是正式進場了，這樣營業時間也會增加。
下午六點開始做生意，和淩晨做生意，肯定是不一樣的。
“還真是不容易，沒有楊成幫忙，哪裏能這麽順利？”
林非凡想著楊成的生意，慢慢的睡著了。
等一覺醒來，又是中午十二點。
做起來活動了一下，感覺精力充沛，昨天晚上那種很累的感覺，已經完全消失。
頭腦清醒，甚至是有點神清氣爽，林非凡對於自己現在的身體，真的是很滿意。
“這是金手指的功勞？還是幹活多了，得到了鍛煉？”
林非凡更加傾向於兩者都有，有著係統空間這個超凡之物幫忙，他的身體肯定是有所改變。
而這一切，也肯定跟他的努力脫不開關係。
最能表明這一點的，就是他的飯量增加了很多，比如現在，他已經餓壞了。
“醒了？趕緊出來吃飯！”
林非凡還沒有起床，聽到動靜的趙依依，已經走了進來。
看來，她始終關注著林非凡臥室的情況，要不然不可能他這邊一動，趙依依就知道他醒了過來。
“我還真餓了，不過，今天你回來的有點早啊！”
這個才是重點，餓算什麽？又餓不死，老婆的事情才是最重要的！